張 寧

南京旅游職業(yè)學(xué)院，江蘇南京 210000

引言

2019年江蘇省鄉(xiāng)村旅游游客接待量達(dá)2.3億人次，旅游綜合收入超過(guò)680億元，成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)中最具活力、最具潛力、最能帶動(dòng)農(nóng)民增收的重要增長(zhǎng)極。2021中央一號(hào)文件提出，要依托鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)資源，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，新的一年將開(kāi)展打造一批鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程等系列動(dòng)作。受新冠肺炎疫情影響，江蘇省鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)一度停滯，產(chǎn)業(yè)影響巨大，隨著疫情逐漸得到控制，社會(huì)開(kāi)始進(jìn)入后疫情時(shí)代，旅游呈現(xiàn)出短時(shí)間、近距離、小規(guī)模、高品質(zhì)的出行特征和市場(chǎng)需求，從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，江蘇省各鄉(xiāng)村旅游區(qū)域成為了最先復(fù)蘇和振興的區(qū)域，無(wú)論對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展還是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實(shí)施，都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義[1]。

一 后疫情時(shí)代江蘇省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新變化

（一）疫情對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的影響分析

旅游業(yè)是敏感性產(chǎn)業(yè)，容易受到外部環(huán)境的影響，特別是重大疫情等社會(huì)事件，經(jīng)歷了新冠肺炎疫情，我國(guó)旅游業(yè)一度被按下了暫停鍵，宏觀環(huán)境制約了旅游業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。江蘇省鄉(xiāng)村旅游建設(shè)作為一種重要的旅游業(yè)態(tài)，在疫情中也受到了很大影響。區(qū)別于傳統(tǒng)成熟的景區(qū)，鄉(xiāng)村旅游區(qū)有其自身的特殊性。主要表現(xiàn)在鄉(xiāng)村首先是農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域，其賴(lài)以生存的條件是農(nóng)民而不是游客，因此，雖然受疫情影響，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還會(huì)繼續(xù)，鄉(xiāng)村的活力和文化傳承依然有其生存的土壤。二是鄉(xiāng)村旅游區(qū)有其獨(dú)特的區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，城市周邊良好的生態(tài)環(huán)境必將為反彈的旅游市場(chǎng)需求提供了天然的空間和產(chǎn)品載體[2]。

（二）后疫情時(shí)代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢(shì)分析

受疫情及后疫情時(shí)期社會(huì)波動(dòng)變化的影響，國(guó)民旅游需求被嚴(yán)重壓抑，旅游活動(dòng)被嚴(yán)重限制，隨著后疫情時(shí)代的到來(lái)，被壓抑的旅游需求終將形成強(qiáng)勢(shì)反彈的發(fā)展趨勢(shì)。旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸步入正軌，鄉(xiāng)村旅游不斷向好的發(fā)展勢(shì)頭不會(huì)減弱。但繁榮的市場(chǎng)恢復(fù)需要一個(gè)緩沖過(guò)渡時(shí)期，旅游需求在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法恢復(fù)到疫情之前的水平，從2020年國(guó)慶和2021年春節(jié)兩個(gè)黃金周統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，整體旅游市場(chǎng)還處于恢復(fù)期，從市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，處于城市周邊的鄉(xiāng)村空間是最先蘇醒的區(qū)域。近日，文化和旅游部印發(fā)《旅游景區(qū)恢復(fù)開(kāi)放疫情防控措施指南》要求，旅游景區(qū)游客接待上限由各?。▍^(qū)、市）黨委、政府根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榉揽匦蝿?shì)確定，不搞“一刀切”。江蘇省內(nèi)景區(qū)正逐步上調(diào)進(jìn)入景區(qū)的最大承載量，但即使上調(diào)，游覽景區(qū)的三個(gè)步驟“預(yù)約、測(cè)溫、驗(yàn)碼”還是必須要完成的環(huán)節(jié)。伴隨著全民休閑時(shí)代的到來(lái)，尤其是后疫情時(shí)代的來(lái)臨，旅游消費(fèi)本地化趨勢(shì)愈發(fā)明顯，都市周邊的鄉(xiāng)村旅游成為城市擴(kuò)大內(nèi)需、融入新發(fā)展格局的重要路徑和方向[3]。

