李 穎,陳堯明

(安徽大學(xué) 經(jīng)濟(jì)學(xué)院，安徽 合肥 230039)

可可樹(shù)適合在酷熱多雨的氣候條件下生長(zhǎng)，可可的種植局限在非洲、拉丁美洲和東南亞的赤道區(qū)域。其生產(chǎn)主要集中于科特迪瓦、加納和印尼等國(guó)家。印尼地處熱帶，地理優(yōu)勢(shì)十分顯著，是世界最大的熱帶經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)國(guó)之一，擁有大量的優(yōu)勢(shì)資源，其中可可是印尼的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一，其產(chǎn)量居世界第三位，占全球的13.6%，僅次于科特迪瓦和加納，無(wú)論種植面積、產(chǎn)量和品質(zhì)都位居世界前列。近年來(lái)，隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展、食品種類的增多和品質(zhì)的提高，可可及可可制品(可可脂、可可粉、可可漿等)已成為食品加工的重要原料，我國(guó)對(duì)可可產(chǎn)品的需求大幅度增加。[1]而中國(guó)只有少許地區(qū)可以少量種植可可，其產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求。除科特迪瓦、加納以外，印尼成為中國(guó)可可產(chǎn)品的重要進(jìn)口國(guó)。因此，加強(qiáng)對(duì)印尼可可產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的研究具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。[1]

一、印尼對(duì)中國(guó)可可產(chǎn)品的出口貿(mào)易分析

中國(guó)每年從印尼進(jìn)口大量可可豆、可可膏、可可油、可可脂及可可粉。因此，中國(guó)和印尼之間發(fā)展可可產(chǎn)品貿(mào)易的潛力巨大。[2]

圖1反映了2010-2019年間印尼可可產(chǎn)品的總出口量及印尼對(duì)中國(guó)可可產(chǎn)品的出口量。從出口總量來(lái)看，近年來(lái)印尼對(duì)可可加工業(yè)投資額的持續(xù)增加，導(dǎo)致可可產(chǎn)品的產(chǎn)量和出口量的大幅增加。2010年可可產(chǎn)品的總出口量達(dá)到552,845.52噸，之后兩年有所下降。2015年，受厄爾尼諾現(xiàn)象的影響，印尼部分土地遭到破壞，且維護(hù)不及時(shí)，影響了可可樹(shù)的種植，致使生產(chǎn)的可可質(zhì)量欠佳、數(shù)量下降。此外，為滿足國(guó)內(nèi)需求，2015年，印尼政府開(kāi)始征收更多出口關(guān)稅，導(dǎo)致出口量大幅降低，2016年出口量?jī)H有330,029.38噸，之后幾年雖略有回升，但回升幅度不大。從印尼對(duì)中國(guó)可可產(chǎn)品的出口量來(lái)看，整體上比較穩(wěn)定。2016年，由于印尼可可的整體出口量縮減，對(duì)中國(guó)的出口量也相應(yīng)下降，之后有所回升。從印尼對(duì)中國(guó)可可產(chǎn)品的出口量占出口總量的比重來(lái)看，以2011年所占比重最大，達(dá)8.65%，2012、2013年連續(xù)兩年下降，之后呈波動(dòng)上升趨勢(shì)。從印尼對(duì)中國(guó)可可產(chǎn)品的出口量占出口總量的比重來(lái)看，中國(guó)市場(chǎng)是印尼可可產(chǎn)品的重要出口市場(chǎng)。

圖1 2010-2019年印尼向中國(guó)出口可可貿(mào)易量數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)UNCOMTRADE數(shù)據(jù)庫(kù)整理計(jì)算。

二、印尼可可產(chǎn)品在中國(guó)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析

一個(gè)國(guó)家或行業(yè)商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力可以通過(guò)各種方法或指標(biāo)來(lái)分析。其中，比較常見(jiàn)的指標(biāo)是顯性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)(RCA)和出口市場(chǎng)占有率指標(biāo)(MS)。本文運(yùn)用這兩個(gè)指標(biāo)，通過(guò)對(duì)比分析印尼及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手國(guó)科特迪瓦和加納在中國(guó)市場(chǎng)出口可可產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，獲取印尼可可產(chǎn)品出口到中國(guó)的具體情況。

(一)顯示性比較優(yōu)勢(shì)分析

RCAij=(Xij/Xj)/(Xiw/Xw)

RCAij表示j國(guó)向c國(guó)出口i產(chǎn)品的顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)；Xij表示j國(guó)i產(chǎn)品向c國(guó)的出口額；Xj表示j國(guó)的全部產(chǎn)品向c國(guó)的出口總額；Xiw表示世界i產(chǎn)品出口總值；Xw表示世界產(chǎn)品出口總值。

若RCA>1，說(shuō)明j國(guó)在i產(chǎn)品上擁有較強(qiáng)的出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；若RCA<1，說(shuō)明j國(guó)在i產(chǎn)品上沒(méi)有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)或競(jìng)爭(zhēng)力弱。總而言之，顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)的數(shù)值越高，表明比較優(yōu)勢(shì)越明顯；顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)的數(shù)值越低，比較劣勢(shì)越大。

