李興鵬

(張掖市甘州區(qū)長安鎮(zhèn)人民政府，甘肅 張掖 734000)

0 引言

近年來，隨著人們需求量的日益增加，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，我國蔬菜種植面積顯著提升，在市場利益的驅(qū)動(dòng)下，越來越多的種植戶過分追求產(chǎn)量，在蔬菜種植中使用過量的化肥以及農(nóng)藥，引發(fā)了一系列社會(huì)問題以及嚴(yán)重的生態(tài)問題，與此同時(shí)，因種植戶在病蟲害防治過程中過分依賴農(nóng)藥，導(dǎo)致病蟲草抗藥性明顯提高，害蟲愈發(fā)猖獗，農(nóng)藥殘留量明顯增加，時(shí)常發(fā)生中毒事件，使得蔬菜種植面臨著巨大損失，廣大市民健康亦受到了威脅?；谏鲜鰡栴}，在生產(chǎn)無公害蔬菜時(shí)，需始終堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”這一基本的植保方針，應(yīng)當(dāng)對化肥以及農(nóng)藥科學(xué)合理使用，對農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)技術(shù)充分利用，對種植田塊生態(tài)環(huán)境不斷改善，以防生產(chǎn)過程中蔬菜面臨人為污染，在實(shí)現(xiàn)病蟲害有效控制的同時(shí)，幫助種植戶增產(chǎn)增收。

1 無公害蔬菜生產(chǎn)前的保障措施

1.1 選擇生產(chǎn)基地

在無公害蔬菜生產(chǎn)中，需保證其生產(chǎn)基地位于不存在“三廢”污染的區(qū)域，基地周邊不得存在易引發(fā)污染的工礦企業(yè)；基地應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干道50～100 m，以防有毒物質(zhì)或者有害物質(zhì)進(jìn)入到基地內(nèi)而引發(fā)蔬菜污染。

1.2 選擇良好品種

所選擇蔬菜品種的好壞會(huì)對蔬菜產(chǎn)品的產(chǎn)量以及品質(zhì)造成直接影響，因而良好的蔬菜品種是優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)。在蔬菜品種選擇中，需充分考慮各個(gè)區(qū)域?qū)嶋H生態(tài)狀況，明確不同區(qū)域內(nèi)病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上針對性地選擇具備較強(qiáng)抗逆性、良好抗蟲害性，同時(shí)品質(zhì)優(yōu)異、產(chǎn)量較高的蔬菜品種，以提升品種的免疫力[1]。另外，在品種選擇中，還需以當(dāng)?shù)叵M(fèi)者實(shí)際消費(fèi)習(xí)慣為基礎(chǔ)，重點(diǎn)考察品種品質(zhì)，以避免品種難以推廣。此外，還需對不同抗性品種間的合理搭配加強(qiáng)重視，防止品種單一化問題的出現(xiàn)。

2 植保技術(shù)的應(yīng)用

在無公害蔬菜種植中，植保技術(shù)的合理應(yīng)用尤為重要，尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，做好其綜合應(yīng)用工作可為無公害蔬菜的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提供保障。

2.1 對蔬菜生產(chǎn)配套技術(shù)不斷優(yōu)化

2.1.1 合理輪作

在保護(hù)地內(nèi)種植無公害蔬菜，亦或是在露地生產(chǎn)無公害蔬菜，輪作倒茬均可實(shí)現(xiàn)土地資源的充分利用，降低病蟲害發(fā)生概率、減輕病蟲害危害，提高蔬菜產(chǎn)量。其中，輪作不僅可促進(jìn)蔬菜生長，同時(shí)可減少土壤內(nèi)積累的病原。不同蔬菜易發(fā)生的病蟲害種類存在較大差異，因而需要對輪作技術(shù)充分利用，以防止病菌之間相互傳染，進(jìn)而有效降低無公害蔬菜病蟲害的發(fā)生概率。若無公害蔬菜種植于棚室內(nèi)，可通過有機(jī)無土栽培方式的應(yīng)用以防治病害。另外，在同一種植地塊內(nèi)，不宜連續(xù)兩茬以上種植同種蔬菜，在換茬過程中需注意避免種植同科蔬菜。

