石家莊市農(nóng)業(yè)機械化推廣站 吳鵬坤

引言

甘蔗作為我國制糖的主要原料，其種植與收獲關(guān)系著我國糖產(chǎn)量。當前大部分地區(qū)在甘蔗收獲工作中仍采用人工收割的方式，這樣增加了農(nóng)民的勞動強度，并未結(jié)合當下現(xiàn)有的技術(shù)提高甘蔗收獲效率，從整體發(fā)展上來看當前甘蔗收獲方式無法適應(yīng)未來社會發(fā)展需求，所以，如何結(jié)合現(xiàn)有的甘蔗收獲器械，做好相應(yīng)的推廣工作，提高甘蔗收獲工作效率，節(jié)省人力資源成本是急需解決的問題。

1 甘蔗收獲機械化技術(shù)推廣必要性及現(xiàn)狀

1.1 甘蔗收獲機械化技術(shù)推廣必要性

針對當前甘蔗收獲機械推廣現(xiàn)狀，必須要大力開展甘蔗收獲機械化技術(shù)的推廣及應(yīng)用，其必要性主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

第一，當前必須要開展甘蔗收獲機械化技術(shù)的推廣工作。首先，甘蔗收獲工作勞動強度大。我國大部分地區(qū)在進行甘蔗收獲工作時，通常采用的是人力收獲的方式，甘蔗收獲過程較為復(fù)雜且甘蔗重量大、難砍伐，這就導(dǎo)致農(nóng)民甘蔗收獲時的工作量十分繁重，影響了收獲工作的效率。結(jié)合甘蔗收獲實際情況及平均收獲效率來看，一般甘蔗收獲工作環(huán)節(jié)包括四項主要工作內(nèi)容，先將甘蔗砍伐，然后進行去葉、修剪及捆扎工作，通過人力的方式進行收獲，平均每人、每天甘蔗收獲量為0.7噸，所以進行甘蔗收獲需要用先進的機械化技術(shù)取代當下效率低且耗費人力成本的傳統(tǒng)收獲方式，提高生產(chǎn)作業(yè)效率。其次，當前甘蔗收獲工作勞動力欠缺，需要以機械技術(shù)的形式填補勞動力短缺。甘蔗收獲工作強度大，所以需要青壯年作為甘蔗收獲工作的主力軍，但當前大部分青壯年選擇外出務(wù)工，進行甘蔗種植及收獲的勞動力十分欠缺，不僅降低了甘蔗收獲效率，而且影響了甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。實現(xiàn)機械化技術(shù)的應(yīng)用與推廣，不僅能夠填補勞動力不足的空缺，同時還能夠適應(yīng)當下種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化的趨勢。最后，從甘蔗成本來看，在勞動資源短缺、收獲效率慢的使得甘蔗人工收獲成本逐年增加，甘蔗的利潤降低，影響農(nóng)民整體收益。所以，實現(xiàn)機械化收獲技術(shù)的推廣與應(yīng)用十分必要。

第二，從社會發(fā)展趨勢及政府和相關(guān)部門角度來看，實現(xiàn)甘蔗收獲機械的應(yīng)用是必然趨勢。在社會經(jīng)濟及技術(shù)發(fā)展的大背景之下，會逐漸淘汰傳統(tǒng)種植方式之下的行業(yè)，結(jié)合當前甘蔗種植與收獲整體發(fā)展形勢來看，實現(xiàn)甘蔗收獲機械化應(yīng)用刻不容緩。我國政府及相關(guān)部門對此也提供了相應(yīng)的保障，加大對農(nóng)村甘蔗收獲機械發(fā)展的支持力度。政府及相關(guān)部門為推進甘蔗生產(chǎn)機械化技術(shù)的應(yīng)用與推廣工作，針對現(xiàn)狀提出了有效解決措施，頒布了相應(yīng)法律政策支持，加大對甘蔗收獲機械化技術(shù)的投入力度，建立健全甘蔗市場運作模式，同時為農(nóng)民提供機械引進的補貼政策，從而從各個方面大力支持甘蔗收獲機械技術(shù)的推廣與應(yīng)用。

2 甘蔗收獲機械推廣應(yīng)用存在的問題

在我國當下甘蔗收獲工作現(xiàn)狀來看，實現(xiàn)甘蔗收獲機械的推廣與應(yīng)用十分必要，但目前我國的甘蔗收獲機械水平處于初步階段，整個行業(yè)整體成熟機型較少，所以還并未形成系統(tǒng)的、可大面積推廣的機械技術(shù)，在當前試驗階段，甘蔗收獲機械的推廣與應(yīng)用過程中仍然存在一定問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

