鄧州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 孫天梅 呂英敏 李志剛

鄧州市作為全國糧食大縣、重要油料作物輸出大市，近年，花生種植面積逐年增加，已由主要的夏播油料作物轉(zhuǎn)變?yōu)橹匾慕?jīng)濟(jì)作物。特別是2017年以來，全市花生種植面積均在5.7萬hm2以上，2020年花生種植面積突破7.3萬hm2，創(chuàng)歷史新高，成為僅次于小麥的第二大優(yōu)勢農(nóng)作物。目前，種植花生已成為農(nóng)民收入的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。花生以夏播為主，田間生長時(shí)間較短，按照夏花生“早期促生長，中期控旺長，后期防早衰”的田間管理指導(dǎo)策略，結(jié)合花生的生長發(fā)育特點(diǎn)和鄧州市花生種植實(shí)際情況，為加快花生綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用步伐，全面提升鄧州花生種植水平，特在田間科學(xué)管理和病蟲草害防控上提出以下見解，以供借鑒和參考。

一、花生生長發(fā)育周期及特點(diǎn)

根據(jù)生長發(fā)育特性，花生全生育期可劃分為5個(gè)生長周期。

（一）發(fā)芽出苗期

花生發(fā)芽出苗期為從花生播種到田間50%以上出苗，一般夏播花生從播種到出苗需要5~8 d，具體時(shí)間與氣候溫度等有關(guān)?；ㄉシN到土壤中后需吸收本身質(zhì)量50%左右的水分，才能開始出苗?；ㄉN子發(fā)芽出苗，氣溫適宜保持在15~35 ℃。因此，土溫在12~15 ℃時(shí)，才能進(jìn)行播種。當(dāng)溫度低時(shí)，將延長發(fā)芽出苗時(shí)間，會(huì)使種子養(yǎng)分大量消耗，影響出苗率，甚至出現(xiàn)缺苗斷壟。當(dāng)溫度過高時(shí)，即溫度達(dá)到40 ℃時(shí)，發(fā)芽率下降。這一時(shí)期的生長特點(diǎn)主要以生根、長葉等營養(yǎng)生長為主，一般不需要打藥，需要注意防治蟲害。

（二）幼苗期

幼苗期是從出苗50%到始花期，幼苗期適宜氣溫為20~27 ℃，此時(shí)植株矮壯，節(jié)密。當(dāng)氣溫低于15 ℃時(shí)，幼苗生長緩慢；若氣溫持續(xù)低于8 ℃時(shí)就會(huì)出現(xiàn)寒害；氣溫在0~4 ℃經(jīng)過6 d就會(huì)致死。氣溫超過27 ℃，雖然花生會(huì)加快幼苗生長速度，但容易形成弱苗。這一時(shí)期的生長特點(diǎn)仍是以營養(yǎng)生長為主，花芽開始分化，形成根瘤。這一時(shí)期的管理特點(diǎn)是促進(jìn)根瘤形成和花芽分化，預(yù)防爛根和莖基腐等。

（三）開花下針期

自50%植株開花到50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果為開花下針期，簡稱花針期。此期花生的莖、葉迅速生長，同時(shí)大量開花、下針。開花下針期需要大量水分，土壤含水量為田間持水量的60%~70%。這一時(shí)期的生長特點(diǎn)是營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)，根瘤大量形成，固氮能力增強(qiáng)。開花下針期的管理特點(diǎn)是保持花生光照和肥水充足，以保證果針入土。其間注意防止?fàn)€苗和死苗，防治蟲害。

（四）結(jié)莢期

從50%植株出現(xiàn)雞頭狀幼果到50%植株出現(xiàn)飽果為結(jié)莢期，此期土壤含水量為田間持水量的60%較適宜。土壤缺水，子房停止生長，形成秕果；土壤水分過多，導(dǎo)致通氣不良，土壤缺氧，根系早衰，空果、秕果、爛果增多。這一時(shí)期的生長特點(diǎn)是大批果針入土形成幼果或秕果，營養(yǎng)生長達(dá)到最盛期，水肥消耗量最大。這個(gè)時(shí)期，花生營養(yǎng)生長達(dá)到頂峰，氣溫高光照足，注意保證水分充足，防止死苗和防治害蟲。根外施肥防止早衰，促進(jìn)莢果發(fā)育。

（五）飽果成熟期

從50%植株出現(xiàn)飽果到大多數(shù)莢果飽滿成熟為飽果成熟期，簡稱飽果期。此期適宜土溫為25~30 ℃，土溫＞40 ℃，植株?duì)I養(yǎng)生長衰退過早、過快，干物質(zhì)積累少，果仁增質(zhì)量小；土溫＜20 ℃，植株貪青、干物質(zhì)也積累少，果仁增質(zhì)量不大。這一時(shí)期的生長特點(diǎn)是營養(yǎng)生長日漸衰退，以生殖生長為主，根瘤停止固氮。這一時(shí)期的管理特點(diǎn)主要是增加葉片功能，預(yù)防早衰。

