夏雪琦，劉欣芷諾，蔡藝祥,巫先睿，林進(jìn)添

(福建江夏學(xué)院 會(huì)計(jì)學(xué)院，福建 福州 350108)

1 引言

“十四五”開(kāi)局之年，2021年中央一號(hào)文件提出全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。農(nóng)業(yè)景觀資源是支撐鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化重要的人文資源和旅游資源之一。合理地開(kāi)發(fā)利用農(nóng)業(yè)景觀資源對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維持農(nóng)村生態(tài)的可持續(xù)性、推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化具有重要推動(dòng)作用[1]。目前，城市化進(jìn)程加快、城市化水平提高，但也伴隨城市和農(nóng)村的不平衡發(fā)展問(wèn)題。尤為突出的是，農(nóng)村大量土地被征占用，衍生農(nóng)業(yè)景觀資源破碎化，以及農(nóng)業(yè)景觀資源管理缺位造成景觀同質(zhì)化。同時(shí)，農(nóng)業(yè)景觀資源的保護(hù)、利用和管理亦在邊界概念、資源分類、價(jià)值評(píng)估及管理等方面存在明顯滯后[2]。上述情況極大地阻礙了農(nóng)業(yè)景觀旅游市場(chǎng)的發(fā)展，不利于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，也正日漸成為加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的阻滯因素。而農(nóng)業(yè)景觀資源潛在價(jià)值的評(píng)價(jià)、挖掘和發(fā)揮，是有效對(duì)其開(kāi)展保護(hù)、利用和管理的首要之舉。有鑒于此，針對(duì)農(nóng)業(yè)景觀資源游憩價(jià)值評(píng)估的若干理論要素問(wèn)題展開(kāi)分析探討，以期促進(jìn)農(nóng)業(yè)景觀資源游憩價(jià)值評(píng)估理論體系的完善，進(jìn)一步響應(yīng)黨和國(guó)家全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的號(hào)召。

2 農(nóng)業(yè)景觀資源的概念、分類及特點(diǎn)

2.1 農(nóng)業(yè)景觀資源的概念

農(nóng)業(yè)景觀的范圍是在城鎮(zhèn)范圍以外，其功能主要是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，其形態(tài)是多種景觀斑塊的鑲嵌體[3]。農(nóng)業(yè)景觀是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要特征和功能，但是也具有一定的觀賞價(jià)值，即通過(guò)人為方式，例如形狀、色彩的排列組合等，給本身帶有生產(chǎn)性的莊園、農(nóng)田，賦予其觀賞性。農(nóng)業(yè)景觀從大體上來(lái)說(shuō)受到大自然的約束，例如地形地貌決定了其生產(chǎn)作物，但是同時(shí)也受到人為因素的影響，是經(jīng)營(yíng)者對(duì)其建筑、作物等進(jìn)行了有意識(shí)的管理的結(jié)果。根據(jù)馬克思與恩格斯以及《經(jīng)濟(jì)學(xué)解說(shuō)》這本刊物對(duì)資源的定義，資源是生產(chǎn)過(guò)程中所使用的投入，而農(nóng)業(yè)景觀資源指的是一切可以被人類開(kāi)發(fā)利用的農(nóng)業(yè)景觀和風(fēng)俗文化的總稱，它能夠用以創(chuàng)造相關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。

2.2 農(nóng)業(yè)景觀資源的分類

農(nóng)業(yè)景觀的分類要從其本身的主導(dǎo)功能[3]和人為因素干預(yù)程度兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)入手。農(nóng)業(yè)景觀的主導(dǎo)功能是指，該項(xiàng)農(nóng)業(yè)景觀的首要功能是提供聚落居住、糧食生產(chǎn)和觀光休閑。人為因素干預(yù)是指在純農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，添加了多少除了以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為目的的人為操作，使其從純農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變成農(nóng)業(yè)景觀。可將農(nóng)業(yè)景觀大致分為四類：農(nóng)業(yè)聚落景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀、農(nóng)業(yè)體驗(yàn)景觀、農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀。

