今年上半年國內(nèi)畜禽市場行情變化多端，春節(jié)后終端處于傳統(tǒng)消費淡季，市場行情整體表現(xiàn)較弱。其中生豬價格不斷探底，養(yǎng)殖盈利大幅縮水，肉雞行業(yè)由盈轉(zhuǎn)虧，肉鴨行業(yè)盈利減少，蛋雞養(yǎng)殖由虧轉(zhuǎn)盈。

畜禽供應形勢常態(tài)化回歸 價格總體偏弱

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至6月29日，今年上半年國內(nèi)畜禽市場以春節(jié)為分界點，整體呈現(xiàn)漲后回調(diào)的變化趨勢。隨著產(chǎn)蛋雞存欄量不斷下降，3～6月份蛋價觸底反彈。上半年產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)下降，已處于近年來的低點，供應面支持蛋價同比漲幅明顯。其中主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格1月份最高均價漲至9.00元/千克，3月最低均價降至7.20元/千克，最大跌幅20%；上半年均價8.00元/千克，同比漲幅40.60%。

上半年生豬價格持續(xù)下探，雖然6月底豬市逆勢反彈，但難以扭轉(zhuǎn)頹勢。卓創(chuàng)監(jiān)測外三元出欄均價由35.71元/千克跌至14.57元/千克，最大跌幅59.20%；上半年均價24.89元/千克，同比跌幅28.42%。豬價重心不斷下移的原因主要是產(chǎn)能的持續(xù)恢復疊加二次育肥的涌入，6月中旬豬價已跌至自繁自養(yǎng)成本線以下，規(guī)模大場及散戶出欄積極性提升。

肉禽市場整體表現(xiàn)偏弱，春節(jié)后以下行趨勢為主，白羽肉雞價格小幅振蕩。其中白羽肉雞上半年棚前均價8.51元/千克，同比漲幅17.06%。春節(jié)前817小白雞月均價最高漲至10.50元/千克，最低降至8.16元/千克，最大跌幅22.29%；上半年均價9.34元/千克，同比漲幅22.25%。2月份山東市場青腳麻雞月均價最高漲至14.88元/千克，隨后一路下行，至6月底均價降至9.22元/千克，最大跌幅38.04%；上半年均價11.92元/千克，同比漲幅23.14%。上半年櫻桃谷肉鴨均價8.77元/千克，同比漲34.51%。肉禽價格同比漲幅較大的主要原因是公共衛(wèi)生事件的不良影響已較微弱。

補欄節(jié)奏放緩影響畜禽仔苗市場持續(xù)盈利能力

畜禽市場弱勢行情直接影響?zhàn)B殖端補欄情緒，個別行業(yè)因生產(chǎn)周期較長存在延遲現(xiàn)象，畜禽仔苗價格多呈下行態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年白羽肉雞苗、蛋雞苗價格表現(xiàn)比較堅挺，僅在6月出現(xiàn)季節(jié)性下滑；肉鴨苗價格漲后回調(diào)，至6月底已將全部漲幅回吐；817小白雞苗價格僅在2月份出現(xiàn)明顯上漲，其他月份波動幅度較??；受生豬價格持續(xù)走低影響，養(yǎng)殖端補欄信心受挫，3～6月仔豬價格步入下行通道，至6月底降至393元/頭，已屬于正常年份水平。

畜禽產(chǎn)品市場相繼見頂回落

從下游產(chǎn)品市場來看，除白條豬肉價格不斷下跌之外，白條鴨、白羽肉雞產(chǎn)品及淘汰蛋雞價格均是沖高回落的態(tài)勢。雞鴨產(chǎn)品需求在春節(jié)前出現(xiàn)季節(jié)性旺季，需求面提振效果比較明顯。淘汰蛋雞價格與雞蛋價格變化一般是正相關(guān)關(guān)系，隨著雞蛋價格從低點反彈，并且飼料成本較高，養(yǎng)殖端淘雞積極性降低，淘汰雞供應量減少，其價格出現(xiàn)明顯上漲。卓創(chuàng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上半年白條鴨均價10.07元/千克，同比漲幅14.04%；白羽肉雞產(chǎn)品綜合售價平均為10.67元/千克，同比漲1.23%；漲幅有所收窄。淘汰蛋雞均價10.18元/千克，同比漲33.95%；白條豬肉均價31.95元/千克，同比跌幅28.87%。

下半年需求旺季利好市場

下半年將迎來畜禽產(chǎn)品的需求旺季，一是學校開學，貿(mào)易商及下游屠宰企業(yè)將提前備貨，會明顯拉高市場價格；二是中秋節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)日提振效果也比較明顯，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)看漲情緒濃厚。7～8月份氣溫仍較高，畜禽活體的增重速度、產(chǎn)蛋率、成活率等指標低于正常水平，再加上冬季疫情影響，供應面有收緊的跡象。卓創(chuàng)資訊預計7月份生豬價格有上漲空間，雞蛋、肉雞、肉鴨價格高點或出現(xiàn)在8～9月份，中秋、國慶雙節(jié)對市場需求亦有拉動作用，行情或出現(xiàn)一波小高峰。四季度末有傳統(tǒng)的腌臘、灌腸等活動，對生豬及豬肉市場有一定利好。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的產(chǎn)能數(shù)據(jù)來看，產(chǎn)蛋雞存欄量處于較低位，雞蛋價格漲幅有超過去年的幾率。肉雞、肉鴨產(chǎn)能保持在正常水平稍高的位置，活體價格上漲幅度受限。生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放，生豬及豬肉價格下跌或漲幅收窄均利空肉雞、肉鴨及雞蛋市場。上游仔苗及下游產(chǎn)品市場圍繞活體為中心，進行價格傳導。除此之外，飼料成本也是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)不可忽略的一個因素，國內(nèi)、國外公共衛(wèi)生事件的發(fā)展及雨季的影響還存在一定變數(shù)。