呂利云

江西工業(yè)職業(yè)技術學院，江西南昌 330000

引言

“十四五”規(guī)劃綱要提出要“加大人力資本投入，增強職業(yè)技術教育適應性”[1]，隨著旅游行業(yè)的不斷發(fā)展與成熟、旅游多元化的發(fā)展態(tài)勢、新旅游經(jīng)濟模式的不斷涌現(xiàn)，旅游策劃人才需求不斷加大。旅游策劃人才是推動我國旅游業(yè)發(fā)展的重要力量，旅游策劃師作為創(chuàng)新型職業(yè)，受到社會越來越多的關注與青睞。旅游策劃是旅游管理專業(yè)核心課程之一，理論與實踐融合性較強，是一門應用型課程。通過“任務驅動分組競技”教學能夠培養(yǎng)學生樹立正確的旅游策劃理念、掌握實用的旅游產(chǎn)品策劃手段與方法，具備獨立的旅游營銷策劃能力，為旅游企業(yè)的產(chǎn)品策劃、形象策劃、節(jié)慶策劃、營銷策劃、廣告策劃及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃工作打下堅實的基礎。

一 任務驅動下分組競技教學含義

（一）任務驅動教學

任務驅動教學模式是基于建構主義學習理論的一種教學方法[2]，強調(diào)教學發(fā)生在真實有意義的情境中，學生作為教學的主體，關注學生的學習，把學生的學習過程與學習任務相結合[3]。相較于傳統(tǒng)教學方法，任務驅動教學法有利于學生學習興趣和積極性的調(diào)動，分析、解決問題能力的提升，有利于教學質量的提高，是旅游策劃課程課堂教學實踐中效果較好的教學方法。

（二）分組競技教學

分組教學則是源于行動學習理論的一個教學方法，其主旨是把一個相對較大的集體通過具體的標準和手段把它分為若干個小的單位，通過任務驅動小組內(nèi)部以合作的方式來完成學習，以培養(yǎng)學生的溝通交流能力、團隊協(xié)作能力。分組競技則是在小組之間設立對抗性的任務目標，從而進一步激發(fā)小組團隊的責任感、好勝心，激發(fā)學生的內(nèi)在潛力，提高學習效率。

二 旅游策劃課堂教學存在問題

（一）教學模式陳舊，學生興趣不高

目前旅游策劃課程仍以課堂教師教學為主、課后學生練習為輔，在教學方法上多采用講授法、項目驅動法、案例分析法等，教學方法單一，缺乏對00后高職學生喜競爭、樂于動手等特質性特點的研究。陳舊的教學模式下，學生對于立項策劃、招商策劃、招展策劃等旅游行業(yè)專業(yè)知識畏難情緒高，課堂參與性低。

（二）實踐環(huán)節(jié)缺失，綜合能力培養(yǎng)不足

旅游策劃是實踐性極強的課程，但現(xiàn)階段授課中更多老師仍是以理論授課為主，缺乏對學生專業(yè)技能的實訓和綜合能力鍛煉，課程培養(yǎng)目標與企業(yè)旅游策劃人才的需求仍存在脫節(jié)。

（三）考評模式簡單，缺乏科學合理性

部分學校目前在旅游策劃課程的考評上設置簡單，仍以傳統(tǒng)的期末考試來考評，或在形成性評價中過多注重考勤和作業(yè)完成度情況，缺乏系統(tǒng)性的設置和考量，對課程全學期的學習狀況評價較弱。

三 超星學習通APP簡介

超星學習通是面向智能手機、平板電腦等移動終端的移動學習專業(yè)平臺，教師和學生可以通過該平臺實現(xiàn)移動教學和學習。平臺功能豐富，包括簽到、發(fā)起搶答、選人、組織投票、開展測驗、發(fā)布任務、組織評分等移動教學互動功能，還包括手機投屏、直播、在線測驗、問卷發(fā)放、互動彈幕、視頻回放等特色功能。教師可以通過平臺建設課程資源，資源類型包含視頻、PPT、電子書、題庫、教材教參等，利用通知公告、發(fā)布任務、評分設置等，提供素材、指導和評定。學生可以建立交流討論小組，提交作業(yè)、搜集資料、建立團隊。師生可以在線互動交流，教師可以通過大數(shù)據(jù)來監(jiān)測學生的學習狀況及進度，并可及時對教學內(nèi)容、教學設計進行調(diào)整完善。

