張道遠(yuǎn)

(遵義市播州區(qū)新民鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 遵義563000)

1 辣椒田間實(shí)際情況分析

諸如病毒病和疫病都屬于局部性病害，但白絹病和菌核病則屬于大范圍類疾病，且該類型病害的侵染范圍也比較廣，辣椒秧苗在受到侵害以后，很容易受到二次侵害。為此，在開(kāi)展田間管理工作時(shí)，需要做好病害的預(yù)防工作，根據(jù)辣椒秧苗的實(shí)際受侵害程度配置病害防治的藥劑，有效改善秧苗抗病狀態(tài)。從蟲(chóng)害情況來(lái)講，辣椒秧苗的蟲(chóng)害主要有薊馬、煙青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、黃蜘蛛等，其中蚜蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)等都屬于會(huì)對(duì)秧苗造成局部影響的蟲(chóng)害，而黃蜘蛛以及薊馬則有可能導(dǎo)致辣椒秧苗受到大面積侵染。為改變?cè)摲N情況，在發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害以后，需要第一時(shí)間明確蟲(chóng)害的嚴(yán)重程度，并且選擇恰當(dāng)?shù)氖┧帟r(shí)機(jī)，確保在其他蟲(chóng)害還沒(méi)有出現(xiàn)之前，就將已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的蟲(chóng)害扼殺在搖籃之中。

2 辣椒選種及培育

辣椒在選種和培育方面的做法直接關(guān)系到后續(xù)田間管理的效果。因此，在進(jìn)行田間管理之前，也需要做好選種和培育管理。為此，種植辣椒的農(nóng)戶可以遵從下述措施：(1)辣椒在進(jìn)行選種的時(shí)候，需要率先了解辣椒種植所在地的氣候條件，盡可能的選擇能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻钠贩N，確保辣椒品種本身的抗性較高。如果是在南方城市，諸如線椒以及尖椒等均屬于比較優(yōu)質(zhì)的品種。(2)在培育辣椒之前，需要做好溫室準(zhǔn)備工作，明確溫室苗床的大小，通常會(huì)將其控制在0.05～0.1 hm2之間。而在進(jìn)行苗床平整的時(shí)候，則需要確保其平整度的誤差在2 cm以內(nèi)。完成苗床平整以后，進(jìn)行苗床灌溉，采用噴灑澆水的方式確保苗床的灌溉更加均勻，避免出現(xiàn)局部苗床濕度過(guò)大的情況[1]。該種苗床灌溉方式也能夠有效改善辣椒植株在幼苗期受到病蟲(chóng)害的侵襲，更能防止局部幼苗受到干旱的影響而死亡。(3)溫室當(dāng)中需要準(zhǔn)備一個(gè)蓄水池，該蓄水池在修建的時(shí)候保持面積為5 m2左右。如果想要更加簡(jiǎn)便的方式，也可以直接購(gòu)買相似體積的水桶作為蓄水桶。該種蓄水方式能夠有效控制溫室內(nèi)的溫度，且因?yàn)樾藿ㄐ钏氐臅r(shí)候保持蓋子比蓄水池的面積更小，能夠確保水分在蒸發(fā)的同時(shí)卻控制好蒸發(fā)量，起到節(jié)約用水的目的同時(shí)，也方便對(duì)溫室苗床進(jìn)行灌溉[2]。(4)播種環(huán)節(jié)時(shí)，需要注意將已經(jīng)完成催芽的種子以均勻的狀態(tài)播撒到苗床當(dāng)中，播撒的次數(shù)為50次左右。完成播種以后，需要采用濕潤(rùn)的細(xì)土覆蓋在苗床上，并且將播種的苗床規(guī)劃好，預(yù)留出足夠的寬度作為后續(xù)的行走道路，方便苗床灌溉。

