樊士新

摘要：蔬菜是我國國民日常生活中必不可少的食物，不僅能夠?yàn)閲裉峁┧璧臓I(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)，能夠滿足國民的健康需求。而隨著時(shí)代的大力發(fā)展，國民對(duì)于蔬菜的栽培質(zhì)量投入了高度的重視，只有對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)下，蔬菜栽培技術(shù)的創(chuàng)新與改進(jìn)，才能夠提高蔬菜的產(chǎn)出率與質(zhì)量，維護(hù)國民的飲食安全。

關(guān)鍵詞：設(shè)施農(nóng)業(yè)，蔬菜栽培，技術(shù)研究。

一、設(shè)施農(nóng)業(yè)的基本概念

所謂的設(shè)施農(nóng)業(yè)，實(shí)際上，具體所指的是采取人工的方法，將自然中的水分、光色條件做出轉(zhuǎn)變，為了對(duì)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的良好做出保障，就必須要為其創(chuàng)設(shè)一個(gè)優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境，確保蔬菜不會(huì)受到氣候變化的影響，并且將發(fā)生干旱、洪澇等農(nóng)業(yè)災(zāi)害的次數(shù)減少。除此以外，通過設(shè)施農(nóng)業(yè)，還能夠充分利用太陽能的價(jià)值，在如天津這些北方地區(qū)的冬季時(shí)分，展開蔬菜的保溫工作，并且能夠在夏季時(shí)分，將溫度適當(dāng)降低，促使蔬菜能夠具備一個(gè)優(yōu)良的生存空間。并且，設(shè)施農(nóng)業(yè)的應(yīng)用，還能夠顯著提升蔬菜的生產(chǎn)質(zhì)量，達(dá)成無公害的目標(biāo)，將殘留農(nóng)藥而產(chǎn)生的食品安全問題減少，并且實(shí)現(xiàn)蔬菜在任何季節(jié)中的正常供應(yīng)。

二、設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

（一）合理選擇溫室大棚

在栽培蔬菜時(shí)，首要步驟，也是決定性的步驟便是溫室大棚的選擇。首先，選擇溫室大棚的區(qū)域必須要與污染地區(qū)遠(yuǎn)離，并且盡可能選取透氣、通風(fēng)、無建筑物遮擋的區(qū)域，從而阻斷污染源以及遠(yuǎn)離群眾居住環(huán)境，確保蔬菜能夠正常生長(zhǎng)，提升出產(chǎn)品質(zhì)。建設(shè)溫室大棚的質(zhì)量?jī)?yōu)良，將會(huì)直接影響到蔬菜的品質(zhì)、產(chǎn)量，由此可見，在建設(shè)溫室大棚的過程中，必須要采取無害、無毒、拉力強(qiáng)、壽命強(qiáng)的棚膜，并且，還必須要具備防漏、透光等性能。同時(shí)，在建設(shè)溫室大棚期間，還必須要將保溫措施做好，通常的情況下，主要采取大棚頂部、四周鋪設(shè)保溫被、草席等材料，以求大棚內(nèi)部的溫度能夠與相關(guān)規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)相符。最后，在建設(shè)大棚時(shí)，必須要將一些通風(fēng)設(shè)施安裝，從而對(duì)大棚的通風(fēng)性做出保障。

（二）合理管控蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境

蔬菜在生長(zhǎng)的過程中，同濕度、溫度及光照存在不可分割的緊密關(guān)聯(lián)。首先，必須要對(duì)大棚中的光照度做出保障，對(duì)覆蓋物進(jìn)行合理管控，促使光照面積能夠加大。另外，還必須要對(duì)大棚膜的定期清洗格外注意，必要的情況下，還需要應(yīng)用補(bǔ)光手段，從而對(duì)大棚中的光照強(qiáng)度、時(shí)間做出保障。并且，在開展設(shè)施種植、栽培蔬菜期間，還需要時(shí)刻按照“北高南低”的栽培原則，確保蔬菜的種植能夠高低錯(cuò)落有序，將由于北部蔬菜受到遮擋而存在不足光照問題的發(fā)生概率降低。同時(shí)，還應(yīng)該合理、科學(xué)管控大棚內(nèi)的濕度以及溫度，特別是在外部環(huán)境濕度、溫度不規(guī)律的情況下，要通過人工干預(yù)手段的應(yīng)用，促使蔬菜能夠在合理的濕度、溫度下生長(zhǎng)，以求達(dá)成提高蔬菜栽培率的目標(biāo)。

