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        畜牧獸醫(yī)教學(xué)模式淺談

        2021-11-27 01:45:07勾學(xué)江
        魅力中國(guó) 2021年9期

        勾學(xué)江

        (河北省保定市徐水區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心,河北 保定 072550)

        一、中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀

        大部分中職學(xué)校仍然采用傳統(tǒng)的管理模式,教材的內(nèi)容已經(jīng)陳舊,很久沒(méi)有改動(dòng),難以適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)發(fā)展的要求。而且,在教學(xué)的過(guò)程中,教師作為課堂活動(dòng)的中心,他們的講授占據(jù)了幾乎全部的時(shí)間,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高。另外,課程設(shè)置不夠合理,教學(xué)方式比較落后,尤其是實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)存在諸多的問(wèn)題,比如基礎(chǔ)設(shè)備落后,學(xué)生缺乏實(shí)踐等。此外,中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的教師資源也不夠壯大,很多教師都是轉(zhuǎn)行而來(lái),他們長(zhǎng)期脫離社會(huì)實(shí)踐,對(duì)社會(huì)的'需求了解不足。學(xué)校對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)仍然限于考試的形式,輕視實(shí)踐,學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)不高,增加了學(xué)生就業(yè)的壓力。

        二、中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)理論教學(xué)改革措施

        (一)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

        中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教材內(nèi)容需要進(jìn)行整合,教師不必按照過(guò)去一貫做法,對(duì)所有內(nèi)容都進(jìn)行講解和學(xué)習(xí)。由于新理論、新技術(shù)、新材料不斷涌現(xiàn),教師要注意將這些新知識(shí)引進(jìn)教學(xué)之中,不僅能增強(qiáng)文本教學(xué)的實(shí)用性,還能極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。中職學(xué)生年齡較小,好動(dòng)好玩是其天性,教師空洞講解當(dāng)然不能引起他們的興趣和學(xué)習(xí)熱情。從“畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)的提升策略”看出,我們必須在教學(xué)方式上做文章。教師要注意少講精講,把課堂還給學(xué)生。要注意巧設(shè)情境,讓學(xué)生有學(xué)習(xí)求知的欲望。像游戲中的“擊鼓傳花”,能夠增加課堂趣味性。在學(xué)習(xí)“豬生產(chǎn)”相關(guān)內(nèi)容時(shí),我特別準(zhǔn)備豬八戒的一段動(dòng)畫(huà)視頻播放,學(xué)生忍俊不禁,切入豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)就顯得順理成章,學(xué)生很快就進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

        (二)優(yōu)化教學(xué)手段

        優(yōu)化教學(xué)手段包含很多內(nèi)容,因?yàn)榻虩o(wú)定法,教師在具體教學(xué)中都會(huì)采用一些不一樣的教學(xué)方法。教學(xué)方法并不是萬(wàn)能的,同一種教法,在不同的班級(jí)不同專(zhuān)業(yè)就會(huì)有不同的表現(xiàn)效果。因此,教學(xué)手段的優(yōu)化,要注意根據(jù)學(xué)生和教學(xué)實(shí)際,一味模仿無(wú)疑是東施效顰。過(guò)去教師靠一支粉筆和一張掛圖,就可以進(jìn)行課堂教學(xué)?,F(xiàn)在看來(lái),就顯得比較單一乏味了。多媒體進(jìn)入課堂之后,聲光電組合的音、形、文字,早已具備更多感官?zèng)_擊力。在學(xué)習(xí)“牛羊病防治”一節(jié)內(nèi)容時(shí),我設(shè)置幾張牛羊畫(huà)片,讓學(xué)生從外觀(guān)判斷,這些牛羊有沒(méi)有病理特征。學(xué)生頓時(shí)認(rèn)真起來(lái),大家都在仔細(xì)觀(guān)察,希望能夠找到一些蛛絲馬跡。這就是現(xiàn)代教學(xué)手段運(yùn)用的結(jié)果,理論學(xué)習(xí)也不再呆板無(wú)味,學(xué)生學(xué)習(xí)熱情有了,其他還用擔(dān)心嗎?在中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中,要重點(diǎn)突出實(shí)踐教學(xué)。通常來(lái)說(shuō),中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)可以分為:備課、授課、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、實(shí)踐報(bào)告審核、評(píng)定成績(jī)等。在每個(gè)教學(xué)階段中,首先要制定相應(yīng)的教學(xué)規(guī)章制度和規(guī)則。比如,教師在備課時(shí),要保證教學(xué)的規(guī)范性,要闡釋原理、使用的方法和器械,并做好實(shí)踐記錄等工作。而當(dāng)處于教學(xué)指導(dǎo)環(huán)節(jié)時(shí),教師要對(duì)學(xué)生的實(shí)踐過(guò)程進(jìn)行檢查,針對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題,教師要及時(shí)給予解答,要及時(shí)檢查機(jī)械設(shè)備發(fā)生的故障,同時(shí)要提高學(xué)生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。另外,對(duì)于學(xué)校來(lái)說(shuō),其要制定一定的考核制度,加強(qiáng)對(duì)教師的考核,及時(shí)了解教學(xué)中存在的問(wèn)題,提高教師的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),從而更好地開(kāi)展教學(xué)工作。