2.2.1 農(nóng)業(yè)聚落景觀

聚落是人類以居住和生活為目的，通過(guò)對(duì)周圍環(huán)境和自然的開(kāi)發(fā)而形成的生存環(huán)境。鄉(xiāng)村聚落是聚落的一種，是居民以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)作為主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的聚落，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的不同，鄉(xiāng)村聚落也可以細(xì)分為：一是在農(nóng)區(qū)或林區(qū)的村落，二是在牧區(qū)的帳幕聚落，三是在漁區(qū)用船作為居室的船戶屋。

而農(nóng)業(yè)聚落景觀是在受到大自然的約束下，滿足了居民的居住和生產(chǎn)要求，同時(shí)在受到人類經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和經(jīng)營(yíng)策略的影響下，兼具了經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值和美學(xué)價(jià)值[4]。

農(nóng)業(yè)聚落景觀的主導(dǎo)功能是提供居住，其景觀主體主要是村落、帳幕或船戶屋等能夠提供居住場(chǎng)所的，獨(dú)具地方特色，且現(xiàn)今仍保留其居住功能的建筑群。例如福建土樓，現(xiàn)在仍有村民居住在土樓內(nèi)，且?guī)в袧庵氐臍v史特色和民族特色，被列入世界遺產(chǎn)名錄，且現(xiàn)在仍保留其居住功能。該類景觀僅因其建筑及周邊人文環(huán)境具有民族和歷史特色而成為景點(diǎn)，缺少甚至沒(méi)有其他的刻意設(shè)計(jì)或建造，因此在人為因素干預(yù)程度上較輕。

2.2.2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是指種植農(nóng)作物生產(chǎn)活動(dòng)，農(nóng)作物不局限于植物，其生產(chǎn)對(duì)象分類包括了種植業(yè)、畜牧業(yè)和林業(yè)。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀來(lái)源于生活和生產(chǎn)[5]，其內(nèi)涵包括了生產(chǎn)活動(dòng)本身和勞動(dòng)成果，是人們通過(guò)對(duì)自然的生產(chǎn)改造從而具有觀賞價(jià)值，而又不失其生產(chǎn)價(jià)值。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀和農(nóng)業(yè)聚落景觀經(jīng)常會(huì)伴隨出現(xiàn)。區(qū)分兩者的重要標(biāo)志，是其主導(dǎo)功能。兩類景觀的主導(dǎo)功能分別是生產(chǎn)和居住。而實(shí)際情況相對(duì)來(lái)說(shuō)更復(fù)雜，有很多景觀是既具有了居住的功能，同時(shí)其生產(chǎn)也具有觀賞性，所以并不能單純將其劃分為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或聚落景觀。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀的典型例子是福建的念山梯田，是一處典型的農(nóng)田類生產(chǎn)景觀，許多攝影作品在此地取景，具有觀賞性，但是梯田本身并沒(méi)有失去其生產(chǎn)價(jià)值。福建省境內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀除農(nóng)田類生產(chǎn)景觀外，還可以分為茶園類生產(chǎn)景觀和漁業(yè)類生產(chǎn)景觀[5]。

在人為因素干預(yù)程度上，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀同農(nóng)業(yè)聚落景觀相類似，干預(yù)程度較輕，形成景觀的過(guò)程中并未經(jīng)過(guò)很多刻意的改造或修建。

2.2.3 農(nóng)業(yè)體驗(yàn)景觀

農(nóng)業(yè)體驗(yàn)景觀是近幾年，現(xiàn)代都市生活逐漸呈現(xiàn)快節(jié)奏化，為了緩解平時(shí)在工作和生活中的壓力，現(xiàn)代城市中居民越來(lái)越渴望在良好的鄉(xiāng)村環(huán)境中體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生活，所以傳統(tǒng)的靜態(tài)休憩模式[6]受到?jīng)_擊，而農(nóng)業(yè)體驗(yàn)景觀應(yīng)運(yùn)而生。

