劉鋒

（固鎮(zhèn)縣湖溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，安徽 蚌埠 233714）

前言：小麥作為我國目前食用面積最廣的農(nóng)作物，種植面積相當(dāng)廣。小麥種植歷史悠久，在歷史中，小麥的種植技術(shù)也在不斷地進(jìn)化發(fā)展。進(jìn)入高新技術(shù)時(shí)代之后，關(guān)于小麥的種植技術(shù)正在不斷被優(yōu)化，小麥的單位面積產(chǎn)量和質(zhì)量也在穩(wěn)步提升。但是當(dāng)前的小麥種植技術(shù)仍有較大的改進(jìn)空間，農(nóng)戶可以從小麥的種植管理和病蟲害防治兩個(gè)方面下手，有效提升小麥種植技術(shù)。

一、小麥種植管理要點(diǎn)

（一）優(yōu)化種植管理

優(yōu)化種植方法是優(yōu)化小麥整個(gè)種植過程的一個(gè)要點(diǎn)，對于小麥的種植方法優(yōu)化主要有三個(gè)措施，一是輪番耕種，由于耕地中一年四季都有作物種植，所以土壤中的有機(jī)物含量會(huì)隨著時(shí)間的推移逐年降低。有一些地區(qū)的耕地由于常年只耕種小麥一種作物，土壤中有利于小麥生長的營養(yǎng)要素會(huì)比其他營養(yǎng)要素消耗得更快。所以建議農(nóng)戶在進(jìn)行耕種時(shí)要及時(shí)進(jìn)行休耕，同一塊土地連續(xù)耕種小麥三年之后要改變播種的作物，使土地中的有機(jī)物成分得到回升，有利于接下來的小麥耕作。二是科學(xué)播種。在進(jìn)行小麥播種的時(shí)候，應(yīng)該實(shí)行精細(xì)化的播種方案，以提升小麥成長期的抗倒伏能力，為小麥的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。第三是播前整地，在進(jìn)行小麥播種之前，應(yīng)該對選定好的土地進(jìn)行一次徹底的翻地工作，見到土壤中的寄生蟲或鼠等生物應(yīng)該及時(shí)滅除，同時(shí)也要對土地中存在的上一季度的作物秸稈進(jìn)行徹底的清除工作，從而保證小麥播種下去之后能夠不受病蟲害的侵?jǐn)_。如果播種當(dāng)?shù)氐耐寥垒^為缺水，應(yīng)該在播種的前十天對土壤進(jìn)行徹底的灌溉，以保證土壤的含水量，使小麥能夠順利發(fā)芽[1]。

（二）科學(xué)選種

小麥種子的選擇能夠最終影響到小麥產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量，所以小麥的選種工作是整個(gè)小麥種植工作的重中之重。在進(jìn)行具體的選種時(shí)，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢煤蜌夂蛩奶攸c(diǎn)，選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛱卣鞯男←湻N子，不可盲目跟風(fēng)。在進(jìn)行選種的時(shí)候也需要考慮到該種小麥的抗病蟲害能力和抗倒伏能力，結(jié)合多方面的綜合素質(zhì)來選擇最適合播種的小麥種。農(nóng)戶在購買小麥種時(shí)，建議選擇具有相關(guān)資質(zhì)的種子經(jīng)銷商進(jìn)行購買，如果農(nóng)民要使用自留的小麥種，在上一季度的收獲結(jié)束后，需要對留存的小麥種進(jìn)行充分的晾曬工作，使其耐于保存。在購買好種子之后，播種之前也需要對小麥種子進(jìn)行選擇，選擇的時(shí)候要把霉變的、破損的、發(fā)育不良的種子去除，留下大小均勻，顆粒飽滿的種子。以提高小麥種子的純度，更有利于后續(xù)的小麥抽芽。在播種之前還需要對種子進(jìn)行藥劑拌種，具體的操作方式是利用專用拌種機(jī)，將拌種劑和麥種按一定比例充分?jǐn)嚢杈鶆?，晾干備播。這樣的做法能夠有效提升小麥的抗病蟲害能力，能夠有效促進(jìn)小麥生長。

