劉加建

(福建省莆田市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建 莆田 351100)

胡蘿卜(Daucus carota L.var.sativa D C.)是雙子葉植物綱傘形科胡蘿卜屬二年生的草本植物，胡蘿卜作為全球性10大蔬菜中的1種，在世界各地均廣泛栽培，在國(guó)內(nèi)外有非常重要的地位，胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有非常獨(dú)特的風(fēng)味，在國(guó)內(nèi)普遍被熟知為“小人參”[1-4]。胡蘿卜軟腐病又稱腐爛病，是胡蘿卜重要病害，主要危害根部胡蘿卜，病原為胡蘿卜軟腐歐文氏菌胡蘿卜軟腐致病型,病菌通過雨水、灌溉水、農(nóng)具以及帶菌糞肥傳播，從根部傷口處和莖部傷口或地面上的葉子的氣孔和水孔侵入健康植株[5-19]。該病害在胡蘿卜生長(zhǎng)期和貯藏期均可發(fā)生，造成肉質(zhì)根腐爛。在田間，感染的胡蘿卜莖葉變黃枯萎，根系感染先是濕腐，再膨脹，病斑形狀大小不一，周邊明顯或模糊；肉質(zhì)根表面有污點(diǎn)，不斷擴(kuò)展成不規(guī)則、水漬和褐色斑點(diǎn)；當(dāng)濕度較高時(shí)，病變處有白色蜘蛛絲狀菌絲，病變處也軟化和腐爛；如果嚴(yán)重，會(huì)使整個(gè)肉質(zhì)根腐爛。種植密度大、田間通風(fēng)透光不良、肉質(zhì)根膨大期地下害蟲危害嚴(yán)重造成的傷口多、偏施氮肥致植株生長(zhǎng)過嫩、肥力不足、耕作粗放、雜草叢生、地勢(shì)低洼積水、溫暖高濕、日照不足，均有利于發(fā)病[7-19]。為防治胡蘿卜軟腐病，設(shè)定了6種藥劑噴霧和灌根2種方法防治效果試驗(yàn)，以期為大田防治提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試胡蘿卜品種為“紅帝大根”，試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在福建省莆田市荔城區(qū)北高鎮(zhèn)汀峰村。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 葉面噴霧

設(shè)置20%噻菌銅懸浮劑1200倍液噴霧防治，浙江龍灣化工有限公司；1000億孢子·g-1枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1200倍液，山東魯抗生物農(nóng)藥有限責(zé)任公司；46%氫氧化銅水分散粒劑1500倍液，美國(guó)杜邦公司；2%春雷霉素可濕性粉劑300倍液，山西新源華康化工股份有限公司；5%大蒜提取物微乳劑600倍液，四川年年豐生物技術(shù)有限公司；對(duì)照(CK)清水。每隔10d噴1次，連續(xù)噴2次。

1.2.2 灌根防治

將5種藥劑均按上述比例配制成施用濃度劑量，并以200～250mL/株灌根處理，隔10d灌1次，連續(xù)灌2次，CK為清水對(duì)照。

設(shè)計(jì)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。田間管理同普通大田。葉面噴霧和灌根防治均在2021年2月21日。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析

防治效果調(diào)查：于成熟期，2021年3月15日采用“z”字型5點(diǎn)取樣法，每點(diǎn)取30株，調(diào)查田間胡蘿卜軟腐病的發(fā)生情況，統(tǒng)計(jì)發(fā)病株數(shù)，計(jì)算發(fā)病率：

發(fā)病率=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100

計(jì)算防治效果：

防治效果=(對(duì)照發(fā)病株數(shù)-處理發(fā)病株數(shù))/對(duì)照發(fā)病株數(shù)×100

采用Microsoft Excel 2003進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，采用DPS 7.05軟件[20]進(jìn)行單因素方差分析統(tǒng)計(jì)各處理間差異。

2 結(jié)果與分析

不同藥劑葉面噴霧和灌根防治防治效果見表1、表2。結(jié)果表明，5種藥劑對(duì)胡蘿卜軟腐病均有一定的防效，各藥劑防治發(fā)病率均小于清水對(duì)照，總體上灌根處理的的效果好于葉面噴霧。方差分析見表3、表4，不同藥劑間的發(fā)病率達(dá)極顯著水平(P<0.01),經(jīng)Duncan多重比較各藥劑發(fā)病率差異列于表1、表2。葉面噴霧防治效果20%噻菌銅>46%氫氧化銅>5%大蒜提取物>2%春雷霉素>枯草芽孢桿，灌根處理防治效果46%氫氧化銅>20%噻菌銅>2%春雷霉素>5%大蒜提取物>枯草芽孢桿。20%噻菌銅、46%氫氧化銅效果最好，葉面噴霧中防治效果分別為68.00%、62.67%，灌根防治效果分別為68.12%、76.81%。

表1 不同藥劑葉面噴霧防治胡蘿卜細(xì)菌性軟腐病試驗(yàn)結(jié)果表

表2 不同藥劑灌根防治胡蘿卜細(xì)菌性軟腐病試驗(yàn)結(jié)果表

表3 不同藥劑葉面噴霧防治胡蘿卜細(xì)菌性軟腐病方差分析表

表4 不同藥劑灌根防治胡蘿卜細(xì)菌性軟腐病方差分析表

3 結(jié)論與討論

在生產(chǎn)上篩選高效、安全的藥劑和科學(xué)有效的防治方法是防治胡蘿卜軟腐病危害的重要保障。相關(guān)研究表明，氧氯化銅、噻唑鋅、奎菌酮等藥劑灌根或噴霧防治胡蘿卜軟腐病效果明顯[9-11]。韓建國(guó)等[9]以胡蘿卜品種“紅譽(yù)6”為試材,采用包衣拌種、藥劑噴霧、苗期灌根方法,進(jìn)行6種藥劑田間防治胡蘿卜軟腐病的藥效試驗(yàn)，結(jié)果表明，20%噻唑鋅懸浮劑和3%可殺得可濕性粉劑處理防治效果均達(dá)80%以上，20%噻唑鋅懸浮劑和3%可殺得可濕性粉劑處理的增產(chǎn)率均>10%。周建波等[10]研究表明，通過連續(xù)使用2次百菌清后使用1次農(nóng)用鏈霉素對(duì)黑腐病和軟腐病的防效分別為92.18%和86.61%,商品率達(dá)到96.17%,相比對(duì)照處理提高64.86%。劉明昊[11]進(jìn)行胡蘿卜軟腐病不同處理防治效果研究，用30%氧氯化銅懸浮劑700倍液、77%可殺得可濕性粉劑600倍液灌根防治，防治效果分別為93.9%、91.9%，效果明顯；用72%農(nóng)用鏈霉素、新植霉素、20%奎菌酮防治，其效果分別為93.1%、93.0%、91.9%，防治效果明顯。本研究表明，20%噻菌銅、46%氫氧化銅、5%大蒜提取物、2%春雷霉素、枯草芽孢桿對(duì)胡蘿卜軟腐病均有一定的防效，灌根處理的效果好于葉面噴霧。20%噻菌銅、46%氫氧化銅效果最好，在生產(chǎn)上可優(yōu)先選用。