董文會(huì)

（河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣種子技術(shù)服務(wù)站，河南 內(nèi)鄉(xiāng) 474350）

引言：近年來(lái)無(wú)論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，都對(duì)花生的需求量逐年攀升，如何在種植出優(yōu)質(zhì)花生的同時(shí)提高產(chǎn)量一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的主攻技術(shù)問(wèn)題?；ㄉ馁|(zhì)量與產(chǎn)量被很多因素決定，所以在花生的種植過(guò)程中需要通過(guò)系統(tǒng)的種植方法進(jìn)行科學(xué)種植，確?；ㄉ|(zhì)量與產(chǎn)量的雙重保險(xiǎn)。

一、花生栽培技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)

（一）選地

大多數(shù)的農(nóng)作物都需要種植在土壤上，所以土地的選擇直接影響著農(nóng)作物的生長(zhǎng)狀態(tài)?；ㄉ哂蓄B強(qiáng)的生命力，有著較強(qiáng)的土地適應(yīng)性，在營(yíng)養(yǎng)貧瘠的土地上也可以進(jìn)行種植，但想要提高花生的種植效益，就需要選擇土壤條件好的地區(qū)進(jìn)行種植，肥沃的土壤中富含更多的營(yíng)養(yǎng)成分，可以為花生的生長(zhǎng)提供充足養(yǎng)分。花生是一種果實(shí)結(jié)在土地中的農(nóng)作物，根系與果實(shí)都生長(zhǎng)在土壤中，所以土質(zhì)疏松，通氣通水的土壤是最佳選擇。想要讓土壤通氣、保水、保肥、保溫，土壤結(jié)構(gòu)最好是上松下實(shí)。因此土層深厚，土質(zhì)松軟肥沃的砂壤土或微酸性壤土是種植花生的最好選擇。另外，種植地區(qū)的溫度要得以保證，花生是喜溫植物，如果種植在溫度偏低的地區(qū)就會(huì)影響產(chǎn)量與質(zhì)量，所以土壤溫度也是選地的重要條件之一。種植的選地需要注意避免選擇在山坡地或是近幾年沒(méi)有進(jìn)行農(nóng)作物種植的土地，一來(lái)可以保證土地質(zhì)量的平衡，二來(lái)可以減少花生患病的風(fēng)險(xiǎn)。

（二）田間管理

田間管理指的是農(nóng)作物從種植到收獲過(guò)程中，進(jìn)行的所有管理工作的總稱?；ㄉN植的田間管理要結(jié)合花生不同的生長(zhǎng)階段來(lái)進(jìn)行計(jì)劃的制定。

在花生播種前，農(nóng)戶需要對(duì)土壤進(jìn)行細(xì)致的翻土工作，一是讓土地變得更加松軟，方便花生的生長(zhǎng)；二是將土地內(nèi)的雜草清除掉，防止雜草生長(zhǎng)影響花生的種植，死亡的雜草在土地中腐爛氧化，會(huì)滋生細(xì)菌，使花生染病。翻土完成后，在土地中施加基肥以保證土壤中具有充足的營(yíng)養(yǎng)。

花生的種植對(duì)溫度要求很高，全育期平均生長(zhǎng)溫度需要高于21 攝氏度?；ㄉ诓シN時(shí)與出苗期間氣溫必須大于18，5 厘米地溫穩(wěn)定在13 攝氏度，土壤相對(duì)持水量60%以上，才能保證花生一播全苗。在花生播種后，要隨時(shí)監(jiān)視花生的出苗情況，若是發(fā)現(xiàn)花生苗有出土困難的情況，就需要采取清棵的辦法協(xié)助花生子葉破土而出，這樣既不浪費(fèi)土地資源也不浪費(fèi)花生種子，保證花生的出苗率；發(fā)現(xiàn)花生死苗、缺苗時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行花生的補(bǔ)種工作，這樣可以更好地利用土地資源，使花生產(chǎn)量進(jìn)一步提高。在補(bǔ)種花生時(shí)也要注意溫度，確定天氣與土壤狀態(tài)良好，補(bǔ)種后要重點(diǎn)關(guān)注補(bǔ)種的花生是否正常生長(zhǎng)，監(jiān)管所有的花生植株?duì)顟B(tài)。

花生生長(zhǎng)初期，需要控制好澆水量，過(guò)多的水會(huì)對(duì)花生產(chǎn)生影響，因此初期澆水不宜過(guò)多，以保證適宜的土壤濕度。幼苗期時(shí)，要將溫度在20 攝氏度左右，確保幼苗健康生長(zhǎng)。當(dāng)花生植株進(jìn)入花期，農(nóng)田溫度需要保持在23 攝氏度左右，同時(shí)要保證花生植株水分的充足，在一定條件下可以進(jìn)行灌溉農(nóng)田，選擇滴灌與噴灌可以控制土壤中的水分含量，節(jié)約水資源的同時(shí)保證花生的生長(zhǎng)需求。當(dāng)花生開(kāi)始結(jié)莢時(shí)，對(duì)溫度的要求進(jìn)一步升高，正值炎炎夏季，平均溫度保證在26 攝氏度以上即可。結(jié)莢期是花生最需要水分的時(shí)期，因此在結(jié)莢期，務(wù)必保證土壤中水含量充足，幾個(gè)月后花生迎來(lái)飽果成熟期，花生果實(shí)長(zhǎng)成收獲[1]。

