氣味元?dú)鈴?/h1>
2021-11-28 13:10:02
小獼猴智力畫刊 2021年11期
公共廁所是我們不愿去而又常常不得不去的地方。不愿去當(dāng)然是因?yàn)槿藗兂龉Ш罄锩孢z留的味道，若是空氣流通不暢，味道往往長時(shí)間不散。
可散發(fā)難聞味道的可不止是糞便，還有不少東西臭氣熏天。它們是什么，又有什么作用？如果你有興趣的話，跟著猴哥科學(xué)考察團(tuán)一起出發(fā)吧！記得捏住鼻子！讓我們一起去探尋那些臭味的秘密吧。
糞便“繡球”
在弱肉強(qiáng)食的非洲大草原，強(qiáng)大的動物們都有自己的領(lǐng)地。跟人類用界碑、圍墻、鐵絲網(wǎng)來劃分邊境不同，動物們劃分領(lǐng)地的方式可以說是簡單直接—排便！犀牛吃得多，拉得也多，一次排便量有幾十斤，尿尿也跟自來水似的嘩啦嘩啦地響。犀牛們常常是轉(zhuǎn)著圈，邊走邊拉，很快就用糞便畫出一個(gè)超級大的圈圈。那隨風(fēng)飄散的刺鼻氣味，告訴那些走近的動物：這已經(jīng)是我犀牛大人的地盤，生人勿近！
贈送小知識
求偶的犀牛小姐可不是拉完就走，它會用前后腳在剛排出的糞便上踩來踩去，然后四處溜達(dá)，讓更多的臭味散發(fā)出去。
糞便滿天飛
和犀牛一樣體形龐大、喜歡待在水里的河馬靠什么來宣示領(lǐng)地范圍呢？說起來河馬真是太瘋狂了！
河馬最愛干的事就是甩糞便！它總喜歡靠尾巴的瘋狂甩動來把剛排出來的糞便甩得滿天飛。尤其是公河馬，為了顯示自己的強(qiáng)壯，更是快速甩動尾巴，把糞便弄得河塘里和岸邊到處都是，以此向其他動物宣告：既然你們老遠(yuǎn)就聞到了那就別再靠近！
這個(gè)“動人”的場景，相信經(jīng)常去動物園的小朋友一定有幸目睹。
循味識鳥
戴勝鳥有個(gè)壞習(xí)慣，它喜歡在自己的窩里、門口和拐角處排便，把自己的家和家附近弄得臭氣熏天。那種令人膽寒的惡臭味，讓人聞味喪膽，退避三舍。當(dāng)然，找到它的家也很簡單：循著味道往前走，如果越來越臭，那就是離它家越來越近了。
臭味彈射彈
對某些動物來說，糞便還有一個(gè)功能—防身。戴勝鳥的糞便就是它的防身暗器。只要不速之客靠近它，它就會轉(zhuǎn)身用屁股朝向?qū)Ψ?，然后揚(yáng)起美麗的大尾巴，突然射出稀糊糊的糞便。不幸被射中的人一定會對那個(gè)臭味終生難忘！
識味辨信息
成群的野豬總是忙忙碌碌的，不是在吃東西，就是到處蹭來蹭去，把身上的皮毛蹭得像鎧甲一樣堅(jiān)硬。不過野豬可不像犀牛那樣“不講衛(wèi)生”，它們有自己的“公共廁所”。它們的“公共廁所”一般位于領(lǐng)地的中央，野豬跑得再遠(yuǎn)也要到固定的地方大小便。
野豬排便后還會聞來聞去，它們能從糞便的氣味中辨別出排便者的各種信息，比如誰的發(fā)情期到了、誰已經(jīng)當(dāng)媽媽了、這是誰排的糞便，等等。它們還能通過氣味的濃淡來確定排便時(shí)間。
腥臭植物
我們總以為植物王國的空氣清新香甜，可是，有些植物的氣味真是非?！蔼?dú)特”！臭梧桐、臭椿、臭牡丹……聽名字就感覺一股一股的異味撲鼻而來;雞屎藤、魚腥草、馬尿花……就算名字里沒有“臭”字， 它們的名字已經(jīng)很明顯地告訴我們它們散發(fā)的是什么味道了。當(dāng)然了，還有巨魔芋、大王花、喜林芋、天鵝花……名字真是一個(gè)比一個(gè)仙，只是名實(shí)太不相符了！