2.1.2 及時(shí)清理田間

在每次種植蔬菜前，或者收獲蔬菜后，均需及時(shí)處理田間雜草、殘枝落葉以及廢棄物等，通常采取深埋或者制肥等方式。在蔬菜生長期間，也需及時(shí)清理病株以及病葉，盡可能消滅病菌以及蟲卵的越冬場所，進(jìn)而減少病蟲害的傳播。

2.1.3 對套作高畦栽培技術(shù)大力推廣

在無公害蔬菜種植中，高畦栽培技術(shù)的應(yīng)用可有效改善田間光照條件，優(yōu)化其通風(fēng)條件以及排水條件。在保護(hù)地菜田內(nèi)，需對膜下滴灌技術(shù)、滲灌技術(shù)以及暗灌技術(shù)等大力推廣；而在露地菜田內(nèi)，則需對噴灌技術(shù)大力推廣，在此過程中需注意避免大水漫灌，在節(jié)約用水的同時(shí)以降低菜田濕度，進(jìn)而減少病蟲害。另外，針對瓜果類蔬菜，可利用整理枝杈、打尖以及疏葉等多種方式，幫助蔬菜優(yōu)化其通風(fēng)透光條件，進(jìn)而為其健康生長奠定基礎(chǔ)。

2.2 科學(xué)施肥

在無公害蔬菜種植中，通過施肥不僅可提升土壤肥力，同時(shí)可改善土壤環(huán)境，在此基礎(chǔ)上提高蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量。而科學(xué)合理的施肥方式是幫助無公害蔬菜調(diào)節(jié)營養(yǎng)的一項(xiàng)重要措施，若不當(dāng)施肥會(huì)引發(fā)燒苗，使得產(chǎn)品外觀及品質(zhì)受到影響，甚至可能會(huì)導(dǎo)致植株死亡?；诖?，需對科學(xué)施肥加強(qiáng)重視，對無公害蔬菜施肥技術(shù)不斷優(yōu)化。

2.2.1 以有機(jī)肥為主

有機(jī)肥內(nèi)含有豐富的有機(jī)質(zhì)，同時(shí)具備作物所需要的各種營養(yǎng)元素，不僅可為植株提供養(yǎng)分，同時(shí)可幫助土壤改善其理化性質(zhì)，提高土壤透氣性和透水性。此外，有機(jī)肥具備較長的肥效，養(yǎng)分不易流失，可有效促進(jìn)蔬菜生長?；诖?，在無公害蔬菜種植前，需一次性為其施入充足的有機(jī)肥，從而對土壤內(nèi)水分、肥力、溫度以及氧氣等有效調(diào)節(jié)，進(jìn)而充分發(fā)揮其功效。

2.2.2 測土配方施肥

測土配方施肥是一項(xiàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果，主要是結(jié)合土壤供肥能力、蔬菜需肥特點(diǎn)以及肥料效力等，以基施有機(jī)肥為基礎(chǔ)，明確氮肥、磷肥、鉀肥以及各種微量元素肥料所需施入量，限時(shí)限量追肥[2]。將有機(jī)肥以及化學(xué)肥料有機(jī)結(jié)合，可有效提升蔬菜產(chǎn)量，通過培肥土壤使肥料經(jīng)濟(jì)效益顯著提升。在施入充足有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，測土配方施肥可使蔬菜全面并且充足的養(yǎng)分需求得到滿足，進(jìn)而保證無公害蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

2.2.3 葉面肥噴施

通過葉面追肥，可促進(jìn)蔬菜對養(yǎng)分的吸收，從而改善蔬菜品質(zhì)，提高蔬菜產(chǎn)量，尤其在干旱地區(qū)，葉面追肥可為蔬菜及時(shí)供給其所需要的營養(yǎng)成分。在蔬菜種植前期，通過噴施氮肥可有效提升蔬菜營養(yǎng)；而在中期通過噴施磷肥以及鉀肥可促進(jìn)葉片內(nèi)有機(jī)質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)移至其生殖器官；在開花期，可為蔬菜噴施硼肥，以促進(jìn)蔬菜種子的形成。在葉面噴施過程中，需保證科學(xué)合理的營養(yǎng)診斷并針對性地噴肥，及時(shí)為蔬菜補(bǔ)充其所需營養(yǎng)元素。