農(nóng)業(yè)體驗(yàn)景觀的主導(dǎo)功能便是體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，它是主要為游客提供觀光、休閑、娛樂(lè)的一種農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。目前我國(guó)的體驗(yàn)農(nóng)業(yè)景觀大概有以下類型[6]：一是觀光農(nóng)園，是在城市近郊附近，建設(shè)的特色果園、茶園等，可供游客采摘游玩；二是農(nóng)業(yè)公園,是按照公園的經(jīng)營(yíng)思路，將服務(wù)區(qū)、觀賞區(qū)和采摘區(qū)等各區(qū)域融合在一起的一種模式；三是教育公園，教育公園類型的園區(qū)，除了采摘體驗(yàn)和觀賞之外，還能提供教育學(xué)習(xí)的場(chǎng)所和機(jī)會(huì)；四是民俗觀光村，主要功能是提供獨(dú)居民族特色的場(chǎng)景和飲食住宿等，能身臨其境地體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗。

農(nóng)業(yè)體驗(yàn)景觀相對(duì)其他三類景觀來(lái)說(shuō)，是更容易分辨的，就福建境內(nèi)更常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)景觀類型是觀光農(nóng)園，即提供蔬果采摘、花卉欣賞等。這一類農(nóng)業(yè)景觀受到的人為因素介入較多，且這一類觀光農(nóng)園由于其主導(dǎo)功能為體驗(yàn)，適合公司團(tuán)建出游、家庭聚會(huì)和親子互動(dòng)等，它的游客量受到時(shí)間影響較大，這成為影響其游憩價(jià)值評(píng)估的一個(gè)重要因素。

2.2.4 農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀

農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀重點(diǎn)落在“創(chuàng)意”上，它是將自然與當(dāng)?shù)氐娜宋囊蛩?，包括民風(fēng)民俗、歷史傳說(shuō)等進(jìn)行結(jié)合后，對(duì)農(nóng)業(yè)土地、作物或農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行獨(dú)特而適當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)和建造之后形成的景觀，通過(guò)這種設(shè)計(jì)和建造它能營(yíng)造出獨(dú)居特色的地域氛圍。農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀需要滿足游客的審美、健康、休閑娛樂(lè)、農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)等多種需求。

農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀的具體分類可以根據(jù)其設(shè)計(jì)和建造對(duì)象來(lái)進(jìn)行分類，一是針對(duì)實(shí)物，可以分為對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的景觀設(shè)計(jì)、對(duì)種植方式的景觀設(shè)計(jì)、對(duì)色彩的景觀設(shè)計(jì)、對(duì)造型的景觀設(shè)計(jì)；二是針對(duì)精神文化，可以分為賦予其節(jié)慶活動(dòng)意義、賦予其民俗文化。

在識(shí)別農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀的時(shí)候，很容易和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀相混淆，區(qū)別二者的關(guān)鍵在于人為因素介入程度。對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀，僅是因?yàn)樵谏a(chǎn)的過(guò)程中造就了這樣的景觀，而很少甚至沒(méi)有人為因素的介入，例如福建梯田，并不是刻意營(yíng)造出各種形狀或者色彩的排列，是在生產(chǎn)中自然而然形成的；而對(duì)于農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀，便需要自然生產(chǎn)和大量創(chuàng)意融合，才能營(yíng)造出一個(gè)獨(dú)居當(dāng)?shù)靥厣木包c(diǎn)。

2.3 農(nóng)業(yè)景觀資源的特點(diǎn)

(1)農(nóng)業(yè)景觀資源的表現(xiàn)形式多種多樣。農(nóng)業(yè)景觀資源在基本分類下，可以分為聚落、生產(chǎn)、體驗(yàn)和創(chuàng)意四類。而在每一類景觀下，其實(shí)還包括更多的內(nèi)容，例如農(nóng)業(yè)聚落景觀包括了牧區(qū)帳幕、山間村落和海邊船戶屋。以此類推，屬于農(nóng)業(yè)景觀資源的景點(diǎn)還有很多。

(2)農(nóng)業(yè)景觀資源為近幾年社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物。農(nóng)業(yè)景觀資源的發(fā)掘是得益于社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在社會(huì)發(fā)展的同時(shí)，來(lái)自生活、工作和家庭的壓力不斷增加，生活在城市中的居民開(kāi)始向往鄉(xiāng)村淳樸的氛圍，于是到農(nóng)村旅游逐漸開(kāi)始興起，對(duì)應(yīng)的農(nóng)業(yè)景觀資源也逐漸被發(fā)掘出來(lái)。