3 辣椒植株管理

辣椒的植株管理至關(guān)重要，也是田間管理的重要一環(huán)，植株管理包含了溫度管理、病蟲(chóng)害管理、施肥管理以及枝葉修剪管理等多個(gè)流程。(1)在溫度管理方面，因?yàn)椴煌貐^(qū)的氣候溫度存在差異性，即便是采用溫室大棚的方式進(jìn)行植株培育，辣椒植株也依然會(huì)受到影響。因此，在對(duì)植株進(jìn)行溫度管理時(shí)，一定要確認(rèn)好高低溫的把控問(wèn)題。在溫室的外側(cè)覆蓋顏色較深的網(wǎng)格用于這檔濃烈的陽(yáng)光。而溫室的內(nèi)側(cè)也需要鋪設(shè)深色或者是黑色的地膜來(lái)覆蓋植株。溫室內(nèi)部可以通過(guò)灌溉的方式來(lái)調(diào)節(jié)溫度，確保苗床本身有足夠的溫度和濕度，植株成長(zhǎng)的速度也會(huì)更快。該環(huán)節(jié)中需要注意植株生長(zhǎng)環(huán)境中白天的溫度需要在25 ℃左右，而夜晚則需要控制在16 ℃左右。當(dāng)辣椒的植株已經(jīng)長(zhǎng)出真葉，則可以將溫室內(nèi)的溫度提高一些，確保白天的溫度在27 ℃左右，而夜間的溫度則可以在17 ℃左右[3]。(2)病蟲(chóng)害的防治工作也是辣椒田間管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，辣椒的植株在育苗期間比較容易受到猝倒病、煙粉虱以及白粉虱等病蟲(chóng)害的干擾，此時(shí)要想做好防治工作，可以采取物理防治方式，先對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行消殺處理。另外，再繼續(xù)采用1000倍液的百菌清配合16 g磷酸二氫鉀進(jìn)行噴霧，將藥劑噴灑到辣椒的葉面上，并且保證每半個(gè)月噴灑1次，經(jīng)過(guò)2～3次的噴灑，就能夠起到一定的防治效果[4]。(3)除草管理、施肥管理以及枝葉修整均屬于辣椒田間管理的重點(diǎn)技術(shù)類型。從除草管理來(lái)講，由于辣椒在育苗期間比較容易出現(xiàn)草荒的情況，為了確保苗床草能夠得到有效治理，需要采用中耕方式，將已經(jīng)出現(xiàn)的雜草拔出。當(dāng)然，作為種植人員也需要根據(jù)辣椒秧苗的稀疏程度做好間苗和定苗的處理。確保每個(gè)辣椒植株穴內(nèi)都能夠被留存2株左右的秧苗，針對(duì)出現(xiàn)空缺穴的情況，也可以將從其他秧苗穴中間出的苗補(bǔ)全到空缺穴當(dāng)中。從施肥管理來(lái)講，辣椒秧苗主要是采用澆水追肥的方式，其需要依據(jù)小水勤澆不出壟，隔水追肥不脫肥的原則，在澆水過(guò)程中，直接在辣椒秧苗的薄膜下進(jìn)行灌水，該種澆水方式能夠有效節(jié)約用水。而此時(shí)澆水的入水口位置也需要保證比其他的位置更高一點(diǎn)。辣椒苗的種植需要配合其他耐澇作物，相互配合種植才能夠避免出現(xiàn)秧苗出現(xiàn)積水的情況，從而確保辣椒秧苗不被對(duì)應(yīng)的疫病感染。而在棚內(nèi)期間，需要保持8 d澆水一次的頻率，如果處于高溫季節(jié)，則可以縮短為4 d澆水一次，當(dāng)然，每次澆水的量都不能超過(guò)辣椒苗壟的2/3。在完成2次澆水以后，可以在辣椒壟內(nèi)繼續(xù)稀糞澆灌，此時(shí)需要保證每公頃辣椒苗田腐熟稀糞的量為15000 kg，又或者可以采用化學(xué)肥料進(jìn)行澆筑，為每公頃辣椒秧苗澆筑150 kg磷酸二氫鉀，以畝為單位為辣椒苗澆筑10 kg硫酸鉀。當(dāng)辣椒苗長(zhǎng)到現(xiàn)蕾期，則需要將水肥的量控制好，做好蹲苗管理，通常會(huì)有7 d的蹲苗期，等到辣椒秧苗進(jìn)入到結(jié)果階段，則需要為秧苗補(bǔ)充足夠的影響，避免秧苗出現(xiàn)早衰的情況[5]。

4 結(jié)語(yǔ)

總而言之，做好辣椒的田間管理，能夠有效提升種植辣椒農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益。本文就辣椒的田間管理技術(shù)展開(kāi)詳細(xì)分析，從辣椒選種開(kāi)始，到最后的田間植株管理展開(kāi)全過(guò)程論述，期望能夠?qū)Υ罅糠N植辣椒的農(nóng)戶提升產(chǎn)生起到借鑒作用。