這是魚腥草，顧名思義，魚腥草會發(fā)出刺鼻的魚腥味。如果身上不小心蹭到魚腥草，魚腥味可以停留一小時(shí)之久。
不過，對某一部分人來說，魚腥草卻可以成為餐桌上的美味……
越聞越臭
這樹的名字還挺好聽的—海洲常山，屬于一種小喬木。這種樹開花時(shí)滿樹都是白色小花，每朵小花都有紫紅色的花萼襯托，非常好看。
可惜這么美的花卻全然沒有沁人心脾的花香，只有一種變質(zhì)的榴梿的臭味。如果摘下一片葉子撕碎了聞一聞……那個(gè)臭味實(shí)在是一言難盡！
比尸體還要臭
臭梧桐如果遇到巨魔芋，也只能甘拜下風(fēng)。巨魔芋別名叫“尸體花”，只要它開花就會散發(fā)出一股濃烈的腐爛臭肉的味道，令人惡心不已。雖然臭，但它的外形，特別是開花之后的樣子可漂亮了！它的塊頭很大，葉片直徑超過5米，覆蓋面積超過20平方米，比一間普通的臥室都要大。
它散發(fā)臭味是為了吸引那些喜歡吃腐肉的蒼蠅、甲蟲、蟑螂等昆蟲來幫它授粉。比如屎殼郎這類大甲蟲，它們在花朵上爬來爬去，能自然而然把花粉傳播出去。當(dāng)然，花朵因此分泌的黏稠液體自然就成了這些傳粉者的美食。
巨魔芋誕生于熱帶，當(dāng)初它是印度尼西亞獨(dú)有的。1878年，巨魔芋被意大利植物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，后來它的種子被帶到了意大利和英國。1889年，它終于第一次在印度尼西亞之外的地方開出了花。要讓巨魔芋開花實(shí)在是太難了！在有記錄的100多年的栽培史中，巨魔芋開花僅有100多次。
2011年5月28日，北京植物園，巨魔芋的花首次在我國開放。當(dāng)天的植物園閉園時(shí)間延遲到了晚上10點(diǎn)，從凌晨到深夜，來欣賞這朵奇花的人絡(luò)繹不絕，雖然他們捂著鼻子，但不舍得離開，爭先與巨魔芋合照。
贈送小知識
那巨魔芋算不算最臭的花？當(dāng)然不算，還有一種更為稀有、更難培育的寄生植物—大王花！它一生只會開一次花。同時(shí)它也是世界上最大的花，花朵的直徑可達(dá)2米。它散發(fā)出的極致惡臭可吸引眾多食腐動物和昆蟲，這也是為了讓這些被吸引者幫自己傳授花粉。
不算太難聞的臭
喜林芋，雖然原生長在南美，但今天在中國已經(jīng)是一種很常見的室內(nèi)裝飾觀賞植物。它葉形奇特，姿態(tài)婆娑，耐陰性強(qiáng)，適合做成大型盆栽用于室內(nèi)裝飾。只是它的花朵雖然樣子也挺好看的，但散發(fā)的味道實(shí)在是讓人一言難盡，以至于很多養(yǎng)花愛好者會直接把它的花剪下來丟掉。
在中國的山東和中美洲的雨林中，都有一種叫作“天鵝花”的植物，屬草本藤蔓植物。它亭亭玉立的花朵與天鵝的外形十分相似，但有劇毒，而且中美洲的“天鵝花”散發(fā)出死老鼠一般的臭味，葉子長得像癩蛤蟆一樣又丑又臟。
