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        十字花科蔬菜害蟲(chóng)種類(lèi)及綜合治理技術(shù)

        2021-11-27 16:13:02黃健超鄺美玲梁偉光馮錦乾馮瑞安
        蔬菜 2021年9期

        黃健超,鄺美玲,梁偉光,馮錦乾,馮瑞安

        (江門(mén)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,廣東 江門(mén) 529060)

        江門(mén)市一直是廣東省內(nèi)的蔬菜生產(chǎn)大市之一,擁有豐富的農(nóng)業(yè)氣候資源,2020年蔬菜種植面積約為7.55萬(wàn)hm2,總產(chǎn)量達(dá)到170萬(wàn)t,以瓜類(lèi)、十字花科、茄果類(lèi)和豆莢類(lèi)蔬菜為主。十字花科蔬菜主要品種有菜心、白菜、甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜等,十字花科蔬菜上常發(fā)生的害蟲(chóng)主要有小菜蛾、菜青蟲(chóng)、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、黃曲條跳甲、蚜蟲(chóng)等,這些害蟲(chóng)不僅繁殖速度快,而且周年危害、損失大,是影響江門(mén)市十字花科蔬菜生產(chǎn)的重要因素,如果防治不好將造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。江門(mén)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐,總結(jié)出1套綜合治理技術(shù),將農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治(高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥)有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了害蟲(chóng)防控總體防效達(dá)到90%、化學(xué)農(nóng)藥使用量減少30%以上、產(chǎn)量增加5%以上等目標(biāo)。

        1 十字花科蔬菜害蟲(chóng)種類(lèi)

        1.1 小菜蛾

        小菜蛾在全國(guó)各地均有發(fā)生,南方受害較北方重[1],在南方終年可見(jiàn)各蟲(chóng)態(tài),無(wú)越冬現(xiàn)象。寡食性害蟲(chóng),主要為害菜心、甘藍(lán)、花椰菜、白菜等十字花科蔬菜。江門(mén)地區(qū)每年發(fā)生20代左右,發(fā)生量大,世代重疊,3—5月份和9—12月份都是發(fā)生危害的高峰期,秋季重于春季。小菜蛾發(fā)育適宜溫度為20~30 ℃,喜干旱,潮濕多雨對(duì)其發(fā)育不利;此外,若十字花科蔬菜栽培面積大、連續(xù)種植或管理粗放都會(huì)導(dǎo)致此蟲(chóng)發(fā)生。成蟲(chóng)晝伏夜出,白晝多隱藏在植株叢內(nèi),日落后開(kāi)始活動(dòng)。有趨光性,19:00—23:00時(shí)是撲燈的高峰期。幼蟲(chóng)活潑,受驚時(shí)向后劇烈扭動(dòng)、倒退或吐絲下落。

        1.2 菜青蟲(chóng)

        菜青蟲(chóng)是我國(guó)分布最普遍,危害最嚴(yán)重,經(jīng)常成災(zāi)的害蟲(chóng),特別偏食厚葉片的甘藍(lán)、花椰菜、白菜、蘿卜等十字花科蔬菜。菜青蟲(chóng)各地發(fā)生代數(shù)不同,自北向南逐漸增加。江門(mén)地區(qū)可發(fā)生12代左右,無(wú)滯育現(xiàn)象,各個(gè)蟲(chóng)態(tài)均可越冬。菜青蟲(chóng)發(fā)育的最適宜溫度為20~25 ℃,相對(duì)濕度76%左右,江門(mén)以春末夏初(4—6月份)和秋初(9—11月份)為2個(gè)盛發(fā)高峰期。菜青蟲(chóng)成蟲(chóng)白天活動(dòng),尤以晴天日照強(qiáng)的中午前后活動(dòng)最盛,在蜜源植物和產(chǎn)卵寄主之間頻繁飛翔,進(jìn)行取食交配產(chǎn)卵活動(dòng)。成蟲(chóng)產(chǎn)卵與溫度、光照和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)關(guān)系密切,溫度低于15 ℃成蟲(chóng)一般不產(chǎn)卵,田間蜜源植物豐富則成蟲(chóng)產(chǎn)卵多。幼蟲(chóng)有吐絲下墜習(xí)性,幼蟲(chóng)行動(dòng)遲緩,大齡幼蟲(chóng)有假死性,當(dāng)受驚動(dòng)后可蜷縮身體墜地。