第一，在甘蔗收獲機械技術(shù)的發(fā)展上存在以下的情況。首先，我國當前現(xiàn)有的甘蔗收獲機械技術(shù)尚未成熟，所以針對不同地區(qū)地形并不能做到一種機型適應(yīng)全部地區(qū)的甘蔗收獲，所以農(nóng)戶在選擇甘蔗收獲機械時還需要分情況考慮。其次，部分農(nóng)戶會擔心使用機械化甘蔗收獲技術(shù)可能無法解決甘蔗宿根蔗破頭問題，擔憂使用機械化收獲方式會影響出芽率。最后，使用機械化技術(shù)對甘蔗的種植有著極高的標準及要求，在甘蔗種植過程中，需要嚴格按照規(guī)范進行種植，避免在甘蔗生長發(fā)育期間出現(xiàn)問題，造成后期收獲過程中機械應(yīng)用達不到效果的情況。

第二，我國甘蔗種植區(qū)域不均勻，大部分甘蔗種植農(nóng)戶是散戶經(jīng)營種植，采用承包責任制的形式種植甘蔗，因此，在種植范圍上較為分散，加上地區(qū)地形的復(fù)雜性，導(dǎo)致在后期甘蔗收獲過程中實現(xiàn)機械化收獲較為困難。

第三，在甘蔗收獲機械的普及力度上仍有欠缺。一方面，農(nóng)戶購買力不足，缺乏基礎(chǔ)資金購買機械，國家在相應(yīng)補貼上補助力度不夠，很多農(nóng)戶困于資金緊張，無法實現(xiàn)甘蔗收獲機械的應(yīng)用；另一方面，甘蔗收獲機械缺少必要的項目支持，導(dǎo)致實現(xiàn)其普及存在困難。

3 甘蔗收獲機械技術(shù)推廣應(yīng)用的策略

3.1 設(shè)立甘蔗收獲機械技術(shù)研發(fā)項目，提高機械技術(shù)性能

當前，我國甘蔗收獲機械技術(shù)仍處于初步階段，不夠成熟，無法針對全國各地的地形以及種植情況進行推廣應(yīng)用。因此，加大機具研發(fā)，改善甘蔗收獲機械技術(shù)，做好機械機具性能改進能夠很大程度上推進甘蔗收獲機械的推廣與應(yīng)用。相關(guān)部門應(yīng)建立健全專項發(fā)展基金，加大對該項目的資金支持，通過相關(guān)部門的聯(lián)合，針對甘蔗收獲機械技術(shù)進行重難點攻關(guān)，在引進國外新技術(shù)的基礎(chǔ)之上，結(jié)合我國實際發(fā)展情況，進行甘蔗收獲機械技術(shù)的創(chuàng)新。研發(fā)出輕便且適用性高的收獲機械。從我國甘蔗收獲器械應(yīng)用過程中出現(xiàn)的問題以及現(xiàn)有技術(shù)出發(fā)，甘蔗收獲機械技術(shù)發(fā)展重點針對倒伏甘蔗如何進行收獲機械化工作。

3.2 做好甘蔗收獲機械技術(shù)的推廣工作

為實現(xiàn)甘蔗收獲技術(shù)的普及、應(yīng)用，實現(xiàn)甘蔗種植業(yè)的轉(zhuǎn)型，在甘蔗種植行業(yè)要加強對機械的推廣力度，讓更多農(nóng)戶能夠?qū)嶋H使用到收獲機械，這樣針對甘蔗收獲機械技術(shù)未來的發(fā)展更加有利。但是，考慮到當前現(xiàn)有的甘蔗收獲機以及我國實際甘蔗種植現(xiàn)狀，大型甘蔗收獲機并不適用于我國現(xiàn)有的甘蔗種植地區(qū)。因此，在進行甘蔗收獲機推廣普及應(yīng)用前，首先要做好甘蔗收獲機的改良，使現(xiàn)有的甘蔗收獲機能夠符合我國甘蔗種植行距?？赏ㄟ^自動化調(diào)整大型機械的收獲行距的方式，滿足我國甘蔗種植現(xiàn)狀對機械的要求；這種改良不僅可以確保大型機械的使用效率穩(wěn)步提升，同時還能促進我國甘蔗收獲工作機械化以及自動化發(fā)展。

