宋敬娟

山東省德州市平原縣前曹鎮(zhèn)政府 山東德州 253112

現(xiàn)階段，伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，人們對(duì)于生活品質(zhì)有了更高的要求，其中對(duì)于水果方面的需求也在逐漸提升。在眾多水果當(dāng)中，葡萄一直都是人們喜愛的水果種類之一。近年來(lái)，我國(guó)的葡萄種植產(chǎn)業(yè)得到了飛速發(fā)展，同時(shí)，葡萄的種植面積也在不斷擴(kuò)大，以至于在我國(guó)現(xiàn)階段有著較大面積的葡萄種植區(qū)域。通過(guò)對(duì)我國(guó)鮮食葡萄和釀酒葡萄種植品種進(jìn)行比較之后發(fā)現(xiàn)，其生產(chǎn)技術(shù)較為落后，葡萄品種較為單一，與市場(chǎng)上的眾多葡萄種類相比，有著較高的相似度。而在進(jìn)行葡萄自主品種的培育中，產(chǎn)量也相對(duì)有限，由于其果肉較大，品質(zhì)較高，為此就需要在種植技術(shù)方面對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。

1 葡萄種植中水肥一體化技術(shù)的推廣應(yīng)用方法

1.1 可提升肥料轉(zhuǎn)化效率，促進(jìn)根莖的生長(zhǎng)

水肥一體化技術(shù)側(cè)重利用地理優(yōu)勢(shì)灌溉用水與肥料混合液相融合，在葡萄各個(gè)生長(zhǎng)周期制定特色的灌溉方式，以期為葡萄的根系提供良好發(fā)育空間。通過(guò)利用該技術(shù)，解決了傳統(tǒng)灌溉過(guò)程中由于水分或肥料供給不足而造成的葡萄葉片泛黃或葉片窄小的情況。葡萄種植對(duì)水分要求較高，但烏海當(dāng)?shù)氐哪昶骄邓吭?68.5mm之間，故需要提高水肥的供給量。通過(guò)結(jié)合當(dāng)?shù)乜諝鉂穸燃叭照盏奶攸c(diǎn)，同時(shí)給予合理的調(diào)配，有利于直接影響果實(shí)的生長(zhǎng)。因此，該技術(shù)協(xié)調(diào)了天氣、降水、濕度、混合肥料的要求，再根據(jù)花、果實(shí)的生長(zhǎng)周期制定灌溉方案，有利于控制種物水肥轉(zhuǎn)化效率過(guò)低的負(fù)面影響。同時(shí)，在持續(xù)地肥料供給的支持下，能為葉片、果實(shí)的生長(zhǎng)及時(shí)提供所需求的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而提高果實(shí)的基礎(chǔ)產(chǎn)量，也能避免氮元素供給不平衡而造成葡萄樹枝發(fā)育不科學(xué)的問(wèn)題[1]。

1.2 可提高水肥利用效率，鞏固果實(shí)的產(chǎn)量

葡萄樹生長(zhǎng)需適量的銨肥、硫酸鉀、尿素等肥料，故充分滿足葡萄對(duì)水肥的基本需求，有利于提高果實(shí)的基本產(chǎn)量。烏海當(dāng)?shù)貧鉁叵鄬?duì)較高，故水分揮發(fā)較快，而傳統(tǒng)種植均采用了批量處理的方式進(jìn)行給水、施肥，可能不能全面滿足于不同海拔、不同地域的植株生長(zhǎng)，特別是土壤環(huán)境差異還會(huì)造成植株攝入的養(yǎng)分過(guò)少或過(guò)多，不利于果實(shí)發(fā)育，例如磷肥量超標(biāo)時(shí)就會(huì)導(dǎo)致根系的代謝出現(xiàn)問(wèn)題。因此，利用該技術(shù)不僅能科學(xué)協(xié)調(diào)不同區(qū)域植株對(duì)水分、肥料、溫度的需求，還能在宏觀調(diào)控（滴水器、輸配水管）的過(guò)程中下進(jìn)行作業(yè)。不僅有利于控制人工種植作業(yè)的成本支出，還能提高所施加的水分、肥料的應(yīng)用效率，將葡萄果樹的種植成本控制在額定要求內(nèi)。

1.3 可提高果實(shí)品質(zhì)