在花生生長(zhǎng)過(guò)程中，需要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)土地進(jìn)行施肥，控制好肥料用量與成分，保證土壤中營(yíng)養(yǎng)富足，加快花生吸收成長(zhǎng)，促使其果實(shí)飽滿，保證花生收獲的質(zhì)量與產(chǎn)量。同時(shí)做好病蟲(chóng)害的防治工作，花生的常見(jiàn)病害有花生葉斑病、根腐病、銹病等，蟲(chóng)害多為金針花幼蟲(chóng)、蠐螬、地老虎、蚜蟲(chóng)、薊馬等害蟲(chóng)，病蟲(chóng)害會(huì)大大降低花生的品質(zhì)與產(chǎn)量，因此需要農(nóng)戶監(jiān)視農(nóng)田中花生的生長(zhǎng)情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有病蟲(chóng)害侵襲花生植株時(shí)應(yīng)及時(shí)處理，對(duì)癥下藥，使用科學(xué)的治理手段消滅病蟲(chóng)害，防止病情擴(kuò)散，污染大片花生地。

（三）花生采收標(biāo)準(zhǔn)

判斷花生是否成熟，主要是依據(jù)花生的莢果以及植株的外觀共同判斷，一般來(lái)說(shuō)，每年的八月至九月是花生的采收季節(jié)?；ㄉ墒旌?，其枝葉會(huì)變的金黃，根莖變得黃而彎曲，水含量減少富有韌性，植株的密度也會(huì)變小；花生果殼的顏色加重，外表呈粗糙狀態(tài)，果殼會(huì)較未成熟時(shí)變得更堅(jiān)硬，剝開(kāi)花生殼，可以看到花生果實(shí)被花生衣包裹，果實(shí)飽滿均勻的填充在花生殼中。在花生成熟后將其從土中挖出，進(jìn)行晾曬處理，需要注意的是，花生的采摘需要在晴天進(jìn)行，如果雨后采摘，泥濘的土地會(huì)為花生的采摘工作帶來(lái)麻煩。

二、提高花生種植效益的措施

（一）挑選優(yōu)良品種與先進(jìn)的種植技術(shù)

花生品種是否優(yōu)良是決定花生質(zhì)量與產(chǎn)量的根本原因，選擇適合種植環(huán)境的種子進(jìn)行種植，不僅能培育出優(yōu)良的花生，更能保證花生產(chǎn)量，優(yōu)良品種是經(jīng)由科學(xué)家苦心鉆研之后投入實(shí)際生產(chǎn)中的品種，因此其本身也會(huì)具有一定的抗病蟲(chóng)害的特性，為日后種植提供便利條件。選擇合適的花生種子后，也需要選擇與其匹配的花生種植技術(shù)。無(wú)論任何地區(qū)的花生種植，都需要選擇土質(zhì)疏松富有營(yíng)養(yǎng)的深厚土地，在種植前對(duì)土地進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，做好基礎(chǔ)的施肥工作，對(duì)土地作物堆肥輪作。選用科學(xué)的花生種植技術(shù)，可以降低花生在種植過(guò)程中病蟲(chóng)害發(fā)生的概率，有效防治病蟲(chóng)害，減少病蟲(chóng)害對(duì)花生質(zhì)量與產(chǎn)量的影響。

想要花生高產(chǎn)的同時(shí)保證其優(yōu)等質(zhì)量，需要將科學(xué)種植技術(shù)與實(shí)際田間工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，將栽培技術(shù)不斷優(yōu)化。比如，大部分種植地區(qū)，被地膜覆蓋的種植區(qū)域產(chǎn)量會(huì)比裸露土地種植區(qū)域產(chǎn)量高30%，其主要原因是地膜保證了土地的溫度，保證土地中水分難以被蒸發(fā)，維持土地水含量平衡，在雨季時(shí)也能起到排澇的作用；選擇合適時(shí)間進(jìn)行花生的播種工作，隨時(shí)監(jiān)測(cè)土地狀態(tài)，控制土地溫度，選擇合適花生播種的溫度進(jìn)行播種，地表15 攝氏度及以上時(shí)是花生播種的最佳溫度；控制好土地濕度，濕度過(guò)大過(guò)小都會(huì)影響花生的生長(zhǎng)，當(dāng)土地濕度小，水分不足時(shí)會(huì)影響花生種子的發(fā)芽率，當(dāng)土地濕度過(guò)大時(shí)，土壤會(huì)容易結(jié)塊，影響種子的生長(zhǎng)[2]。

因此，想要提高花生種植效益，需要針對(duì)地區(qū)挑選優(yōu)良的花生品種進(jìn)行播種，再先進(jìn)的種植技術(shù)，保證花生的種植過(guò)程的順利進(jìn)行。

