李玉春,張振英,韓文璞,慈志娟*
(1 煙臺(tái)市森林資源監(jiān)測(cè)保護(hù)服務(wù)中心,山東 煙臺(tái)264001;2 山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,山東 煙臺(tái)265500;3 煙臺(tái)市芝罘區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,山東 煙臺(tái)264000)
草莓維生素C含量極高,果肉多汁,酸甜可口,被譽(yù)為“水果皇后”。近年來(lái),隨著生活水平的提高,觀光采摘越來(lái)越受到大眾的歡迎。并且草莓當(dāng)年栽植、當(dāng)年見(jiàn)利,因此,發(fā)展草莓設(shè)施栽培成為很多地方休閑觀光產(chǎn)業(yè)的首選,栽培面積迅速擴(kuò)大。白粉病是一種草莓設(shè)施栽培中極易發(fā)生的病害,危害葉片、花蕾、果實(shí)等部位,整個(gè)生長(zhǎng)期都可以發(fā)病,在保護(hù)地高溫、高濕條件下蔓延更快,危害極大,嚴(yán)重的可導(dǎo)致整株死亡。從煙臺(tái)市福山區(qū)紫埠村的大棚草莓栽培情況看,該病發(fā)生嚴(yán)重時(shí)病葉率40%以上,病果率45%以上,草莓發(fā)生白粉病會(huì)大幅減產(chǎn),甚至絕收,影響種植戶的經(jīng)濟(jì)收入?,F(xiàn)將其病原菌特點(diǎn)、發(fā)病表現(xiàn)和防治措施介紹如下。
草莓白粉病病原為羽衣草單囊殼真菌,屬子囊菌亞門(mén)。病菌以菌絲體或分生孢子在土壤中和病殘?bào)w上越冬、越夏。整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)草莓白粉病不斷重復(fù)發(fā)生。白粉病喜歡干濕交替的環(huán)境。一般坐果后開(kāi)始發(fā)病,發(fā)病最適溫度15~25 ℃,相對(duì)濕度80%以上。溫度低于10 ℃或者高于30 ℃時(shí)病菌繁殖受抑制,強(qiáng)光照射也不利于病菌的生長(zhǎng);陰天多雨易發(fā)生。草莓白粉病發(fā)病初期僅在中心病株上產(chǎn)生病斑,后通過(guò)分生孢子在田間擴(kuò)散蔓延,傳播到葉片、花和果實(shí)上,甚至導(dǎo)致全棚發(fā)病。
草莓白粉病危害葉、花和果實(shí)。葉片受害初期,背面產(chǎn)生白色菌絲層,隨病情逐漸加重,葉片四周擴(kuò)展形成不明顯的連片白粉,嚴(yán)重時(shí)葉柄、整片葉布滿白色粉狀物。葉緣逐漸向上卷起、變形、焦枯?;ɡ?、花朵染病后,花瓣變?yōu)榉奂t色,花蕾不能開(kāi)放。果實(shí)感染后不能正常膨大,果面上形成許多形狀和大小不一的白色粉末狀物,嚴(yán)重時(shí)果實(shí)失去光澤,雖然不會(huì)導(dǎo)致?tīng)€果,但會(huì)導(dǎo)致果實(shí)干枯,不能食用,失去商品價(jià)值。
2.1.1 選用抗病品種
栽培抗性強(qiáng)的品種是保證草莓生產(chǎn)順利進(jìn)行的首要因素,不同草莓品種的抗白粉病能力差異較大??梢赃x擇 ‘鬼努甘’‘童子1 號(hào)’‘玫瑰’(‘美國(guó)19 號(hào)’)、‘達(dá)賽萊克特’‘章姬’‘隋珠’等抗病品種。栽培上應(yīng)選用直立、健壯、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的無(wú)菌苗,嚴(yán)禁帶病苗入棚。