（三）適當(dāng)施肥

為了有效提高小麥的單位產(chǎn)量和質(zhì)量，在小麥的生長發(fā)育中對小麥進(jìn)行施肥是十分有必要的，農(nóng)戶在對小麥進(jìn)行施肥之前需要對小麥的生長規(guī)律充分了解，在小麥成長的過程中按照其生長特點(diǎn)對小麥進(jìn)行施肥[2]。小麥需要施肥的階段主要分為三階段，一是在小麥播種之前，由于一些地區(qū)的土地容易出現(xiàn)土壤肥力不夠的情況，需要以人工的方式來對土壤中的有機(jī)物含量進(jìn)行補(bǔ)充。在施肥時(shí)，不可一味追求小麥產(chǎn)量而在土壤中過度施肥，容易燒壞小麥根系。二是在小麥的種植成長期間對小麥進(jìn)行施肥，多選擇在小麥的拔節(jié)期對其進(jìn)行施肥，在肥料的選擇上，這一時(shí)期的小麥肥料多以氮肥（尿素）為主，對于生長旺盛的小麥可以減少肥料用量，需要使用多效唑來進(jìn)行蹲苗的化學(xué)防控，以保證小麥順利越冬。第三是在小麥后期抽穗揚(yáng)花期對其進(jìn)行施肥，這一部分的肥料建議選擇磷酸二氫鉀等，結(jié)合“一噴三防”進(jìn)行。以保證小麥的麥穗能夠發(fā)育得更加飽滿。在進(jìn)行施肥時(shí)，考慮到生態(tài)和環(huán)境的問題，建議農(nóng)戶把有機(jī)肥料和無機(jī)肥料以1：1 的比例調(diào)配好再進(jìn)行施肥。

（四）提高機(jī)械化程度

在農(nóng)戶進(jìn)行小麥的種植作業(yè)時(shí)，可以提高整個(gè)小麥種植區(qū)的機(jī)械化程度。由于機(jī)械具有其方便快捷的效果，能夠?yàn)樾←湹恼w種植產(chǎn)生很大的輔助作用。使用農(nóng)業(yè)機(jī)械對小麥進(jìn)行耕作時(shí)，耕機(jī)可以代替人力進(jìn)行耙地，使小麥種植區(qū)更加平整，有利于進(jìn)行小麥的精耕細(xì)作。在較為干硬缺水、不好耕作的土壤環(huán)境下，耕作機(jī)械能夠代替人力，極大地減少人工的需求，還可以達(dá)到比人工整地更為精細(xì)的效果。在對小麥灌溉時(shí)，也可以利用農(nóng)耕器械對土壤進(jìn)行挖掘，挖出溝渠來滿足小麥的日常用水。除此之外，農(nóng)耕器械也可以用于對小麥起壟栽培技術(shù)的實(shí)驗(yàn)與示范，相關(guān)農(nóng)業(yè)部門也可以在試驗(yàn)田里啟用大型農(nóng)耕機(jī)械，讓農(nóng)戶能夠直觀地感受到使用器械進(jìn)行耕作的優(yōu)越性，吸引農(nóng)戶進(jìn)行自主操作，以此推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械化程度。

二、小麥病蟲害的綜合治理

（一）重視選種時(shí)期

重視對小麥種子的選擇，可以為后續(xù)的小麥整個(gè)生長期間的病蟲害防治工作省下不少時(shí)間。在進(jìn)行小麥種子的選擇時(shí)，除了要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛩牡乩項(xiàng)l件，還要重視小麥品種的防病蟲害能力。在選擇小麥種子的時(shí)候，盡量在高產(chǎn)的小麥品種中選擇抗病蟲害能力最強(qiáng)的。另外，在小麥種植之前，可以通過藥劑拌種，使種子能夠從外部獲得一定的抗病和抗蟲害的能力，從而提升種子的出芽率，使小麥種能夠順利生長。在進(jìn)行種子的翻拌工作時(shí)，拌合藥劑主要選擇吡蟲啉和呋喃丹，需要讓其在種子表面處于一個(gè)薄厚均勻的狀態(tài)，以免太厚對種子造成損傷，或者太薄，起不到對病蟲害的防治效果。在拌合之后，需要對種子進(jìn)行充分的晾曬來保證其表面干爽。整個(gè)流程大約持續(xù)的時(shí)間在十天作用，與此同時(shí)，也需要對土地進(jìn)行徹底的殺蟲，如果播種面積較小，可以采取人工使用手持殺蟲噴霧的方式對土壤進(jìn)行殺蟲，如果播種面積較大，則可以采取農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)，同時(shí)要對播種地區(qū)進(jìn)行徹底的除草。