        1.3 甜菜夜蛾

        甜菜夜蛾是一種世界性害蟲(chóng),各地均有發(fā)生。為雜食性害蟲(chóng),為害甘藍(lán)、花椰菜、白菜、萵苣、番茄、辣椒、玉米、花生等170多種蔬菜和農(nóng)作物。江門(mén)地區(qū)1年可發(fā)生10~11代,無(wú)越冬現(xiàn)象,可終年繁殖危害。甜菜夜蛾適宜生長(zhǎng)的溫度為20~30 ℃,濕度為80%~94%,適溫、高濕環(huán)境有利于其生長(zhǎng)發(fā)育。成蟲(chóng)有強(qiáng)趨光性,但趨化性弱,晝伏夜出,白天隱藏于葉片背面、草叢等陰暗場(chǎng)所,傍晚開(kāi)始活動(dòng),夜間活動(dòng)最盛。卵多產(chǎn)于葉背,卵塊上披有白色鱗毛。幼蟲(chóng)晝伏夜出,有假死性,稍受驚嚇即卷成“C”狀,滾落到地面。

        1.4 斜紋夜蛾

        斜紋夜蛾是一種食性很雜的暴食性害蟲(chóng),可為害多種蔬菜和農(nóng)作物。中國(guó)除西藏、青海不詳外,廣泛分布于各地。斜紋夜蛾是一種喜溫性害蟲(chóng),抗寒力弱,生長(zhǎng)發(fā)育最適宜條件為溫度28~30 ℃,相對(duì)濕度75%~85%。江門(mén)地區(qū)每年發(fā)生7~8代,無(wú)越冬現(xiàn)象。成蟲(chóng)晝伏夜出,20:00—24:00活動(dòng)最盛,有趨光性,對(duì)糖、酒、醋液及發(fā)酵物質(zhì)有趨性。幼蟲(chóng)食性雜,且食量大,初孵幼蟲(chóng)在葉背面危害,取食葉肉,僅留下表皮,4齡以后進(jìn)入暴食,咬食葉片,嚴(yán)重時(shí)可將全田蔬菜吃成光稈。大發(fā)生時(shí)幼蟲(chóng)有成群遷移的習(xí)性,有假死性。

        1.5 黃曲條跳甲

        黃曲條跳甲以甘藍(lán)、花椰菜、白菜、菜薹、蘿卜、蕪菁、油菜等十字花科蔬菜為主,但也為害茄果類(lèi)、瓜類(lèi)、豆類(lèi)蔬菜。黃曲條跳甲最適宜生長(zhǎng)溫度是20~30 ℃,相對(duì)濕度90%以上。江門(mén)市地區(qū)每年發(fā)生7~8代,無(wú)越冬現(xiàn)象,可終年繁殖。春秋季發(fā)生較重,秋季重于春季,濕度高的田塊重于濕度低的田塊。以成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)2種蟲(chóng)態(tài)對(duì)蔬菜造成危害。成蟲(chóng)食葉,幼苗期最重,幼蟲(chóng)為害地下根部,蛀食根皮,咬斷須根,使葉片萎蔫枯死,嚴(yán)重影響質(zhì)量和產(chǎn)量[2]。

        1.6 蚜蟲(chóng)

