梁 浩
(哈爾濱商業(yè)大學(xué)財政與公共管理學(xué)院 黑龍江,哈爾濱 150028)
黑龍江省位于我國北方,與同在亞歐大陸的俄羅斯有長達(dá)3000 多公里的共同邊境線,其中較大一部分還是“江界”,夏季能實現(xiàn)水運,良好的地理區(qū)位為兩地創(chuàng)造十分便利的交通條件,有利于兩地開展貿(mào)易往來活動。黑龍江省松嫩平原、三江平原區(qū)域有肥沃的黑土地,機(jī)械化程度高,適合種植水稻、小麥、玉米、大豆等農(nóng)作物,再加上該區(qū)域河流密集,淡水資源豐富,畜牧業(yè)、漁業(yè)等養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá),為農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易提供了大量的原材料。
根據(jù)中國海關(guān)總署年初發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2019 年全年,中俄兩國貿(mào)易額為1107.57 億美元,同比增長3.4%。作為我國對俄出口貿(mào)易的火車頭,黑龍江省對俄貿(mào)易也得到發(fā)展。根據(jù)哈爾濱海關(guān)發(fā)布的數(shù)據(jù),2019年,黑龍江省對俄羅斯進(jìn)出口總值為1270.7 億人民幣,同比增長4%,占同期黑龍江省“一帶一路”沿線國家進(jìn)出口總值的85.5%。其中,對俄出口100 億元,同比增長34.1%;自俄進(jìn)口1170.7 億元,同比增長2.1%。其中農(nóng)產(chǎn)品對俄出口額總體提升,但對俄農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易存在受各種因素影響,存在波動現(xiàn)象,出口額不夠穩(wěn)定。
黑龍江對俄出口的農(nóng)產(chǎn)品,特點在于量大,種類多。農(nóng)產(chǎn)品屬于食品,有嚴(yán)格的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)的不規(guī)范操作,如農(nóng)藥與食品添加劑的用量不足或過度使用,都會導(dǎo)致產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)。生產(chǎn)工序不規(guī)范,生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生造成的“問題產(chǎn)品”,造成產(chǎn)品質(zhì)量問題[1]。缺乏相關(guān)的法律法規(guī)來規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)工序,部分企業(yè)存在以次充好的行為。此外兩地在很多類別農(nóng)產(chǎn)品上不統(tǒng)一的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),使得在出口的農(nóng)產(chǎn)品中,很多農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量都得不到保證。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)完成之后,在存儲和運輸兩大環(huán)節(jié)中,缺乏對農(nóng)產(chǎn)品的冷藏、保鮮保護(hù),產(chǎn)品在交易完成前就受到損害,影響省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品對在俄羅斯的市場。
包裝是產(chǎn)品面向市場的關(guān)鍵一步,農(nóng)產(chǎn)品也不例外,既美觀又實用的包裝能為農(nóng)產(chǎn)品帶來額外的收益。對于保質(zhì)期短、需要防曬、防菌的奶類等產(chǎn)品,包裝環(huán)節(jié)更是不能忽視。現(xiàn)在省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品包裝較為簡陋,有的更是不加包裝,讓產(chǎn)品的賣相大打折扣。奶類制品對包裝要求較高,省內(nèi)缺乏尖端的包裝技術(shù),限制了奶制品對俄出口貿(mào)易的發(fā)展。瓜果、蔬菜的外觀是影響價格的重要因素,較遠(yuǎn)的距離,瓜果、蔬菜需要專業(yè)物流運輸,以此來保證其品質(zhì)在途中不會受損,而傳統(tǒng)的運輸模式為了壓縮運輸成本,往往采用多裝的方式,密集的裝箱使得農(nóng)產(chǎn)品相互擠壓,嚴(yán)重破壞產(chǎn)品外觀。奶、蛋、肉類等產(chǎn)品需要在適宜的溫度中運輸,魚蝦類產(chǎn)品在運輸途中更是需要保持冷凍的狀態(tài)。然而黑龍江省物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低,物流公司缺乏具有控溫功能的運輸工具,落后的運輸條件制約了黑龍江省對俄農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展。