二 后疫情時(shí)代江蘇省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問(wèn)題

（一）鄉(xiāng)村旅游區(qū)衛(wèi)生環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要障礙

鄉(xiāng)村旅游區(qū)由于長(zhǎng)期的數(shù)量型增長(zhǎng)，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)公共設(shè)施和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)沒(méi)有跟上，導(dǎo)致了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的檔次和品質(zhì)較低。特別是后疫情時(shí)代，人們對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的需求空前高漲，空氣質(zhì)量、水源質(zhì)量、土壤質(zhì)量、噪聲質(zhì)量等都成為人們選擇鄉(xiāng)村旅游區(qū)的重要指標(biāo)，鄉(xiāng)村旅游區(qū)要保證公共基礎(chǔ)設(shè)施、接待設(shè)施的清潔衛(wèi)生，建立嚴(yán)格的清潔衛(wèi)生制度，使用清潔環(huán)保的新能源，營(yíng)造良好優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境是破除鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的障礙有效手段。

（二）鄉(xiāng)村旅游區(qū)產(chǎn)品業(yè)態(tài)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要短板

受疫情的影響，出境旅游還沒(méi)有開(kāi)放，原本面向境外的高端游客開(kāi)始轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)，對(duì)旅游產(chǎn)品的需求更加注重個(gè)性化、定制化，對(duì)康養(yǎng)度假產(chǎn)品、體育運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品、養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量要求越來(lái)越高，小眾團(tuán)、自駕團(tuán)、私家團(tuán)、定制團(tuán)愈加受到追捧，而相關(guān)高品質(zhì)的產(chǎn)品在鄉(xiāng)村旅游區(qū)未能完全出現(xiàn)，成為制約鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要短板。

（三）鄉(xiāng)村旅游區(qū)信息化水平滯后無(wú)法適應(yīng)市場(chǎng)新需求

受制于鄉(xiāng)村區(qū)域的特殊性，鄉(xiāng)村旅游區(qū)的投入和建設(shè)落后于一般景區(qū)，信息化基礎(chǔ)設(shè)施和信息化技術(shù)水平還有待提高，移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施、數(shù)字旅游、線(xiàn)上產(chǎn)品都較缺乏，相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和管理人員存在缺口，線(xiàn)上旅游服務(wù)無(wú)法適應(yīng)大眾游客的需求，線(xiàn)上服務(wù)開(kāi)展困難，智慧化景區(qū)建設(shè)和管理滯后。對(duì)于后疫情時(shí)代相對(duì)敏感的旅游者而言還有很大的提升空間[4]。

三 山貢里人家鄉(xiāng)村旅游區(qū)發(fā)展概況

山貢里人家鄉(xiāng)村旅游區(qū)位于浦口區(qū)西北部，老山山脈以西，西與安徽省滁州接壤，旅游區(qū)依托星甸街道后圩社區(qū)，距離南京市約30公里，區(qū)域面積102公頃。山貢里人家依山傍水，景色秀麗。它擁有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境與人文積淀稟賦，集中了“山、水、泉、林、寺、山貢”等一系列自然和文化旅游資源，境內(nèi)有始建于三國(guó)東吳時(shí)期的九峰寺，景色秀美的九峰山、嘆為觀止的觀音洞、摩崖石刻，風(fēng)光旖旎的滁河風(fēng)光帶和濕地公園，萬(wàn)畝蟹蝦和特種水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，以及在此基礎(chǔ)上建設(shè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展覽館、蝦蟹博物館、浦口書(shū)畫(huà)院，依托后圩村打造的胡山貢老街，旅游區(qū)內(nèi)還有時(shí)雨泉、冷泉、古井等潛在奇特的旅游資源。旅游區(qū)充分結(jié)合里山貢里人家的水產(chǎn)養(yǎng)殖、果蔬種植農(nóng)、林業(yè)資源，形成了集田園觀光、農(nóng)事采摘、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、文化體驗(yàn)等于一體的24小時(shí)旅游產(chǎn)品體系。

