本刊訊 為保障轄區(qū)內(nèi)集體用餐食品安全，北京市平谷區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局采取面談形式，對轄區(qū)內(nèi)7家集體用餐配送單位進(jìn)行了約談，要求這些送餐單位提高認(rèn)識，加強(qiáng)自檢自查，及時更換設(shè)施設(shè)備和開展員工健康體檢，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全的重要性；加強(qiáng)管理，定期開展員工培訓(xùn)，嚴(yán)格按照法律法規(guī)進(jìn)行加工配送，做好留樣及檢測；認(rèn)真整改，不斷完善和落實(shí)有關(guān)食品安全的各項(xiàng)制度，對存在的問題進(jìn)行積極有效的改正。