李重飛

重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站

鲇魚營養(yǎng)價值高，養(yǎng)殖周期短，養(yǎng)殖鲇魚前，需要做好魚塘的選址與建設(shè)，再接著就是魚種苗的投放，然后才是鲇魚的飼養(yǎng)與管理。鲇魚養(yǎng)殖起來雖然簡單，但仍需要對其進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)管理，才能養(yǎng)好。針對鲇魚的養(yǎng)殖技術(shù)與注意事項(xiàng)，本文介紹如下，幫助養(yǎng)殖戶有所判斷。

1 鲇魚池塘建設(shè)

在養(yǎng)殖鲇魚之前，我們就需要考慮到魚塘的選址和建設(shè)。一般情況下我們要選擇在水源充足、水質(zhì)無污染的、相對安靜的地帶建池。其次就是我們根據(jù)所選的魚池地形地勢來進(jìn)行魚塘建設(shè)，并且根據(jù)養(yǎng)殖的規(guī)模來合理規(guī)劃魚塘的面積。魚塘的深度約1.2米即可，在魚塘要做好排水管和進(jìn)水管。等魚塘修建好之后要將其進(jìn)行全面清理和消毒，消毒通常都是使用生石灰進(jìn)行，等到消毒完之后再注入新水，等待養(yǎng)殖。

2 鲇魚放養(yǎng)準(zhǔn)備

放養(yǎng)前兩周放掉水后用生石灰溶液清洗全池，浸泡一周以后，再洗刷干凈池塘。準(zhǔn)備好下水投喂的飼料。

放養(yǎng)時注意，一般一畝池塘投放兩萬尾左右的魚苗，當(dāng)然也可以更少，但是不合算。投放相同規(guī)格的魚苗，不要過大過小，自相殘殺。輕投放，容易適應(yīng)環(huán)境。

3 鲇魚的飼喂管理

3.1飼喂方法

投放魚苗后，過幾個小時就可以投喂飼料，將一些糧食做成粉，摻水捏成團(tuán)，避免松散太快、浪費(fèi)，也要喂食一些貝殼肉、螺螄肉，要切碎喂食。其他的小魚蝦都可以喂食糧食粉末、營養(yǎng)粉末，摻肉一起喂食。大概喂食量可以觀察魚沒有響動就不再喂食。一般都是一天兩次喂食，水中養(yǎng)些小蝦作餌料。

3.2 養(yǎng)殖管理

在飼養(yǎng)過程中要經(jīng)常換水，一般為10～15天換掉三分之一的池水為宜。要保持水質(zhì)良好，需經(jīng)常觀察池水水質(zhì)的變化，一般水質(zhì)以黃綠色為宜。若發(fā)現(xiàn)魚苗躥出水面，說明池水過肥，水中缺氧，應(yīng)及時注入新水，放掉老水。

4 鲇魚養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

4.1 技術(shù)

在養(yǎng)殖鲇魚的時候還需要有專業(yè)的飼養(yǎng)管理技術(shù)。我們需要選擇優(yōu)質(zhì)的飼料，不能貪圖便宜而忽略了飼料的質(zhì)量。其次就是我們在投放飼料的時候要定時、定位、定量，一般是固定每天上午和下午進(jìn)行投喂。

4.2 水質(zhì)

在養(yǎng)殖的時候，魚塘中的水質(zhì)管理是至關(guān)重要的，所以一定要非常注意。首先我們要確保魚塘中水質(zhì)干凈清潔，那么正常的情況下是每隔十天半個月就需要進(jìn)行一次換水，但為了保持池塘中的肥力，我們每次換水都可以保留百分之三十的舊水。還有就是當(dāng)鲇魚經(jīng)常跳出水面，那就說明水中缺乏氧氣，需要注入新水，并且可以投放適量的增氧劑。我們還可以在魚塘中種植一些浮萍、水藻之類的植物，它們也能起到凈化水質(zhì)的作用。

5 鲇魚成魚的收獲

按上述規(guī)格和密度放養(yǎng)魚種，在適溫和池子環(huán)境良好的條件下，如飼料充足，經(jīng)3～4個月飼養(yǎng)，每尾可長至100～150克，已達(dá)到商品規(guī)格，即可收獲。K