王平義，龍 莉

（湘西自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 湖南，吉首 416000）

在我國(guó)、馬鈴薯與玉米因?yàn)槠渥陨砭哂蟹浅?qiáng)悍的適應(yīng)性與生存能力，所以成為了非常重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，在我國(guó)很多地區(qū)都形成了足夠完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。在馬鈴薯與玉米的種植過程中，為了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，就需要對(duì)其原有的栽培模式進(jìn)行分析與優(yōu)化，而套種種植正是一種極為有效的栽培方式。因此，有必要對(duì)馬鈴薯與玉米的套種模式進(jìn)行研究。

1 馬鈴薯與玉米的種植背景分析

馬鈴薯與玉米的套種種植在我國(guó)是一種相對(duì)比較常見的種植方式，在種植期間能夠有效增加馬鈴薯與玉米的年產(chǎn)量，并提高其自身的抗病能力與經(jīng)濟(jì)效益，因此套種種植也在很多地區(qū)得到了廣泛利用。馬鈴薯與玉米大多會(huì)選擇種植在丘陵、山區(qū)地帶，在傳統(tǒng)種植模式中，通常會(huì)選擇使用窄距、單行的套種方法，但是因?yàn)檎刑追N卻無法使用早播，因此管理、收獲、光照都將受到一定程度的影響，從而導(dǎo)致套種模式無法發(fā)揮出其應(yīng)有的作用。所以窄行套種的方式逐漸發(fā)生了改變，形成了寬幅多行間套的套種模式。在我國(guó)湖南省，馬鈴薯與玉米屬于相對(duì)較為常見農(nóng)作物，但是根據(jù)種植地區(qū)的不同，其栽培方式有所差異，所以在栽培不當(dāng)?shù)那闆r下，會(huì)出現(xiàn)馬鈴薯和玉米相互爭(zhēng)奪養(yǎng)分的情況，從而導(dǎo)致土地資源被浪費(fèi)[1]。

通常情況下，馬鈴薯在開展大面積栽培時(shí)會(huì)選擇薯塊繁殖（無性繁殖）的模式，馬鈴薯自身具有非常強(qiáng)大的適應(yīng)能力，其對(duì)于氣溫的要求更加偏向與涼爽，但是在其種植多代之后，其品種就會(huì)出現(xiàn)退化的問題。因?yàn)轳R鈴薯在無性繁殖期間，其自身的根、莖等無性器官非常容易受到病毒性病害的侵襲，而且病毒還將會(huì)在無性器官中通過積累的方式而變得越來越多，當(dāng)病毒積累的一定程度后便會(huì)造成馬鈴薯出現(xiàn)退化的問題，這也是無性繁殖必須面對(duì)的重要問題。除此之外，凈種以及窄距套種還將導(dǎo)致植株之間蔭蔽變得非常嚴(yán)重，株行之間的濕度也會(huì)因此而上升，這也容易時(shí)的病害進(jìn)一步擴(kuò)大，并導(dǎo)致馬鈴薯的種植難以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

2 馬鈴薯與玉米的套種栽培方式

通過對(duì)馬鈴薯與玉米合理進(jìn)行套種栽培，能夠有效提高農(nóng)作物產(chǎn)量，并克服兩者之間由于窄距套種而出現(xiàn)的競(jìng)爭(zhēng)問題，而且套種模式還能夠提高土地利用率，強(qiáng)化馬鈴薯自身對(duì)于各類疾病的抵抗能力，從而避免受到各類病毒的侵害。在選擇田中栽培模式時(shí)，需要結(jié)合馬鈴薯與玉米的生長(zhǎng)習(xí)性，并在栽培過程中對(duì)其種植條件作出有效控制，從而實(shí)現(xiàn)馬鈴薯與玉米大幅增產(chǎn)的目的。