從表1可以看出，印尼、科特迪瓦、加納三國(guó)的可可產(chǎn)品在中國(guó)RCA指數(shù)都大于1，說(shuō)明三國(guó)的可可產(chǎn)品均具有較強(qiáng)的出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。具體來(lái)看，以科特迪瓦的比較優(yōu)勢(shì)最高，其RCA指數(shù)從2010年開(kāi)始在這三個(gè)國(guó)家中一直處于最高位置，表明科特迪瓦的可可產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。加納在2010-2011年間RCA指數(shù)較高于印尼，但2012年之后逐年降低，到2016年只有5.19，說(shuō)明加納的可可產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力在削弱。印尼2010年的RCA指數(shù)在三國(guó)之中最低，只有15.77，但2011年之后，RCA指數(shù)呈波動(dòng)上升趨勢(shì)，到2019年已達(dá)27.37，高于加納低于科特迪瓦的RCA指數(shù)，在中國(guó)可可產(chǎn)品市場(chǎng)上也具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

表1 2010-2019年印尼、科特迪瓦和加納的可可產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的RCA指數(shù)

(二)出口市場(chǎng)占有率分析

出口市場(chǎng)占有率指一國(guó)某產(chǎn)品出口總額所占全世界該類產(chǎn)品出口總額的比例。出口占有率越高，則表明該類產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)。針對(duì)印尼、科特迪瓦、加納對(duì)中國(guó)可可產(chǎn)品的出口，對(duì)中國(guó)的市場(chǎng)占有率可用MSij表示。

MSij=Xij/Mim

其中，Xij表示j國(guó)的i產(chǎn)品的出口到m國(guó)總額，Mim表示m國(guó)i產(chǎn)品的進(jìn)口總額。出口市場(chǎng)占有率指標(biāo)能夠反映一國(guó)產(chǎn)品輸出在進(jìn)口國(guó)市場(chǎng)的分量，因此，能夠較好地說(shuō)明產(chǎn)品進(jìn)入和開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的能力。

從表2可以看出，在印尼、科特迪瓦、加納三國(guó)中，印尼的可可產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)一直保持較大的市場(chǎng)份額。盡管2013年印尼的可可產(chǎn)品的市場(chǎng)份額有所下降，但依然保持了領(lǐng)先的市場(chǎng)地位。與印尼相比，加納所占市場(chǎng)份額較少，在大多數(shù)年份均低于印尼，略高于科特迪瓦；2019年實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)，占有了15.87的市場(chǎng)份額?？铺氐贤哒加械氖袌?chǎng)份額最少，且處于不穩(wěn)定狀態(tài)，占有市場(chǎng)份額最高的年份是2010年，為3.33，占有市場(chǎng)份額最低的年份是2017年，僅有0.71。由此可見(jiàn)，從出口市場(chǎng)占有率來(lái)看，印尼可可產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)最為明顯。

表2 2010-2019年印尼、科特迪瓦和加納的可可產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的MS指數(shù)(%)

三、印尼對(duì)中國(guó)出口可可存在的問(wèn)題

(一)印尼的可可產(chǎn)品質(zhì)量不高，附加值低

印尼可可的樹(shù)齡較老且在生長(zhǎng)過(guò)程中長(zhǎng)時(shí)間受害蟲(chóng)侵害，因此質(zhì)量較低。另外，印尼種植可可的農(nóng)民銷售兩種可可豆(已發(fā)酵豆和未發(fā)酵豆)，由于發(fā)酵的比未發(fā)酵的每公斤只高2000至3000印尼盾，印尼農(nóng)民更傾向于銷售后者。印尼的可可豆大多未經(jīng)發(fā)酵，香氣和風(fēng)味低劣，因此，在歐洲總是被認(rèn)為質(zhì)量很低，價(jià)格只能達(dá)到世界平均價(jià)格的85%。

(二)印尼可可豆生產(chǎn)數(shù)量減少，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

印尼可可的生產(chǎn)地集中在蘇拉威西，全國(guó)63%的可可豆在此出產(chǎn)。雖然近幾年種植面積在擴(kuò)大，但因樹(shù)齡較老，產(chǎn)能一直落后于其他生產(chǎn)國(guó)，在南蘇拉威西尤其如此。同時(shí)，還面臨來(lái)自其他作物的競(jìng)爭(zhēng)，隨著印尼政府越來(lái)越重視糧食安全，農(nóng)民被鼓勵(lì)種植大米、油棕等主要作物，很多熱帶作物，如胡椒、芒果、龍眼、荔枝和香蕉等的單位面積經(jīng)濟(jì)效益均高于可可，種植戶對(duì)這些作物具有更高的認(rèn)可度，種植可可樹(shù)的積極性自然難以提高。[3]

(三)印尼可可種植戶獲得新技術(shù)和信息較為困難，導(dǎo)致可可的生產(chǎn)效率低下

經(jīng)過(guò)幾十年的努力和發(fā)展，印尼的可可種植戶對(duì)可可種植已經(jīng)比較熟悉，經(jīng)驗(yàn)較為豐富。但在投入資金相對(duì)有限的情況下，種植戶往往難以接受到專業(yè)新技術(shù)的培訓(xùn)或得到知識(shí)信息的更新，從而導(dǎo)致可可的生產(chǎn)效率和質(zhì)量均低于應(yīng)有水平[4]，影響了印尼可可產(chǎn)品的出口。