3.3 建立一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式

考慮到當前我國大部分地區(qū)甘蔗種植仍然未成體系，大部分農(nóng)戶采用責任承包制進行分散種植，這并不利于甘蔗收獲機械化發(fā)展。因此，需要建立健全甘蔗收獲機械一體化經(jīng)營生產(chǎn)模式。首先，各個相關(guān)部門應(yīng)協(xié)調(diào)當前甘蔗收獲機械化應(yīng)用與推廣過程當中的問題，由政府及相關(guān)部門牽頭，對當前甘蔗收獲機械化存在的問題進行解決。結(jié)合我國實際情況，在農(nóng)戶實際調(diào)查背景下選擇合適的甘蔗種植品種，同時發(fā)展部門、改革部門要對甘蔗種植區(qū)進行整體規(guī)劃，實現(xiàn)種植區(qū)地勢平整，完善種植區(qū)域道路建設(shè)，建立健全專項甘蔗種植區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施條件。其次，制糖企業(yè)要改善當前甘蔗處理技術(shù)與設(shè)備。為適應(yīng)切割式甘蔗收獲機械的應(yīng)用，制糖企業(yè)需引進相應(yīng)的甘蔗處理設(shè)備。同時，制定甘蔗機械化收獲作業(yè)標準以及糖廠收購甘蔗含雜質(zhì)標準，適當降低糖廠對原甘蔗雜質(zhì)要求。再次，建立健全甘蔗機械化服務(wù)組織機構(gòu)。通過實行農(nóng)戶公司基地模式實現(xiàn)甘蔗種植、收獲、加工一體化經(jīng)營生產(chǎn)模式，實現(xiàn)甘蔗種植與收獲的統(tǒng)一性，規(guī)范甘蔗種植與收獲工作。

3.4 做好農(nóng)戶種植規(guī)劃實行規(guī)范種植

提高甘蔗收獲機械化發(fā)展水平，要做好土地種植規(guī)劃，合理、科學(xué)利用現(xiàn)有土地資源，在甘蔗種植較為廣泛的區(qū)域可對甘蔗地進行適當規(guī)劃，實現(xiàn)連片種植，這樣能夠確保在甘蔗收獲季節(jié)采用機械化設(shè)備進行收割。同時，對分散小農(nóng)戶甘蔗種植可加強引導(dǎo)以及組織，將部分分散農(nóng)戶集中在一處，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營模式。另外，可在一體化發(fā)展模式下，由制糖廠或甘蔗收購公司向農(nóng)戶提供種植地，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化種植，同時也能夠促進甘蔗種植-收獲-販賣一體化經(jīng)營模式。

3.5 政府及相關(guān)部門做好政策扶持

當前部分農(nóng)戶未引進甘蔗收獲機械技術(shù)的主要原因是農(nóng)戶資金匱乏，甘蔗收獲機械耗資大，農(nóng)戶無力承擔。為實現(xiàn)甘蔗收獲機械化發(fā)展，政府及相關(guān)部門要加強對農(nóng)戶的甘蔗收獲機械保障政策的出臺與落實，針對農(nóng)戶及時提供機具購置補貼。同時，相關(guān)部門要重視甘蔗收獲機械采買工作，做好機具相關(guān)工作，如資金貸款、協(xié)調(diào)工作等方面的內(nèi)容；針對農(nóng)戶出現(xiàn)的問題要及時解決，確保農(nóng)戶購買甘蔗收獲機械的積極性。

4 甘蔗收獲機械發(fā)展前景

我國甘蔗種植實際情況來看，僅有1/3的農(nóng)戶可實現(xiàn)連片種植，該種植區(qū)域可利用大型收割機械進行甘蔗收獲。但對于部分分散的甘蔗種植地，只能采用分段作業(yè)，利用小型收獲機械進行甘蔗收割，再采用剝?nèi)~機做好甘蔗處理工作；而對一些地勢較復(fù)雜、坡度較大的種植地，則無法使用機具。

結(jié)合國外甘蔗收獲機械發(fā)展經(jīng)驗及我國甘蔗收獲現(xiàn)狀來看，今后甘蔗收割機可以切斷式聯(lián)合收割機為主。相比較國外同類甘蔗收割機，我國現(xiàn)有收割機具備一定價格優(yōu)勢。針對目前甘蔗收獲所需人工費，發(fā)展中型切斷式收割機可以節(jié)省人工成本，為甘蔗種植業(yè)帶來顯而易見的經(jīng)濟效益。因此，在未來甘蔗收獲機械有良好的應(yīng)用前景。

5 結(jié)語

總之，當前我國甘蔗收獲機械發(fā)展水平尚未成熟，大部分地區(qū)仍采用傳統(tǒng)收割方式，甘蔗實際收獲效率難以得到有效提升，針對當前問題做好甘蔗收獲機械推廣及應(yīng)用工作十分必要。國家及相關(guān)部門需做好牽頭工作，引導(dǎo)農(nóng)戶接受、嘗試使用甘蔗收獲工藝技術(shù)，確保每個農(nóng)戶都可掌握該器具的使用方法，從而為甘蔗種植行業(yè)的經(jīng)濟效益提供保障。