四 后疫情時(shí)代山貢里人家鄉(xiāng)村旅游區(qū)建設(shè)的主要成效

后疫情時(shí)代，山貢里人家鄉(xiāng)村旅游區(qū)認(rèn)真對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合區(qū)位特色，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，抓住機(jī)遇，強(qiáng)練內(nèi)功，補(bǔ)足短板，取得了較好的成效。

（一）旅游資源充分挖掘，景觀風(fēng)貌不斷優(yōu)化

通過(guò)對(duì)后疫情時(shí)代旅游發(fā)展的研究來(lái)看，資源依托型景區(qū)受疫情影響較小，資本驅(qū)動(dòng)型景區(qū)受影響較大。旅游區(qū)通過(guò)挖掘梳理滁河悠久的人文歷史和老山多樣的自然生態(tài)，找準(zhǔn)品牌定位的時(shí)空坐標(biāo)。一是激活老山自然資源。對(duì)九峰山一線(xiàn)豐富多樣的植物資源進(jìn)行普查分類(lèi)，采集珍稀植物標(biāo)本，開(kāi)展自然教育、植物科普、運(yùn)動(dòng)康養(yǎng)等項(xiàng)目，吸引青少年參與。二是挖掘滁河歷史資源。對(duì)滁河人文歷史脈絡(luò)進(jìn)行梳理，在后圩片區(qū)集中展示滁河沿岸的先民遺跡、文化遺存、歷史典故、圩田變遷、民俗美食等遺產(chǎn)元素，做好具象包裝，講好滁河故事。三是放大山貢里鄉(xiāng)村資源。通過(guò)口述歷史的形式，調(diào)查整理山貢里人家宗族起源、民俗特色、掌故傳說(shuō)等村史文化，做好提煉傳承，講好山貢里故事，助力旅游項(xiàng)目發(fā)展[5]。

（二）旅游產(chǎn)品逐漸完善，旅游活動(dòng)豐富多彩

結(jié)合疫情中旅游需求變化，旅游區(qū)編制了專(zhuān)項(xiàng)旅游規(guī)劃和策劃，落地實(shí)施了一批游客喜聞樂(lè)見(jiàn)的旅游項(xiàng)目，做好了農(nóng)業(yè)展覽館、滁河濕地公園、蝦蟹體驗(yàn)館、后圩國(guó)學(xué)館、老山植物科普等項(xiàng)目包裝，瞄準(zhǔn)親子度假和康養(yǎng)休閑客群，提升旅游體驗(yàn)，逐步增加了旅游產(chǎn)品豐度。應(yīng)對(duì)后疫情時(shí)代旅游區(qū)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“旅游+”發(fā)展思路，在創(chuàng)建中注重產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，豐富產(chǎn)業(yè)形態(tài)的多樣化，特別是打造出了一批民宿旅游產(chǎn)品、研學(xué)旅游產(chǎn)品、康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和水產(chǎn)體驗(yàn)產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)融合的新業(yè)態(tài)產(chǎn)品。通過(guò)放大農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升養(yǎng)殖區(qū)旅游體驗(yàn)、豐富游玩產(chǎn)品，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)融合效用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)等產(chǎn)業(yè)互動(dòng)，打造特色旅游產(chǎn)品和商品品牌。