        蚜蟲(chóng)是蔬菜的一種重要害蟲(chóng),為害十字花科蔬菜的蚜蟲(chóng)主要有桃蚜、蘿卜蚜、甘藍(lán)蚜。蚜蟲(chóng)發(fā)育最適宜溫度為24 ℃,高于28 ℃時(shí)不利于生長(zhǎng)繁殖,有春、秋季2個(gè)發(fā)生高峰。江門(mén)市地區(qū)可發(fā)生30~40代,世代重疊極為嚴(yán)重。溫暖地區(qū)或在溫室內(nèi)以無(wú)翅胎生雌蚜繁殖,終年危害。蚜蟲(chóng)屬于孤雌繁殖,以成蚜、若蚜密集在蔬菜葉背面、莖枝和花軸上刺吸汁液,破壞葉肉和葉綠素,苗期葉片受害卷曲、發(fā)黃、植株矮縮、生長(zhǎng)緩慢,嚴(yán)重時(shí)葉片枯死;此外,還可以傳播病毒病,造成的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蚜蟲(chóng)危害本身。

        2 綜合治理技術(shù)集成

        十字花科蔬菜害蟲(chóng)防治必須堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合治理”的植保方針,采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治的綜合治理技術(shù),達(dá)到有效控制十字花科蔬菜害蟲(chóng),確保蔬菜質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效的目的。

        2.1 農(nóng)業(yè)防治

        2.1.1 清除殘株落葉

        蔬菜收獲后,及時(shí)清潔菜園,將殘株落葉進(jìn)行深埋或燒毀處理,可有效減少病源和蟲(chóng)源;另外,蔬菜生長(zhǎng)期間也要及時(shí)清除田間及周邊雜草,消滅蟲(chóng)卵及初孵幼蟲(chóng)。利用成蟲(chóng)產(chǎn)卵成塊,初孵幼蟲(chóng)群集危害的特點(diǎn),結(jié)合田間管理進(jìn)行人工摘卵和消滅集中危害的幼蟲(chóng)。

        2.1.2 合理輪作

        優(yōu)化作物布局,合理輪作,避免與十字花科蔬菜連作,可以破壞幼蟲(chóng)的生存環(huán)境,中斷其食物來(lái)源,降低其連續(xù)發(fā)生的種群基數(shù)。有條件的最好能實(shí)行水旱輪作,如蔬菜—水稻—水稻、玉米—水稻—蔬菜等輪作模式,既可吸收土壤中的不同養(yǎng)分[3],又可通過(guò)換茬減輕土傳病害和寡食性害蟲(chóng)的發(fā)生。

        2.1.3 深翻土地

        黃曲條跳甲幼蟲(chóng)在地下危害,常規(guī)采用葉面噴藥難以防治,導(dǎo)致幼蟲(chóng)不斷羽化出土,為害蔬菜。對(duì)土壤進(jìn)行深翻,可以將土壤中大量的害蟲(chóng)蟲(chóng)卵和幼蟲(chóng)殺死,降低害蟲(chóng)基數(shù)。有條件的菜地,每茬收獲后,可以灌水1周左右再放干整地種植,播種前施入生石灰1 500~2 250 kg/hm2,然后深翻曬土,可消滅幼蟲(chóng)和蛹。

        2.1.4 增施有機(jī)肥

        增施有機(jī)肥,配合使用適量的化肥[4],整地時(shí)施商品有機(jī)肥3 000~4 500 kg/hm2,復(fù)合肥(15-15-15)450~750 kg/hm2,可以保證蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分供應(yīng),避免由于脫肥導(dǎo)致的生長(zhǎng)不良,從而提高蔬菜抗病蟲(chóng)能力。

        2.1.5 選擇抗蟲(chóng)品種

        利用抗蟲(chóng)的蔬菜品系來(lái)防治害蟲(chóng)是一種較經(jīng)濟(jì)有效的措施[5]。目前,從甘藍(lán)、芥菜、花椰菜等蔬菜品種中篩選得到了19個(gè)對(duì)黃曲條跳甲有抗性的品種,也有研究采用體細(xì)胞雜交技術(shù)將十字花科雜草的抗蟲(chóng)基因轉(zhuǎn)入蕓薹植物,獲得抗蟲(chóng)品種。

