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        吃小灶

        2021-11-20 23:32:18查老三
        民間文學(xué) 2021年7期
        關(guān)鍵詞:單間餅子事兒

        查老三

        周泰是個糧商,閑暇時喜歡徒步旅行。這天,他路過一個偏遠山村的村口時,看到村頭一戶人家的倉里堆滿了未脫粒的玉米,便想了解一下這個村的糧食行情,于是敲開了那家的大門。

        開門的是一位七十來歲的老太太,聽說周泰打聽糧食的事兒,就對周泰說,因為年紀大了,家里家外的事兒都是兒子做主,她只管看門望院。老太太還告訴周泰,村里人家糧食多得是,想買糧,可以到村里上房梁的那家去問,她兒子名叫朱二能,和村里其他青壯勞力都在那兒幫忙。

        周泰按照老太太的指點,在村里找到那戶上房梁人家。見大家都在緊張地忙碌著,知道這時打聽事兒如同搗亂,便放下旅行包,上前幫起忙來。

        從小在農(nóng)村長大的周泰,對農(nóng)村打墻蓋屋這套活兒非常熟悉,他一邊干活,一邊向身邊的人打聽,很快就找到了朱二能,如實說出了自己的目的。朱二能表現(xiàn)得格外熱情,房梁上完后,飯都沒在這戶人家吃,把周泰拉到家中,讓母親炒幾個菜,他要陪周泰好好喝幾杯。

        老太太答應(yīng)一聲,將已經(jīng)熱好的剩飯剩菜從大鐵鍋里端出來,重新點火炒菜。周泰急忙阻止老人家,說吃點兒剩菜剩飯就行,可老太太執(zhí)意要做。周泰見勸不住老人,便洗了手幫著忙活起來。

        菜很快就炒好了,吃飯時,朱二能告訴周泰,他們村土地不少,土質(zhì)肥沃,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)玉米、大米,只是因為地理位置偏僻,公路太窄,大型運輸車無法開進來,所以來他們村收糧的糧商,都把價格壓得很低,村民們吃夠了這份苦頭。如果周泰能給出一個合理的收購價,他愿意幫著組織賣糧戶們,用自家的三輪車、四輪車,把糧食運到公路旁過秤裝車。

        見朱二能如此熱情仗義,周泰覺得真是遇上好人了。吃完飯后,周泰讓朱二能領(lǐng)著他在村里挨家挨戶看過玉米質(zhì)量,當(dāng)即拍板,說這個村的玉米他全要了。

        周泰臨走時,在村口遇到了朱二能的老母親,問周泰看好村里的糧食沒?周泰說都看過了,很滿意。老太太見左右沒人,小聲對周泰說:“今天中午做飯時,你一伸手幫忙,俺就看出你是個實誠孩子!記著大娘一句話,收糧時多長個心眼兒,山里人也有不實誠的!”周泰點頭答應(yīng)說:“放心吧大娘,謝謝您老提醒!”

        周泰意外收獲了一個大收購點,經(jīng)過第一次比較滿意的合作,雙方就建立了穩(wěn)定的供銷關(guān)系,一合作就是好幾年。來這邊收糧時趕上飯口,朱二能總是拉著周泰到自己家吃飯,關(guān)系越處越熟。

        這天,朱二能正在院子里清掃糧倉下散落的玉米粒,大門口傳來小汽車的喇叭聲。他抬頭一看,是周泰的車,便急忙過去打招呼說:“周老板真是踩著點兒來的呀!我這前腳剛脫完玉米粒,還沒收拾利索呢,你就來了,你是能掐會算吧!”

        周泰將車窗玻璃放了下來,對朱二能說:“你猜錯了,我今天來是為了拜訪和我有過合作的種糧戶。這幾年,我的糧食生意順風(fēng)順?biāo)?,離不開你們的支持。為了感謝大家,我在縣城飯店訂了幾十桌,明天把大家都請去吃頓飯!”

