張洪偉

所謂的有機(jī)水稻，主要是利用有機(jī)肥料進(jìn)行工作，采用相應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù)，使土壤的營(yíng)養(yǎng)含量提升，利用相應(yīng)措施對(duì)水稻種植過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生的病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行有效控制，例如農(nóng)業(yè)防治、生物防治、合理輪作等等。并且要想使有機(jī)水稻能夠得到較多的產(chǎn)量，就需要在對(duì)其栽培時(shí)，加強(qiáng)控制土地的選擇，做好種子選擇與處理工作，做好田間管理以及病蟲(chóng)害的防治。

1.有機(jī)水稻土地整理要求

對(duì)于有機(jī)水稻來(lái)說(shuō)，其種植的土壤環(huán)境質(zhì)量直接影響著有機(jī)水稻的生長(zhǎng)情況以及產(chǎn)量。因此我們必須科學(xué)合理地選擇有機(jī)水稻的種植地。第1點(diǎn)，必須要保證有機(jī)水稻的種植地離市區(qū)以及工業(yè)區(qū)域有著一定距離，保證種植地的周圍環(huán)境清新且植被生長(zhǎng)狀態(tài)良好，有足夠的光照以及排灌非常便利。第2點(diǎn)，需要確保有機(jī)水稻的種植地土壤有著足夠的營(yíng)養(yǎng)含量，其有機(jī)物質(zhì)要滿足需求。第3點(diǎn)，選擇的土地最好是能集中，并且土地之間有自然屏障，可以使病蟲(chóng)害問(wèn)題得到有效控制。

2.有機(jī)水稻的選種要求

在我國(guó)一些地區(qū)，由于其氣候條件的特殊性，所以在進(jìn)行有機(jī)水稻種植時(shí)，要采取一定的措施使水稻能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臈l件，其中寒地有機(jī)水稻在種植時(shí)需要保證種子有足夠好的抗寒能力，并且不易倒伏，從而使有機(jī)水稻能夠適應(yīng)寒地條件下的氣溫。除此以外，寒地有機(jī)水稻在選擇種子時(shí)需要注意選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)好、有良好抗病蟲(chóng)害能力的種子，這樣可以使寒地種植的有機(jī)水稻產(chǎn)量以及品質(zhì)得到保證。

3.有機(jī)水稻種子處理

3.1需種量

通常情況下采用缽盤(pán)育苗方式，每畝地需要播種50斤左右的種子，這樣可以使發(fā)芽率控制在95%以上。如果是在干旱的環(huán)境下培育幼苗，需要種植60～80斤左右的種子。在鹽堿地中種植需要多種一些種子，如果是非鹽堿地可以適當(dāng)減少播種量。

3.2曬種

種子種植之前需要進(jìn)行曬種操作，選擇天氣晴朗的時(shí)候，在干凈整潔的水泥地或者平鋪席子上，將種子攤開(kāi)，保證環(huán)境的干燥，晾曬三天左右。夜晚需要將種子收起，白天曬種時(shí)要勤加翻動(dòng)，從而提高種子的活性。

3.3浸種消毒

對(duì)種子進(jìn)行提前的浸泡，能夠使種子充分吸足水分，促進(jìn)發(fā)芽率。并且對(duì)種子進(jìn)行消毒能夠防止種子生長(zhǎng)時(shí)出現(xiàn)病蟲(chóng)害問(wèn)題。目前在市面上可用的消毒劑種類很多，最常使用的是惡苗凈也叫做多效靈，這種消毒劑以100克為一個(gè)單位，需要添加100斤的水進(jìn)行稀釋，可以浸泡80斤左右的種子，通常要在常溫下浸泡一周，隨后可以直接用來(lái)催芽播種。

3.4催芽

催芽時(shí)需要保證環(huán)境溫度在30℃左右，為了保證幼芽生長(zhǎng)的整齊性，可以利用催芽器進(jìn)行催芽。如果沒(méi)有催芽器進(jìn)行輔助，可以在室內(nèi)地上進(jìn)行，或者是在火炕上以及大棚中進(jìn)行催芽。對(duì)催芽過(guò)程進(jìn)行具體的分析，包括以下環(huán)節(jié)：

首先將浸泡好的種子放在45℃左右的溫水當(dāng)中，使種子適當(dāng)升溫，當(dāng)種子溫度達(dá)到28℃左右時(shí)，將其撈出放到種子袋中。其次，在室內(nèi)地上鋪設(shè)30厘米厚左右的稻草，并在稻草上鋪蓋席子，將種子袋平鋪放在席子上。或者可以放在火炕上，同時(shí)也要在火炕上鋪設(shè)塑料布或者麻袋，在旁邊放好溫度計(jì)，隨時(shí)觀察溫度變化，確保溫度要在28℃以上，但同時(shí)不能高于32℃。最后還需要控制好種子的濕度，對(duì)種子勤加翻動(dòng)，保證種子周圍的溫度均勻，濕度也要保持一致。除此以外，種子在。催芽的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多二氧化碳，從而使環(huán)境溫度升高，如果沒(méi)有對(duì)溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，就會(huì)很容易造成溫度過(guò)高導(dǎo)致種子被烤壞的情況。通常情況下，催芽?jī)商熳笥揖蜁?huì)發(fā)芽，當(dāng)種子破胸露白面積達(dá)到80%時(shí)，就可以對(duì)其進(jìn)行降溫。