(3)該種景觀資源需要人為進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)，才能顯現(xiàn)出高價(jià)值。不同分類下的農(nóng)業(yè)景觀需要的人為因素不同，聚落景觀需要有特定的人文風(fēng)俗才能吸引更多的游客前往了解學(xué)習(xí)；生產(chǎn)景觀需要在考慮季節(jié)性的前提下，思考如何將作物的色彩或形狀進(jìn)行排列種植；體驗(yàn)景觀需要做好設(shè)施建設(shè)；創(chuàng)意景觀需要將新奇的創(chuàng)意與當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合。只有當(dāng)該景觀能夠被開(kāi)發(fā)利用，農(nóng)業(yè)景觀才能成為農(nóng)業(yè)景觀資源，為經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者帶來(lái)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。

3 農(nóng)業(yè)景觀資源價(jià)值評(píng)估的特點(diǎn)、方法及影響因素

3.1 農(nóng)業(yè)景觀資源的評(píng)估特點(diǎn)

農(nóng)業(yè)景觀資源評(píng)估既具體現(xiàn)傳統(tǒng)資產(chǎn)評(píng)估領(lǐng)域的共性特點(diǎn)，同時(shí)還具有一些個(gè)性特點(diǎn)。

3.1.1 主觀性和客觀性并存

農(nóng)業(yè)景觀資源價(jià)值評(píng)估，經(jīng)常采用的方法有條件價(jià)值法和旅行費(fèi)用法。條件價(jià)值法是基于消費(fèi)者角度，即對(duì)消費(fèi)者而言，該處景點(diǎn)的價(jià)值幾何，是比較主觀的；而在旅行費(fèi)用法下，是用游客的旅行費(fèi)用等數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行計(jì)算，是相對(duì)客觀的一種方法。所以在對(duì)農(nóng)業(yè)景觀資源進(jìn)行評(píng)估時(shí)，所采用的方法不同，很有可能導(dǎo)致計(jì)算出來(lái)的價(jià)值有較大差距。

3.1.2 受季節(jié)影響大

對(duì)農(nóng)業(yè)景觀資源評(píng)估，需要綜合評(píng)價(jià)該景點(diǎn)長(zhǎng)時(shí)間的價(jià)值，而不是單獨(dú)的哪一天，而農(nóng)業(yè)景點(diǎn)的游憩觀賞亮點(diǎn)著重在于農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)種植，例如春暖花開(kāi)的時(shí)候，花海類型的景點(diǎn)就會(huì)吸引一大波游客前往，而冬季并不能保持這樣大量的游客數(shù)量。其余大多數(shù)農(nóng)業(yè)景觀都會(huì)受到類似的影響。

3.1.3 傳統(tǒng)評(píng)估途徑的適用性較差

國(guó)內(nèi)對(duì)游憩價(jià)值評(píng)估的研究起步較晚，如果直接引用國(guó)外的一些運(yùn)用良好的方法，會(huì)在實(shí)踐中受到適用性限制，例如條件價(jià)值法在國(guó)內(nèi)的應(yīng)用，由于國(guó)內(nèi)缺乏對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的傳統(tǒng)[7]，因此消費(fèi)者可能因?yàn)殡y以理解這一方法而無(wú)法給出真實(shí)的支付意愿，對(duì)于理論方法還需要深入探討。

3.1.4 景觀價(jià)值與成本核算較缺乏對(duì)應(yīng)性

農(nóng)業(yè)景觀資源的評(píng)估與無(wú)形資產(chǎn)類似，盡管在開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)景觀資源時(shí)，會(huì)進(jìn)行對(duì)應(yīng)的成本核算，但是往往是不完整的。一項(xiàng)農(nóng)業(yè)景觀的成功受市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者偏好和不可抗力因素的影響，所以往往是帶有一定的偶然性、隨機(jī)性。常常是在經(jīng)過(guò)一系列的努力與失敗、投入與浪費(fèi)之后才產(chǎn)生一定的成果，而這其中帶來(lái)的損失難以準(zhǔn)確計(jì)量，從而使得農(nóng)業(yè)景觀資源的價(jià)值評(píng)估與成本核算缺乏明確的對(duì)應(yīng)性。

