周 君

（湖南省古丈縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 古丈 416300）

茶葉在我國有著非常悠久的發(fā)展歷史，在人們的日常生活中也占據(jù)著非常重要的位置，因此茶葉的種植和管理受到了很大的種植。在種植的過程中，部分種植戶經(jīng)常采用傳統(tǒng)的方式，但是卻忽視了對與生態(tài)環(huán)境所造成的不利影響。生態(tài)理念的茶葉種植技術(shù)和有效管理可以形成一種全新的茶葉經(jīng)營模式，這種模式可以對茶葉種植管理能力以及競爭能力進(jìn)行有效的提升，對促進(jìn)茶葉可持續(xù)健康發(fā)展具有重要的意義，也能人與自然保持和諧發(fā)展的關(guān)系。

1 踐行生態(tài)理念的意義

生態(tài)環(huán)境的保護(hù)已經(jīng)是我國現(xiàn)階段的一項(xiàng)基本的國策，與此同時(shí)，生態(tài)理念在近些年的發(fā)展中也更加的深入人心，已經(jīng)越來越受到人們的重視。生態(tài)理念已經(jīng)在各個(gè)行業(yè)當(dāng)中都得到了很大的應(yīng)用和發(fā)展，并且愈發(fā)的深入人心，踐行生態(tài)理念已經(jīng)成為全人類發(fā)展的共識(shí)。想要踐行生態(tài)理念，就需要對尊重自然思想進(jìn)行關(guān)注，對發(fā)展過程中的人與自然和諧相處進(jìn)行關(guān)注，大力倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的重要理念，進(jìn)一步的考慮都生態(tài)環(huán)保的重要意義。我們要對自身思想建設(shè)進(jìn)行強(qiáng)化，要保持自覺、自律的態(tài)度來實(shí)現(xiàn)對自然環(huán)境的保護(hù)，使用正確的心態(tài)認(rèn)識(shí)自然，采用合適的手段來對自然資源進(jìn)行護(hù)理的開發(fā)和使用。人們逐漸的認(rèn)識(shí)到了生態(tài)環(huán)境對于人類發(fā)展的重要性，因此也意識(shí)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境是實(shí)現(xiàn)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的重要保障。在對種植業(yè)進(jìn)行發(fā)展的過程中，踐行生態(tài)環(huán)保理念已經(jīng)成為重要的發(fā)展思想，采用綠色環(huán)保的種植方式可以實(shí)現(xiàn)對各種資源的有效利用，可以更好的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的精細(xì)化、集約化發(fā)展[1]。

2 古丈生態(tài)茶葉種植條件

2.1 氣候條件

古丈縣為也熱帶山地濕潤性氣候的特征，冬暖夏涼，并且氣候條件非常優(yōu)越。海拔300m左右地區(qū)平均氣溫15.9℃，≥10℃積溫近5000℃，年降水量1471.3mm，年干燥度0.47，茶葉采摘期間日照百分率＜50%占比83.4%，對茶樹生長極為有利。

2.2 土壤及環(huán)境條件

古丈縣地處武陵山脈中段，是一個(gè)山區(qū)小縣。境內(nèi)地貌、土壤、水、熱、植被等都具有明顯的山區(qū)特點(diǎn)，形成了多層次、多方向、多類型、多項(xiàng)目的主體農(nóng)業(yè)格局。古丈縣多為弱酸性土壤，PH為5.5左右，土壤有機(jī)質(zhì)含量的加權(quán)平均值為3.18%，森林覆蓋率也比較高，獨(dú)特的自然環(huán)境造就了綠色有機(jī)的茶葉優(yōu)異品質(zhì)，為無公害茶和純天然有機(jī)茶生茶提供了一定的自然資源。古丈境內(nèi)無大型廠礦企業(yè)污染，茶園周圍有較為豐富的森林等植被覆蓋，土壤肥沃，空氣清新，水源充足潔凈，氣候溫暖濕潤，生態(tài)環(huán)境良好，從茶樹的氣候生態(tài)要求和生產(chǎn)實(shí)踐證明古丈縣有許多適宜茶葉生長的好地方[2]。

3 生態(tài)理念引領(lǐng)下的茶葉種植技術(shù)

