黃建輝

（廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理學(xué)院，廣東 廣州 510507）

茶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)脫貧攻堅(jiān)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)[1]。我國(guó)歷來(lái)重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2017年中央一號(hào)文件首次明確提到了“茶”。2019年，“茶”作為我國(guó)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，再一次被列入中央一號(hào)文件。文件中明確提到加快發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，因地制宜發(fā)展多樣性特色農(nóng)業(yè)，積極發(fā)展果菜茶、食用菌等產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)，唱響一批“土字號(hào)”“鄉(xiāng)字號(hào)”特色產(chǎn)品品牌。2021年中央一號(hào)文件展示了茶業(yè)發(fā)展的新信號(hào)，即國(guó)茶振興步入新階段。2021年3月22日，習(xí)近平總書(shū)記在福建考察調(diào)研武夷山市星村鎮(zhèn)生態(tài)茶園時(shí)指出：“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái)，過(guò)去茶產(chǎn)業(yè)是你們這里脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”

廣東省云浮市把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、發(fā)展富民興村產(chǎn)業(yè)的一項(xiàng)重要舉措，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)起來(lái)，鄉(xiāng)村旺起來(lái)，農(nóng)民富起來(lái)。

1 云浮茶在省級(jí)各類評(píng)比中的競(jìng)爭(zhēng)力分析

1.1 2021年廣東十大茗茶評(píng)比

為進(jìn)一步夯實(shí)廣東茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，擦亮廣東茶品牌，做優(yōu)做強(qiáng)廣東省特色作物產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)廣東省種植業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展，廣東省組織舉辦了2021年廣東茗茶評(píng)鑒活動(dòng)，經(jīng)過(guò)各地市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門推薦報(bào)名、專家評(píng)鑒、大眾評(píng)鑒、質(zhì)量檢測(cè)等程序，在廣州公證處監(jiān)督公證下，2021年8月，評(píng)出綠茶、紅茶、烏龍茶和其他茶類茗茶前10名，共計(jì)40個(gè)。

據(jù)悉，廣東茗茶評(píng)鑒活動(dòng)被譽(yù)為廣東省內(nèi)規(guī)格最高、含金量最高的茶葉評(píng)比活動(dòng)，各地級(jí)市茗茶品牌入選情況如圖1所示。從中不難發(fā)現(xiàn)，河源、清遠(yuǎn)、江門分別在綠茶類、紅茶類、其他茶類的茗茶評(píng)比中占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，而烏龍茶類由潮州和梅州兩強(qiáng)均分，實(shí)力均衡。云浮市無(wú)緣入圍綠茶類、紅茶類、烏龍茶類十大茗茶，云浮市推薦的兩款白茶（象窩茶、明鏡白）、一款陳香茶（象窩茶）入選其他茶類十大茗茶。

圖1 廣東各地級(jí)市入選2021年廣東十大茗茶各子類數(shù)量分析

廣東各地級(jí)市入選品牌與企業(yè)總數(shù)如圖2所示，廣東省內(nèi)21個(gè)地級(jí)市共有7個(gè)地級(jí)市入圍省十大茗茶排行榜中，即14個(gè)地級(jí)市未入榜。其中，云浮市有3款茶葉及兩家企業(yè)入選廣東十大茗茶排行榜，入選的品牌數(shù)及企業(yè)數(shù)占入選總數(shù)的7.5%、5.6%，而江門市入選的品牌數(shù)及企業(yè)數(shù)占比分別高達(dá)25%、19.4%，超過(guò)云浮市3倍。這說(shuō)明云浮市茗茶整體處于廣東省上游水平，但與茶葉強(qiáng)市如江門、河源等相比，實(shí)力差距較大。

圖2 廣東各地級(jí)市入選2021年廣東十大茗茶總數(shù)分析

1.2 2021年省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)（茶葉類）評(píng)選

省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)的評(píng)選是依托申報(bào)地自身資源稟賦的優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，要求要具有優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)相對(duì)集中連片，建設(shè)規(guī)模和布局與環(huán)境承載能力相匹配；要具有資源優(yōu)勢(shì)和完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)農(nóng)民增收作用明顯；要具有較好的知名度和美譽(yù)度，形成了區(qū)域公用品牌等。