3.1.5 農(nóng)業(yè)景觀資源的溢出價(jià)值

一項(xiàng)農(nóng)業(yè)景觀資源能夠帶來(lái)的收益有：第一，為該景觀的開(kāi)發(fā)管理團(tuán)隊(duì)帶來(lái)直接收益；第二，能夠間接為周邊住宿餐飲行業(yè)帶來(lái)收益；第三，能夠?yàn)樵摼坝^所處鄉(xiāng)鎮(zhèn)等地域帶來(lái)更多的商業(yè)機(jī)會(huì)；第四，能夠?yàn)楫?dāng)?shù)鼐用駧?lái)更多就近工作的機(jī)會(huì)，而解放出來(lái)的多余勞動(dòng)力又可以在他處產(chǎn)生其他收益。所以一項(xiàng)農(nóng)業(yè)景觀資源的價(jià)值內(nèi)涵或許已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了它的外在形式的含義。

3.2 農(nóng)業(yè)景觀資源游憩價(jià)值評(píng)估方法

國(guó)外的評(píng)估方法主要有：旅行費(fèi)用法(TVM)、意愿調(diào)查價(jià)值評(píng)估法(CVM)、享樂(lè)定價(jià)法(HPM)、效益轉(zhuǎn)移法(BTM)；國(guó)內(nèi)的評(píng)估方法主要有：旅行費(fèi)用法、改進(jìn)的旅行費(fèi)用法、條件價(jià)值法和收益資本法。

旅行費(fèi)用法(TCM)是一種基于游客在路途以及景觀目的地的花費(fèi)，包括門票費(fèi)、交通費(fèi)等，然后利用景點(diǎn)的游客到訪率與游客花費(fèi)，擬合出需求函數(shù)，進(jìn)而計(jì)算消費(fèi)者剩余，最終將消費(fèi)者剩余和旅行費(fèi)用相加即為游憩價(jià)值。由于旅行費(fèi)用可以通過(guò)問(wèn)卷形式獲得，所以該方法的核心思想是計(jì)算消費(fèi)者剩余[8]。改良之后的旅行費(fèi)用區(qū)間分析法(ZTCM)，與旅行費(fèi)用法主要不同在于它的分區(qū)方法，傳統(tǒng)的旅行費(fèi)用法是按照行政區(qū)域進(jìn)行區(qū)間劃分, 而旅行費(fèi)用區(qū)間分析法是按照旅行費(fèi)用劃分區(qū)間，計(jì)算出每個(gè)費(fèi)用區(qū)間內(nèi)游客的旅游需求，再通過(guò)因變量為每個(gè)區(qū)間內(nèi)游客的旅游需求、自變量為對(duì)應(yīng)費(fèi)用區(qū)間的中值來(lái)建立函數(shù)關(guān)系，最后由函數(shù)關(guān)系計(jì)算消費(fèi)者剩余。條件價(jià)值法(CVM)是從消費(fèi)者的角度出發(fā)，先向消費(fèi)者提出一個(gè)假設(shè)的交易市場(chǎng)，再通過(guò)問(wèn)卷等形式直接調(diào)查消費(fèi)者的支付意愿或補(bǔ)償意愿，最終結(jié)合該調(diào)查區(qū)的人口總量，就可以得出總的支付意愿或補(bǔ)償意愿[7]。享樂(lè)定價(jià)法(HPM)要解決的問(wèn)題是：人們的不同消費(fèi)選擇是否與商品擁有的屬性或特點(diǎn)具有一定聯(lián)系。享樂(lè)價(jià)格是根據(jù)商品的各方面屬性給予消費(fèi)者的滿足這一效用論而提出的，其經(jīng)濟(jì)學(xué)上的意義是消費(fèi)者在該商品上獲得的效用或者滿足程度[9]。效益轉(zhuǎn)移法(BTM)又稱價(jià)值轉(zhuǎn)換法，是利用統(tǒng)計(jì)和數(shù)量經(jīng)濟(jì)方法將從研究景區(qū)得到的各類資源或旅游活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值轉(zhuǎn)換到擬開(kāi)發(fā)的旅游項(xiàng)目中所涉及的各種旅游資源或旅游活動(dòng)的價(jià)值評(píng)價(jià)。收益資本法，是在維持景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的前提下，計(jì)算景區(qū)可容納的最大游憩者數(shù)量，乘以一年的游憩天數(shù)，得出該景區(qū)一年最大游憩價(jià)值，并按照一定的折現(xiàn)率折為現(xiàn)值，即為景區(qū)的游憩價(jià)值[7]。