生態(tài)茶葉是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成，主要是將生態(tài)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)等方面的學(xué)科進(jìn)行結(jié)合，然后實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，進(jìn)一步的體現(xiàn)出人與自然的和諧相處?；谏鷳B(tài)理念的茶葉種植就是將“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”作為主要的原則，將現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行結(jié)合，進(jìn)而更好的實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)種植。古丈縣的茶苗品種有碧香早、櫧葉齊、黃金茶1號(hào)，碧香早適合在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行推廣和種植，尤其適合在種茶老區(qū)進(jìn)行種植，能夠更好的發(fā)揮出品種的優(yōu)勢。櫧葉齊全縣范圍均宜推廣種植，重點(diǎn)應(yīng)放在紅石林、斷龍山、高峰、巖頭寨幾鎮(zhèn)和其他海拔600米以上地區(qū)種植。黃金茶1號(hào)在全縣海拔低于600m的地區(qū)均宜推廣種植，重點(diǎn)應(yīng)放在古陽鎮(zhèn)、默戌鎮(zhèn)和坪壩鎮(zhèn)海拔低于600m的地區(qū)種植，達(dá)到高產(chǎn)高效。一般來說生態(tài)理念下的茶葉種植技術(shù)有三個(gè)方面的內(nèi)容。

3.1 “茶-防護(hù)林”復(fù)合種植技術(shù)

這種復(fù)合型種植技術(shù)主要是指資金扶持和技術(shù)指導(dǎo)的背景下，因地制宜的對茶園進(jìn)行合理的規(guī)劃，可以在茶園的周邊和空缺的地方進(jìn)行防護(hù)林或是隔離帶的種植，通過形成帶狀或者是網(wǎng)狀的防護(hù)林帶來對茶園的種植區(qū)域小氣候進(jìn)行改善，進(jìn)一步的增強(qiáng)茶園對自然災(zāi)害的抵御能力。

3.2 “茶-經(jīng)果林”間作型技術(shù)

在茶園內(nèi)種植與茶樹生長共生互利的植物，通過使用這樣的方式來對綠植和茶樹之間的距離和層次進(jìn)行合理的配置，這種模式的種植可以讓茶園的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益得到有效的提升，尤其要比純粹茶葉種植的茶園的經(jīng)濟(jì)效益要高[3]。

3.3 “茶-草本作物”套種的方式

這種種植模式主要是在茶樹樹冠覆蓋度比較小的幼齡茶園中進(jìn)行草本作物的套種，尤其是花生和黃豆這種類型的作物，能夠在一定程度上增加地面的覆蓋度，還能實(shí)現(xiàn)保持水土保持的作用，也能夠?qū)κ旎寥肋M(jìn)行改良，能夠起到促進(jìn)茶樹豐產(chǎn)的作用，進(jìn)而更好的提高茶園的資源利用效率和茶園的市場競爭力。

4 生態(tài)理念引領(lǐng)下的管理措施

4.1 土壤管理

想要進(jìn)一步的提升茶樹的種植生產(chǎn)效益，需要對茶樹的管理進(jìn)行重視，尤其需要對茶樹種植的基本情況進(jìn)行結(jié)合，要根據(jù)實(shí)際情況做好對土壤情況的分析，一般來說主要是涉及到對土壤肥沃程度和植被覆蓋率的調(diào)查，并且要針對性的對土壤進(jìn)行科學(xué)的深耕和除草工作，這樣的操作來對土壤墑情進(jìn)行改善。對于冬季深翻工作來說，其深度一般需要維持在15cm左右，還要注意底肥的施加。在完成深耕和除草的主要工作之后，需要在土壤的表面覆蓋上相應(yīng)的草料，通過這樣的方式來對土壤的活性進(jìn)行強(qiáng)化，對其蓄水的能力進(jìn)行有效的提升。除此之外還可以對蚯蚓進(jìn)行利用，通過這樣的方式來對土壤結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善，同時(shí)要注意避免出現(xiàn)牲畜踩踏的現(xiàn)象。在對上述內(nèi)容進(jìn)行關(guān)注之后，需要對茶樹的生存空間需求進(jìn)行重視，還要將茶樹的年齡大小作為主要的依據(jù)，對茶樹的間距進(jìn)行定期的調(diào)整，通過塑造起良好的土壤環(huán)境來促進(jìn)生態(tài)茶樹的種植效益提升[4]。