花并非都是香的，有些花不但不香，甚至還臭氣熏天?；馨l(fā)出香味，是因?yàn)榛ǘ渲杏兄圃旎ㄏ愕摹肮S”，即油細(xì)胞。而散發(fā)臭氣的花，是因?yàn)樗鼈円粵]有油細(xì)胞和芳香油，二沒有苷。這些花因?yàn)闆]有花香，無法吸引蜜蜂和蝴蝶來傳授花粉，所以就只好與蒼蠅等“臭味相投”，讓它們傳授花粉繁殖后代。
每人自帶“生化武器”
哈哈，其實(shí)所有人的腳都有點(diǎn)臭，只是程度不同而已，因?yàn)樾颖旧砭拖駛€(gè)溫暖又濕潤的溫室，簡直是細(xì)菌的天堂。鞋子里的細(xì)菌大量繁殖，分解有機(jī)物，其實(shí)就是細(xì)菌排便，加上腳本身脫落的皮屑，自然就把我們的腳弄臭了。
不光是人，很多動物的腳也很臭，比如總在我們身邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的狗，它們身體沒有汗腺，是靠爪子來排汗散熱的，同時(shí)它們喜歡亂走亂扒。所以它們的爪子總是很臭，但好在并不濃烈。它們的“親戚”—非洲鬣狗的腳那可真是超級無敵臭，而且它們還喜歡用臭爪子四處亂蹭，把腳的臭味留在地上，宣告自己的領(lǐng)地范圍。
贈送小知識
我們睡一覺醒來的時(shí)候，總覺得自己口臭，那是因?yàn)槲覀兯臅r(shí)候，口中的唾液會減少分泌，而唾液除了可以沖走食物殘?jiān)€有殺滅口腔細(xì)菌的作用，是保持口腔清新的液體口香糖。
嘴巴我最臭
不好好刷牙免不了會有口臭。
動物們可沒有刷牙的習(xí)慣，所以幾乎所有的動物，特別是食肉動物的嘴巴都是特別臭的。它們不但口臭，而且也有各種蟲牙問題，只是動物世界沒有牙醫(yī)。
比如大嘴巴的鵜鶘，嘴巴大，嘴巴的味道也特別大！那味道自然是各種魚肉殘?jiān)鸬?。不過它們不但不在意這些，反而在見面時(shí)還互聞對方的嘴巴，以確定對方剛才吃過什么東西。
吐你一身
嘔吐本身就是一件讓人不舒服的事，更別提那些難聞的嘔吐物了。但是對某些動物來說，嘔吐物卻是很好的防身武器！
比如，長得本來就很難看的禿鷲，一旦遇到危險(xiǎn)，會立即把剛吃下去的臭肉噴吐出來，把對方熏跑?！俺糇齑笙伞冰Y鶘也喜歡用這招。
在善用這招防身術(shù)的動物當(dāng)中，最有名的當(dāng)數(shù)管鼻鹱了，它是動物界的“奇葩”之一，誰惹它它就吐誰一身。它看上去挺可愛的，但只可遠(yuǎn)觀而不可親近。管鼻鹱無論是蛋、幼鳥還是成鳥，都有一股臭臭的味道，是名副其實(shí)的“臭鳥”。只要遇到襲擊，管鼻鹱就會通過噴射嘔吐物來防御。即使一個(gè)才出生4天左右的管鼻鹱寶寶也能把嘔吐物噴射出好幾米遠(yuǎn)。成年后，管鼻鹱“射擊”技術(shù)更高，并且能連續(xù)噴吐3次甚至更多次。
管鼻鹱嘔吐的是發(fā)酵的魚油、胃酸和魚肉消化后生成的廢料混合物，可以很有效地對付來襲擊的鳥類。如果嘔吐物噴射到其他鳥類的羽毛上，這些鳥類的羽毛的防水性就會被破壞。
如果你對管鼻鹱不熟悉，羊駝你總應(yīng)該見過吧？因?yàn)楹B(tài)可掬，它一度成為大家都想養(yǎng)的寵物。然而，看似干凈可愛的羊駝除了身上會散發(fā)難聞的體味之外，還有一項(xiàng)物理攻擊絕招—吐口水。那股綠色腥臭的液體由胃內(nèi)容物（未消化的草料、胃酸）和唾液混合而成，只要它覺得不爽就會向?qū)Ψ礁咚賴姵?！中招的無辜者可以說數(shù)不勝數(shù)。
