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        滋補產(chǎn)品和保健食品不能混為一談

        2021-11-28 02:14:32
        食品安全導(dǎo)刊 2021年24期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)品功能

        入秋進補,上山打虎。當(dāng)前,又將進入滋補產(chǎn)品銷售旺季,嚼上幾片阿膠糕,含上兩片西洋參,喝個燕窩下午茶,泡上一杯枸杞水,熬上一碗海參小米粥。這些滋補養(yǎng)生方法已經(jīng)成為了現(xiàn)代生活的時尚。

        調(diào)查顯示,近6成受訪者在特殊時期后對中醫(yī)藥的關(guān)注度、信任度明顯提高。中藥調(diào)理、傳統(tǒng)滋補營養(yǎng)品等中式養(yǎng)身方式受到越來越多國人的追捧。與此同時,一個誤區(qū)也隨之而來,那就是把滋補產(chǎn)品當(dāng)成保健食品。不僅一些消費者這樣認(rèn)為,一些專業(yè)人士也經(jīng)常將滋補產(chǎn)品和保健食品混為一談。

        眾所周知,保健食品和滋補產(chǎn)品的本質(zhì)不同。前者是專屬法規(guī)的定義,后者是泛指描述的概念;前者屬于特殊食品需要經(jīng)過注冊或備案管理,后者屬于普通食品或藥材;前者的保健作用有功能規(guī)定,后者的健康價值是傳承公知;前者的配方基礎(chǔ)是營養(yǎng)干預(yù),后者的存在加持是中醫(yī)養(yǎng)生;前者可以用后者為原料,后者不能用前者的功能聲稱。由此,滋補品和保健食品可以有原料上的交集,但是在產(chǎn)品上絕對是不同的。

        如果把滋補產(chǎn)品和保健食品混在一起說,就會出現(xiàn)滋補產(chǎn)品沾上了保健食品的功能,保健食品染上了滋補產(chǎn)品的“藥性”,無疑給保健市場又增添了新的困擾。

        相對于滋補產(chǎn)品,保健食品功能指向明確,服用計量和適用人群清晰,鎖定特定人群;相對于保健食品,滋補產(chǎn)品宣傳空間廣,受眾人群多。所以,只要把握好產(chǎn)品的特征,保健食品和滋補產(chǎn)品都有精彩的營銷,靚麗的市場。

        要想讓保健食品和滋補產(chǎn)品都講好自己的故事,行業(yè)就要有一個底線,別把保健食品當(dāng)成萬能貼式的口頭禪,保健食品的標(biāo)簽只能貼在貨真價實的保健食品身上。而作為滋補產(chǎn)品,本身就接著地氣,帶著傳承,不強調(diào)功能,照樣有自己的身價。

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