3.3 農(nóng)業(yè)景觀資源游憩價(jià)值的影響因素

影響農(nóng)業(yè)景觀游憩價(jià)值的因素，總的來(lái)說(shuō)，受到農(nóng)業(yè)景觀的分類和采用的評(píng)估方法的影響。評(píng)估方法的采用決定著評(píng)估角度，即是從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的成本和收益角度，還是從消費(fèi)者的花費(fèi)角度。各分類下農(nóng)業(yè)景觀的價(jià)值影響因素，有些存在相同的地方，有些有特殊情況。

(1)從景點(diǎn)本身入手，農(nóng)業(yè)景觀距離城市的距離將會(huì)對(duì)游憩價(jià)值評(píng)估產(chǎn)生重大影響。處于偏遠(yuǎn)地區(qū)的景點(diǎn)，由于遠(yuǎn)離城市，游客需要花費(fèi)大量時(shí)間在路途和住宿上，這會(huì)給游客帶來(lái)極大的不便將會(huì)影響到游客的前往意愿和花費(fèi)支出；相對(duì)的，如果是處于城市周邊的景點(diǎn)，該類景點(diǎn)周邊能提供給游客便捷的交通，并且游客擁有更加寬裕的時(shí)間。

(2)從景點(diǎn)內(nèi)部設(shè)施入手，農(nóng)業(yè)景觀的基礎(chǔ)設(shè)施是否能滿足游客的基本需求，包括景點(diǎn)周邊及內(nèi)部的住宿條件、餐飲條件、公共設(shè)施健全程度；景點(diǎn)所在地的社會(huì)文化與景點(diǎn)的融合程度，景點(diǎn)可以利用所在地特殊的社會(huì)文化，打造自身的獨(dú)特性，從而給游客留下深刻的印象；景點(diǎn)游玩設(shè)施的新奇程度，農(nóng)業(yè)景觀旅游行業(yè)有趨同性現(xiàn)象，新奇的游樂(lè)項(xiàng)目能大大刺激游客意愿。

(3)從游客角度入手，從游客的年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看，一般來(lái)說(shuō)青少年精力充沛，渴望外出旅游，但是由于經(jīng)濟(jì)來(lái)源受到限制，所獨(dú)自外出旅游的可能性較??；中年人精力旺盛，并且一般擁有穩(wěn)定的工作和帶薪休假補(bǔ)貼，但是受到家庭拖累，一般來(lái)說(shuō)選擇和家人出游；老年人雖然有穩(wěn)定的收入，但是主要受到身體健康影響。游客的職業(yè)構(gòu)成——游客的職業(yè)構(gòu)成決定了游客的收入水平、閑暇時(shí)間和出訪機(jī)會(huì)，從而其旅游需求也不同。游客來(lái)源地——總的來(lái)說(shuō)客源地城市級(jí)別越高，游客的可支配收入越多，這部分游客在滿足了基本的生存溫飽之后，開(kāi)始追求生活品質(zhì)。一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)將旅游視為生活中必不可少的組成部分[10]。