公共廁所是我們不愿去而又常常不得不去的地方。不愿去當(dāng)然是因?yàn)槿藗兂龉Ш罄锩孢z留的味道，若是空氣流通不暢，味道往往長時(shí)間不散。
可散發(fā)難聞味道的可不止是糞便，還有不少東西臭氣熏天。它們是什么，又有什么作用？如果你有興趣的話，跟著猴哥科學(xué)考察團(tuán)一起出發(fā)吧！記得捏住鼻子！讓我們一起去探尋那些臭味的秘密吧。
糞便“繡球”
在弱肉強(qiáng)食的非洲大草原，強(qiáng)大的動物們都有自己的領(lǐng)地。跟人類用界碑、圍墻、鐵絲網(wǎng)來劃分邊境不同，動物們劃分領(lǐng)地的方式可以說是簡單直接—排便！犀牛吃得多，拉得也多，一次排便量有幾十斤，尿尿也跟自來水似的嘩啦嘩啦地響。犀牛們常常是轉(zhuǎn)著圈，邊走邊拉，很快就用糞便畫出一個(gè)超級大的圈圈。那隨風(fēng)飄散的刺鼻氣味，告訴那些走近的動物：這已經(jīng)是我犀牛大人的地盤，生人勿近！
贈送小知識
求偶的犀牛小姐可不是拉完就走，它會用前后腳在剛排出的糞便上踩來踩去，然后四處溜達(dá)，讓更多的臭味散發(fā)出去。
糞便滿天飛
和犀牛一樣體形龐大、喜歡待在水里的河馬靠什么來宣示領(lǐng)地范圍呢？說起來河馬真是太瘋狂了！
河馬最愛干的事就是甩糞便！它總喜歡靠尾巴的瘋狂甩動來把剛排出來的糞便甩得滿天飛。尤其是公河馬，為了顯示自己的強(qiáng)壯，更是快速甩動尾巴，把糞便弄得河塘里和岸邊到處都是，以此向其他動物宣告：既然你們老遠(yuǎn)就聞到了那就別再靠近！
這個(gè)“動人”的場景，相信經(jīng)常去動物園的小朋友一定有幸目睹。
循味識鳥
戴勝鳥有個(gè)壞習(xí)慣，它喜歡在自己的窩里、門口和拐角處排便，把自己的家和家附近弄得臭氣熏天。那種令人膽寒的惡臭味，讓人聞味喪膽，退避三舍。當(dāng)然，找到它的家也很簡單：循著味道往前走，如果越來越臭，那就是離它家越來越近了。
臭味彈射彈
對某些動物來說，糞便還有一個(gè)功能—防身。戴勝鳥的糞便就是它的防身暗器。只要不速之客靠近它，它就會轉(zhuǎn)身用屁股朝向?qū)Ψ?，然后揚(yáng)起美麗的大尾巴，突然射出稀糊糊的糞便。不幸被射中的人一定會對那個(gè)臭味終生難忘！
識味辨信息
成群的野豬總是忙忙碌碌的，不是在吃東西，就是到處蹭來蹭去，把身上的皮毛蹭得像鎧甲一樣堅(jiān)硬。不過野豬可不像犀牛那樣“不講衛(wèi)生”，它們有自己的“公共廁所”。它們的“公共廁所”一般位于領(lǐng)地的中央，野豬跑得再遠(yuǎn)也要到固定的地方大小便。
野豬排便后還會聞來聞去，它們能從糞便的氣味中辨別出排便者的各種信息，比如誰的發(fā)情期到了、誰已經(jīng)當(dāng)媽媽了、這是誰排的糞便，等等。它們還能通過氣味的濃淡來確定排便時(shí)間。
腥臭植物
我們總以為植物王國的空氣清新香甜，可是，有些植物的氣味真是非?！蔼?dú)特”！臭梧桐、臭椿、臭牡丹……聽名字就感覺一股一股的異味撲鼻而來;雞屎藤、魚腥草、馬尿花……就算名字里沒有“臭”字， 它們的名字已經(jīng)很明顯地告訴我們它們散發(fā)的是什么味道了。當(dāng)然了，還有巨魔芋、大王花、喜林芋、天鵝花……名字真是一個(gè)比一個(gè)仙，只是名實(shí)太不相符了！