        2.2 物理防治

        2.2.1 殺蟲(chóng)燈誘殺技術(shù)

        殺蟲(chóng)燈是利用昆蟲(chóng)對(duì)不同波長(zhǎng)、不同波段光的趨性進(jìn)行誘殺。目前,主要采用頻振式殺蟲(chóng)燈及太陽(yáng)能高壓殺蟲(chóng)燈2種。太陽(yáng)能高壓殺蟲(chóng)燈誘蟲(chóng)有效范圍較廣,防治面積為2~3 hm2。頻振式殺蟲(chóng)燈防治面積一般為0.4~1.0 hm2。十字花科蔬菜移栽后,放置殺蟲(chóng)燈,殺蟲(chóng)燈底部離地面0.8~1.2 m,兩燈相距200 m,呈棋盤(pán)式分布。殺蟲(chóng)燈在誘殺害蟲(chóng)的同時(shí),也會(huì)誤殺一些天敵昆蟲(chóng);因此,針對(duì)蔬菜害蟲(chóng)特點(diǎn)設(shè)計(jì)專(zhuān)用波長(zhǎng)范圍的殺蟲(chóng)燈,可以提高效果且避免殺傷天敵。

        2.2.2 黃板誘殺技術(shù)

        利用一些害蟲(chóng)如蚜蟲(chóng)、黃曲條跳甲、粉虱等具有強(qiáng)烈趨黃的特點(diǎn),可以在田間懸掛黃板誘殺成蟲(chóng),蔬菜移栽后,田間呈棋盤(pán)式均勻懸掛,一般每667 m2懸掛黃板20~30塊,懸掛的高度以高于蔬菜上部0.2~0.3 m為宜,隨著植株高度變化及時(shí)調(diào)整黃板高度[6]。要特別注意,黃板粘滿(mǎn)害蟲(chóng)后及時(shí)更換。

        2.2.3 性誘劑誘殺技術(shù)

        性誘劑主要是利用昆蟲(chóng)的性信息素,設(shè)置誘捕器誘殺小菜蛾、甜菜夜蛾等害蟲(chóng)。應(yīng)用小菜蛾性誘劑防治小菜蛾技術(shù)在目前應(yīng)用較多,且防效很好,操作也很簡(jiǎn)便。主要方法是:從定植開(kāi)始,每667 m2放2~4個(gè)放有小菜蛾性誘芯的誘捕器,每月更換1次誘芯,懸掛的高度在蔬菜上方0.15~0.20 m,并隨著作物的生長(zhǎng)調(diào)整誘捕器高度。

        2.2.4 防蟲(chóng)網(wǎng)阻隔技術(shù)

        對(duì)于面積較小的菜地,可以采取防蟲(chóng)網(wǎng)全田覆蓋,是相對(duì)簡(jiǎn)單而行之有效的防蟲(chóng)措施。蔬菜移栽后覆蓋孔徑為2.0 mm的白色防蟲(chóng)網(wǎng),可以阻隔小菜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲(chóng)等鱗翅目害蟲(chóng)和有效控制蚜蟲(chóng)、黃曲條跳甲等小型害蟲(chóng),在田間形成一個(gè)人工隔離屏障,有效地抑制害蟲(chóng)侵入危害,也可以遮陽(yáng)或避免災(zāi)害性天氣危害[7]。

        2.3 生物防治

        2.3.1 寄生蜂防治害蟲(chóng)技術(shù)

        目前赤眼蜂應(yīng)用范圍最廣,面積最大,其他寄生蜂還有平腹小蜂、麗蚜小蜂、煙蚜繭蜂、半閉彎尾姬蜂等。螟黃赤眼蜂每667 m2放蜂量3萬(wàn)~5萬(wàn)頭,對(duì)菜青蟲(chóng)防治效果在56%~93%[8]。煙蚜繭蜂對(duì)煙蚜的寄生效果最好,自然寄生率為20%~60%,對(duì)十字花科蔬菜中的菜蚜具有較好的控制潛力。半閉彎尾姬蜂在十字花科蔬菜上對(duì)小菜蛾的防治起到有效的、持續(xù)的自然控制作用,田間自然寄生率最高可達(dá)87.21%[9]。