2.1 備種備地

在進(jìn)行馬鈴薯選取時(shí)，主要應(yīng)該選擇脫毒健康種薯，并在選擇完畢后針對(duì)種薯進(jìn)行消毒處理，并在晾干后備用。對(duì)于種薯而言，應(yīng)該盡量保證其單個(gè)重量在50g以下，若種薯重量超過了50g，則應(yīng)該通過分切的方式令其變成重量為25～50g的種薯。在所有的種薯上，都應(yīng)該保留1～2個(gè)粗壯芽。在將薯塊切口位置進(jìn)行消毒之后，應(yīng)該利用草木灰將種薯表面的水分吸干，此時(shí)的種薯便可以得到備用。而備地工作則應(yīng)該選擇在無雨雪的天氣情況下進(jìn)行，通過在足夠平整的種植土地上按照箱寬1.2m進(jìn)行開廂后，便可以廂側(cè)栽培一行馬鈴薯，而另一側(cè)則需要為玉米預(yù)留空行來進(jìn)行后續(xù)種植[2]。

2.2 播種

通常情況下，在每個(gè)薯窩應(yīng)該選擇播種兩個(gè)種薯，并在播種期間按照每一畝種植區(qū)域50kg無氯復(fù)合肥的數(shù)量進(jìn)行施肥，肥料需要施加在薯窩的底部位置。而種薯則應(yīng)該在薯窩兩側(cè)并與肥料保持一定間距，種薯時(shí)應(yīng)該保證切面向下、粗壯芽向上。在種薯栽培行上進(jìn)行覆土起壟時(shí)，壟高需要控制在15～20cm的范圍內(nèi)。

2.3 追肥、病害防治

在馬鈴薯將要出苗時(shí)，可以選擇將清糞水與尿素勾兌后追肥，然后在雜草清理完畢之后，將馬鈴薯的壟高提升至21～25cm。在馬鈴薯植株封行之前，可以將72%濃度的克露可濕性粉，在用水稀釋500倍后，按照每畝地30kg稀釋液的比例進(jìn)行噴霧處理。并在7～10d后，采用687.5g/L的銀法利懸浮劑50mL，在用水稀釋600倍后按照每畝地30kg稀釋液的比例開展噴霧，當(dāng)馬鈴薯果實(shí)成熟后便可以進(jìn)行收獲。采用這種方式進(jìn)行種植時(shí)，馬鈴薯與玉米之間的共生期相對(duì)較為短暫，共生期在40～50d的范圍內(nèi)，因此兩者之間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系將會(huì)得到有效控制，經(jīng)過實(shí)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，相較于傳統(tǒng)的凈種、窄距套種而言，馬鈴薯的產(chǎn)量將會(huì)提高將會(huì)有所提升，但是其抗病能力將會(huì)大幅提高，而且這種栽培方式還能夠保證馬鈴薯得到穩(wěn)定的持續(xù)高產(chǎn)。

3 馬鈴薯與玉米不同套種模式分析

馬鈴薯套種玉米能夠有效提升土地自身的復(fù)種指數(shù)，并增加土地的總體利用率，因此在開展套種種植時(shí)，往往能夠獲取非常好的經(jīng)濟(jì)效益。通常情況下，選擇合適的套種模式將會(huì)促使馬鈴薯與玉米的畝產(chǎn)量分別提高13%、35%左右，所以套種模式成為了人們重點(diǎn)關(guān)注的一種栽培方式。而且采用套種還可以發(fā)揮出地區(qū)本身獨(dú)有的自然優(yōu)勢(shì)，利用足夠科學(xué)的農(nóng)業(yè)設(shè)施條件，能夠?qū)?dāng)?shù)匾延械姆N植經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代技術(shù)相融合，從而進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)種植過程中的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。在種植過程中，還可以通過合理利用秋季光、熱、水的自然優(yōu)勢(shì)來持續(xù)優(yōu)化套種模式，從而促使農(nóng)作物得到穩(wěn)定增產(chǎn)。除此之外，在馬鈴薯種植期間，還需要面對(duì)各類病害帶來的影響，而在與玉米進(jìn)行套種栽培時(shí)，則可以有效減少各類病害。例如，青枯病是最為常見病害之一，在不同的套種模式下，其病害防治能力將會(huì)發(fā)生改變，二套二的種植模式其防治效果會(huì)更好[3]。