這是魚腥草，顧名思義，魚腥草會發(fā)出刺鼻的魚腥味。如果身上不小心蹭到魚腥草，魚腥味可以停留一小時(shí)之久。
不過，對某一部分人來說，魚腥草卻可以成為餐桌上的美味……
越聞越臭
這樹的名字還挺好聽的—海洲常山，屬于一種小喬木。這種樹開花時(shí)滿樹都是白色小花，每朵小花都有紫紅色的花萼襯托，非常好看。
可惜這么美的花卻全然沒有沁人心脾的花香，只有一種變質(zhì)的榴梿的臭味。如果摘下一片葉子撕碎了聞一聞……那個(gè)臭味實(shí)在是一言難盡！
比尸體還要臭
臭梧桐如果遇到巨魔芋，也只能甘拜下風(fēng)。巨魔芋別名叫“尸體花”，只要它開花就會散發(fā)出一股濃烈的腐爛臭肉的味道，令人惡心不已。雖然臭，但它的外形，特別是開花之后的樣子可漂亮了！它的塊頭很大，葉片直徑超過5米，覆蓋面積超過20平方米，比一間普通的臥室都要大。
它散發(fā)臭味是為了吸引那些喜歡吃腐肉的蒼蠅、甲蟲、蟑螂等昆蟲來幫它授粉。比如屎殼郎這類大甲蟲，它們在花朵上爬來爬去，能自然而然把花粉傳播出去。當(dāng)然，花朵因此分泌的黏稠液體自然就成了這些傳粉者的美食。
巨魔芋誕生于熱帶，當(dāng)初它是印度尼西亞獨(dú)有的。1878年，巨魔芋被意大利植物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，后來它的種子被帶到了意大利和英國。1889年，它終于第一次在印度尼西亞之外的地方開出了花。要讓巨魔芋開花實(shí)在是太難了！在有記錄的100多年的栽培史中，巨魔芋開花僅有100多次。
2011年5月28日，北京植物園，巨魔芋的花首次在我國開放。當(dāng)天的植物園閉園時(shí)間延遲到了晚上10點(diǎn)，從凌晨到深夜，來欣賞這朵奇花的人絡(luò)繹不絕，雖然他們捂著鼻子，但不舍得離開，爭先與巨魔芋合照。
贈送小知識
那巨魔芋算不算最臭的花？當(dāng)然不算，還有一種更為稀有、更難培育的寄生植物—大王花！它一生只會開一次花。同時(shí)它也是世界上最大的花，花朵的直徑可達(dá)2米。它散發(fā)出的極致惡臭可吸引眾多食腐動物和昆蟲，這也是為了讓這些被吸引者幫自己傳授花粉。
不算太難聞的臭
喜林芋，雖然原生長在南美，但今天在中國已經(jīng)是一種很常見的室內(nèi)裝飾觀賞植物。它葉形奇特，姿態(tài)婆娑，耐陰性強(qiáng)，適合做成大型盆栽用于室內(nèi)裝飾。只是它的花朵雖然樣子也挺好看的，但散發(fā)的味道實(shí)在是讓人一言難盡，以至于很多養(yǎng)花愛好者會直接把它的花剪下來丟掉。
在中國的山東和中美洲的雨林中，都有一種叫作“天鵝花”的植物，屬草本藤蔓植物。它亭亭玉立的花朵與天鵝的外形十分相似，但有劇毒，而且中美洲的“天鵝花”散發(fā)出死老鼠一般的臭味，葉子長得像癩蛤蟆一樣又丑又臟。
花并非都是香的，有些花不但不香，甚至還臭氣熏天?；馨l(fā)出香味，是因?yàn)榛ǘ渲杏兄圃旎ㄏ愕摹肮S”，即油細(xì)胞。而散發(fā)臭氣的花，是因?yàn)樗鼈円粵]有油細(xì)胞和芳香油，二沒有苷。這些花因?yàn)闆]有花香，無法吸引蜜蜂和蝴蝶來傳授花粉，所以就只好與蒼蠅等“臭味相投”，讓它們傳授花粉繁殖后代。