（二）做好春季病蟲害防治

春季被稱為小麥的返青期，是小麥生長最好的季節(jié)。由于春季萬物復(fù)蘇，也是各類病蟲害的一個(gè)高發(fā)期，需要農(nóng)業(yè)人員及時(shí)引起對小麥病蟲害防治工作的重視，以保證小麥在返青期能夠正常生長。在小麥的返青期，小麥易受小麥吸漿蟲、枯紋病等病蟲害，會(huì)對小麥的生長造成很大的傷害。在一些較為濕潤的地區(qū)，小麥在抽穗期也容易受到赤霉病的影響，使小麥出現(xiàn)極大的減產(chǎn)情況，對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)工作造成較大的打擊。要預(yù)防小麥的枯紋病，可以使用枯紋凈、禾果利等農(nóng)藥劑，把這些農(nóng)藥以一定比例混合之后加水，對小麥的根部進(jìn)行噴灑，可以有效預(yù)防小麥枯紋病。處理小麥吸漿蟲時(shí)，可以對小麥種植的土壤進(jìn)行處理，一般采用的藥劑是甲基異柳磷乳油，通過處理小麥播種地土壤的方式來起到控制吸漿蟲的作用，從而保證小麥健康生長。小麥的赤霉病相對復(fù)雜，但是一般還是采取藥物噴灑的方式來對該疾病進(jìn)行預(yù)防，在進(jìn)行農(nóng)藥噴灑時(shí)，一般選擇噴灑在小麥的花穗處，如果所有小麥都經(jīng)過處理，那么該病的暴發(fā)率將被控制在20%以下[3]。

（三）生物防治方案

由于現(xiàn)代人們的生活水平不斷提高，綠色農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)也逐漸成為大家的需求。為確保小麥種植的時(shí)候綠色健康，可以采取一些生物措施對小麥的病蟲害進(jìn)行防治。在小麥種植的各個(gè)時(shí)期都可以采取生物措施對小麥的病蟲害進(jìn)行防治，在小麥正式播種之前，相關(guān)農(nóng)業(yè)人員可以對小麥的播種地進(jìn)行深耕作業(yè)，研究數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，未被深耕過的小麥田病害發(fā)生率比深耕過的小麥田病害發(fā)生率要高40%左右。在進(jìn)行小麥播種時(shí)，可以根據(jù)當(dāng)?shù)赝瓴∠x害的高發(fā)期來確定本年度小麥的播種時(shí)間，使小麥的播種時(shí)間與病蟲害高發(fā)期錯(cuò)開。播種時(shí)也可以使用套種的方式，把小麥和別的作物播種在一起，利用兩種作物蟲害之間的天敵作用，使天敵之間發(fā)生一些生物反應(yīng)，從而起到有效控制小麥田病蟲害的作用。同時(shí)也可以引進(jìn)一些小麥蟲害的常見天敵，對當(dāng)?shù)睾οx進(jìn)行遏制。在小麥越冬時(shí)期，需要對小麥田進(jìn)行灌溉，以保護(hù)小麥成功越冬。對冬春的麥穗進(jìn)行施壓，以此有效消滅害蟲。

（四）化學(xué)藥劑的使用

現(xiàn)階段在小麥病蟲害的防治手段中，使用時(shí)間最久，利用面積最廣的還是化學(xué)方法。使用化學(xué)藥劑對小麥進(jìn)行病蟲害防治，有其方便高效、原材料易于獲得的優(yōu)點(diǎn)，但是大量使用化學(xué)藥劑對小麥的病蟲害進(jìn)行防控也有其不利的一面，大量的化學(xué)元素可能會(huì)對當(dāng)?shù)氐叵滤斐奢^為嚴(yán)重的污染效果，而且有著農(nóng)藥殘留的小麥也無法滿足人們對健康綠色食品的需要。農(nóng)戶在對田間噴灑化學(xué)藥劑時(shí)，需要嚴(yán)格控制相關(guān)藥劑的使用量，不可大面積噴灑。在進(jìn)行藥劑的選擇時(shí)，為避免當(dāng)?shù)夭∠x害對單一藥劑產(chǎn)生耐藥性，一般推進(jìn)農(nóng)戶使用復(fù)合型藥劑，最好使一種農(nóng)藥可以滿足多種病蟲害的防治需求，從而減少對植物的整體農(nóng)藥用量。同時(shí)需要注意噴灑農(nóng)藥的時(shí)間，如在防治小麥的赤霉病時(shí)，就需要單獨(dú)在小麥的抽穗期對麥穗進(jìn)行噴灑，需要農(nóng)戶精準(zhǔn)掌握藥劑的噴灑時(shí)間，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對點(diǎn)的病蟲害精準(zhǔn)防治。另外，為了保證糧食安全，不建議在小麥?zhǔn)崭钋暗囊粋€(gè)月內(nèi)對小麥噴灑化學(xué)藥劑或化學(xué)農(nóng)藥。

結(jié)論：綜上，要想使小麥實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，就需要種植的農(nóng)戶從小麥的田間管理和病蟲害防治的兩個(gè)方面入手。在小麥栽培的整個(gè)期間農(nóng)戶都不應(yīng)該松懈，需要嚴(yán)格的對小麥各時(shí)期的生長發(fā)育水平進(jìn)行監(jiān)控，培育出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)秀小麥。