3.1 材料、方法

本次套種研究地點(diǎn)為湖南省某馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，其栽培模式可以分為純種以及幾種常見套種模式，通過將不同的栽培模式進(jìn)行對(duì)比之后，便可以發(fā)現(xiàn)馬鈴薯與玉米在不同栽培情況下的產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)情況，從而找出更加適合的套種模式，為當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯高產(chǎn)種植提供參考依據(jù)。在此期間，為了降低由氣候差異所帶來的影響，需要將同種栽培模式的調(diào)查區(qū)域控制在10km以上，以此來保證調(diào)查樣本的品質(zhì)。

3.2 套種模式分析

通過對(duì)不同套種栽培模式下的農(nóng)作物投入、產(chǎn)出效益進(jìn)行對(duì)比之后可以發(fā)現(xiàn)，純種模式下的產(chǎn)品費(fèi)用以及凈收入排行第二，產(chǎn)品利潤(rùn)整體排行為第三，而采用二套二模式時(shí)，其產(chǎn)品的物質(zhì)費(fèi)用以及消耗的用工費(fèi)用最多，最終得到的凈收入與利潤(rùn)相對(duì)較多。在采用四套四模式時(shí)，物質(zhì)費(fèi)用、用工費(fèi)用最低，其中馬鈴薯的產(chǎn)品效益為最高，但是凈收入差異卻相對(duì)較小。經(jīng)過研究比對(duì)后，無法直接了解套種對(duì)于馬鈴薯種植帶來的影響。除此之外，在種植調(diào)查期間，所有種植模式其獲得的相關(guān)產(chǎn)品利潤(rùn)皆為負(fù)數(shù)，所以種植馬鈴薯能夠得到的市場(chǎng)效益普遍偏低。而在種植玉米時(shí)，產(chǎn)品凈收入以及利潤(rùn)則均為正數(shù)，因此可以在種植期間有所盈余。在玉米種植期間，采用二套二模式獲得的產(chǎn)品凈收入最高，但幾種模式之間的差異卻并不明顯。在單位產(chǎn)品利潤(rùn)中，而二套二的模式會(huì)比其余套種方式有顯著提高，這部分利潤(rùn)的主要來源是因?yàn)槠湮镔|(zhì)、用工費(fèi)用偏低，所以從產(chǎn)品效益層面出發(fā)，二套二模式的優(yōu)勢(shì)將會(huì)變得更加明顯。在二套二、三套三、四套四的套種模式中，其單位產(chǎn)品投入將會(huì)出現(xiàn)穩(wěn)定上升，而產(chǎn)品產(chǎn)出則出現(xiàn)下滑。從經(jīng)濟(jì)性角度出發(fā)，馬鈴薯與玉米在種植過程中，玉米帶來的經(jīng)濟(jì)效益將會(huì)更高[4]。通常情況下，產(chǎn)品的凈收入是由其售價(jià)與物質(zhì)費(fèi)用決定的，而在對(duì)比過程中發(fā)現(xiàn)，玉米的單產(chǎn)將會(huì)高于馬鈴薯。而在套種期間可以發(fā)現(xiàn)，套種作業(yè)對(duì)于馬鈴薯的生產(chǎn)效率并沒有太多的影響，然而在采用二套二的套種模式時(shí)，玉米的生產(chǎn)效率將會(huì)得到顯著提高。

在套種模式中，從投入、產(chǎn)出角度出發(fā)，可以分別判斷出馬鈴薯與玉米之間其品種對(duì)于種植效益的影響。在分析馬鈴薯時(shí)，單純分析其凈收入、資金投入與公頃產(chǎn)值，由低至高分為為純種、二套二、三套三、四套四。綜合多方面影響后進(jìn)行判斷可以得知，在不同種植模式下，四套四模式所獲取的利潤(rùn)為最高。雖然在種植期間，純種模式其總體產(chǎn)值最高，但是為了保證產(chǎn)值，其需要投入的費(fèi)用同樣為最多。所以套種模式將會(huì)優(yōu)于純種。在開展玉米種植時(shí)，二套二模式能夠獲取的利潤(rùn)為最高，從資金投入角度出發(fā)，三套三需要花費(fèi)的費(fèi)用更多。若單純計(jì)算玉米，可以選擇采用二套二模式來完成種植。