四 “任務驅動下分組競技”課程設計

根據(jù)當前旅游景區(qū)或旅游企業(yè)的實際需求，貫徹“就業(yè)導向、能力本位、任務引領、項目驅動”的課程設計理念，培養(yǎng)學習者旅游形象策劃、旅游產(chǎn)品策劃、旅游節(jié)事活動策劃、旅游項目策劃能力與旅游營銷策劃等核心技能。課程設計突出對職業(yè)能力的訓練，以工作過程為導向，通過工作領域—工作任務—職業(yè)能力—課程體系—案例分析—知識（技能）點對旅游策劃師工作進行分解和細化，以案例資源庫為依托，構建網(wǎng)絡環(huán)境下的案例教學環(huán)境，以工作任務完成為核心，加強對職業(yè)能力的訓練。依據(jù)當前旅游主要業(yè)態(tài)和旅游策劃的具體流程，打造“6+6”課程體系。一是整合旅游專題進行分組學習，包括鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、主題旅游、紅色旅游、度假旅游、工業(yè)旅游六大模塊。二是圍繞六大旅游專題，選取小組實訓項目落位點，開展項目調(diào)研、現(xiàn)狀分析、定位分析、項目策劃、營銷策劃、投資分析旅游策劃流程競技實訓。

五 旅游策劃翻轉課堂模式

（一）課前準備

在2019級旅游管理專業(yè)1、2班（39人、39人），以小組為單位，實行項目導向、任務驅動、自主合作自學為導向的專題競技、互動探討、翻轉課堂的教學模式。

1 分組

將兩個班的學生各自分成八組，每組5—6人。在分組上采取教師把控和自由組合雙結合模式。在課堂初通過學習通發(fā)展發(fā)放課程導入——策劃小任務，學生提前準備并錄視頻發(fā)布展示，教師遴選出8位作業(yè)完成和展示優(yōu)秀的學生作為組長，組長和其他學生則根據(jù)各自在本次學習任務的表現(xiàn)進行“競聘”互選，教師統(tǒng)籌。其目的在確保小組之間實力的均衡性，改變以往自由組合及隨機分組等帶來的組間實力懸殊，兩極分化，影響后續(xù)競技PK；同時能較好鍛煉學生團結協(xié)作能力及組織學習能力。

2 任務分配

教師提前提供四大旅游主題，由組長抽簽決定小組的選題，抽到相同主題的小組在后續(xù)各項目專題學習中進行PK競技。在教學內(nèi)容選擇上，圍繞著學生就業(yè)崗位能力要求，強化崗位技能訓練，以旅游立項策劃報告、旅游可行性研究報告、旅游相關活動策劃、會議策劃為重點。明確主題后，組長組織組員迅速討論，并擬定旅游進度安排，制定項目進度甘特圖，同時把旅游策劃任務進行拆分，落實到個人。具體任務包括：信息搜集、方案編寫、PPT及視頻制作、方案的匯報展示、線上作業(yè)等。

在整個任務模式中教師會在課前提前上傳資料，如信息搜集的方法、旅游立項策劃書撰寫規(guī)范、相關案例、授課視頻、討論題等，組長組織組員討論學習。課上教師通過數(shù)據(jù)分析，針對各組在學習過程中存在的問題進行答疑，并圍繞著普遍存在的重點、難點進行講授，課堂測驗、搶答等形式檢驗學習成果，課后布置作業(yè)。

（二）課堂教學階段

1 分組競技

該模式以師生互動為關鍵，小組以問題為核心自主學習并在組內(nèi)分配任務。教師面對面交流答疑，并對小組進行點評、打分。該模式可分為三大環(huán)節(jié)：一是自主學習階段，小組成員通過自學教師提前在線上上傳的資料，如視頻、文檔、案例等，完成該環(huán)節(jié)學習的小組可以獲得基礎分，以此提升學生學習基礎知識的動力；二是探究學習階段，針對各成員在自主學習環(huán)節(jié)遇到的問題，小組開展協(xié)作互助學習，教師進行巡視答疑，突出“學生主體、教師主導”的教學理念；三是分組展示PK對抗環(huán)節(jié)，根據(jù)四個旅游主題，八個小組進行對抗訓練賽，組內(nèi)互助、組間對抗，各組通過PPT、視頻等形式對本組的成果進行展示、匯報，其他小組在聽取匯報期間記錄該組存在的優(yōu)缺點，待匯報完后，小組經(jīng)過10分鐘討論，將意見進行匯總并派出代表進行發(fā)言，最后由教師進行總結和點評。該環(huán)節(jié)能檢驗小組各項目專題合作的廣度、深度，對抗賽取得的成績，既代表個人的學習成效，也是小組共同協(xié)作成果的體現(xiàn)。

2 任務驅動

利用任務驅動教學法，將教學內(nèi)容分為項目化教學任務和實訓任務，以任務點進行展開。教師在課前發(fā)布任務，學生以小組形式進行學習、討論、分工。課堂上，教師仍需整合知識點，以案例進行剖析；學生通過專題PK，增加競技性，提升任務驅動力。

