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        家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展現(xiàn)狀與建議

        2021-12-01 12:10:27黃超群丁龍保馮英娜焦怡鵬
        關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)

        高 帥,黃超群,丁龍保,馮英娜,焦怡鵬,丁 帥

        (江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備工程中心,江蘇 句容 212400)

        隨著人們生活水平的不斷提高,家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)越來越受到人們的重視。居民在陽臺(tái)不僅可以種菜賞花養(yǎng)魚,體驗(yàn)豐收的喜悅,還緩解生活中的壓力。但目前我國的家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)仍存在不少問題,本文分析了家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展現(xiàn)狀與目前存在的問題,并提出有效建議,以期促進(jìn)家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展。

        1 家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)概念

        家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是指在陽臺(tái)、屋頂、露臺(tái)等家庭閑置空間進(jìn)行的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)活動(dòng),采用無土栽培技術(shù),是都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種表現(xiàn)形式[1]。簡單來說就是在家用陽臺(tái)上利用養(yǎng)殖魚的排泄物種菜,通過自動(dòng)水循環(huán)系統(tǒng)閉合循環(huán);養(yǎng)殖魚負(fù)責(zé)進(jìn)食、排泄有機(jī)物,微生物負(fù)責(zé)分解魚糞、提供養(yǎng)分,植物負(fù)責(zé)吸收養(yǎng)分、凈化水體。這套農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)使得動(dòng)物、植物、微生物協(xié)同作用,處于相對(duì)穩(wěn)定的生態(tài)平衡狀態(tài),是綠色經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。由于家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的水質(zhì)可控,所產(chǎn)出的魚和蔬菜安全性高,品質(zhì)健康。與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)相比,此生態(tài)系統(tǒng)不使用任何化肥和藥品,規(guī)避了食品問題帶來的安全隱患,使人們可以收獲無公害的有機(jī)蔬菜;同時(shí)還提供養(yǎng)殖與觀賞的功能,陶冶生活情操,是一種新型的都市生活模式[2-3]。

        2 家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展現(xiàn)狀

        農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的研究始于20 世紀(jì)70 年代美國維京群島大學(xué)的James 博士,經(jīng)過各國50 年左右的發(fā)展,形成了一套完整的理論和實(shí)踐操作體系。最初的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)應(yīng)用于工廠化模式,隨后出現(xiàn)了適用于家庭使用的陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

        與國外家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展相比,我國家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)還存在許多空白,缺少設(shè)施配套、設(shè)計(jì)安裝、設(shè)施生產(chǎn)、培訓(xùn)教學(xué)等一系列配套的專業(yè)化公司團(tuán)隊(duì)。家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)裝置通常也只是出現(xiàn)在一些小型設(shè)計(jì)公司或者創(chuàng)新工作室的作品中,基本以概念的引進(jìn)和技術(shù)的展示為主,距離市場(chǎng)化還有一定的距離。20 世紀(jì)90 年代初期,我國開始出現(xiàn)陽臺(tái)農(nóng)業(yè)方面的實(shí)踐,其中北京和上海處于前沿。隨后,南京、武漢等地也開始研究家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),且初具成效[4-5]。

        3 家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)存在的問題

        3.1 沒有形成完整的配套體系

        歐美的家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的研究和應(yīng)用都處在世界前列,已經(jīng)形成了完整的質(zhì)量檢測(cè)體系和標(biāo)準(zhǔn),而我國由于缺少相關(guān)配套技術(shù)(設(shè)施配套、設(shè)計(jì)安裝、設(shè)施生產(chǎn)、培訓(xùn)教學(xué)等),目前沒有形成栽培技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、合法化,無法進(jìn)行完整的配套技術(shù)。另外,目前從事陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的企業(yè)比較少,大多只是配套體系中的一小部分,沒有大型企業(yè)或研究單位從事產(chǎn)業(yè)鏈體系的研究。

        3.2 宣傳力度不夠

        國家對(duì)家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)政策的引導(dǎo)比較少,很多人往往是從朋友圈才知道家用型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),缺乏及時(shí)報(bào)道相關(guān)技術(shù)和宣傳理念的專業(yè)大型平臺(tái),人們對(duì)所種養(yǎng)出來的蔬菜和魚類也存在一定的安全擔(dān)憂,限制了此項(xiàng)系統(tǒng)的進(jìn)一步發(fā)展。