        一聽有酒宴,朱二能高興壞了,滿口答應(yīng)下來。第二天一大早便早早起床,換上出門時才舍得穿的好衣服,和村里受到邀請的人一起,坐上周泰雇來接他們的大巴車,進了縣城。

        朱二能平時很少出門,活到四十多歲了,還是頭回到這么大的飯店里吃飯,一時間眼睛都不夠使喚了!單說大廳,不光能擺幾十張酒桌,還有個可以表演節(jié)目的小舞臺。當(dāng)被請的農(nóng)戶們都到齊后,周泰走上舞臺,發(fā)表了一番感言,感謝大家多年來的支持,然后讓大家觀看歌舞表演。

        天近中午,歌舞表演結(jié)束,酒宴即將開席,周泰再次走上舞臺,點出朱二能和另外幾個人的名字,說這幾家都在他收糧時請他吃過小灶,今天,他專為這幾個人安排了小灶,請他們到單間用餐。

        能被周泰點名請到單間吃小灶,說明自己在周泰心里的位置非同一般,這可是有面子的事兒!朱二能受寵若驚地站起身,感覺所有人都在羨慕地盯著自己,激動得都有點兒不會走路了。

        朱二能等人在單間落座后,周泰告訴他們,在單間吃飯和大廳有所不同,會有專職服務(wù)員站在一旁隨時提供服務(wù),有事兒只管吩咐便是。說完,他就出去招呼其他人。

        既然被周泰視為貴客,那還客氣啥?酒菜上桌后,朱二能等人甩開腮幫子吃喝起來。

        酒喝得差不多了,服務(wù)員端上了飯店的特色主食———玉米面餅子。

        現(xiàn)如今的人吃膩了細米白面,粗糧反而成了時尚的主食,大家倒也不奇怪。朱二能第一個拿起大餅子,想嘗一嘗這縣城大飯店做的大餅子和農(nóng)家做的有什么不同。誰知他剛咬了一口,便“呸”的一聲吐了出來,苦著臉問身后的女服務(wù)員:“你們這大餅子是怎么做的?牙磣不說,咋還有股臭霉氣?”

        同桌的人以為朱二能喝多了,紛紛拿起餅子,一嘗果然如朱二能所說,氣得讓服務(wù)員趕緊去問問是怎么回事兒。

        服務(wù)員出去之后,不一會兒便用方盤端來幾碗米飯,向朱二能等人解釋說,她們老板說了,如果嫌棄大餅子不好吃,那就改吃大米飯。

        朱二能等人心里雖然很生氣,但想到他們畢竟是被周老板高看一眼的貴客,怎么也得有點兒度量,于是都端起了飯碗,可誰知剛吃了幾口,又在大米飯里吃出了黑黑的東西!

        起初,朱二能還以為是米飯里加了黑豆等雜糧,等仔細一看,沒被惡心死———竟然是老鼠屎!這下這桌人被徹底激怒了,拍著桌子讓服務(wù)員把老板找來,必須給他們一個說法。

        這時,周泰走了進來,向朱二能等人解釋說,這事兒可不能怪人家飯店,因為這桌單間上的大餅子,就是用收購他們這幾家的玉米磨的;大米飯,也是用他們這幾家的粳稻加工的。

        說到這兒,周泰顯然有些激動,加重語氣說:“我跟你們幾位說過多少次了,我收購的糧食是要加工后賣給人吃的,可你們幾個仗著請我吃過小灶,從來不拿我的話當(dāng)回事兒,年年都把有石子和老鼠屎的垛底、倉子底,摻到賣給我的糧食里……這次被我發(fā)現(xiàn)了,下次照舊,我被你們氣得實在沒辦法了,才借今天的機會,讓你們幾個吃回特別的‘小灶!”

        朱二能等人吃“小灶”的事兒,很快在種糧戶們中間傳開了。這幾個人無地自容,把收起來準(zhǔn)備要往糧食里摻的那些倉子底、垛底,統(tǒng)統(tǒng)倒進糞坑漚了糞。朱二能的母親看到兒子的做法后,露出了欣慰的笑容。

        原來,朱二能之所以熱情地把周泰領(lǐng)回家,讓母親開小灶炒菜招待周泰,目的就是為了讓周泰在收糧驗糧時開綠燈,不好意思拒收他的劣等糧食。在他眼里,周泰是做大生意的,家大業(yè)大,不差他這點兒。朱老太太幾次勸兒子別這樣做,不講誠信不說,也對不住實誠的周泰,可利欲熏心的朱二能非但聽不進母親的勸告,還讓她少管閑事兒。老太太一氣之下,就讓周泰想辦法治治缺德的兒子,這才有了請“吃小灶”這碼事……

        這個收糧季結(jié)束,周泰收到了干干凈凈的“放心糧”,知道朱二能等人已經(jīng)決心改過,于是他將這幾個人請到了家中,讓妻子做了一桌好菜,好好地招待了他們一頓。席間,周泰告訴他們,他的老婆非常簡樸,每日三餐的飯菜都很簡單。這次,他可是借了大伙兒的光,真正吃了回小灶!

        朱二能等人聽后,心里不由得五味雜陳起來……

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