文/黃國勤
綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展,是指在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,做到“資源節(jié)約、環(huán)境友好、生態(tài)保育、產(chǎn)品安全、經(jīng)濟有效、社會和諧、系統(tǒng)穩(wěn)定”。從這一角度來說,綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關鍵技術主要有五種技術。
綠色培肥技術。要盡量減少化肥施用量,做到“節(jié)肥”。一是要改進化肥施用的方式和方法,千方百計提高化肥利用率,減少化肥流失量和降低損失率;二是多施用有機肥,用有機肥替代化肥;三是種植紫云英等各種綠肥作物,實行綠肥還田;四是種植豆科作物,通過生物固氮增加農(nóng)田土壤氮素含量;五是施用沼液、沼渣肥田等。
綠色防控技術。用綠色、生態(tài)的辦法防治農(nóng)作物病蟲草害,從而可少用甚至不用農(nóng)藥,既經(jīng)濟又環(huán)保。如實行稻田養(yǎng)蛙、稻田養(yǎng)鴨,推廣稻漁綜合種養(yǎng),可起到生物防除病蟲草害的目的;在長年種植水稻的田塊實行水旱輪作,在稻田田埂四周種植香根草,以及采取燈光誘殺害蟲等技術和方法,均可有效防控水稻病蟲草害,實現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn),同時又保護農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。
綠色修復技術。我國各地已有相當部分農(nóng)田出現(xiàn)退化現(xiàn)象,特別是土壤重金屬污染已對農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展產(chǎn)生嚴重危害。應采取以下綠色修復技術:一是將已污染、退化的稻田進行休耕,讓其休養(yǎng)生息;二是改種非食用作物(植物),如綠肥、高粱(能源高粱,非食用)等;三是采取積極的修復措施,如實行深耕深松、保護性耕作、秸稈還田、增施有機肥、施用修復劑、種植修復植物等,從而實現(xiàn)“綠色修復、安全利用”。
綠色利用技術。對農(nóng)業(yè)資源的充分利用、綠色利用是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的基礎與前提。一是對耕地資源的充分利用、綠色利用。二是對農(nóng)業(yè)“副產(chǎn)物”的充分利用、綠色利用。如利用作物秸稈資源做飼料、基料、肥料等。三是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活產(chǎn)生的“廢棄物”進行充分利用、綠色利用。從生態(tài)學原理出發(fā)和綠色發(fā)展的視角來說,世界上沒有“廢棄物”,所謂的“廢棄物”,只是“放錯了地方”的資源或“未被利用的”資源。
綠色覆蓋技術。農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,增綠、擴綠、添綠是前提。主要應從三個方面著力:一是冬閑田“增綠”,應將南方冬閑稻田披上“綠裝”——種植紫云英、油菜、大麥、小麥、蠶豆、豌豆、馬鈴薯及各種冬季蔬菜等,對實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展十分有利;二是田埂“擴綠”,將占耕地面積約8%~10%的田?。ㄌ镫螅├闷饋?,種上豆類及各種蔬菜等,既可提高綠色覆蓋率,又可增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)出,提高農(nóng)田經(jīng)濟效益和社會效益;三是道路和鄉(xiāng)村周邊“添綠”。這對改善農(nóng)業(yè)農(nóng)村整體生態(tài)環(huán)境至關重要。
總之,實現(xiàn)綜合配套、協(xié)調(diào)發(fā)展,須將上述五種技術等有機地結合起來,即可生產(chǎn)出無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品——這正是檢驗和衡量農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展成功與否的關鍵之舉。
可以說,要生產(chǎn)綠色產(chǎn)品、實現(xiàn)綠色供給,必須從實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)初期(前期)的綠色產(chǎn)地環(huán)境開始,到最終綠色消費,要全過程、所有環(huán)節(jié)都符合“綠色”“環(huán)?!钡囊?。只有這樣,才能真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。