顧苓藍(lán)

廈門是一個(gè)風(fēng)土迷人，人情溫暖的城市。這一次假期的旅行，讓我深深喜歡上了這里，也更喜歡上了那些美味的小吃。

走在那滿是小吃的街路上，早已被吸引得邁不開步。看，那就是被列為廈門第一的小吃土筍凍。在剛看見它的時(shí)候，媽媽差點(diǎn)驚叫起來。原來土筍凍是用沙蟲做的，里面依稀能看見蟲子的形狀。雖然害怕，但還是忍不住嘗了一下，吃起來清爽滑嫩，味道甘鮮。據(jù)說除了味道鮮美，還營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的藥用價(jià)值哦。

走到一個(gè)交叉路口，有個(gè)小攤在賣葉氏麻滋。這麻滋有點(diǎn)像湯圓，里面包的是花生砂糖餡，賣的時(shí)候，在芝麻里打一個(gè)滾，再裝好。喜歡甜食的我吃得嘴里甜滋滋的，心里暖洋洋的。

在廈門，還有一個(gè)不可不去的地方，就是鼓浪嶼。恬淡美麗的海島花園上也遍布美食。印象比較深的，就是大排檔的海鮮，可謂人氣超旺。那里的海鮮新鮮，價(jià)格公道，非常快捷。站在裝滿海鮮的水盆前，你點(diǎn)了什么，馬上就會(huì)給你推薦最適合的燒法，白灼、清蒸，還是椒鹽、爆炒，保管吃得你唇齒留香、心滿意足。

廈門還有一味知名小吃——沙茶面。我們?yōu)樗匾廒s去了中山路的“黃則和”。這里是百年的老字號(hào)，人氣非常火爆，南腔北調(diào)交織，上演著一出生活氣息濃厚的市井交響樂。沙茶面是水面燙熟，從豬肝、魚丸、鮮魷魚、蝦仁等十多種原料中挑選出來集中加進(jìn)去，然后澆上一大勺滾開的沙茶湯，一碗面就上桌了，可謂香氣撲鼻、滑而不膩?。∫T得我一連吃了兩大碗。

在廈門，不僅可以呼吸新鮮空氣，欣賞開闊的海景，還可以吃到各種美味小吃，實(shí)在是讓人神往和流連??！

（指導(dǎo)教師：陳萩珺）