        2.3.2 捕食性天敵防治害蟲(chóng)技術(shù)

        捕食性天敵中用于生物防治效果較好且常見(jiàn)的種類(lèi)有瓢蟲(chóng)、捕食螨、小花蝽、草蛉、食蚜蠅、食蟲(chóng)虻、食蟲(chóng)蝽、胡鋒、步甲等[10]。瓢蟲(chóng)是目前應(yīng)用面積最大的一種捕食性天敵,在溫室釋放異色瓢蟲(chóng)卵卡,對(duì)控制蚜蟲(chóng)、葉螨等起到了很好的防控作用,可減少農(nóng)藥用量60%以上[11]。

        2.3.3 應(yīng)用生物農(nóng)藥防治害蟲(chóng)技術(shù)

        十字花科蔬菜上可以使用的生物農(nóng)藥品種較多,主要有:蘇云金桿菌、金龜子綠僵菌CQMa421、乙基多殺菌素、甲維鹽、魚(yú)藤酮、苦參堿、斜紋夜蛾核型多角體病毒等??衫?.4%甲維鹽、蘇云金桿菌防治小菜蛾、菜青蟲(chóng)、斜紋夜蛾3種鱗翅目害蟲(chóng),平均防效為90.54%,而用6%乙基多殺菌素的平均防效為82.44%;利用1%苦參堿防治菜青蟲(chóng),防效可達(dá)89%。

        2.4 化學(xué)防治

        在十字花科蔬菜上初見(jiàn)低齡幼(若)蟲(chóng)時(shí),要及時(shí)噴藥防治,選擇一些高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥,注意藥劑的輪換使用,嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期。防治小菜蛾、菜青蟲(chóng)、甜菜夜蛾和斜紋夜蛾等害蟲(chóng),可選擇的農(nóng)藥有:10%溴氰蟲(chóng)酰胺、10%蟲(chóng)螨腈、10%四氯蟲(chóng)酰胺、20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺、5%虱螨脲、15%茚蟲(chóng)威等。防治黃曲條跳甲可選擇的農(nóng)藥有:1%聯(lián)苯菊酯·噻蟲(chóng)嗪(混沙撒施)、30%氯蟲(chóng)·噻蟲(chóng)嗪(種子包衣)、50%辛硫磷(淋根)、2.5%溴氰菊酯、20%啶蟲(chóng)脒、35%噠螨靈·呋蟲(chóng)胺等。防治蚜蟲(chóng)可選擇的農(nóng)藥有:70%吡蟲(chóng)啉、25%聯(lián)苯菊酯、25%噻蟲(chóng)啉、50%吡蚜酮、20%烯啶蟲(chóng)胺、5%雙丙環(huán)蟲(chóng)酯等。

        3 應(yīng)用效果

        通過(guò)在示范基地應(yīng)用、推廣十字花科蔬菜害蟲(chóng)綜合治理技術(shù),累計(jì)應(yīng)用面積100 hm2。應(yīng)用該技術(shù)小菜蛾防效在85%以上,菜青蟲(chóng)防效在95%以上,甜菜夜蛾和斜紋夜蛾防效在94%以上,黃曲條跳甲防效在80%以上,蚜蟲(chóng)防效在92%以上,化學(xué)農(nóng)藥使用量減少30%以上,產(chǎn)量增加5%以上。通過(guò)應(yīng)用十字花科蔬菜害蟲(chóng)綜合治理技術(shù),不但有效防控了害蟲(chóng),而且減少了農(nóng)藥使用量,保障了江門(mén)市農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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