（三）公共服務(wù)日臻完善，實(shí)現(xiàn)社區(qū)主客共享

后疫情時(shí)期，人民對(duì)于旅游設(shè)施在安全、衛(wèi)生等方面的要求逐漸提高，旅游區(qū)對(duì)照游客需求和景區(qū)建設(shè)規(guī)范，進(jìn)一步完善配套設(shè)施建設(shè)，踐行全域旅游發(fā)展理念，落地廁所革命、停車(chē)場(chǎng)、特色交通、公共休憩、智慧旅游等公共衛(wèi)生、智慧化設(shè)施建設(shè)。啟動(dòng)了景區(qū)標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)、三星級(jí)廁所、停車(chē)場(chǎng)、智慧旅游、WIFI覆蓋、環(huán)境提升、交通工具、安全改造等20多個(gè)子項(xiàng)目建設(shè)，通過(guò)定期督察，保證各項(xiàng)目按時(shí)間節(jié)點(diǎn)得到有效落實(shí)，目前旅游區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)已經(jīng)基本完成，在做好防控，服務(wù)游客的同時(shí)，也為社區(qū)居民人居環(huán)境提升起到了立竿見(jiàn)影的效果，更加方便了社區(qū)居民出行和生活，實(shí)現(xiàn)了主客共享[6]。

（四）智慧旅游開(kāi)始起步，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)深度推動(dòng)

后疫情時(shí)代，無(wú)接觸旅游、線(xiàn)上“云”旅游等新形式標(biāo)新立異，旅游區(qū)認(rèn)真落實(shí)智慧旅游建設(shè)工作部署，新增多個(gè)免費(fèi)WI-FI熱點(diǎn)，覆蓋游客中心、胡山貢老街主要場(chǎng)館、主題民宿等公共場(chǎng)所；通過(guò)VIS系統(tǒng)設(shè)計(jì)統(tǒng)一的標(biāo)牌和形象，對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)。官方網(wǎng)站、微博和微信公眾平臺(tái)均已開(kāi)通線(xiàn)上游覽空間，定期開(kāi)展系列節(jié)慶活動(dòng)，以新媒體為平臺(tái)進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下全方位的品牌宣傳。通過(guò)節(jié)慶激活，引爆市場(chǎng)，相繼承辦了農(nóng)業(yè)嘉年華、農(nóng)民豐收節(jié)、省級(jí)公路自行車(chē)公開(kāi)賽等一系列國(guó)家級(jí)、省市級(jí)節(jié)慶活動(dòng)和賽事、公益活動(dòng)，通過(guò)新媒體營(yíng)銷(xiāo)，擴(kuò)大市場(chǎng)吸引半徑和旅游區(qū)知名度，取得了良好效果，贏得了業(yè)界一致好評(píng)。

（五）管理機(jī)構(gòu)明確清晰，管理機(jī)制體系完善

旅游區(qū)成立了星甸旅游發(fā)展公司，明確統(tǒng)一管理機(jī)構(gòu)，確立管理部門(mén)職責(zé)，強(qiáng)化內(nèi)部治理，做到專(zhuān)人專(zhuān)崗，專(zhuān)人專(zhuān)責(zé)，建立健全安保、衛(wèi)生、購(gòu)物、醫(yī)療救護(hù)等各項(xiàng)管理體系和制度。有序推進(jìn)和實(shí)施鄉(xiāng)村旅游區(qū)重點(diǎn)村的創(chuàng)建提升規(guī)劃，開(kāi)展針對(duì)各級(jí)管理人員的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，完善質(zhì)量監(jiān)督體系，全面提升了服務(wù)質(zhì)量和管理水平。探索新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，創(chuàng)新家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)管理用房和設(shè)施與農(nóng)戶(hù)的產(chǎn)權(quán)分離，由社區(qū)統(tǒng)一管理，以后圩水產(chǎn)合作社為龍頭，做好農(nóng)民培訓(xùn)，提高萬(wàn)畝養(yǎng)殖片區(qū)旅游市場(chǎng)管理水平。

五 后疫情時(shí)代山貢里人家鄉(xiāng)村旅游區(qū)建設(shè)模式總結(jié)