2.1.2 清除帶病部位
草莓緩苗后、生長(zhǎng)期內(nèi)及時(shí)摘除老葉、病殘葉和病果,拔除病株并帶出棚外,避免病菌傳播。清除田邊枯枝、爛葉,集中深埋或燒毀。
2.1.3 合理施肥,控制氮肥用量
草莓白粉病主要侵染幼嫩的葉片,偏施氮肥,生長(zhǎng)旺盛,易患白粉病。適量控制氮肥,增施鈣肥,配合磷、鉀肥,防止草莓徒長(zhǎng),增強(qiáng)植株的抗性,不僅能控制白粉病的發(fā)生,還能提高草莓果實(shí)品質(zhì)。
2.1.4 合理密植,通風(fēng)透光
避免栽植密度過(guò)大,保證適宜株、行距,在每畦上栽植2行,株距15 cm左右、行距20~25 cm。加強(qiáng)田間通風(fēng)透光。選用優(yōu)質(zhì)的棚膜,增加白天透光時(shí)間。適時(shí)開(kāi)啟放風(fēng)口,控制適宜的溫、濕度,白天溫度保持在25 ℃左右,夜晚溫度保持在10 ℃左右。
2.1.5 規(guī)范用水,控制濕度
建立滴灌或膜下澆水設(shè)施,避免大水漫灌,是控制草莓白粉病發(fā)生的有效措施。同時(shí)注意雨后及時(shí)排澇。棚內(nèi)應(yīng)避免空氣濕度過(guò)大,由于草莓有連續(xù)開(kāi)花結(jié)果的特點(diǎn),在草莓頭茬果開(kāi)始采摘后,棚內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)保持60%~70%。
2.1.6 輪作換茬
露地栽植草莓宜輪作換茬,提高草莓的抗病能力。草莓適合與小麥、水稻輪作,不宜與茄科作物輪作。如在水稻、小麥產(chǎn)區(qū),小麥、水稻收割后,整田做畦,栽植草莓。草莓全部采收后,把草莓植株翻入田內(nèi),漚制做綠肥,為種植小麥、水稻做準(zhǔn)備。
2.2.1 早期預(yù)防
草莓白粉病傳染快,難清除,一旦發(fā)生不好根治,會(huì)反復(fù)發(fā)作,還會(huì)提升防治成本。所以該病的防治核心是提前預(yù)防,首次預(yù)防時(shí)間應(yīng)在草莓開(kāi)花前,在未發(fā)病前用保護(hù)性殺菌劑或內(nèi)吸性殺菌劑預(yù)防,選用2%武夷菌素水劑200倍,或2%嘧啶核苷類抗菌素水劑200倍、30%吡唑醚菌酯懸浮劑4 000倍液,至少12~15 d預(yù)防1次。
2.2.2 發(fā)病期藥劑防治
草莓第一茬花開(kāi)花后就要注意觀察白粉病是否發(fā)生,尤其是看到有粉紅色的花瓣時(shí),一般就是白粉病的前兆。葉片上卷也可能是白粉病的癥狀之一。發(fā)病后選用具有保護(hù)、治療作用的藥劑防治,主要噴施葉片背面,間隔7 d,連續(xù)噴霧3次。可選用43%氟菌·肟菌酯懸浮劑1 500倍,或42%苯菌酮懸浮劑1 500倍、40%腈菌唑水分散粒劑4 000倍液。在使用上述藥劑的同時(shí),添加魔油3 000 倍液,可明顯提高治療效果。
2.2.3 用藥原則
(1)交替輪換用藥。單一用藥極易使病菌產(chǎn)生抗藥性。因此,在生產(chǎn)中提倡交替輪換用藥,以避免或延緩產(chǎn)生抗藥性。每種藥劑每生長(zhǎng)季節(jié)限用二三次。(2)足量用水,仔細(xì)噴藥。治療草莓白粉病時(shí)噴藥一定要噴透噴仔細(xì),做到每666.7 m2用水量45~60 kg。注意不要在高溫時(shí)噴藥,以免對(duì)花果造成危害。若白粉病發(fā)生較重,應(yīng)整個(gè)棚室,包括過(guò)道、后墻、山墻等都要噴到。