為了判斷出不同套種模式的效益情況，可以將馬鈴薯與玉米的投入產(chǎn)出數(shù)據(jù)相結(jié)合，并將其作為評(píng)判基礎(chǔ)，來了解不同套種模式下的投入、產(chǎn)出效益情況。從其整體站址角度出發(fā)，采用套種模式能夠獲得最終產(chǎn)值將會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于純種模式，所以經(jīng)過綜合判斷可以發(fā)現(xiàn)，純種模式相較于套種模式，其種植劣勢(shì)相對(duì)較為明顯。但是在不同的套種模式之間，每一種模式不僅最終得出的效益將會(huì)發(fā)生改變，其整體投入方式也將出現(xiàn)非常大的差異。只有結(jié)合種植區(qū)域的實(shí)際情況來進(jìn)行合理分析，才能夠選擇出真正適合的套種模式。在三套三模式中，其人工費(fèi)用相對(duì)較高，而且所需的工時(shí)更多，如果種植區(qū)域具有充足的勞動(dòng)力，便可以選擇三套三模式來進(jìn)行種植。而四套四模式其需要花費(fèi)的費(fèi)用更多屬于物質(zhì)費(fèi)用，所以在種植區(qū)域資金儲(chǔ)備充足且缺乏勞動(dòng)力的情況下，可以選擇四套四的套種模式。而二套二模式在種植期間，其勞動(dòng)力與資金要求均為最低，所以在同時(shí)缺少資金、勞動(dòng)力的區(qū)域可以采用二套二模式來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值的提升。在開展套種作業(yè)時(shí)，馬鈴薯種植以四套四模式為最佳，而玉米則應(yīng)該重點(diǎn)選擇二套二。從兩種農(nóng)作物的綜合角度出發(fā)，二套二的綜合效益最好。在分析過程中，為了保證對(duì)不同套種模式進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)的客觀性，應(yīng)該去除由玉米、馬鈴薯售價(jià)不同而產(chǎn)生的影響。所以應(yīng)該對(duì)馬鈴薯、玉米的總費(fèi)用、產(chǎn)值進(jìn)行對(duì)比，以此來確定不同套種模式的最終效果[5]。

經(jīng)過套種模式分析可以發(fā)現(xiàn)，在馬鈴薯的種植過程中，就最終效益而言，馬鈴薯在套種模式下提高的并不明顯，但是其對(duì)于病蟲害的抵抗能力將會(huì)有所提高。但是在種植玉米過程中，套種模式帶來的產(chǎn)值提升將會(huì)變得非常明顯[6]。特別是在二套二模式下，其經(jīng)濟(jì)效益將會(huì)達(dá)到最高。但是經(jīng)濟(jì)效益并不是一成不變的，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格發(fā)生變化時(shí)，馬鈴薯與玉米的經(jīng)濟(jì)效益就將會(huì)隨之發(fā)生改變。所以在選擇套種模式時(shí)，必須結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)情況，只有這樣才能夠通過調(diào)整種植模式的方式來促使經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最大，通過在保證增收的先決條件下開展不同的種植方式，能夠完成農(nóng)作物種植期間的合理布局，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域的健康發(fā)展。

4 結(jié)論

總而言之，在農(nóng)業(yè)種植過程中，套種模式屬于特別常見的一種種植模式。在馬鈴薯與玉米進(jìn)行種植時(shí)，就可以結(jié)合地區(qū)的實(shí)際情況來選擇相對(duì)更為合適的套種模式，以此來提高馬鈴薯與玉米的種植產(chǎn)量，優(yōu)化種植方式。相信隨著更多人了解到套種模式的優(yōu)勢(shì)所在，馬鈴薯與玉米的種植質(zhì)量一定會(huì)變得更好。