2021年8月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)（以下簡(jiǎn)稱省級(jí)特優(yōu)區(qū)）名單，2021年省級(jí)特優(yōu)區(qū)共有104個(gè)，遍及廣東省18個(gè)地市，品類多達(dá)10余種。其中，茶葉類入選17個(gè)，分布在9個(gè)地級(jí)市中，具體如圖3所示。本次獲評(píng)省級(jí)特優(yōu)區(qū)的茶葉企業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模居同行業(yè)前列，大多建設(shè)有產(chǎn)地專業(yè)市場(chǎng)，與特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相配套的社會(huì)化服務(wù)體系健全，區(qū)內(nèi)機(jī)械化種養(yǎng)占比較高，產(chǎn)品加工率居行業(yè)前列，產(chǎn)業(yè)鏈條完整，一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展效果顯著。

圖3 2021年省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)（茶葉類）在各地級(jí)市的分布

根據(jù)圖3可知，在廣東省各地級(jí)市中，有2個(gè)地級(jí)市擁有3個(gè)茶葉類省級(jí)特優(yōu)區(qū)，有4個(gè)地級(jí)市擁有2個(gè)茶葉類省級(jí)特優(yōu)區(qū)，而云浮市唯一入選的是新興縣象窩茶廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，僅占全省茶葉類特優(yōu)區(qū)數(shù)量的5.9%。

1.3 2020年省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（茶葉類）認(rèn)定

農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合、聚集資源要素等方面發(fā)揮重要作用，是培育新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的強(qiáng)大引擎，也是質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)的示范標(biāo)桿，已成為聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要引領(lǐng)力量。

根據(jù)《廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)認(rèn)定與監(jiān)測(cè)辦法》有關(guān)規(guī)定，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織開(kāi)展了2020年度省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)認(rèn)定與監(jiān)測(cè)有關(guān)工作，并于2020年12月公布了廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)名單，共1 183家。其中，51家茶葉類企業(yè)入榜，分布于粵東西北各地級(jí)市，具體分布數(shù)量如圖4所示。

圖4 廣東省各地級(jí)市擁有的省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)（茶葉類）數(shù)量

從圖4中不難發(fā)現(xiàn)，茶葉類省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在各地級(jí)市分布不均，集中于廣東省21個(gè)地級(jí)市中的9個(gè)地級(jí)市。同時(shí)，在已有的9個(gè)地級(jí)市中，也形成了強(qiáng)者更強(qiáng)的態(tài)勢(shì)，如梅州遙遙領(lǐng)先，擁有19個(gè)茶葉類省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，約占省級(jí)茶葉類重點(diǎn)龍頭企業(yè)的40%；而云浮僅有廣東翔順象窩禪茶有限公司一家企業(yè)獲此殊榮。

1.4 2019年縣域名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百?gòu)?qiáng)評(píng)選（茶葉類）

為貫徹落實(shí)《中共廣東省委 廣東省人民政府關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實(shí)施意見(jiàn)》《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加快推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)的意見(jiàn)》和《關(guān)于加快推進(jìn)“粵字號(hào)”品牌強(qiáng)農(nóng)的實(shí)施意見(jiàn)》的精神，推動(dòng)“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)知名品牌創(chuàng)建行動(dòng)，加快推進(jìn)廣東省農(nóng)業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展，形成一批全國(guó)影響力大、區(qū)域特色明顯、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、文化底蘊(yùn)深厚的農(nóng)業(yè)品牌，在廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下，廣東省南方名牌農(nóng)產(chǎn)品推進(jìn)中心對(duì)廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展情況開(kāi)展監(jiān)測(cè)。經(jīng)分析評(píng)價(jià)，2019年12月發(fā)布了“粵字號(hào)”2019年縣域名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百?gòu)?qiáng)評(píng)選結(jié)果，“粵字號(hào)”2019年縣域名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百?gòu)?qiáng)（茶葉類）如表1所示。

表1 “粵字號(hào)”2019年縣域名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百?gòu)?qiáng)（茶葉類）

該名單的評(píng)選是為了推動(dòng)廣東“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建行動(dòng)，旨在使廣東省境內(nèi)形成一批全國(guó)影響力大、區(qū)域特色明顯、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、文化底蘊(yùn)深厚的農(nóng)業(yè)品牌。從品牌數(shù)量來(lái)看，共有來(lái)自8個(gè)地級(jí)市的14個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌入選百?gòu)?qiáng)榜，其中韶關(guān)與河源各有3個(gè)，在廣東省地級(jí)市排行第一，如圖5所示。

從品牌價(jià)值來(lái)看，有3家茶葉類區(qū)域公用品牌價(jià)值超過(guò)100億元，其中來(lái)自清遠(yuǎn)市的英德紅茶以272.9億元的品牌價(jià)值位居榜首，潮州市的鳳凰單叢（樅）茶與江門市的新會(huì)柑茶的品牌價(jià)值也超過(guò)百億元，位列茶葉類排行榜第2名與第3名。

