劉茹茹
河南大學 文化產(chǎn)業(yè)與旅游管理學院,河南開封 475001
根據(jù)慧評網(wǎng)酒店輿評管理數(shù)據(jù)庫顯示, 2013年底,18大主流點評網(wǎng)站收錄的酒店點評信息已經(jīng)猛增至662萬條,增長率近150%;點評覆蓋6萬多家國內酒店,平均每天產(chǎn)生1.8萬條。根據(jù)CNNIC (中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心) 的相關數(shù)據(jù), 2019年2月份中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告,中國互聯(lián)網(wǎng)絡信息中心發(fā)布第43次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示截至2018年12月,手機網(wǎng)民規(guī)模達 8.17 億,全年新增手機網(wǎng)民 6433 萬[1]。隨著移動支付在網(wǎng)絡經(jīng)濟中的普及,互聯(lián)網(wǎng)技術與支付聯(lián)系起來,實現(xiàn)了支付的高效率化[2],在無形中給予消費者良好的體驗。旅游酒店作為一門服務的行業(yè), 其提供的各類服務產(chǎn)品大多具有無形性這一特征。所以網(wǎng)絡消費者的評價對于其他消費者具有一定的參考性。消費者通過查資料了解網(wǎng)絡評價,就可以大概知道酒店的各方面條件和無形的服務等信息,從而決定是否在這個酒店消費或者在哪個酒店消費[3]。
口碑對于旅游酒店銷售產(chǎn)品是非常重要的,網(wǎng)絡點評與傳統(tǒng)口碑相比,網(wǎng)絡點評易于儲存,可以說,正面的網(wǎng)絡點評就是酒店的永久性的軟性廣告。大力發(fā)展酒店業(yè)的網(wǎng)絡營銷,借此消費者在網(wǎng)上留下個人本真的感受宣傳給他人或者群體,反饋的信息就像一面鏡子一樣,能夠體現(xiàn)出對酒店體驗的真實感受,從而,酒店方可以改善不足,提高服務質量。
“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”的逐漸普及網(wǎng)絡酒店預定也隨之蓬勃發(fā)展,越來越多的消費者傾向于網(wǎng)絡預訂時都會瀏覽網(wǎng)絡上的點評。消費者會從各方面尋求信息,網(wǎng)絡點評是消費者依據(jù)自己或他人的消費經(jīng)驗,通過網(wǎng)絡對產(chǎn)品或者服務進行客觀或者主觀、積極或者消極的評論。Chen&Dhanasobhon (2007)則認為網(wǎng)絡點評的兩個對象一般是指現(xiàn)實生活中的消費者和潛在消費者兩部分組成, 雙方具有相同的利益關系使得他們的溝通與交流具有簡潔性、順暢性[4]。Victor Ho(2018)酒店高層對旅游網(wǎng)站上不滿的消費者發(fā)布負面評論的點評,也就是酒店高層應該主動對酒店的網(wǎng)絡點評進行監(jiān)控回應,進而維護酒店的在線聲譽[5];Tereza Semerádová (2016)指出酒店屬于領先的服務行業(yè),互聯(lián)網(wǎng)的急劇發(fā)展,顯著改變與消費者溝通的戰(zhàn)略,網(wǎng)絡營銷傳播模式顯得越來越重要[6];朱鳳艷、張艷的觀點認為,網(wǎng)絡點評的溝通方式、傳播形式、傳播過程以及信息等特征與傳統(tǒng)口碑相比較來說,因為借助網(wǎng)絡傳播,具有同步性,傳播速度快,發(fā)布信息者也是匿名的,發(fā)布者和接受者大部分情況是陌生的,比傳統(tǒng)口碑信息量大,容易儲存等特征;攜程酒店大學官微有調研數(shù)據(jù)顯示,網(wǎng)絡點評信息對消費者預定決策的影響力甚至超過“價格折扣”影響,約9成的消費者會在預定下單前查看酒店網(wǎng)友評價,百度知識共享存儲平臺文獻表明,運用酒店服務質量上存在的問題,進行對此分析,來增加網(wǎng)絡好評,提高消費者的滿意度。