在外貿(mào)交易的各類產(chǎn)品中,因為生產(chǎn)過程較為簡單,由純原料產(chǎn)出及初加工的產(chǎn)品一直處于利潤金字塔的最底層。二次加工與深加工的產(chǎn)品,需要對技術(shù)與生產(chǎn)設(shè)備的投入,較長的社會必要勞動時間,決定了產(chǎn)品更高的價值,企業(yè)能獲得更多利潤[2]。根據(jù)EMIS 發(fā)布的2018 俄羅斯零售報告顯示,在該年的貿(mào)易營業(yè)額中,肉、禽和肉制品在食品零售貿(mào)易中的份額占比最高,為27%。糖果緊隨其后,占比為13%,領(lǐng)先于面包和烘焙產(chǎn)品(9%)和魚產(chǎn)品(8%)所占比例。俄羅斯市場中肉、禽和肉制品需求較大,原材料為小麥的面包和各種魚產(chǎn)品需求排列靠后。而黑龍江省出口到俄羅斯的農(nóng)產(chǎn)品中稻谷大米、土豆及瓜果蔬菜占據(jù)了較大比例,而肉、禽及各種肉制品占比相對更低,且大多都是原料型產(chǎn)品,深加工產(chǎn)品較少,使黑龍江在對俄農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中所獲利潤不夠可觀。
對俄農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易與黑龍江省內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平息息相關(guān),發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)和完善的貿(mào)易體系是農(nóng)產(chǎn)品出口不可缺少的條件。2018 年黑龍江省教育廳發(fā)布的《黑龍江省高校畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量報告》顯示,2018年全省普通高校本科畢業(yè)生為123686 人,而農(nóng)學(xué)專業(yè)人數(shù)為2792 人,經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)2018 人,所占比例僅為2.2%和1.6%。此外,該年全省普通高校各層次畢業(yè)生218685人,其中留在本省122328 人,留省比例為55.94%。從報告可以看出,黑龍江省每年產(chǎn)出農(nóng)學(xué)與貿(mào)易專業(yè)的人才太少,且向省外流失問題較為嚴(yán)重,省內(nèi)農(nóng)學(xué)與貿(mào)易相關(guān)人才稀缺,如果不采取措施培養(yǎng)和引進(jìn)更多人才,黑龍江的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展將面臨一個棘手的問題,那就是無人可用。
質(zhì)量是對俄農(nóng)產(chǎn)品的核心競爭力,安全問題是產(chǎn)品質(zhì)量的重中之重。黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在生產(chǎn)過程中要嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品安全問題,對瓜、果、蔬菜等要嚴(yán)格控制化肥和農(nóng)藥的使用,從源頭控制產(chǎn)品安全。加工類農(nóng)產(chǎn)品要規(guī)范使用食品添加劑,制定嚴(yán)格的生產(chǎn)工序,在生產(chǎn)過程要嚴(yán)格執(zhí)行。改善生產(chǎn)環(huán)境,做好衛(wèi)生工作,設(shè)備、生產(chǎn)線定期消毒。要與俄方制定出統(tǒng)一的質(zhì)檢指標(biāo),減少因指標(biāo)不同而產(chǎn)生的產(chǎn)品質(zhì)量問題,造成不必要的損失。此外企業(yè)要誠信經(jīng)營,只有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、良心產(chǎn)品才能走得更遠(yuǎn)。政府也要制定出相關(guān)的法律法規(guī),成立監(jiān)管部門,加強(qiáng)對出口俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督與管理。