然而，云浮市茶葉類區(qū)域公用品牌沒(méi)有一個(gè)入選到百?gòu)?qiáng)榜中，說(shuō)明包括象窩茶在內(nèi)的云浮市茶葉類區(qū)域公用品牌知名度不是很高。

2 云浮茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的困境

2.1 省級(jí)茶葉類重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)少

省級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)是構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要主體，在加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中肩負(fù)著重要責(zé)任。與梅州、清遠(yuǎn)等茶葉強(qiáng)市相比，云浮市的省級(jí)茶葉類重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)非常少，在一定程度上制約了龍頭企業(yè)的帶動(dòng)力及示范作用，不能更好地發(fā)揮重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化中的引領(lǐng)帶動(dòng)作用。

2.2 茶葉類特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)單一

廣東省目前形成了粵東地區(qū)優(yōu)質(zhì)“單從”烏龍茶、粵東北客家地區(qū)名優(yōu)綠茶、粵北地區(qū)“英紅九號(hào)”特色紅茶三大優(yōu)勢(shì)區(qū)域。而云浮市茶葉類特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)單一，資源稟賦和比較優(yōu)勢(shì)不是很突出，沒(méi)有形成知名度高的紅茶、綠茶等特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，不能形成洼地效應(yīng)、集約優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，從而不利于做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色茶產(chǎn)業(yè)，不利于推動(dòng)特色茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更不利于打造一批能作為云浮名片的省級(jí)以上茶葉品牌。

2.3 茶葉類區(qū)域公用品牌及產(chǎn)品品牌知名度不高

云浮市茶葉類區(qū)域公用品牌如象窩茶等雖有一定的知名度，但與潮州單叢茶、英德紅茶等的品牌影響力差距甚大，且尚未建立起能在省內(nèi)乃至國(guó)內(nèi)外有巨大影響力的茶葉類區(qū)域公用品牌。另外，云浮市擁有的茶葉類產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌少，特別是作為象窩茶主要品種的紅茶、綠茶、烏龍茶三大類，都未進(jìn)入廣東省十大茗茶之列，即云浮市目前的茶葉類品牌代表性不強(qiáng)，沒(méi)有形成以英德紅茶為代表的紅茶、以潮州單叢為代表的烏龍茶等類似的響亮品牌。

3 云浮茶產(chǎn)業(yè)振興的優(yōu)化路徑

緊扣廣東省委賦予云浮“打造粵北生態(tài)建設(shè)發(fā)展新高地、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略走在全省前列”的目標(biāo)，對(duì)接融入粵港澳大灣區(qū)、深圳先行示范區(qū)、珠三角核心區(qū)提質(zhì)發(fā)展，積極踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，運(yùn)用產(chǎn)業(yè)化思維、生態(tài)化理念，培育壯大云浮市茶業(yè)龍頭企業(yè)，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，著力構(gòu)建文化賦魂、科技賦能的云浮茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大格局，堅(jiān)持一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，建成灣區(qū)生態(tài)“優(yōu)質(zhì)涵養(yǎng)地”、旅游休閑“優(yōu)選目的地”，努力推動(dòng)云浮茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

3.1 發(fā)揮黨建引領(lǐng)，強(qiáng)化茶葉類重點(diǎn)龍頭企業(yè)的培育

要促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，必須培育和大力扶持龍頭企業(yè)[2]。茶產(chǎn)業(yè)是云浮特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，亟需通過(guò)龍頭企業(yè)引領(lǐng)做大做強(qiáng)，進(jìn)而打造產(chǎn)業(yè)集群。1）加大對(duì)優(yōu)勢(shì)茶葉龍頭企業(yè)的扶持力度。鼓勵(lì)廣東翔順象窩禪茶有限公司、廣東龍圣茶業(yè)食品有限公司等現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)茶葉龍頭企業(yè)進(jìn)一步聚集資金、品牌、技術(shù)等要素，通過(guò)整合資源、兼并重組，做大做強(qiáng)企業(yè)整體實(shí)力。2）加快企業(yè)梯度培育。發(fā)揮黨建引領(lǐng)及頭雁效應(yīng)，通過(guò)引導(dǎo)村企聯(lián)合，組建一批以有拼勁、有經(jīng)驗(yàn)、有視野的“領(lǐng)頭雁”為負(fù)責(zé)人的茶葉專業(yè)合作社，吸納懂茶愛(ài)茶的專業(yè)技術(shù)人員，并打造一批規(guī)模以上茶葉企業(yè)及市級(jí)以上龍頭企業(yè)。繼續(xù)幫扶飛天蠶、水源山神仙坑、禪宗六祖故居國(guó)恩寺來(lái)龍大山袈裟嶺和地處筆架山峰巔之上的塘窩水、楊家宅五大茶葉生產(chǎn)基地，重點(diǎn)培育飛天蠶生態(tài)茶園等市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。加快引導(dǎo)茶葉龍頭企業(yè)同五鵝茶業(yè)等專業(yè)合作社或種茶大戶合作，打造一批茶葉龍頭企業(yè)牽頭、合作社跟進(jìn)、茶農(nóng)積極參與的茶產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體[3]。3）創(chuàng)新“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”機(jī)制。靈活運(yùn)用“公司+農(nóng)戶”“黨組織+合作社+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式，不斷提高茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平，實(shí)現(xiàn)“以企業(yè)帶產(chǎn)業(yè)、以產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)戶”。