4.秧盤(pán)育秧

4.1配制營(yíng)養(yǎng)土

最適宜的營(yíng)養(yǎng)土是菜園土，這種土壤較為松軟。將菜園土按照6：4的比例與完全腐熟的農(nóng)家肥料進(jìn)行混合，保證均勻的攪拌后加入相應(yīng)的有機(jī)肥料，隨后播種到秧盤(pán)當(dāng)中。

4.2播種

每畝地需要播種種子量在3千克左右，每一個(gè)秧盤(pán)洞穴需要播種4粒左右的種子。種子播撒后要覆蓋一層營(yíng)養(yǎng)土，秧齡葉齡為3.5片葉，一般早造為18-20天，晚造12-14天。

5.田間管理

有效的田間管理是促進(jìn)有機(jī)水稻高產(chǎn)的重要舉措之一，利用機(jī)械設(shè)備對(duì)土地進(jìn)行深度的翻整，深度可達(dá)20厘米左右，將還田的秸稈翻整到地下中深埋。對(duì)土壤進(jìn)行充分的灌溉浸泡，三天左右之后對(duì)其進(jìn)行基肥的重新施加，對(duì)田地進(jìn)行整理的過(guò)程中，加入相應(yīng)的有機(jī)肥料。為了保證土地的平整度，我們需要對(duì)其進(jìn)行填平處理，確保土地的高度差不能過(guò)大。保證土壤的疏松，可以更好的增加透氣性保水性，在土壤的一定深度中進(jìn)行水層控制。對(duì)有機(jī)水稻進(jìn)行插秧時(shí)，需要控制好每一棵植株之間的距離，每一個(gè)洞穴中的秧苗數(shù)量也是有一定要求的。種植核心示范區(qū)時(shí)，秧苗一定要疏松，從而更好的開(kāi)展水稻與鴨子共同生長(zhǎng)的新型養(yǎng)殖模式，有利于實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。田間中生長(zhǎng)的雜草通常是用人工的方式進(jìn)行去除，或者是采用稻鴨共育的方法，也就是水稻與鴨子共同培育的方法，使鴨子能夠在秧苗之間進(jìn)行活動(dòng)，以雜草為食。也可以增加基本苗的數(shù)量來(lái)減少雜草的生長(zhǎng)量。

6.合理密植

秧苗的種植密度一定要科學(xué)合理，這樣能夠使其采光性能得到增強(qiáng)，促進(jìn)水稻個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育，能夠更好的提升有機(jī)水稻的產(chǎn)量，增加水稻的稻穗生長(zhǎng)量，提高其品質(zhì)。具體的植株間距離是需要科學(xué)合理的制定的，參照依據(jù)有田地的土壤營(yíng)養(yǎng)含量、秧苗的整體素質(zhì)、移栽的時(shí)間以及施肥的水平等等，這些都會(huì)影響秧苗栽培密度的確定。

7.施肥

種植有機(jī)水稻時(shí)，更多采用的是有機(jī)肥料，但是也可以偶爾使用腐熟后的農(nóng)家肥料。為了使土壤的營(yíng)養(yǎng)含量增加，可以在對(duì)土地進(jìn)行整理時(shí)，將還田秸稈以及稻草深埋土壤中，并且在土地整理之前，充分的施加農(nóng)家肥，料保證土壤有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

8.病蟲(chóng)害防除技術(shù)

對(duì)于有機(jī)水稻種植過(guò)程中所產(chǎn)生的蟲(chóng)害問(wèn)題，通常使用的是殺蟲(chóng)燈以及養(yǎng)魚(yú)的方法，對(duì)其進(jìn)行防治，這種物理與生物相結(jié)合的模式能夠減少對(duì)水稻的化學(xué)污染。對(duì)于水稻生長(zhǎng)過(guò)程中所產(chǎn)生的稻縱卷葉蟲(chóng)、二化螟蟲(chóng)、稻熱病、白葉枯病等，可以利用化學(xué)防治辦法進(jìn)行有效的治理。其中蘇力菌對(duì)二化螟蟲(chóng)的防治工作有很好的效果，可以用來(lái)預(yù)防蟲(chóng)害，其他的病蟲(chóng)害也可以采用生物天敵或者其他的方法進(jìn)行預(yù)防或者治理?？傊龊貌∠x(chóng)害防治工作，對(duì)于提升有機(jī)水稻高產(chǎn)有著重要作用。