四、促進(jìn)印尼對(duì)中國(guó)可可出口發(fā)展的對(duì)策

(一)提高可可質(zhì)量，增加可可產(chǎn)品附加值

印尼可可的質(zhì)量一直是制約出口增長(zhǎng)潛力的因素。進(jìn)口國(guó)一般都要求可可豆要經(jīng)過(guò)一個(gè)發(fā)酵過(guò)程，而絕大多數(shù)的印尼可可豆都不經(jīng)過(guò)這個(gè)過(guò)程，因此大幅度拉低了價(jià)格。此外，由于印尼可可產(chǎn)品加工程度不高，降低了附加值。國(guó)際可可組織的數(shù)據(jù)表明，印尼只有28%的可可在國(guó)內(nèi)加工，而其余72%以未加工的可可豆形式出口?？煽僧a(chǎn)品經(jīng)過(guò)加工，例如黃油和粉狀產(chǎn)品，價(jià)值達(dá)到每噸5000美元，而未加工的可可豆價(jià)值是每噸2900美元，因此印尼可可產(chǎn)品附加值較低。國(guó)際咖啡與可可協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)未來(lái)幾年對(duì)可可的需求將會(huì)以2%至4%的速度繼續(xù)增長(zhǎng)。印尼擁有極好的自然資源優(yōu)勢(shì)，可以利用這個(gè)趨勢(shì)，投入大量的資金來(lái)提高生產(chǎn)率、質(zhì)量以及加工程度[5]，增加可可產(chǎn)品的附加值。

(二)幫助企業(yè)抓住新機(jī)遇，積極擴(kuò)大印尼可可產(chǎn)品出口

中國(guó)—東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立，使中國(guó)與東盟貿(mào)易政策發(fā)生變化，印尼可可制品可以以零關(guān)稅進(jìn)入中國(guó)。企業(yè)應(yīng)抓住這一機(jī)遇，擴(kuò)大對(duì)中國(guó)的可可產(chǎn)品出口。此外，2013年中國(guó)提出“一帶一路”倡議后，印尼應(yīng)利用“一帶一路”沿線國(guó)家的地理優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展可可種植資源調(diào)查與評(píng)價(jià)，充分利用中國(guó)熱帶作物產(chǎn)業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)和規(guī)?；脚_(tái)效應(yīng)，提升可可產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，加快印尼可可產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和升級(jí)。[6]另外，印尼生產(chǎn)可可有一定自然資源優(yōu)勢(shì)，中國(guó)企業(yè)應(yīng)采取“走出去”戰(zhàn)略，在印尼投資設(shè)廠。針對(duì)中國(guó)“走出去”的企業(yè)實(shí)力不強(qiáng)、規(guī)模不大等存在資金困難的問(wèn)題，中國(guó)政府需從政策、制度以及管理上進(jìn)行支持和引導(dǎo)。如：政府可以適當(dāng)放寬涉外可可投資企業(yè)的融資條件,鼓勵(lì)具有條件的企業(yè)上市融資；對(duì)在境外發(fā)展的可可加工企業(yè)，政府可以建立“走出去”企業(yè)專項(xiàng)基金,在項(xiàng)目前期啟動(dòng)工作、示范項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)安排等方面予以支持。[7]

(三)加強(qiáng)雙邊多領(lǐng)域交流合作

中國(guó)已連續(xù)七年成為印尼最大的貿(mào)易伙伴。2019年，兩國(guó)貿(mào)易總額達(dá)633億美元，比上年增長(zhǎng)18%。中國(guó)和印尼都是發(fā)展中國(guó)家，在許多領(lǐng)域有著相同的地位。自中國(guó)“一帶一路”倡議提出以來(lái)，印尼成為沿線國(guó)家的重要組成部分。[8]中方愿從印尼進(jìn)口更多產(chǎn)品，同時(shí)促進(jìn)兩國(guó)在金融、電子商務(wù)、文化交流等領(lǐng)域的合作。為了營(yíng)造一個(gè)高效、有序的雙邊活動(dòng)平臺(tái)，印尼需在政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面同中國(guó)開(kāi)展更加深入、完善、互惠互利的項(xiàng)目合作。在政治上，繼續(xù)同中國(guó)攜手，在國(guó)際事務(wù)中共同發(fā)揮積極作用并進(jìn)一步維護(hù)東亞和亞太地區(qū)的和平穩(wěn)定，共同為雙方持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。在經(jīng)濟(jì)上，繼續(xù)擴(kuò)大雙邊貿(mào)易、雙邊投資力度范圍，使中國(guó)和印尼的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系愈發(fā)緊密。通過(guò)政治、經(jīng)濟(jì)合作為中國(guó)與印尼進(jìn)一步開(kāi)展可可產(chǎn)業(yè)合作打下良好的基礎(chǔ)。