菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)陳集鎮(zhèn)人民政府 孔衛(wèi)國

引言

目前我國的大棚果蔬行業(yè)發(fā)展快速，尤其是大棚番茄種植技術(shù)日漸成熟，番茄已成為我國主要的果蔬食品。由于蔬菜大棚種植技術(shù)比較復(fù)雜，大棚番茄病蟲害的問題頻繁出現(xiàn)，嚴(yán)重影響著蔬菜大棚西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，大棚番茄應(yīng)該按照以預(yù)防為主，結(jié)合綜合防控的策略，重點(diǎn)實施綠色生態(tài)的大棚番茄病蟲害綜合預(yù)防技術(shù)，以保障我國番茄高產(chǎn)、綠色。大棚番茄讓農(nóng)民的收入增加，同時，大棚番茄的種植也需要向農(nóng)民普及。大量推廣綠色種植，能夠通過此技術(shù)提高番茄產(chǎn)量，對于農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

1 農(nóng)業(yè)防治

1.1 挑選番茄品種

按照本地實際環(huán)境，選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性較強(qiáng)的品種，這是防治病蟲害最為高效的技術(shù)手段。

1.2 合理輪作

選擇輪作不僅可以提高土地理化特性，而且能夠增強(qiáng)土壤肥力，也可以截斷害蟲源頭，進(jìn)而降低病蟲害爆發(fā)的危險性。番茄可以與豆科類、十字花科蔬果類實行輪作，需要注意的是，番茄不能和瓜類、茄果類蔬菜進(jìn)行交換輪作。有的地方也采取水旱輪作方式，如番茄——水稻輪種。

1.3 棚室與土壤消毒

對大棚室內(nèi)及土壤進(jìn)行滅菌十分重要，種植人員需要采用硫磺熏蒸法對大棚室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒，運(yùn)用這種消毒方法能夠有效預(yù)防葉霉病和褐孢霉菌。同時，在棚室灑適量的生石灰能夠有效預(yù)防青枯菌病害。

1.4 合理施肥

在對大棚番茄進(jìn)行施肥時，要科學(xué)地分配有機(jī)肥和磷鉀肥，一般一畝地需要施農(nóng)家肥大于5斤，磷酸二銨50斤上下，同時，還需要搭配磷酸二氫鉀15斤，如此能夠有效地提升大棚番茄的抗病能力。

1.5 培育壯苗

盡量選用養(yǎng)分缽、養(yǎng)分塊等科學(xué)方式進(jìn)行育苗，挑選沒有受過污染的家庭菜園土壤、農(nóng)村肥來進(jìn)行壯苗。如果選用苗床育苗，需要對苗床進(jìn)行處理，灑上藥土來培育番茄壯苗，藥土配制需要六克，細(xì)土和消毒劑溶液融合攪拌均勻十克至十五克。在培育壯苗播種前，施撒三分之一的藥土，余下藥土需要在播種以后施撒，最后覆土，對其進(jìn)行澆水。在培育期間，如果發(fā)現(xiàn)有病株需要立即處理，發(fā)現(xiàn)有蟲害的壯苗需要立即消除。

1.6 田間管理

種植人員要有效管理“三溝”工作，保障排灌暢通，在灌溉期間不宜采用大水漫灌。首先在番茄生長發(fā)育的初期階段，土壤宜處于濕潤狀況，發(fā)育中后期，對于大棚番茄需要遵循濕度適合的原則進(jìn)行施肥。通常在大棚番茄種植期間可采用覆蓋地膜方法或者采用滴灌方法。待番茄幼苗定植以后，再將壟面和暗灌溝借助超膜遮蓋，選擇應(yīng)用軟管或者滲管等方式幼苗進(jìn)行滴灌。

2 物理防治

采用物理防治害蟲，利用黃板來誘殺病蟲害，同時，利用銀灰色地膜驅(qū)除蚜蟲，在番茄大棚利用物理防治方法，設(shè)置高壓汞燈、振頻式殺蟲燈等不同種類的燈光來殺害病蟲。在每年的四月中旬到九月末，每天21點(diǎn)把燈光打開，第二日凌晨四點(diǎn)多關(guān)閉，同時，對燈的距離也有要求。大約地面寬度在1.0m~1.5m。這個高度有利于誘殺害蟲，同時，不會傷害益蟲。

3 生物防治

3.1 天敵防治

把天敵用作蟲害防控，在番茄大棚里放赤眼蜂、七星瓢蟲等害蟲的天敵。小麥螟和棉鈴蟲的天敵是赤眼蜂；蚜蟲的天敵是七星瓢蟲。如果技術(shù)人員在種植期間發(fā)現(xiàn)粉虱的成蟲，這時就需要提前在番茄大棚當(dāng)中放麗蚜小蜂。假如粉虱成蟲的密度在5頭以下，隔兩個禮拜放一次，放蜂密度大約在一萬只/株，分為二至三次釋放。當(dāng)害蟲每株成蟲密度超過五只以上時，應(yīng)先用藥物進(jìn)行一次，將基數(shù)降低，一個禮拜后開始放蜂。