(4)從景點(diǎn)外部環(huán)境角度入手，經(jīng)濟(jì)因素——經(jīng)濟(jì)因素是指人均國(guó)民生產(chǎn)總值、旅游價(jià)格、貨幣匯率?？驮吹氐膰?guó)民生產(chǎn)總值越高，游客的支付意愿和旅游需求量也會(huì)越高；旅游價(jià)格和旅游需求是呈負(fù)相關(guān)，前往景區(qū)的旅游成本越高，旅游需求越低；貨幣匯率是針對(duì)出國(guó)旅游的游客，如果目的地的貨幣升值，前往該景點(diǎn)的旅游者數(shù)量或旅游需求會(huì)降低。交通因素——若是遠(yuǎn)程旅游，便捷的交通在游客的旅行途中，使空間移動(dòng)更加方便舒適，能大大刺激游客的旅游意愿。社會(huì)文化因素——不同的地區(qū)有不同的社會(huì)文化環(huán)境，會(huì)造就不同的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)選擇，目標(biāo)市場(chǎng)所在地的消費(fèi)習(xí)慣也會(huì)大大影響景點(diǎn)的價(jià)值評(píng)估[10]。

4 農(nóng)業(yè)景觀資源游憩價(jià)值評(píng)估的注意事項(xiàng)

4.1 價(jià)值內(nèi)涵的判斷

農(nóng)業(yè)景觀資源的價(jià)值不同于其他單一資產(chǎn)，它在經(jīng)濟(jì)效益、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)文化方面都存在價(jià)值。在經(jīng)濟(jì)效益方面，農(nóng)業(yè)景觀資源能為當(dāng)?shù)貛?lái)游客，不僅可以為景點(diǎn)本身帶來(lái)收益，很有可能也可以拉動(dòng)一個(gè)地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展；在農(nóng)業(yè)各生產(chǎn)方面，農(nóng)業(yè)景觀資源本身需要以農(nóng)業(yè)作為依托，不同種類的農(nóng)業(yè)景觀在不同程度上也能帶來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并且農(nóng)業(yè)創(chuàng)意景觀甚至可以創(chuàng)造出新品種；在社會(huì)文化方面，農(nóng)業(yè)景觀在旅游市場(chǎng)中具有一席之地的優(yōu)勢(shì)在于獨(dú)特的社會(huì)文化風(fēng)俗以及傳統(tǒng)樸實(shí)的鄉(xiāng)村環(huán)境，可以在一定程度上向外界宣傳當(dāng)?shù)靥赜械娘L(fēng)俗文化。所以評(píng)估一個(gè)農(nóng)業(yè)景觀資源的價(jià)值內(nèi)涵涵蓋的方面較為糅雜，需要選擇一定的評(píng)估角度才好進(jìn)行具體評(píng)估。

4.2 評(píng)估方法的選擇

在對(duì)農(nóng)業(yè)景觀資源游憩價(jià)值進(jìn)行評(píng)估的時(shí)候主要采用旅行費(fèi)用法和條件價(jià)值法，兩種游憩價(jià)值評(píng)估方法的原理不同，在應(yīng)用時(shí)要注意兩種方法的數(shù)據(jù)篩選、測(cè)度偏差、使用范圍和相關(guān)要求。兩種方法都有著各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，旅行費(fèi)用法在擬合上可能會(huì)存在離散程度上的不足將會(huì)影響評(píng)估結(jié)果的準(zhǔn)確性，可在提高游客因變量的數(shù)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)上提高評(píng)估結(jié)果的準(zhǔn)確性；而條件價(jià)值法主要依賴于游客的主觀意愿，高度的主觀性將會(huì)使得評(píng)估結(jié)果有較大的偏差性，可能會(huì)影響價(jià)值的評(píng)估結(jié)果的準(zhǔn)確性。在運(yùn)用兩種評(píng)估方法時(shí)需要注意揚(yáng)長(zhǎng)避短，提高價(jià)值評(píng)估的準(zhǔn)確性，必要時(shí)可以采取兩種價(jià)值評(píng)估方法相結(jié)合來(lái)進(jìn)行農(nóng)業(yè)景觀游憩價(jià)值評(píng)估。在評(píng)估具體的時(shí)候，一定要根據(jù)該景點(diǎn)的游客數(shù)量特征和景點(diǎn)本身面向的客戶群，來(lái)選擇適合的方法。