（三）課后評價階段

建立科學合理的課程考核體系，對于激發(fā)學生學習積極性和促進師生互動具有重要作用。旅游策劃是實踐性極強的課程，傳統(tǒng)的考試課具有一定的主觀性和片面性，無法充分體現(xiàn)學生的學習效果。通過形成性評價將教學方法與課堂評價和課程性評價相結合，能促進課堂有效性，提升學生自主學習、團結協(xié)作、溝通表達等能力。在第一次課上公布課程教學內(nèi)容、分組及考核評價體系規(guī)則，采用多元化的分組評價體系。一是平時成績，在考勤考核上，小組成員每個人每遲到1次，個人扣5分，小組平時成績扣1分；在課堂表現(xiàn)上，學生每次搶答問題回答正確，其所在小組加1分；二是分組課堂訓練，在每個任務環(huán)節(jié)，各組圍繞著小組的展會主題進行討論、分工、展示，最后抽簽到相同主題的兩小組進行PK，評價形式小組自評占10%，組間互評占30%，教師評價占60%，最后成績高獲勝的小組加10分，實現(xiàn)以賽促教；三是組內(nèi)互評，在學期末小組內(nèi)部成員互相打分，按梯度劃分成員在小組內(nèi)部的貢獻度，個人成績在小組學期成績的基礎上進行加權得分。以此確保學生學習的積極性，避免“劃水”“搭便車”現(xiàn)象。

這種學生參與的評價方式，通過評價其他項目組的成果，發(fā)現(xiàn)本組成果的優(yōu)缺點，取長補短[4]；通過組內(nèi)互評，小組成員互相監(jiān)督：有利于調(diào)動學生的積極性，同時也提高了學生的課堂參與度。

六 “任務驅動”翻轉課堂改革成效

（一）優(yōu)化了線上教學資源，教學資源更加立體化

通過對現(xiàn)有的教學資源進行整合優(yōu)化，使旅游策劃課程教學資源更加立體。對傳統(tǒng)課本上的知識點進行整合梳理，重構知識框架體系，通過項目化任務點的形式制作成形式內(nèi)容豐富的線上課程。每個任務點配備相應的案例資源、圖片資源、視頻資源、文本資源、PPT、圖書、參考文獻、學習網(wǎng)站及拓展知識鏈接等。同時，針對課程資源，設計豐富的練習題和實訓任務，供學生自測自評。學生可以發(fā)布、編輯、分享優(yōu)質資源資料、作業(yè)習題和實訓成果，實現(xiàn)課程資源的師生共建。

（二）豐富了教學組織形式，教學方法更加多元化

以超星學習通上建的旅游策劃在線課程為依托，以翻轉課堂的學生主動學習為主開展線上教學；針對課程的重點和難點，組織面對面的線下課程教學，強化學生對知識點的理解和掌握[5]。通過“兩線”融通，來拓展課堂的空間和時間，讓學生成為整個課程學習的主體。線上分組探索自測，共同完成任務點的學習，通過后臺數(shù)據(jù)了解學生的學習進度和學習狀況。針對小組反饋的問題，進行探討答疑解惑，組織開展形式多樣的線上線下互動交流。在教學方法上以任務驅動分組競技為底色，同時融入案例教學法、分組學習法、角色扮演法、情景演繹法等，增加學生的學習興趣和解決問題的實際能力。

（三）激發(fā)了學生的好勝心，端正學生學習態(tài)度

圍繞著當代大學生的勝負欲，通過個人展示組工作室、小組成員一對一PK、組間項目競標PK等形式多樣小組競技形式，模擬社會工作環(huán)境，提升了學生小組間團隊榮譽感和個人使命感，激發(fā)了學生的責任心，強化了學習的主觀能動性。

針對線上自學檢測，線下通過搶答、抽答、小組對戰(zhàn)積分的形式來進一步了解學生的分組學習效果。針對項目實訓任務，明確任務點和實訓要求以及方法能力、專業(yè)能力、社會能力等考評維度，來提升學生旅游策劃的綜合能力。

（四）完善了課程考核方式，學習評價過程可視化

教學效果評價采取過程評價與結果評價相結合、理論知識評價與實踐技能評價相結合、專任教師評價與兼職教師評價相結合等方式，重點評價學習者的職業(yè)能力。在線上圍繞著簽到、互動、課程任務點、研討、測驗、分組任務等設置不同的權重點，形成多元化可視化的評價體系。其中以項目任務考核為主，根據(jù)每次任務的內(nèi)容形式，設置教師評價、組間互評、組內(nèi)自評、學生打分投票等形式豐富的小組競技考核方式，勝出的小組將獲得任務積分，淘汰的小組將針對任務成果完成不足、缺陷進行修改完善，視最后提交成果質量進行積分。學生通過在學習通即時查看自己的課程成績積分，了解自己的不足并及時改進。

七 結語

綜上，以任務驅動下的分組競技為教學策略，以學習通平臺為切入點，深化信息化技術與教學體系的融合，讓翻轉課堂實現(xiàn)科學化、信息化，提升教學質量[6]。任務驅動小組競技形式下，教師提前發(fā)布任務，學生自主學習、積極探索，表現(xiàn)出強烈的自我意識、合作意識、競爭意識[7]，課堂氛圍融洽熱烈，學生學習積極性大大提高，并養(yǎng)成了自主探究學習的好習慣，提升了旅游策劃職業(yè)適應性。