（一）深挖內(nèi)涵，堅(jiān)持文旅融合

后疫情時(shí)代人們對(duì)文化的認(rèn)同和凝聚力空前高漲，民族自信心被強(qiáng)烈激發(fā)，以文化為載體的旅游業(yè)承載了更多的社會(huì)功能。在此背景下，旅游區(qū)深挖歷史文化內(nèi)涵，放大山貢文化特色，圍繞山貢文化做文章，積極推進(jìn)六大主題旅游產(chǎn)品建設(shè)，包括山貢田水產(chǎn)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)產(chǎn)品、山貢湖濕地文旅休閑產(chǎn)品、山貢游研學(xué)兒童體驗(yàn)產(chǎn)品、山貢里人家生態(tài)居住旅游產(chǎn)品、萬(wàn)竹千山貢山林修養(yǎng)旅游產(chǎn)品和山貢里少年極限運(yùn)動(dòng)旅游產(chǎn)品，切實(shí)增加旅游產(chǎn)品豐度。

（二）整體推進(jìn)，精準(zhǔn)實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)

山貢里人家鄉(xiāng)村旅游區(qū)在做好疫情防控的同時(shí)，一手抓防疫一手抓建設(shè)，堅(jiān)持集中領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌聯(lián)動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)工作責(zé)任，順應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)融合升級(jí)的大趨勢(shì)，呼應(yīng)旅游者個(gè)性化、深度化、特色化的體驗(yàn)需求，著力從1.0版觀光游向2.0版休閑度假游轉(zhuǎn)變，應(yīng)用人工智能、虛擬仿真、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)、5G等新技術(shù)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行精致提升，結(jié)合生態(tài)規(guī)劃，整治鄉(xiāng)村旅游區(qū)環(huán)境風(fēng)貌；引進(jìn)親子項(xiàng)目、研學(xué)項(xiàng)目、高端度假項(xiàng)目等一批精品旅游項(xiàng)目。

（三）要素完善，優(yōu)化全產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間

結(jié)合鄉(xiāng)村旅游區(qū)所在的九峰山田園綜合體項(xiàng)目的推進(jìn)建設(shè)，繼續(xù)完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化外部旅游交通，打造內(nèi)部旅游環(huán)線(xiàn)。完善旅游要素建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)旅游區(qū)整體發(fā)展，高質(zhì)量設(shè)計(jì)提升餐飲、住宿設(shè)施規(guī)模和品級(jí)，增加民宿、鄉(xiāng)村主題酒店等新業(yè)態(tài)，提升旅游廁所和停車(chē)場(chǎng)等級(jí)，完善旅游標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，開(kāi)發(fā)文創(chuàng)旅游商品，增加休息項(xiàng)目和設(shè)施等。

（四）融合創(chuàng)新，放大“+旅游”效應(yīng)

新冠肺炎疫情對(duì)旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)韌性提出了挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的“旅游+”理念無(wú)法保護(hù)受影響較深的旅游業(yè)，后疫情時(shí)代的新形勢(shì)、新變化和新需求，要求必須要尋求思路的轉(zhuǎn)變，發(fā)揮“+旅游”融合發(fā)展之路，強(qiáng)調(diào)通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合路徑壯大旅游產(chǎn)業(yè)，通過(guò)“健康+旅游、研學(xué)+旅游、度假+旅游”等增加產(chǎn)業(yè)之間的互動(dòng)，帶動(dòng)旅游區(qū)和游客互動(dòng)，提高旅游附加值，最終實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展與社區(qū)居民的旅游效益共享。

六 結(jié)語(yǔ)

在注重硬件提升的同時(shí)，旅游區(qū)緊抓后疫情時(shí)代旅游的恢復(fù)期，加大對(duì)旅游服務(wù)質(zhì)量和管理水平的提升，通過(guò)行業(yè)學(xué)習(xí)和探索，促進(jìn)旅游行業(yè)管理能力的提升，通過(guò)開(kāi)展定期、定制化的旅游培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)旅游從業(yè)人員服務(wù)技能的提升。順應(yīng)旅游發(fā)展趨勢(shì)，融入智慧旅游管理手段，特別是智慧化公共衛(wèi)生管理系統(tǒng)，為游客和企業(yè)提供了“定心丸”，打造智慧鄉(xiāng)村旅游區(qū)。