古陶瓷鑒賞家、香港永寶齋主人及香港國(guó)際古玩展創(chuàng)始人翟健民先生

清麗、雅致的青花瓷，是我國(guó)傳統(tǒng)名瓷。古人對(duì)青花的評(píng)價(jià)是“五彩過(guò)于華麗，殊鮮逸氣，而青花則較五彩雋逸”。青花瓷也成為海內(nèi)外最廣為人知的中國(guó)瓷，在英文中，青花被稱為“blue and white”，即“藍(lán)與白”。

雖然只有藍(lán)、白二色，但青花瓷的色調(diào)卻相當(dāng)豐滿：淺、淡、深、濃……并不會(huì)讓人感覺刻板單調(diào)。縱觀青花瓷上的紋飾，有的層層鋪陳、刻意求工，有的寥寥數(shù)筆、簡(jiǎn)約寫意，盡顯青料豐富的色彩張力。

帶有異域文化色彩

青花瓷自元代創(chuàng)燒后，經(jīng)歷了“元至正”和“明永宣”兩大高峰期，到了明代正統(tǒng)、景泰、天順三朝，青花瓷生產(chǎn)跌入低谷，就是人們常說(shuō)的“空白期”。到明中期成化、弘治、正德三朝，官窯青花瓷呈現(xiàn)出新的面貌，充溢著精致纖麗的典雅氣息。正德官窯青花上承成、弘，下啟嘉靖，處于明中期向晚期過(guò)渡的階段，但也有很多自身獨(dú)特的風(fēng)格，最為顯著的就是阿拉伯文裝飾。

比如一件明正德青花靈芝阿拉伯文大罐（圖1），高36厘米，釉色白中泛青，青花發(fā)色濃艷，整個(gè)器身由上而下繪有布局嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难b飾，口部回紋與云頭紋間置圓形開光，腹部靈芝紋夾兩菱形開光，下端為蕉葉紋和三角格間云頭紋，器底落雙圈“大明正德年制”六字雙行楷書款。據(jù)我所知，這是正德一朝書寫阿拉伯文官窯瓷器當(dāng)中尺幅最高的器皿，非常少見。再看一件筆架（圖2），其造型如同五座相連的山峰，山體描繪的是青花靈芝，器座有如意云頭，在最中間的山峰開光內(nèi)接方框，方框內(nèi)也書寫了阿拉伯文。

圖1 明正德 青花靈芝阿拉伯文大罐

圖2 明正德 青花靈芝阿拉伯文筆架

除此之外，北京故宮博物院和臺(tái)北故宮博物院都藏有正德時(shí)期帶有阿拉伯文紋飾的器物。當(dāng)然，并不是僅正德一朝有阿拉伯文裝飾的器物，但在這期間數(shù)量最多，造型最豐富。而且，這些器物明顯是宮廷自用，不屬于外銷瓷或者贈(zèng)禮。那么，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢？這要?dú)w因于正德皇帝的喜好。

正德皇帝即明武宗朱厚照，他15歲即位，31歲就駕崩了，在位16年。其短暫的一生卻極富戲劇性，后世對(duì)他的評(píng)價(jià)通常是縱樂、玩武、荒淫等等。此外，正德皇帝還喜好宗教、異域文化，常與來(lái)自西域的法師、番僧相伴，他尤其篤信伊斯蘭教，還有一個(gè)阿拉伯文名字，叫作“妙吉敖蘭”。他對(duì)伊斯蘭教的推崇也體現(xiàn)在當(dāng)時(shí)官窯瓷器上，大量出現(xiàn)的阿拉伯文裝飾內(nèi)容包括器物用途、吉祥語(yǔ)句等。當(dāng)阿拉伯文與中國(guó)傳統(tǒng)紋飾在瓷器上相結(jié)合，也是當(dāng)時(shí)兩種文化交融的生動(dòng)體現(xiàn)。

配比得當(dāng)發(fā)色濃郁

到了嘉靖一朝，大明王朝國(guó)政逐步走向衰敗，但嘉靖皇帝卻依然大興土木，肆意揮霍。僅有檔可查的記錄，嘉靖朝對(duì)景德鎮(zhèn)的派燒就達(dá)到6 0多萬(wàn)件，其中嘉靖二十六年一年就達(dá)到12萬(wàn)件之多。除了數(shù)量多，這一時(shí)期燒制出的器型也較大，比如大龍缸、大罐、大盤等較為多見。這類大型器物相對(duì)粗糙，不太注重修胎，有些琢器腹部的胎體接痕甚至比明初還明顯。