企業(yè)要引進(jìn)設(shè)計人才,運用色彩與線條,制作精美的外包裝,讓產(chǎn)品在視覺上加分。抓住年輕人消費能力強(qiáng)的特點,可以結(jié)合俄羅斯國內(nèi)熱門IP或新潮明星,尋求代言合作,突出品牌特色,打開年輕消費者的市場。在缺乏技術(shù)的無菌包裝上,加強(qiáng)與國內(nèi)外品牌的合作,為奶類制品打造合格包裝。依托“一帶一路”倡議近年來的實施,可以在原有的運輸方式上開辟新的運輸途徑,形成多樣化的運輸方式,例如2019年建成的中俄同江鐵路大橋,為農(nóng)產(chǎn)品運輸線路提供新選擇[3]。加快建設(shè)省內(nèi)物流體系,形成快速、高效的物流網(wǎng)絡(luò)。加快省內(nèi)對俄貿(mào)易口岸的交通設(shè)施的完善,把各口岸打造成功能完備的綜合性物流樞紐。物流公司可以通過大數(shù)據(jù)分析,在各個交通樞紐設(shè)立具有冷藏庫,引進(jìn)具有低溫冷藏車、冷藏船,做好與俄方對接工作,形成倉庫到運輸再到倉庫的低溫運輸線,各交通工具間形成無縫低溫轉(zhuǎn)移,保證農(nóng)產(chǎn)品在運輸途中的新鮮品質(zhì)。
省內(nèi)企業(yè)要加強(qiáng)對俄羅斯農(nóng)產(chǎn)品市場的研究,找到各類產(chǎn)品的供需關(guān)系,提供俄羅斯市場真正需求的產(chǎn)品,拒絕盲目生產(chǎn);對于俄市場內(nèi)能夠自給自足,或需求量較小的產(chǎn)品,要減少生產(chǎn)。其次省內(nèi)企業(yè)要轉(zhuǎn)變主觀意識,不能滿足現(xiàn)狀,不能有原料就提供原料,什么產(chǎn)品簡單就生產(chǎn)什么,要引進(jìn)技術(shù),置辦設(shè)備,把現(xiàn)有原料產(chǎn)品進(jìn)行深加工,提高產(chǎn)品的附加價值,從而提高利潤空間[4]。企業(yè)可以加強(qiáng)與外省合作,低價引進(jìn)鄰省過剩的農(nóng)產(chǎn)品原料,把現(xiàn)有的設(shè)備和場地進(jìn)行改造,建立成為農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線,既壓縮了因生產(chǎn)原料而產(chǎn)生的土地費用、還能根據(jù)俄羅斯的不同需求來調(diào)整加工目標(biāo),獲取更高利潤。
黑龍江省要發(fā)展對俄農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易,促進(jìn)省內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展和構(gòu)建完善的貿(mào)易體系是重要任務(wù)。高校要適當(dāng)擴(kuò)招農(nóng)學(xué)與貿(mào)易專業(yè)相關(guān)的人才,重視在校農(nóng)學(xué)與貿(mào)易專業(yè)人才的培養(yǎng)。在農(nóng)學(xué)方面,注重知識與實踐的結(jié)合,運用新技術(shù)加快對新產(chǎn)品的培育,提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工技術(shù),培養(yǎng)使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械的能力,保證農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量,提高產(chǎn)品質(zhì)量。要注重貿(mào)易人才的全方面培養(yǎng),貿(mào)易之外的金融、保險等知識也要有所涉及,開設(shè)貿(mào)易實踐操作及俄語課程,增強(qiáng)省內(nèi)貿(mào)易人才使用俄語的能力。
黑龍江省與俄羅斯得天獨厚的區(qū)位條件促進(jìn)了兩地貿(mào)易的發(fā)展,作為農(nóng)業(yè)大省的黑龍江省,發(fā)展對俄農(nóng)產(chǎn)品出口更是一大優(yōu)勢,兩地的貿(mào)易額呈逐年遞增的趨勢。然而對俄農(nóng)產(chǎn)品出口背后蘊藏著產(chǎn)品質(zhì)量不夠好、出口結(jié)構(gòu)不合理等較多問題,如果這些問題得到改善,黑龍江省對俄農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易會有更好的發(fā)展。