點評對于一家旅游酒店的重要性不言而喻,點評分的高低是影響OTA消費者下單與否的關鍵所在。
現(xiàn)代酒店企業(yè),競爭十分激烈,需要營造輕松愉悅的氛圍,塑造酒店品質意識,追求服務,必須是規(guī)范、個性、超值,甚至是令客人備受感動的服務,服務作為一項“軟技能”,以滿足多層次、多方面、多邊化的服務要求。消費者親身體會到感受之后,就會在評論里抒發(fā)自己的體驗,并點評酒店服務的好與壞。
在OTA平臺上,價格透明化高,可比性強,是影響消費者決策的核心因素之一,貨比三家,讓消費者心中有目的選擇定位的酒店,酒店的產(chǎn)品有沒有賣點,價值可以衡量與感知,若以價格作為賣點,確實能在一定程度上,殺出一條血路,一個酒店產(chǎn)品的成功賣點,應該是消費者渴望獲得的,能明確說明它值多少錢,在EBK數(shù)據(jù)中心即用戶之聲中,酒店能查網(wǎng)絡點評的信息,正面、負面的評價,需要針對性地去優(yōu)化。
根據(jù)網(wǎng)上在線評論顯示,對于消費者來說,質量是消費者最關注的一欄,也是他們自認為花錢去買的關鍵。特別是高星級和連鎖型酒店,客房里硬件設施出現(xiàn)的故障,會影響消費者的入駐體驗,給客人留下不滿的印象;客人對產(chǎn)品質量的關注,第一個是硬件,第二個就是衛(wèi)生。客人對衛(wèi)生問題非常關注,會瀏覽前消費者在評論里所留信息,直接決定消費者下單與否。
大多數(shù)網(wǎng)上點評內容反映旅游酒店的位置不好找,在百度地圖等APP中明確標識;同時,旅游酒店周邊交通不便捷,乘坐出租車和地鐵不方便。雖然周邊地理交通狀況是酒店外圍環(huán)境,不屬于酒店服務質量管理的范圍,但是卻在不同程度上影響著顧客對于酒店服務質量的評價。
現(xiàn)在的酒店根據(jù)各類消費者的需求,酒店的類型也有所不同,對服務的要求也不一樣。根據(jù)《2017年中國市場網(wǎng)絡扣被報告》調查數(shù)據(jù)表明,消費者對餐飲的關注度大增,好評率也又相對的提升;2017年高星級酒店消費者對餐飲客房設施衛(wèi)生定評率上漲,高星級酒店消費者對衛(wèi)生的滿意度持下降趨勢。星級酒店對網(wǎng)絡點評重視度很高,采取更多管理措施,其他各個單體項目的網(wǎng)絡點評跨度都大為增加;數(shù)據(jù)表明,經(jīng)濟型酒店開始使用多種營銷方法,引導消費者養(yǎng)成點評的習慣。好評率能夠大大提高酒店的入住率,來實現(xiàn)酒店利潤的最大化。
網(wǎng)絡點評已經(jīng)成為消費者的一種反饋模式, 消費者的網(wǎng)絡點評內容很明顯地反映了消費者的滿意度,消費者的評論應該引起管理者的高度重視,最大程度地將負面口碑改為正面口碑,維護消費者利益,對反饋信息及時處理,形成良好的口碑。深入剖析消費者的反饋意見,真正了解消費者的喜好,然后進行針對性的改善。在網(wǎng)絡大潮下,維護好在網(wǎng)絡消費者的售后服務,消費者反饋的信息,及時回應并整改,做好網(wǎng)絡點評管理,為酒店以后的發(fā)展奠定基礎。