（二）適時(shí)播種，合理施肥

合適的時(shí)間與溫度對(duì)農(nóng)作物的播種十分重要，花生是一種喜溫的農(nóng)作物，在花生的種植中，一般會(huì)選擇地表溫度在13 攝氏度以上開(kāi)始播種，這對(duì)于花生來(lái)說(shuō)是最合適的溫度，因此選擇溫暖的春天進(jìn)行播種，可以讓花生種子快速萌芽生長(zhǎng)，結(jié)出的花生果實(shí)飽滿。

在花生的不同生長(zhǎng)階段，對(duì)養(yǎng)分的需求大不相同，定期施肥不僅可以保證土壤中有充足的營(yíng)養(yǎng)供花生生長(zhǎng)，還可以改善土壤環(huán)境，讓土地更加肥沃。在播種前將磷肥與農(nóng)家肥進(jìn)行混合配置，添加在地壟溝中，這樣可以保證花生根系可以吸收到養(yǎng)分；在花生幼苗期時(shí)使用氮肥保證花開(kāi)以及花生豆莢的數(shù)量。當(dāng)花生到了開(kāi)花期與結(jié)莢期時(shí)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量更大，這時(shí)就要對(duì)花生植株施加鈣肥，增加土壤中鈣元素的含量，保證花生的生長(zhǎng)期土地營(yíng)養(yǎng)豐富。根據(jù)農(nóng)田中花生的實(shí)際生長(zhǎng)情況進(jìn)行科學(xué)施肥，保證花生植株有充足營(yíng)養(yǎng)，提高花生產(chǎn)量，保證花生質(zhì)量。

（三）病蟲(chóng)害的防治

病蟲(chóng)害的防治工作在任何農(nóng)作物種植領(lǐng)域都十分重要，同樣，花生的生長(zhǎng)過(guò)程中也會(huì)受到病蟲(chóng)害的威脅，花生的產(chǎn)量與品質(zhì)將會(huì)受到影響。因此，要積極將花生種植中病蟲(chóng)害的防治工作做好，保證花生的正常產(chǎn)收，讓農(nóng)戶的利益得到保障。病蟲(chóng)害的防治工作往往都以防為主，在選種時(shí)需要選擇抗病蟲(chóng)害的品種進(jìn)行種植，同時(shí)在播種前做好土地檢查工作，將土地中的雜草、枯草等廢物清理干凈，以免未腐熟燒根，影響花生的生長(zhǎng)。在花生的生長(zhǎng)階段，可以采用生物防治、物理防治、化學(xué)防治等防治技術(shù)來(lái)消滅病蟲(chóng)害。比如生物防治，這是一種利用害蟲(chóng)天敵來(lái)消滅蟲(chóng)害的技術(shù)手段，在花生田中出現(xiàn)蚜蟲(chóng)時(shí)，就可以采取生物防治的方法消滅蚜蟲(chóng)蟲(chóng)害，可以將瓢蟲(chóng)、草蛉、寄生蜂等昆蟲(chóng)，將它們放置在蟲(chóng)害發(fā)生區(qū)域即可有效消滅蚜蟲(chóng)。需要注意在選擇化學(xué)防治時(shí)，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的準(zhǔn)則，禁止使用高殘留高毒性的農(nóng)藥，配置合理濃度農(nóng)藥進(jìn)行防治工作，在安全間隔期規(guī)范操作，也可有效避免農(nóng)藥對(duì)人類的身體產(chǎn)生的不良影響[3]。

（四）專業(yè)種植人員的培訓(xùn)與人才引進(jìn)

雖然機(jī)械已經(jīng)走入了田間幫助人們完成了很多工作，但這都離不開(kāi)人工的操作，花生的種植也是如此，想要將花生的質(zhì)量與產(chǎn)量得到提升，提高花生的種植收益，還需要有種植人員的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行加持，種植人員具有豐富的花生種植知識(shí)，監(jiān)控花生種植的過(guò)程，把控每一處細(xì)節(jié)，就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)在花生種植中出現(xiàn)的問(wèn)題并解決，使花生的質(zhì)量與產(chǎn)量得到保障。專業(yè)種植人員需要將花生相關(guān)的知識(shí)牢記于心，所以需要對(duì)專業(yè)種植人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)，提升技術(shù)水平。同時(shí)，在花生種植過(guò)程中也需要引進(jìn)技術(shù)型人才，他們會(huì)為種植人員提供更加專業(yè)的技術(shù)幫助，解決種植過(guò)程中出現(xiàn)的疑難雜癥，為花生的質(zhì)量與產(chǎn)量的穩(wěn)定提供保障。

結(jié)論：現(xiàn)如今的花生種植技術(shù)越來(lái)越成熟，想要在這個(gè)基礎(chǔ)上提升花生的質(zhì)量與產(chǎn)量，就需要在每一個(gè)種植環(huán)節(jié)上下功夫，將科學(xué)合理種植的方法帶入田間，確保農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，滿足市場(chǎng)對(duì)花生產(chǎn)量與質(zhì)量的需求，以此促進(jìn)農(nóng)業(yè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。