圖3 明嘉靖 青花龍紋環(huán)形盒

其實(shí)，此時(shí)出自官窯的小件器物仍然很精細(xì)，比如一件龍紋環(huán)形盒（圖3）。盒上紋飾描繪的是行龍穿于蓮花之中，蓋沿下方框內(nèi)書“大明嘉靖年制”六字楷書款。尤其值得一看的是，此盒青花發(fā)色濃艷泛紫，這是嘉靖時(shí)期青花瓷的典型上品。

嘉靖皇帝在位時(shí)間長(zhǎng)達(dá)45年，因此瓷器燒造年份跨度大，不同時(shí)期呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)：前期使用成化青花所用的平等青料，發(fā)色淺淡，而且胎體玲瓏，釉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，與成化一朝的風(fēng)格相似;后期改用回青料，便呈現(xiàn)出青翠艷麗且微微泛紫的顏色，好像寶石藍(lán)一般鮮亮。清代朱琰《陶說(shuō)》一書中形容此時(shí)的青花是“嘉靖尚濃，回青之色幽菁可愛”。當(dāng)然，回青料僅供官窯使用，由官府專門保管，一般民窯是不可能得到的，少數(shù)“官古器”窯戶可能會(huì)在接受官府派燒任務(wù)時(shí)偷偷挪用。

圖4 明萬(wàn)歷 青花纏枝石榴紋碗

其實(shí)，即便是官窯也并不是百分之百使用回青料，需要摻雜一定量的石子青?！督鞔笾尽ぬ諘酚涊d嘉靖時(shí)期官窯青花配料的情況為：“回青淳，則色散而不收;石青多，則色沉而不亮。每?jī)杉忧嘁诲X，謂之上青;四六分加，謂之中青;十分之一，謂之混水……”從這段記錄中就能知道，這只環(huán)形盒的青花發(fā)色之所以濃翠艷麗，就是青花料配比正確的效果。

巧取吉語(yǔ)諧音之意

與一年燒制12萬(wàn)件瓷器的嘉靖帝相比，有明以來(lái)在位時(shí)間最長(zhǎng)的皇帝——萬(wàn)歷皇帝有過(guò)之而無(wú)不及。《明史》記載：“萬(wàn)歷十九年命造瓷器十五萬(wàn)九千，既而復(fù)增八萬(wàn)，至三十八年未畢工。”

萬(wàn)歷一朝的官窯瓷器以龍鳳、纏枝蓮、嬰戲圖等傳統(tǒng)紋飾為主，嘉靖時(shí)期流行的云鶴、八卦、蓮塘魚藻也較為常見。但一件萬(wàn)歷時(shí)期的青花碗（圖4）為纏枝石榴紋，查閱公私收藏及各大拍場(chǎng)的歷史記錄，極少見到將纏枝石榴紋繪于碗、盤、碟等器物上，因此十分難得。

圖5 明萬(wàn)歷 青花百壽紋罐

此碗紋飾構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，勾描精細(xì)，填青精準(zhǔn)，不漫不溢，彰顯了萬(wàn)歷御窯窯工嫻熟的繪畫技藝。青花發(fā)色藍(lán)中閃紫，是標(biāo)準(zhǔn)的萬(wàn)歷時(shí)期所用青花料的發(fā)色。外底心青花雙圈內(nèi)書“大明萬(wàn)歷年制”六字雙行楷書款，款識(shí)書寫規(guī)整，為典型萬(wàn)歷官款。其胎釉質(zhì)量非常精細(xì)，沒有尋常萬(wàn)歷官窯變形、窯封或是積釉等瑕疵，屬于萬(wàn)里挑一的萬(wàn)歷御窯杰作。加之石榴紋寓意著“多子多福”，表達(dá)了人們祈求美好生活的愿望。

再來(lái)看一件百壽紋罐（圖5），器身以青花飾纏枝蓮?fù)小皦邸弊?，寓意百壽延年，接近底部繪有如意云頭紋，底部書“大明萬(wàn)歷年制”六字雙行楷書款，是典型的祝壽用器。需要特別關(guān)注的是，萬(wàn)歷時(shí)期出現(xiàn)了許多“福、祿、壽”圖案，基本都是取諧音寓意。并且，這些吉祥圖案逐漸形成定式，一直延用至清代，比如清乾隆時(shí)期常見的百鹿圖、五蝠捧壽等，都是以這類紋飾為基礎(chǔ)的。