王建立

紅薯從栽培到收獲，田間管理非常重要，特別進(jìn)入夏季多雨天氣，薯田容易積水，造成紅薯一些生理的病害和澇災(zāi)。紅薯的發(fā)育生長(zhǎng)階段，多半在夏季和秋季，氣溫是一年中最高的季節(jié)，高溫天氣給田間管理上帶來(lái)一定難度，如病蟲(chóng)害、雜草、紅薯秧生長(zhǎng)較快等。為使紅薯高產(chǎn)，筆者將夏季紅薯田間管理技術(shù)歸納如下：

一、整地施足底肥

因?yàn)榧t薯是塊根作物，適宜生長(zhǎng)在土壤稀松、通氣性良好的環(huán)境，深耕土層有利于改善土壤通氣性，也利于紅薯塊根膨大，一般深耕以25～30 cm為宜，要起壟栽培，這樣澇能排旱能澆，也能利于薯塊生長(zhǎng)。紅薯要獲得高產(chǎn)，必須施足底肥，提高地力。一般每667 m2施腐熟有機(jī)肥6 m3左右，磷酸二銨30 kg，硫酸鉀25 kg。

二、合理密植

選擇抗疫性強(qiáng)的品種和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如脫毒北京553，徐薯18和豫薯7號(hào)等短薯高產(chǎn)品種。土壤肥力高的地塊稀植種植，土壤肥力低的地塊要密植種植，土壤肥力高地塊要種植長(zhǎng)蔓品種，每667 m2栽植3300～3600株，若土壤肥力低的地塊選擇種植短蔓品種，每667 m2種植4000～4200株。一般種植行距65～70 cm，株距30 cm。

三、田間管理

（一）前期中耕、除草

中耕能使土壤疏松，提高地溫，也能增加土壤的通氣性，消滅雜草。紅薯生長(zhǎng)前期一般不用多澆水，因?yàn)榧t薯是比較耐旱的作物，若生長(zhǎng)前期土壤比較干旱，可以澆1次小水。長(zhǎng)蔓品種在秧生長(zhǎng)0.33 m左右可以除心，這樣能促使秧粗壯，粗短，分枝多，對(duì)紅薯的增產(chǎn)有明顯效果。紅薯栽植后正值高溫天氣，秧生長(zhǎng)很快，很容易造成秧徒長(zhǎng)，影響地下根部生長(zhǎng)發(fā)育，要進(jìn)行15 d的蹲苗，期間不進(jìn)行任何管理，從而控制紅薯地上秧苗生長(zhǎng)速度，促使根系下扎，為紅薯增產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

（二）施肥

紅薯生長(zhǎng)后期，追施鉀肥可提高紅薯的品質(zhì)和產(chǎn)量。紅薯膨大期進(jìn)行追肥，可促進(jìn)紅薯塊根膨大，若地面出現(xiàn)裂縫時(shí)，可灌施裂縫肥，每667 m2用4 kg尿素和5 kg硫酸鉀，兌水500 kg溶解，順著裂縫灌施。此期以灌施氮肥、鉀肥為主，加快薯塊膨大，一般在8月中下旬用高氮高鉀復(fù)合肥，每667 m2施用量12.5～15.0 kg。

（三）翻秧

紅薯秧生長(zhǎng)很多小根，消耗土壤中的養(yǎng)分，影響紅薯塊根膨大，可導(dǎo)致養(yǎng)分不足，產(chǎn)量不高，可適當(dāng)翻秧，有效控制紅薯秧生長(zhǎng)，使充足養(yǎng)分供應(yīng)到主根，從而使薯塊茁壯生長(zhǎng)。通過(guò)翻秧可以有效控制旺長(zhǎng)。在一些土壤比較肥沃，薯秧生長(zhǎng)過(guò)旺，通過(guò)翻秧的方式，控制紅薯莖葉生長(zhǎng)。紅薯在生長(zhǎng)過(guò)程中，連續(xù)陰雨天氣時(shí)間長(zhǎng)，可使紅薯秧長(zhǎng)出很多細(xì)根，為了減少紅薯秧的養(yǎng)分過(guò)多消耗，進(jìn)行1次翻秧。若雨水比較少，出現(xiàn)干旱情況下，紅薯生長(zhǎng)不旺盛，可不翻秧。一般紅薯種植后45 d進(jìn)行1次翻秧，這個(gè)時(shí)期是紅薯秧生長(zhǎng)旺盛階段，在翻動(dòng)的時(shí)候?qū)t薯生長(zhǎng)傷害比較小，這個(gè)時(shí)期紅薯還沒(méi)有結(jié)塊，是翻秧的最佳時(shí)間。翻秧時(shí)應(yīng)選擇晴天中午進(jìn)行或者陰天進(jìn)行。翻秧選擇一個(gè)方向，這樣能夠使紅薯秧正常生長(zhǎng)，翻秧的時(shí)候一定要輕拿輕放，可減少對(duì)莖葉的損傷，有利于紅薯秧的健康生長(zhǎng)。

（四）后期管理

卷葉蛾能把紅薯葉吃光直接影響紅薯產(chǎn)量。在卷葉蛾幼蟲(chóng)期尚未卷葉時(shí)，可噴施愛(ài)普諾藻藍(lán)蛋白進(jìn)行防治，每間隔5 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次。

紅薯封壟后不要翻秧，因?yàn)榉頃?huì)損害葉片，也影響葉片的光合作用，從而降低了養(yǎng)分積累，而且造成紅薯秧的損傷，嚴(yán)重影響塊根增重，所以在紅薯膨大期嚴(yán)禁翻秧。

紅薯生長(zhǎng)后期會(huì)出現(xiàn)干旱，嚴(yán)重影響薯塊增重，造成減產(chǎn)，應(yīng)及時(shí)澆水，確保薯塊的正常生長(zhǎng)發(fā)育。在收獲前15 d停止?jié)菜?，若遇到雨水較多，及時(shí)疏通排水，防治漬水造成薯塊含水量過(guò)高，影響紅薯的品質(zhì)和儲(chǔ)藏。

紅薯生長(zhǎng)后期，薯塊吸收養(yǎng)分的能力逐漸變?nèi)酰贩视植环奖?，可采用根外追肥，?lái)彌補(bǔ)養(yǎng)分的不足，能有效防止葉片早衰，使足后勁，達(dá)到增產(chǎn)增收的效果。紅薯葉面肥噴施一般從8月底開(kāi)始，每隔7～10 d噴施1次，連續(xù)噴施2～3次，每667 m2紅薯產(chǎn)量可增長(zhǎng)15%～20%。

四、收獲

葉片完全枯萎、紅薯秧嚴(yán)重枯萎發(fā)干時(shí)，紅薯進(jìn)入成熟期，可正常收獲。下霜前收獲結(jié)束。若霜后沒(méi)有收獲，可能導(dǎo)致紅薯出現(xiàn)凍傷。