3.2 以菌治蟲

以菌治蟲能夠有效地防治害蟲，尤其是對灰霉病、早疫病、葉霉病等蟲害，如果早期發(fā)現(xiàn)，可以選擇使用武夷菌素來進(jìn)行預(yù)防。針對病毒類的病害，可以采用病毒唑、嘧肽霉素進(jìn)行預(yù)防。菜青蟲、煙青蟲等對番茄生長不利的害蟲，可選擇白僵菌進(jìn)行防治。

4 大棚番茄經(jīng)常發(fā)生的病害

番茄灰霉病、葉霉病、臍腐病等為大棚西紅柿最主要引起的蟲害；春季溫度會出現(xiàn)回升，大棚番茄的病蟲害進(jìn)入多發(fā)期，因此應(yīng)該著重進(jìn)行病蟲害預(yù)防。

4.1 灰霉病

（1）癥狀：灰霉病是近年來蔬菜大棚西紅柿中出現(xiàn)最重的一種蟲害，發(fā)生范圍廣泛，危害性劇烈，在后果期發(fā)生最重。一般危及花、果、葉子。結(jié)果時染病其中青果危害較重，首先，從花苞發(fā)生，后逐漸向果面擴(kuò)散，多在靠近果柄部發(fā)生，柄部出現(xiàn)大量灰綠色的細(xì)茸毛狀霉。葉子上染病多由葉尖起，成"V"字形向內(nèi)擴(kuò)大，淺褐色，表面也生有明顯的灰霉層。

（2）病原：由于真菌、半知菌亞門灰葡萄孢屬真菌等引起的。

（3）發(fā)生要求：低溫(20℃左右)、高濕(97%以上)、光照差(弱光)是發(fā)生的重要前提條件，尤其是連日陰雨天氣。沾花是最關(guān)鍵的人為傳播路徑，花期為病毒的入侵最高峰，特別在果實膨大期間灌水后，病果數(shù)量劇增，是爛果最高峰。

（4）預(yù)防方法：灌水一般要在上午進(jìn)行，但發(fā)生初期要節(jié)制灌水，并建議用地膜遮蓋；適時清洗棚膜，提高透光度，增加光線；適時采摘病果、病葉，帶出棚外，以避免病害蔓延傳播，降低傳染源；同時做好通氣排濕工作；在關(guān)鍵階段進(jìn)行藥物防治：一是定植后采用50%速克靈或者70%馬甲托對西紅柿苗進(jìn)行噴射，從而有效保障番茄幼苗無病菌入棚。二是沾花時需要帶藥，對番茄靈稀釋以后，再添加0.1%的速克靈或撲海因，讓番茄花著藥。三是在噴灑催果水前以及最后一次灌水前服藥?，F(xiàn)如今，功靈、莫尼卡、嘧霉胺等都是比較常選的農(nóng)藥。如果遇到陰雨天氣，選用百速煙劑、速克靈煙劑煙熏來對蟲害進(jìn)行綠色技術(shù)預(yù)防。需要注意的是，在用藥之前，需要摘掉病果或者病葉，以增強(qiáng)預(yù)防療效。

4.2 番茄葉霉病

（1）癥狀：葉霉病就是在蔬菜大棚西紅柿中出現(xiàn)的比較普遍的一類蟲害。主要危害葉子，當(dāng)染病后，在葉子正面產(chǎn)生由褪綠變黃色的長橢圓狀至不規(guī)則形淡黃色退綠斑塊，葉子反面形成灰褐色霉層。葉子由下往上漸漸卷起，植株呈現(xiàn)棕褐色干枯。

（2）病原：性零點(diǎn)五知菌亞門真菌，褐孢霉。

（3）發(fā)生要求：氣溫20℃~25℃，相對濕度大于90%時，以菌絲體以分生芽孢粘附于播種上，或潛伏于種皮內(nèi)越冬。因此，播種前土地上均帶細(xì)菌。雨棚濕度相對長期小于80%，不利細(xì)菌入侵，連陰雨天棚內(nèi)通氣條件較差，若雨棚相對濕度過大、光線太弱病情加重，偏施磷鉀肥，長勢過旺者發(fā)病重。若晴天日照充分，則雨篷短期增溫至30℃以上，對細(xì)菌生長有明顯的抑制作用。

（4）預(yù)防辦法種子消毒：用55℃溫水浸種20分鐘后，再選擇用菌靈液浸種30分鐘，晾干以后進(jìn)行催芽，這種做法可以殺滅播種期間所帶的病毒，清棚滅菌；輪種：經(jīng)過3年以上輪種，能有效地減少感染；生態(tài)預(yù)防：做好溫濕度管理，及早通氣，節(jié)制灌水，灌水后及早排濕，適當(dāng)整枝打杈，增施P、K肥，少施N肥，以防止植物亂長；藥劑預(yù)防：病發(fā)生后要及早采用藥劑預(yù)防，由于霉蟲一般都在葉子背上，所以噴藥時要小心噴葉子背。