4.2 施肥管理

在對茶樹進(jìn)行種植之前，需要對土壤進(jìn)行漚肥處理，利用這樣的方式來為茶樹提供足夠良好的健康環(huán)境和適合生長的營養(yǎng)性物質(zhì)。生態(tài)發(fā)展的理念會(huì)對茶樹種植的施肥進(jìn)行一定的指導(dǎo)，要對有機(jī)肥料的使用進(jìn)行關(guān)注，降低對磷肥的使用，通過這樣的方式來實(shí)現(xiàn)對茶樹成活率的提升。在對肥料進(jìn)行選擇的時(shí)候，需要關(guān)注聲譽(yù)較好的廠家，避免使用不合格的肥料而影響到茶樹的生產(chǎn)效益和生態(tài)效益。此外，在茶園的附近還可以建立生態(tài)養(yǎng)殖基地，對養(yǎng)殖動(dòng)物的糞便進(jìn)行合理的處理，將其生成生態(tài)有機(jī)肥料，就可以實(shí)現(xiàn)更加生態(tài)的重視，可以實(shí)現(xiàn)成本的降低。在施肥的過程中，還要針對不同茶樹的茶齡進(jìn)行施肥方式的合理選擇。一般來說，比較小的茶樹需要在移栽之前進(jìn)行施肥處理，成齡茶樹一般需要注意追肥，這樣可以為茶樹提供更多的生長養(yǎng)分。

4.3 水分管理

將生態(tài)理念作為水分管理的基礎(chǔ)目標(biāo)，能夠?qū)崿F(xiàn)對茶園生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的全面性提升。一般來說，茶園的水分管理需要將耕層土壤之間的相對含水量維持在75%～90%區(qū)間范圍當(dāng)中，將其作為基礎(chǔ)來實(shí)施相應(yīng)的動(dòng)態(tài)性監(jiān)測，通過這樣的方式來實(shí)現(xiàn)對茶園的含水量保障，避免出現(xiàn)水分流失的現(xiàn)象。同時(shí)，還要對土壤進(jìn)行鋪草的覆蓋性處理，進(jìn)一步的增加茶園內(nèi)的制備覆蓋量，從而實(shí)現(xiàn)涵養(yǎng)水分的重要作用。此外，完備的水利設(shè)施也是非常重要的內(nèi)容，在嚴(yán)重的干旱時(shí)期可以進(jìn)行及時(shí)的飲水灌溉的工作，從而實(shí)現(xiàn)對茶園水分管理的實(shí)現(xiàn)性強(qiáng)化。

4.4 病蟲害防治

在對茶園的病蟲害進(jìn)行防治的過程，需要對生態(tài)理念進(jìn)行堅(jiān)持，對于農(nóng)藥防治的措施要盡可能的避免，堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合治理”的原則，優(yōu)先的選擇生物防治的和物理防治對策，減少農(nóng)藥殘留，促進(jìn)無公害茶葉的生產(chǎn)和發(fā)展。生物防治就是對病蟲害的天敵進(jìn)行利用，對生物多樣性進(jìn)行關(guān)注，讓其可以實(shí)現(xiàn)控制蟲害的目的，還能的實(shí)現(xiàn)對生態(tài)環(huán)境平衡性的維持。物力防治主要是對人為干預(yù)的方式進(jìn)行利用，通過使用這樣的方式來對病蟲害的生存空間進(jìn)行壓縮，比如說病蟲害的趨光性就是可以進(jìn)行利用的特性，通過這樣的方式可以實(shí)現(xiàn)對病蟲害的誘殺和驅(qū)趕[5]。

4.5 強(qiáng)化茶文化宣傳

在經(jīng)過長時(shí)間的使的發(fā)展之后，國內(nèi)和國際上都開始強(qiáng)化對茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值的關(guān)注，茶葉的認(rèn)可度已經(jīng)得到了有效的提升，對于茶文化比較感興趣的人群數(shù)量在提升。但是即便是如此，還是有很多地區(qū)存在著茶文化認(rèn)識(shí)不足的現(xiàn)象，因此很多茶文化產(chǎn)品都沒有辦法得到大范圍的覆蓋。對于現(xiàn)階段的跨境茶商來說，他們可以將茶葉做成各種產(chǎn)品來進(jìn)行直接的銷售，同時(shí)也可以通過給茶葉賦予各種新的內(nèi)涵和文化來進(jìn)行的提升起競爭能力。總體來說，強(qiáng)化對茶文化的宣傳力度，可以在很大程度上提升人們對于茶文化的認(rèn)可和接受程度，對擴(kuò)大茶葉市場具有重要的促進(jìn)性作用，能夠讓茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值得到很大的提升。

5 結(jié)語

綜上所述，生態(tài)理念引領(lǐng)下的茶葉種植技術(shù)和管理手段需要將和諧的生態(tài)環(huán)境作為主要的原則，要對種植區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境污染問題進(jìn)行合理的解決，還要對種植過程中土壤、水分、施肥和病蟲害防治等方面的內(nèi)容進(jìn)行重視，基于生態(tài)環(huán)保的理念，最大程度的提升茶葉產(chǎn)業(yè)的核心競爭力和市場認(rèn)可度，促進(jìn)我國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。