葡萄的外觀、口感與果實(shí)的品質(zhì)有著直接性關(guān)聯(lián)，特別是當(dāng)?shù)胤N植的葡萄種類較多，包括白葡萄、森田尼葡萄等。因此，該技術(shù)能夠?yàn)橹仓晏峁┝己玫纳L(zhǎng)環(huán)境，能促使果實(shí)的色澤更為鮮艷。通過(guò)利用該技術(shù)進(jìn)行灌溉、施肥、給水，不僅有利于降低土壤酸堿度過(guò)高（pH＜8.5）的情況，還能避免肥料浪費(fèi)的現(xiàn)象，有利于降低水土流失、土壤污染的負(fù)面影響。同時(shí)，該技術(shù)控制果實(shí)成色效果差、生長(zhǎng)期落果的幾率，也能為植株的根系提供發(fā)育空間，進(jìn)而提高了植株的抗病蟲害能力。

2 栽培技術(shù)

2.1 園地選擇

在葡萄的種植過(guò)程中，最好選擇沙壤土，土壤酸堿度保持適中。在種植過(guò)程中需要采取露地或大棚的種植方式進(jìn)行種植，南北成行，行與行之間的間隔距離為1.8-2m，之后還需要沿行起壟。在進(jìn)行冬季管理時(shí)，需要及時(shí)進(jìn)行埋土防寒，以此能夠避免不良天氣對(duì)葡萄造成的嚴(yán)重影響，而在冬季不用進(jìn)行埋土的區(qū)域，則需要起小壟。要對(duì)全園進(jìn)行深度翻耕、施充分發(fā)酵糞肥，每667m2施加肥料5m3，而在舊棚當(dāng)中，由于有機(jī)質(zhì)含量較高，可以不施加發(fā)酵糞肥，生產(chǎn)中只進(jìn)行深度翻耕即可[2]。

2.2 苗木準(zhǔn)備

在種植前，首先要進(jìn)行苗木的采購(gòu)及準(zhǔn)備工作。苗木采購(gòu)最好是在每年的春節(jié)前后進(jìn)行，如果春節(jié)之后進(jìn)行采購(gòu)，容易出現(xiàn)品種混亂的情況，而且缺少優(yōu)良的品種，不利于日后的種植，并且在采購(gòu)的過(guò)程中，一旦沒有優(yōu)良的品種，就會(huì)導(dǎo)致種植工作受到嚴(yán)重影響。在種植的過(guò)程中，需要保障南北成行，株間距在0.7m左右，行間距在1.8-8m，每667m2栽300株左右最為適宜。

其次，要在0℃以上的環(huán)境下運(yùn)輸苗木，同時(shí)需要對(duì)苗木進(jìn)行淋濕密封處理，以保障水分不會(huì)大量流失。運(yùn)輸苗木到達(dá)目的地之后，還需要在0℃以上的環(huán)境下進(jìn)行卸車入室，在整個(gè)過(guò)程中都需要對(duì)苗木做好嚴(yán)格保溫工作，不能將其放置在0℃以下的環(huán)境當(dāng)中。同時(shí)，如果剛采購(gòu)回來(lái)的苗木不能馬上進(jìn)行種植，就需要儲(chǔ)存，方法是：選擇在0℃以上的環(huán)境下，把苗木捆埋在事先挖好的坑中，坑深60-80cm，覆土30cm，略高出地面，在上方覆蓋草堆，采用潑水的處理方法在7℃以下進(jìn)行保存，等來(lái)年開春土壤解凍的時(shí)候再進(jìn)行葡萄種植。

2.3 挖定植溝

在確定好行距之后，就需要進(jìn)行深溝挖掘，挖一個(gè)深度為70-80cm、寬度為40-50cm的定植溝，同時(shí)，還需要施加土雜肥，之后再施加碳酸氫銨，最后需要填土并踩實(shí)，灌滿水，保障土壤可以在半濕的時(shí)候進(jìn)行定植。定植時(shí)間一般在2-3月，行距在2-3m，植株間距在1m，而在定植前需要對(duì)種苗進(jìn)行浸水處理12h，去除一部分主根，這樣可以促進(jìn)新根生長(zhǎng)[3]。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，將水肥一體化技術(shù)應(yīng)用至葡萄的種植過(guò)程，不僅能提高前期施肥、灌溉的效率，還能提高葡萄果實(shí)的品質(zhì)，鞏固種植產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。另外，工作人員需要重視水肥一體化技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用，以期提高當(dāng)?shù)仄咸压麑?shí)的產(chǎn)量。