本刊訊（記者 張琴）日前，工信部消費(fèi)品工業(yè)司下發(fā)了《關(guān)于請組織推薦食品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動典型成果的通知》（工消費(fèi)函〔2021〕571號），要求各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)工業(yè)和信息化主管部門及國家級相關(guān)行業(yè)協(xié)會和部分骨干商貿(mào)流通企業(yè)積極推薦一批優(yōu)秀食品或品牌做好第30屆中國食品博覽會、2021全國食品工業(yè)“三品”專項(xiàng)行動典型成果的展覽展示及系列活動。

入選“創(chuàng)品牌典型成果”，則意味著產(chǎn)品創(chuàng)新能力、產(chǎn)品品質(zhì)都受到了行業(yè)的全面認(rèn)可。作為近幾年崛起的“新國貨”代表，冰品品牌鐘薛高自創(chuàng)立之初便專注品質(zhì)，在產(chǎn)品上下足功夫。據(jù)悉，鐘薛高造型獨(dú)特的中式“瓦片”雪糕三年多來累計銷售過億支，一方面憑借的是其對產(chǎn)品品質(zhì)的堅持，另一方面則離不開其強(qiáng)勁的產(chǎn)品創(chuàng)新能力。

鐘薛高自誕生后便吸引了大量的年輕粉絲，豐富多變的新鮮口味、接連不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新是其品牌亮點(diǎn)。時下，鐘薛高又相繼推出了黃酒青梅口味雪糕和情懷之作金桂紅小豆雪糕。據(jù)了解，這已經(jīng)是鐘薛高旗下的金桂紅小豆雪糕第4年面市，每年的如約而至令這款產(chǎn)品收獲了眾多粉絲，成為其品牌的“情懷之作”。氣溫不降、桂花不開，所有人都在為產(chǎn)品的姍姍來遲而等待。

伴隨著社會的發(fā)展和生活水平的不斷提高，食品的健康品質(zhì)和應(yīng)季的新鮮風(fēng)味成為越來越多人的追求。“以匠心做食品”既是食品企業(yè)的難點(diǎn)，同時也是其脫穎而出的“法寶”，入選“創(chuàng)品牌典型成果”的鐘薛高作為本屆食品工業(yè)“創(chuàng)品牌典型成果”中優(yōu)秀品牌的一個縮影，無疑給當(dāng)下食品企業(yè)的轉(zhuǎn)型和發(fā)展提供了無限想象。