每人自帶“生化武器”
哈哈，其實(shí)所有人的腳都有點(diǎn)臭，只是程度不同而已，因?yàn)樾颖旧砭拖駛€(gè)溫暖又濕潤的溫室，簡直是細(xì)菌的天堂。鞋子里的細(xì)菌大量繁殖，分解有機(jī)物，其實(shí)就是細(xì)菌排便，加上腳本身脫落的皮屑，自然就把我們的腳弄臭了。
不光是人，很多動物的腳也很臭，比如總在我們身邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去的狗，它們身體沒有汗腺，是靠爪子來排汗散熱的，同時(shí)它們喜歡亂走亂扒。所以它們的爪子總是很臭，但好在并不濃烈。它們的“親戚”—非洲鬣狗的腳那可真是超級無敵臭，而且它們還喜歡用臭爪子四處亂蹭，把腳的臭味留在地上，宣告自己的領(lǐng)地范圍。
贈送小知識
我們睡一覺醒來的時(shí)候，總覺得自己口臭，那是因?yàn)槲覀兯臅r(shí)候，口中的唾液會減少分泌，而唾液除了可以沖走食物殘?jiān)€有殺滅口腔細(xì)菌的作用，是保持口腔清新的液體口香糖。
嘴巴我最臭
不好好刷牙免不了會有口臭。
動物們可沒有刷牙的習(xí)慣，所以幾乎所有的動物，特別是食肉動物的嘴巴都是特別臭的。它們不但口臭，而且也有各種蟲牙問題，只是動物世界沒有牙醫(yī)。
比如大嘴巴的鵜鶘，嘴巴大，嘴巴的味道也特別大！那味道自然是各種魚肉殘?jiān)鸬?。不過它們不但不在意這些，反而在見面時(shí)還互聞對方的嘴巴，以確定對方剛才吃過什么東西。
吐你一身
嘔吐本身就是一件讓人不舒服的事，更別提那些難聞的嘔吐物了。但是對某些動物來說，嘔吐物卻是很好的防身武器！
比如，長得本來就很難看的禿鷲，一旦遇到危險(xiǎn)，會立即把剛吃下去的臭肉噴吐出來，把對方熏跑?！俺糇齑笙伞冰Y鶘也喜歡用這招。
在善用這招防身術(shù)的動物當(dāng)中，最有名的當(dāng)數(shù)管鼻鹱了，它是動物界的“奇葩”之一，誰惹它它就吐誰一身。它看上去挺可愛的，但只可遠(yuǎn)觀而不可親近。管鼻鹱無論是蛋、幼鳥還是成鳥，都有一股臭臭的味道，是名副其實(shí)的“臭鳥”。只要遇到襲擊，管鼻鹱就會通過噴射嘔吐物來防御。即使一個(gè)才出生4天左右的管鼻鹱寶寶也能把嘔吐物噴射出好幾米遠(yuǎn)。成年后，管鼻鹱“射擊”技術(shù)更高，并且能連續(xù)噴吐3次甚至更多次。
管鼻鹱嘔吐的是發(fā)酵的魚油、胃酸和魚肉消化后生成的廢料混合物，可以很有效地對付來襲擊的鳥類。如果嘔吐物噴射到其他鳥類的羽毛上，這些鳥類的羽毛的防水性就會被破壞。
如果你對管鼻鹱不熟悉，羊駝你總應(yīng)該見過吧？因?yàn)楹B(tài)可掬，它一度成為大家都想養(yǎng)的寵物。然而，看似干凈可愛的羊駝除了身上會散發(fā)難聞的體味之外，還有一項(xiàng)物理攻擊絕招—吐口水。那股綠色腥臭的液體由胃內(nèi)容物（未消化的草料、胃酸）和唾液混合而成，只要它覺得不爽就會向?qū)Ψ礁咚賴姵?！中招的無辜者可以說數(shù)不勝數(shù)。