4.3 番茄臍腐病

（1）病癥：在幼果臍部產(chǎn)生水浸樣斑點(diǎn)后逐步增大，導(dǎo)致整個番茄出現(xiàn)凹陷而變質(zhì)，最嚴(yán)重時會導(dǎo)致三分之一的果實出現(xiàn)問題。

（2）病因：番茄臍腐病屬于生理性病蟲害，由缺鈣所導(dǎo)致的。假如水分出現(xiàn)問題：久旱未澆水，會導(dǎo)致葉片的水分流失，葉子缺水就會導(dǎo)致番茄的果實內(nèi)水分被葉子吸收，從而引起果實缺水，果實一旦缺水就會導(dǎo)致發(fā)育受阻，果實出現(xiàn)萎縮，這時如果大量澆水，就會導(dǎo)致番茄果實的細(xì)胞破裂，最后形成番茄臍腐??；假如施肥過量，如：氮肥、氨態(tài)氮等，會導(dǎo)致鈣的吸收不穩(wěn)定；假如土壤干旱會影響番茄的根部對鈣元素的吸收。

（3）防治方法：借助地膜覆蓋的方法保障土壤的水分不流失，水分穩(wěn)定能夠避免出現(xiàn)土壤忽干忽濕的現(xiàn)象，降低土壤當(dāng)中的鈣質(zhì)、水分流失；澆水的頻率適量，尤其快到番茄快結(jié)果期時，重視水分均衡地供應(yīng)，保障土壤的水分；對番茄的葉子進(jìn)行施肥：番茄在坐果以后四個禮拜需要大量的鈣質(zhì)，因此，在番茄初花期就需要對番茄進(jìn)行施肥進(jìn)行補(bǔ)充鈣質(zhì)。

5 藥劑防治

5.1 優(yōu)選藥劑

大棚番茄要選擇天然無公害的藥劑，因此，相關(guān)種植人員需要依據(jù)國家生產(chǎn)技術(shù)規(guī)定要求優(yōu)選藥劑，通過綠色防治技術(shù)挑選少殘留的藥品。例如：對晚疫病的防治，優(yōu)選杜邦克露、霜脲錳鋅等肥料。對葉霉病的防治，需要優(yōu)選敵菌靈、代森錳鋅等肥料。不同的疫病或者蟲害選擇的肥料是不同的，需要依據(jù)種植的實際環(huán)境進(jìn)行優(yōu)選藥劑。

5.2 科學(xué)合理用藥

按照農(nóng)藥大棚施肥技術(shù)的有關(guān)規(guī)定，在對農(nóng)作物進(jìn)行施肥，管理用藥量、服藥次數(shù)都是有規(guī)定的，并選擇最合適的施藥方式。在生產(chǎn)過程中，應(yīng)遵循交替、多循環(huán)藥物的原則，防止長期單一藥物，從而增強(qiáng)病蟲害防治效果。同時，采用更高效的施藥器械，以避免出現(xiàn)滴、漏等問題，并可在劑量相對較少的條件下增強(qiáng)防治效果。根據(jù)番茄的產(chǎn)量要求選擇適當(dāng)?shù)氖┓史绞?。例如，在青枯病本病初期可以采用灌根的方式進(jìn)行防治，藥劑則可選用硫酸鏈霉素或氫氧化銅對害蟲療效較好。針對落地老虎、蠐螬、金針蟲等害蟲，這些害蟲可以選擇在種植以前，對大棚的土壤提前進(jìn)行處理。在苗期或有害蟲發(fā)生時，都可以選擇運(yùn)用誘餌的方式來對害蟲進(jìn)行誘殺法，番茄種植人員需將麥麩或花生餅炒熟，并且在其中融入摻敵百蟲可濕性粉劑，然后，在特定的有毒餌料中，融入適量清水。在傍晚的時候把制作完成的毒餌撒在固定的位置，一畝地的劑量約十五至二十五公斤，這一比例對害蟲的防治效果十分明顯。

6 結(jié)語

綠色蔬菜是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向，健康飲食才能夠保障人類的生命安全。番茄的營養(yǎng)價值更高，大棚番茄技術(shù)也在我國普及，然而，人類對食品安全問題也越來越重視，加強(qiáng)食品安全問題管理，同時，保護(hù)人類環(huán)境，與生態(tài)和諧共存是我國的發(fā)展理念。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)已經(jīng)無法滿足我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展，大棚番茄成為日常常見的果蔬，農(nóng)民也在依據(jù)人類日常的喜好選擇蔬菜種類，保障種植環(huán)境對于綠色蔬菜有著重要意義，由于我國的農(nóng)業(yè)污染比較嚴(yán)重，因此，在進(jìn)行大棚番茄種植時，重視病蟲害防治的技術(shù)提高，能夠有效地改善我國的環(huán)境污染。同時，可提升番茄的產(chǎn)量，讓農(nóng)民的收入提高。