        3.3 設(shè)備成本高且操作復(fù)雜

        現(xiàn)如今的家用陽臺(tái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備存在的主要問題是設(shè)備成本高且操作復(fù)雜,另外家用陽臺(tái)型生態(tài)系統(tǒng)的受眾對(duì)象是城市的上班群,面對(duì)一天的勞累工作,如果操作復(fù)雜,也會(huì)令他們喪失原有的興趣;如果使用者不具有一定的農(nóng)業(yè)和機(jī)械設(shè)備基本知識(shí),還會(huì)導(dǎo)致植株葉片萎蔫、根系腐爛等一系列問題。

        3.4 缺乏科學(xué)的種養(yǎng)知識(shí)

        很多家庭出于好奇和新鮮感以及體驗(yàn)種養(yǎng)生活,會(huì)采購一些家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)設(shè)備,但由于僅是一時(shí)興起,往往缺乏科學(xué)的種養(yǎng)知識(shí)和管理意識(shí),所以種養(yǎng)成活率不高。如果居民第一次嘗試失敗后,后期可能不再會(huì)參與,這也給家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的推廣帶來了一定的困難。

        4 促進(jìn)家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展的措施

        4.1 健全家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的配套體系

        家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展需要建立完整的配套體系,加強(qiáng)專業(yè)化的服務(wù)力度,圍繞家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和科研力度,形成陽臺(tái)型栽培技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)的規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn);政府應(yīng)加強(qiáng)陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的扶持力度,并給予從事相關(guān)企業(yè)的稅收優(yōu)惠,開展企業(yè)和科研院所、高校的產(chǎn)學(xué)研一體化研究,使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈順暢,形成一個(gè)完整的配套體系。

        4.2 加強(qiáng)家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的宣傳力度

        對(duì)于很多人來說,家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)還是一個(gè)新名詞。政府應(yīng)加大對(duì)家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)概念的傳播力度,同時(shí)強(qiáng)調(diào)陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的必要性和可行性,引導(dǎo)家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)走進(jìn)居民生活。政府、企業(yè)應(yīng)利用好網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái),加強(qiáng)對(duì)家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的宣傳,使人們可以及時(shí)獲得相關(guān)信息,科研機(jī)構(gòu)和高校應(yīng)該定期開展各式各樣的科普活動(dòng),強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)產(chǎn)品的健康性與安全性,使人們無后顧之憂。從技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)效益出發(fā),引導(dǎo)人們思想上的轉(zhuǎn)變,加強(qiáng)對(duì)家用型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),并理解相應(yīng)的技術(shù)原理,從而主動(dòng)接受它并幫助推廣。

        4.3 加大科研投入

        家用陽臺(tái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備存在的最主要問題就是設(shè)備成本高且操作復(fù)雜。為此,負(fù)責(zé)相關(guān)生產(chǎn)的企業(yè)和單位應(yīng)該積極與科研院所和高校合作,研制適應(yīng)大眾購買能力的家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)裝置和提供個(gè)性化服務(wù)。同時(shí)簡化種養(yǎng)的操作方法,在實(shí)踐中與物聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,采取小型的傳感器或者大數(shù)據(jù)分析,提升家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的智能化水平。要充分利用家用型陽臺(tái)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn),科學(xué)地合理選取適合陽臺(tái)無土栽培的蔬菜以及養(yǎng)殖的魚類,在保證產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的同時(shí),提高陽臺(tái)種養(yǎng)的質(zhì)量及價(jià)值。

        4.4 完善家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)體系

        加強(qiáng)家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的專業(yè)化服務(wù),探索“政府-院校-企業(yè)-社區(qū)-市民”的陽臺(tái)技術(shù)服務(wù)新模式,增強(qiáng)用戶的管理能力如社區(qū)農(nóng)業(yè),可在控制成本的情況下,彌補(bǔ)家庭從事種養(yǎng)的短板,提高產(chǎn)量,減少浪費(fèi),提高種養(yǎng)的成功率;同時(shí)還可以讓社區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)布科學(xué)合理的種養(yǎng)管理知識(shí),提高家庭加入陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的積極性。

        5 結(jié)語

        家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)在我國剛剛起步,尚未形成專門的產(chǎn)業(yè),但隨著我國城市化進(jìn)程的推進(jìn),家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)將會(huì)獲得空前的發(fā)展。然而,陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展是一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、不斷改進(jìn)和完善的過程,需要發(fā)揮政府、高校、科研單位以及農(nóng)業(yè)企業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新,共同促進(jìn)家用陽臺(tái)型農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的不斷發(fā)展。

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