3.2 立足資源稟賦，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)

3.2.1 弘揚(yáng)禪茶文化，推動(dòng)文化賦魂茶產(chǎn)業(yè)

茶文化是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分[4]。云浮市新興縣是中國(guó)禪宗六祖惠能故里，新興縣正極力打造“禪意生態(tài)名城”，“禪”字已融入了新興人民的生活中，禪茶既是新興特產(chǎn)，也是云浮名片。以“禪茶文化”為載體，以“茶旅融合”為發(fā)展模式，按照高起點(diǎn)、高品位要求，在保留茶文化的獨(dú)特氣息與原始風(fēng)情面貌的基礎(chǔ)上進(jìn)行開(kāi)發(fā)[5]，錄制一批以禪茶文化為主題的音頻故事和短視頻作品，講好茶故事，用好用活禪茶文化資源，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。此外，擴(kuò)大禪茶文化對(duì)外交流傳播，在粵港澳大灣區(qū)城市中推廣茶鄉(xiāng)體驗(yàn)游、茶園生態(tài)游，讓更多的游客認(rèn)識(shí)新興的禪茶，提升云浮市禪茶文化影響力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游、康養(yǎng)、休閑融合，著力打造禪茶文化的新高地。

3.2.2 科技創(chuàng)新引領(lǐng)，推進(jìn)科技賦能茶產(chǎn)業(yè)

1）科技創(chuàng)新引領(lǐng)，加強(qiáng)茶葉優(yōu)新品種選育。推動(dòng)云浮市級(jí)以上龍頭企業(yè)，特別是省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)廣東翔順象窩禪茶有限公司與廣東省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等省內(nèi)權(quán)威科研院校協(xié)作推進(jìn)綠色生態(tài)茶園建設(shè)，開(kāi)發(fā)更多的綠茶、紅茶、烏龍茶等象窩茶系列優(yōu)質(zhì)新品種，著力打造茶葉種質(zhì)資源高地。

2）科技創(chuàng)新引領(lǐng)，延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈。依托云浮市特色優(yōu)勢(shì)資源及“南藥產(chǎn)業(yè)之都”的美譽(yù)，創(chuàng)新產(chǎn)品形式，推出類似柑普茶、荔枝紅茶等“云浮特色佳果（如郁南無(wú)核砂糖橘、郁南無(wú)核黃皮）+茶”“云浮特色南藥（如羅定肉桂、云城牛大力、郁南巴戟）+茶”式跨界融合的新產(chǎn)品，使茶葉的醇厚與水果的清香或藥材的保健交匯相融。還可以大力開(kāi)發(fā)茶飲料、茶保健品、茶妝、茶日用品等茶深加工產(chǎn)品及茶衍生產(chǎn)品，特別是開(kāi)發(fā)具有保健功效的藥茶，如將金花茶、無(wú)核黃皮、肉桂、牛大力、石崖茶、春砂仁、巴戟等具有藥用價(jià)值的產(chǎn)品入茶，讓“健康+”賦能茶產(chǎn)業(yè)，形成區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)極。

3）科技創(chuàng)新引領(lǐng)，探索立體生態(tài)茶園種植模式。為合理利用資源，提高土地利用率，在茶園除了種植茶葉以外，還可種植和養(yǎng)殖其他副產(chǎn)品，如果蔬、藥材、家禽和木材等。例如，在茶園散養(yǎng)土雞，不僅能增加茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，還能有效防止茶樹(shù)害蟲(chóng)；這不僅能為茶農(nóng)帶來(lái)額外效益，還能帶動(dòng)周邊農(nóng)戶務(wù)工增收。因此，立體生態(tài)茶園既綜合利用了茶園的各種空間，又打破了傳統(tǒng)茶園單一樹(shù)種的經(jīng)營(yíng)模式，是一種低輸入、高產(chǎn)出、見(jiàn)效快、經(jīng)濟(jì)效益較高的立體生態(tài)茶園種植模式。