（三）合理選擇蔬菜種植的品種

在蔬菜種植、栽培的過程中，選取蔬菜的種子工作顯得格外重要，要同經(jīng)濟(jì)效益、外部因素、內(nèi)部因素相結(jié)合，從而對(duì)蔬菜種子做出優(yōu)質(zhì)、正確的選擇。另外，無論處于哪個(gè)季節(jié)，都必須要將市場(chǎng)需求作為依據(jù)，從而選取不同種類的蔬菜種子，減少盲目跟風(fēng)問題的發(fā)生，并且，需要將當(dāng)時(shí)的光熱條件、市場(chǎng)需求作為依據(jù)，對(duì)播種時(shí)間合理選取。在不同蔬菜種植期間，要展開休種、輪種，水旱輪作等工作，從而對(duì)土壤中的肥力盡可能做出維持。

（四）加強(qiáng)蔬菜的田間管理工作

針對(duì)于蔬菜的田間管理工作而言，是對(duì)蔬菜產(chǎn)出量、質(zhì)量做出保障的核心因素。通常的情況下，在開展設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培工作的過程當(dāng)中，主要將田間管理工作劃分為以下幾個(gè)內(nèi)容：

第一，要對(duì)種植以及輪作做出合理安排，將所在區(qū)域的土壤情況、氣候條件作為依據(jù)，從而選取合理的蔬菜種植方式，對(duì)于相似品種或者是同一品種的蔬菜，應(yīng)該采取輪作換茬的方式，不僅將發(fā)生病蟲害的概率降低，同時(shí)，還能夠?qū)B作過程中缺失土壤成分的問題做出有效規(guī)避，進(jìn)而避免蔬菜減產(chǎn)的問題發(fā)生，整體提升蔬菜栽培的經(jīng)濟(jì)效益。

第二，必須要將蔬菜的肥水管理工作做好，如果肥水過少，將會(huì)導(dǎo)致蔬菜吸收不到充分的營(yíng)養(yǎng)，而對(duì)其生長(zhǎng)造成一定的影響;如果肥水過多，將會(huì)造成浪費(fèi)的現(xiàn)象發(fā)生，也會(huì)導(dǎo)致病蟲害的滋生，造成蔬菜出現(xiàn)減產(chǎn)、質(zhì)量下降等問題。而通常的情況下，在栽培設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜期間，主要采取滴肥、滴灌的方法來補(bǔ)充肥水，如此，能夠?qū)Υ罅渴┓?、大水漫灌問題做出規(guī)避。

第三，應(yīng)該將田間的日常衛(wèi)生管理工作做好，針對(duì)于田間存在的爛葉、雜草，必須要及時(shí)予以處理，防止蔬菜中殘留微生物，保障蔬菜的產(chǎn)出量。

（五）蔬菜病蟲害防治

在設(shè)施農(nóng)業(yè)的蔬菜栽培技術(shù)中，主要的難點(diǎn)、重點(diǎn)便是防治病蟲害，會(huì)直接影響到蔬菜的出產(chǎn)品質(zhì)與生長(zhǎng)情況。由此可見，栽培人員在日常的管理中，除了做好田間管理、調(diào)節(jié)溫度濕度等工作以外，還應(yīng)該將病蟲害的發(fā)生概率減少。并且，在高發(fā)病蟲害的季節(jié)、時(shí)段，還必須要通過一些手段、措施，從而有效防治病蟲害。通常的情況下，主要采取藥物防治方式，對(duì)其展開噴灑農(nóng)藥工作，但是，其中需要格外注意的是，對(duì)于農(nóng)藥選擇的品種以及使用的劑量必須要做出嚴(yán)格掌控，防止藥物殘留的發(fā)生。我國目前正在大力倡導(dǎo)綠色農(nóng)業(yè)，生物防治目前正在大力普及與推廣，提升防治病蟲害效率、無環(huán)境污染是其最主要的優(yōu)勢(shì)，同樣，也已經(jīng)成為防治設(shè)施農(nóng)業(yè)病蟲害中的一個(gè)必然趨勢(shì)。

結(jié)束語：

綜合上述的分析而言，為了能夠?qū)⑹卟说漠a(chǎn)出率、質(zhì)量提升，就必須要對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的改進(jìn)與推廣投入高度的重視，確保栽培技術(shù)能夠進(jìn)步，將蔬菜種植的規(guī)模擴(kuò)大，確保蔬菜的及時(shí)供應(yīng)，對(duì)國民的飲食需求、健康需求做出保障，進(jìn)而推動(dòng)農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)、穩(wěn)健發(fā)展。

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