2.3 病蟲害防治

2.3.1 物理防治

某些昆蟲對特定顏色具備明顯的趨向性，基于這一特性，可將一定規(guī)格以及特定顏色的粘蟲板懸掛于田間以誘殺害蟲。例如，可通過懸掛黃色粘蟲板以誘殺白粉虱、蚜蟲等；懸掛藍(lán)色粘蟲板以誘殺棕櫚薊馬。另外，部分害蟲還具備明顯的趨光性，亦可利用其這一特性以誘殺害蟲，例如，可通過高壓汞燈、白熾燈、振頻式殺蟲燈等以誘殺夜蛾科類害蟲。另外，高溫殺菌滅蟲也是一種有效的物理防治措施。在夏季，收獲蔬菜后，可將地膜或者棚膜覆蓋于田塊表面，隨著膜內(nèi)溫度的不斷上升，將各種土傳病蟲害徹底殺滅。

2.3.2 化學(xué)防治

在無公害蔬菜生產(chǎn)過程中，并非禁止使用農(nóng)藥，而是需要盡可能降低農(nóng)藥的使用量。當(dāng)前，化學(xué)防治仍然是最為重要的病蟲害防治手段，尤其是在各種病蟲害流行以及爆發(fā)階段，化學(xué)防治技術(shù)不僅針對性強(qiáng)，而且效果顯著。然而在化學(xué)防治技術(shù)具體使用過程中，應(yīng)當(dāng)始終遵循“嚴(yán)格、準(zhǔn)確、適量”這一基本原則，確保農(nóng)藥殘留滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。具體而言，第一，需做好測報(bào)以及預(yù)防工作，即以歷年資料為基礎(chǔ)，在充分調(diào)查的基礎(chǔ)上，明確主要病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)及規(guī)律，盡早在發(fā)生初期即控制危害，確保“早治、少治、適時(shí)防治”。第二，需做到合理選藥，即在某些原因作用下發(fā)生病蟲害時(shí)，首先必須明確是否需要使用化學(xué)防治措施，若必須使用，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確判斷病蟲害種類并掌握農(nóng)藥具體性質(zhì)，在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)對癥下藥[3]。第三，需科學(xué)用藥，即盡可能首選植物源藥劑以及生物源藥劑，若需采取化學(xué)藥物，應(yīng)選擇礦物源農(nóng)藥以及高效低毒農(nóng)藥，必須嚴(yán)格按照規(guī)定濃度用藥，遵循相關(guān)安全間隔期，避免使用有機(jī)磷、有機(jī)氯等高殘留農(nóng)藥或者高毒農(nóng)藥。需結(jié)合農(nóng)藥劑型，對藥劑的使用濃度、使用頻率、使用方式等嚴(yán)格把控，防止無公害蔬菜出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題。在噴施農(nóng)藥前，需明確適宜的施藥范圍，若可局部用藥，需杜絕全株用藥，盡可能將用藥劑量減少。在施藥過程中，需保證在目標(biāo)物上噴布農(nóng)藥，如果出現(xiàn)農(nóng)藥“脫靶”問題，不僅防治效果可能降低，同時(shí)易引發(fā)環(huán)境污染。

3 結(jié)語

綜上所述，要想無公害蔬菜實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)，在無公害蔬菜種植前需建立良好的種植基地，以改善生產(chǎn)條件，提升蔬菜質(zhì)量。同時(shí)，需不斷優(yōu)化蔬菜配套生產(chǎn)技術(shù)、科學(xué)施肥、合理運(yùn)用化學(xué)防治以及物理防治技術(shù)，只有這樣才能充分發(fā)揮植保技術(shù)的作用，真正提升無公害蔬菜的產(chǎn)量以及質(zhì)量。