二、田間管理關(guān)鍵技術(shù)

（一）清棵蹲苗，促側(cè)枝早發(fā)

花生齊苗時(shí)，注意將花生植株周圍的土扒開，使子葉從土中露出?；ㄉ?0%~70%的果都是結(jié)在第1對側(cè)枝上，在花生出苗后第1次中耕時(shí)，要將花生根部的土扒向一邊，使花生的子葉露出土面，這樣既可以促進(jìn)第1對側(cè)枝早發(fā)、多結(jié)果，又可以起到蹲苗的作用，促使花生長得更健壯，可增產(chǎn)15%左右。

（二）中耕培土，迎果針下扎

中耕一般進(jìn)行3次，苗期要淺中耕，團(tuán)棵期深中耕，開花下針期細(xì)中耕。第1次中耕結(jié)合清棵進(jìn)行，中耕要淺，防止莖部埋土過多，影響側(cè)枝發(fā)育?？墒杷杀硗?，把雜草清除干凈即可。第2次中耕在第1次中耕后15~20 d，中耕應(yīng)稍深，深度在6cm左右，以促進(jìn)根系發(fā)育。第3次中耕在果針入土前或剛?cè)胪習(xí)r，細(xì)心清除株間雜草，避免損傷果針和植株，深度在5 cm左右。

（三）灌溉追肥，促分枝快發(fā)

花針期以促為主，力爭快發(fā)枝，早開花，多下針，要適當(dāng)追肥或葉面噴肥。5~10 cm土壤含水量＜10%時(shí)要立即灌水。灌溉以噴灌或溝灌潤澆為宜，不宜大水漫灌。

（四）適度化控，抑營養(yǎng)生長

當(dāng)植株生長至30~35 cm時(shí)，對表現(xiàn)旺長的田塊應(yīng)及時(shí)葉面噴施多效唑、烯效唑、矮壯素等生長抑制劑，確保莖枝穩(wěn)長，防止倒伏?？赝鷳?yīng)嚴(yán)格控制用藥時(shí)間和用藥量，防止藥害，并嚴(yán)格按使用說明施用，最好于10:00前或15:00后進(jìn)行葉面噴施。噴施過少，不能起到控旺作用，噴施過多會(huì)使植株葉片早衰而減產(chǎn)。

（五）保葉防衰，排水防爛果

花生進(jìn)入結(jié)莢期以后，管理上要以提高葉片活力、延長葉片功能為主。一般田塊可葉面噴施2%~3%的過磷酸鈣水溶液，植株生長較弱的田塊，可噴施1%的尿素和2%~3% 的過磷酸鈣混合液。進(jìn)入結(jié)莢成熟階段時(shí)，要特別注意土壤水分的變化，遇雨澇，土壤含水量＞12%時(shí)要及時(shí)排水降濕，以防爛果出芽霉變。

三、病蟲害防控關(guān)鍵技術(shù)

（一）防治地下害蟲

在播種前進(jìn)行藥劑拌種或撒施毒土的基礎(chǔ)上，到開花期再用辛硫磷或毒死蜱1500~2000倍液灌根，或在雨天用這2種原藥中的1種，每667 m2用200~250 g兌水拌成毒土在雨前順壟撒施，可對蠐螬、螻蛄、地老虎等進(jìn)行有效防治。

（二）防治蚜蟲、紅蜘蛛

防治蚜蟲、紅蜘蛛可選用抗蚜威、吡蟲啉，掃螨凈、克螨特、阿維菌素等藥劑，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r合理選用。

（三）病害的藥劑防治

葉斑病、網(wǎng)斑病的防治，可在發(fā)病初期每667 m2用愛苗20 mL，或用金極冠（50%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油）10 mL，也可用阿米妙收（20%嘧菌酯和12.5%苯醚甲環(huán)唑混配懸乳劑）40 mL，兌水30~40 kg均勻噴霧，一般每隔10 d噴施1次，連噴2~4次； 莖腐病、根腐病防治，每667 m2可用40%的多菌靈膠懸劑100 g，或25%的多菌靈可濕性粉劑200 g，也可用70%的甲基托布津100 g，兌水80~100 kg，于苗齊后和開花前對根部噴灑2次；白絹病的防治，在花生結(jié)莢初期噴施240 g/L噻呋酰胺懸浮劑1000倍液或40%菌核凈600倍液進(jìn)行防治，每株噴淋兌好的藥液100~200 mL，也可在發(fā)病期用三唑酮、根腐靈、硫菌靈等藥劑交替灌根2~3次，每隔7~15 d防治1次，防治效果明顯。