        三、中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革措施

        (一)教材文本改革

        中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)就是要培養(yǎng)畜牧行業(yè)專(zhuān)門(mén)人才,學(xué)生畢業(yè)后不能勝任相關(guān)工作,這就是中職教育的失敗。教師要注意篩選符合現(xiàn)代教學(xué)理論的內(nèi)容,要對(duì)教材文本進(jìn)行大膽割舍,對(duì)不適合學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行刪除,對(duì)與市場(chǎng)需求契合度較低的內(nèi)容,要堅(jiān)決整合,如果有必要,中職學(xué)校可以自行編制教材,這樣就可以大大提高針對(duì)性。整合教材文本內(nèi)容,還要結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展需求,以崗位能力需求目標(biāo)劃分課程模塊,培養(yǎng)對(duì)口性。

        (二)教學(xué)環(huán)節(jié)改革

        中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)要把實(shí)踐教學(xué)放在首位。實(shí)施教學(xué)環(huán)境改革,主要體現(xiàn)在教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐過(guò)程方面,教學(xué)設(shè)計(jì)要擯棄過(guò)去教師講多練少的做法,要體現(xiàn)學(xué)生探索意識(shí)的開(kāi)發(fā),用問(wèn)題引導(dǎo)實(shí)踐,而不是用結(jié)果指導(dǎo)實(shí)踐過(guò)程。教師不僅要做好示范,還要注意做好輔導(dǎo)與糾偏,要協(xié)助學(xué)生共同完成實(shí)踐操作。在實(shí)踐中要跟進(jìn)指導(dǎo),隨時(shí)處理學(xué)生的疑難問(wèn)題和機(jī)械故障,引導(dǎo)學(xué)生多思考多操作;要建立實(shí)踐考核制度,將實(shí)踐考試作為最重要的權(quán)重,突出實(shí)踐能力的重要性。

        (三)實(shí)訓(xùn)管理改革

        畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的重要環(huán)節(jié)。實(shí)訓(xùn)管理改革要側(cè)重于組織教學(xué)方式,實(shí)訓(xùn)是集體行為,教師要注意培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作精神,實(shí)訓(xùn)操作組織管理,要注意分好小組,科學(xué)分工,體現(xiàn)自主合作探究式學(xué)習(xí)意識(shí)。實(shí)訓(xùn)基地和教室授課有不同管理重點(diǎn),由于學(xué)生大部分天生好動(dòng),對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)備充滿(mǎn)好奇,如果教師管理措施不到位,一些學(xué)生就可能會(huì)弄出事故。

        (四)基地建設(shè)改革

        實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)屬于學(xué)校管理方面的工作。學(xué)校要加大實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)投入力度,完備相關(guān)設(shè)備配置,盡量滿(mǎn)足學(xué)生實(shí)訓(xùn)需要。在基地建設(shè)過(guò)程中,要注意對(duì)教學(xué)資源的有效整合和優(yōu)化,可以采用集中化管理模式,讓所有人力、物力、智力資源都得到充分發(fā)揮和挖掘。

        中職畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革,能夠有力促進(jìn)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的提升。理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合,不僅讓學(xué)生消化了理論,也讓學(xué)生的實(shí)踐操作有了方向。搞好實(shí)踐教學(xué)改革,也有效整合了教學(xué)資源,提高了資源利用率。特別是針對(duì)市場(chǎng)需求加大實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理力度,使學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能獲得扎扎實(shí)實(shí)地提升,滿(mǎn)足了社會(huì)需求,也讓學(xué)生贏(yíng)得未來(lái),這才是教育教學(xué)改革的最終歸宿。

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