4.3 評(píng)估范圍的界定

對(duì)農(nóng)業(yè)景觀資源的價(jià)值評(píng)估，也是一種是對(duì)無(wú)形的旅游資源的評(píng)估，在界定其評(píng)估范圍時(shí)，要注意并不是所有的資源都要進(jìn)行價(jià)值估算，例如景區(qū)內(nèi)的由政府投資建設(shè)的博物館等景點(diǎn)，由于這類景點(diǎn)產(chǎn)生的收益最終都會(huì)上繳稅收，并不對(duì)該農(nóng)業(yè)景觀本身產(chǎn)生收益，所以不應(yīng)將其納入到價(jià)值評(píng)估的范圍當(dāng)中。相反，像景區(qū)內(nèi)的游樂(lè)設(shè)施、農(nóng)家樂(lè)等，產(chǎn)生的收益直接與該景觀相關(guān)，并且是屬于景區(qū)的收入，那么就應(yīng)該被價(jià)值評(píng)估[11]。另一方面，評(píng)估的范圍應(yīng)該明確。在景區(qū)內(nèi)，如果存在一些違反生態(tài)發(fā)展的項(xiàng)目，不應(yīng)當(dāng)列入到評(píng)估范圍當(dāng)中[11]。

4.4 評(píng)估師的專業(yè)性

評(píng)估當(dāng)中不可避免的會(huì)涉及到評(píng)估專業(yè)團(tuán)隊(duì)的問(wèn)題，評(píng)估人員的專業(yè)程度將會(huì)直接影響到評(píng)估結(jié)果的客觀性程度，但是由于景觀類資產(chǎn)在評(píng)估過(guò)程中難免會(huì)摻入主觀因素，這會(huì)影響到最后的評(píng)估結(jié)果。所以評(píng)估人員在評(píng)估農(nóng)業(yè)景觀資源價(jià)值的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)盡量避免帶入自己的主觀情緒，在提供評(píng)估結(jié)果的時(shí)候更需要客觀和公正。此外，還應(yīng)該建設(shè)專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)的時(shí)候，要注意專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)，不僅需要農(nóng)業(yè)景觀方面的專業(yè)人才，還需要其余多學(xué)科的結(jié)合，以便在評(píng)估過(guò)程中遇到各種問(wèn)題時(shí)能提出專業(yè)相關(guān)的意見(jiàn)。

5 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)景觀資源在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村建設(shè)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，但是對(duì)于農(nóng)業(yè)景觀資源的價(jià)值評(píng)估仍有許多問(wèn)題需要探討。所以主要致力于探討農(nóng)業(yè)景觀游憩價(jià)值評(píng)估的相關(guān)問(wèn)題，包括農(nóng)業(yè)景觀概念、農(nóng)業(yè)景觀分類、價(jià)值影響因素以及評(píng)估注意事項(xiàng)。農(nóng)業(yè)景觀按照主導(dǎo)因素和人為干預(yù)程度分為四類，并且主要探討了四種農(nóng)業(yè)景觀價(jià)值的影響因素。最后在進(jìn)行評(píng)估時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮農(nóng)業(yè)景觀資源的特殊性和分類，謹(jǐn)慎確定評(píng)估范圍、合理判斷景觀資源內(nèi)涵價(jià)值、適當(dāng)選擇方法。準(zhǔn)確評(píng)估農(nóng)業(yè)景觀資源價(jià)值，能對(duì)鄉(xiāng)村貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生導(dǎo)向作用，也能促進(jìn)鄉(xiāng)村和城市關(guān)系的融合協(xié)調(diào)。在農(nóng)業(yè)景觀資源價(jià)值評(píng)估領(lǐng)域，對(duì)于農(nóng)業(yè)景觀資源的分類還是眾說(shuō)紛紜，需要統(tǒng)一分類標(biāo)準(zhǔn)，以便日后能夠開(kāi)展針對(duì)某一分類的農(nóng)業(yè)景觀的專項(xiàng)研究；此外還需要深入研究國(guó)外的基本理論和方法，且在此基礎(chǔ)上，研究出適合我國(guó)農(nóng)業(yè)景觀特征的理論和方法，最后應(yīng)用到實(shí)際的資源管理中去。