4）科技創(chuàng)新引領(lǐng)，推動(dòng)智慧茶園發(fā)展。通過(guò)建立“水肥一體化+病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)+氣象預(yù)報(bào)+安全監(jiān)控溯源”數(shù)字茶園云平臺(tái)，集成應(yīng)用大數(shù)據(jù)、自動(dòng)控制系統(tǒng)、區(qū)塊鏈、人工智能、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、病蟲(chóng)害綠色防控、氣象預(yù)報(bào)等技術(shù)形成的智能化茶葉生產(chǎn)管理系統(tǒng)，對(duì)茶園生產(chǎn)進(jìn)行高效有序的管理，推進(jìn)茶葉的智能制造、智能包裝、機(jī)械化采摘。通過(guò)數(shù)字化技術(shù)達(dá)到精準(zhǔn)生產(chǎn)，以大數(shù)據(jù)來(lái)提高茶葉質(zhì)量產(chǎn)量，打造茶科技高地。

3.3 完善品牌體系，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力和影響力

強(qiáng)品牌，推進(jìn)象窩茶、明鏡白等當(dāng)?shù)匾慌盎涀痔?hào)”茶葉品牌提檔升級(jí)，增強(qiáng)云浮茶葉品牌的知名度、美譽(yù)度，打造云浮亮麗名片，實(shí)現(xiàn)品牌強(qiáng)農(nóng)的發(fā)展目標(biāo)，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

從提升企業(yè)知名度、產(chǎn)品知名度、市場(chǎng)知名度三方面采取措施，具體做法如下：

1）積極參與粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程生產(chǎn)基地及加工企業(yè)的認(rèn)定，鼓勵(lì)有條件的企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、名牌產(chǎn)品、省級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省級(jí)以上區(qū)域公用品牌等榮譽(yù)，提升茶葉企業(yè)知名度。

2）健全地理標(biāo)志商標(biāo)（保護(hù)產(chǎn)品）等區(qū)域公用品牌使用管理辦法，發(fā)揮地理標(biāo)志引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作用，建立產(chǎn)品供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和品牌管理辦法，提升象窩紅茶、象窩綠茶產(chǎn)品檔次，培育“象窩茶”“龍山圣地茶”“菩提綠（綠茶）”“袈裟紅（紅茶）”“里洞茶”等系列品牌，建立健全可追溯綠色生產(chǎn)質(zhì)量管控體系，提高茶葉產(chǎn)品知名度。

3）鼓勵(lì)利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)拓展?fàn)I銷渠道，創(chuàng)新網(wǎng)紅帶貨、網(wǎng)絡(luò)直播、短視頻營(yíng)銷等電商模式，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)線上與線下協(xié)同發(fā)展，進(jìn)一步把茶葉品牌做響，把茶葉產(chǎn)品做優(yōu)。組織茶葉企業(yè)組團(tuán)到北京、廣州、深圳等茶葉主銷區(qū)開(kāi)展宣傳推廣活動(dòng)。同時(shí)，建立茶葉產(chǎn)銷大數(shù)據(jù)平臺(tái)，分別組建茶葉產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人和銷地采購(gòu)商隊(duì)伍，加快開(kāi)發(fā)茶葉產(chǎn)地和銷地兩個(gè)市場(chǎng)，組織采購(gòu)商走進(jìn)茶產(chǎn)區(qū)和茶葉產(chǎn)品走進(jìn)大市場(chǎng)，提高茶葉市場(chǎng)知名度[6]。

4 結(jié)語(yǔ)

云浮市應(yīng)堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，統(tǒng)籌、謀劃和發(fā)展好云浮市境內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)，逐步擴(kuò)大茶葉種植面積，規(guī)?；?jīng)營(yíng)，加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效集約型發(fā)展，探索“茶旅融合”發(fā)展之路，打造茶旅生態(tài)鏈。同時(shí)，推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全面提升茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值和生態(tài)價(jià)值，開(kāi)辟鄉(xiāng)村振興新路徑，推動(dòng)茶葉種植成為云浮優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主力，促進(jìn)“綠水青山”轉(zhuǎn)化成農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展的“金山銀山”。