南向斌 李富祥

陜西省子長市畜牧獸醫(yī)服務中心，陜西子長717399

新時期，以往傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)所存在的弊端日益突出，逐漸無法滿足養(yǎng)殖需求，降低了養(yǎng)殖效益，因此加快創(chuàng)新應用生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)顯得至關(guān)重要。

1 生物發(fā)酵墊料養(yǎng)殖技術(shù)

生物發(fā)酵墊料養(yǎng)殖技術(shù)屬于綜合性技術(shù)，涵蓋了多門學科知識和技術(shù)，包括生物學技術(shù)、營養(yǎng)學以及環(huán)境衛(wèi)生學等，該技術(shù)具備較高的生態(tài)化特征，具有綠色、安全、環(huán)保以及低成本、高產(chǎn)出的優(yōu)勢。在實際養(yǎng)殖過程中，需要使用米糠、木屑和谷殼等資源，將其按照適合的比例融合在一起，然后加入適量益生菌群發(fā)酵，發(fā)酵后的墊料鋪墊在圈舍當中，以便于快速吸收生豬養(yǎng)殖中所排出的糞便和尿液，并實現(xiàn)轉(zhuǎn)化和利用，不需要再進行沖洗和清掃。充分吸收糞尿后的墊料可作為有機肥應用于農(nóng)業(yè)種植中，包括種菜、種花等等，這樣一來，就充分解決了糞污污染的問題，真正達到了糞污零排放的目的。生物發(fā)酵墊料，能夠?qū)崿F(xiàn)對糞尿的快速轉(zhuǎn)化，并且能夠減少惡臭等氣體的排放，減少寄生蟲和病菌以及蚊蠅的滋生與繁殖，不僅省工省時，而且更加環(huán)保。但是，需要指出的是，生物發(fā)酵墊料養(yǎng)殖技術(shù)，也是存在著一定的劣勢的，該技術(shù)的應用有著較高的要求，如果生豬誤食墊料，會極大地影響到飼料的消化和吸收，極易誘發(fā)胃潰瘍等疾病，因此在應用該技術(shù)的時候，養(yǎng)殖人員應具備較高的專業(yè)化水平，以便于達到良好的養(yǎng)殖管理效果。實踐表明，在北方地區(qū)，非常適宜推廣應用生物發(fā)酵墊料養(yǎng)殖技術(shù)[1]。

2 原生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)

豬原生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)，屬于自然化養(yǎng)殖技術(shù)，在養(yǎng)殖中需要結(jié)合生豬喜愛雜草以及喜愛拱土等方面特征，建立以荒田或者荒山為主的養(yǎng)殖場所，并做好安全防護工作，促使豬群在養(yǎng)殖場所安全、自由采食、活動，在喂養(yǎng)中，主要以喂養(yǎng)鮮草及農(nóng)副產(chǎn)品殘渣為主，豬群在活動中，會產(chǎn)生大量的糞便，將其排放在土壤當中，能夠極大地提升其肥力，同時也避免了資源的浪費。原生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)，關(guān)鍵在于返璞歸真，通過為豬群生長營造自然舒適的生長環(huán)境，能夠極大地提升豬群的體質(zhì)和抵抗力，降低發(fā)病率。不僅如此，原生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)的應用，飼養(yǎng)密度低，降低了疾病的發(fā)生與傳播機率，保障豬群的健康生長，提升了豬肉質(zhì)量。但是，需要指出的，該養(yǎng)殖技術(shù)的應用也存在一定的不足，豬群往往會破壞植被，養(yǎng)殖效率不高，疫情控制難度高等，因此要引起足夠的重視[2]。

3 循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)

應用循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)，能夠?qū)⒇i養(yǎng)殖中所排出的糞尿進行充分的循環(huán)利用。常見的循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)有：“豬-沼-果”、“豬-沼菜”和“豬-沼-魚”等，以“豬-沼-果”循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)為例，把豬養(yǎng)殖中所產(chǎn)生的大量糞尿聚集于沼氣池當中將其分解為沼氣、沼液及沼渣，在這其中，沼氣能夠應用于生火做飯，沼液和沼渣則能夠作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的肥料，這樣一來，就實現(xiàn)了對資源的充分利用，避免了浪費。由此不難看出，循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)的應用，其優(yōu)勢是非常明顯的，沼氣、沼液和沼渣的充分利用，并不會污染水資源、土壤資源及空氣，無論是任何地區(qū)、任何規(guī)模的養(yǎng)殖場，均能夠有效利用。但需要注意的是，該技術(shù)也具備一定的缺點，如果長期將沼液、沼渣應用于土壤中，極易導致土壤板結(jié)等，同時也會引發(fā)土壤重金屬富集，降低土壤質(zhì)量，不利于作物的生長及品質(zhì)的保障。

4 結(jié) 語

隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)逐漸無法滿足養(yǎng)殖需求。為此，要重視對生態(tài)豬養(yǎng)殖新技術(shù)的應用，掌握養(yǎng)殖新技術(shù)的要點，促進生豬養(yǎng)殖朝生態(tài)化、環(huán)?；较虬l(fā)展。