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        倒魚節(jié)上品秋食

        2021-11-19 14:09:30羅壽歡張懿
        鄉(xiāng)村地理 2021年3期

        羅壽歡 張懿

        在黔東南,魚是非常重要的食物,苗族人吃魚遠(yuǎn)比吃其他肉類頻繁得多。這大概跟苗族人的生活環(huán)境有關(guān)。為了防火,苗家吊腳樓的房前屋后都建有水塘,在田間水塘里養(yǎng)魚既便捷又經(jīng)濟(jì),久而久之也衍生出一些跟魚有關(guān)的節(jié)日。

        美麗的交密村位于黔東南州臺江縣南宮鎮(zhèn),整個(gè)村子坐落在雷公山自然保護(hù)區(qū)內(nèi),被天然森林和大山包圍,靜謐安詳。交密村的母親河巫密河(又稱翁密河)呈“S”形穿寨而過,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,交密村儼然一幅生動(dòng)的太極圖畫面。你看,太極圖上方是一排排苗家吊腳樓沿著河水和山地依勢而建,與雷公山和諧地交融在一起。太極圖下部是或濃綠、或淡綠的田野擁簇著幾棟黑褐色的吊腳樓,寨子周邊,是一些高大的珍稀樹木,如高大挺直的金絲楠木、婀娜多姿的紅豆杉等,布滿年輪的古松古柏更是比比皆是,構(gòu)成了一道道美麗的風(fēng)景線。

        “倒魚節(jié)”原是交密村苗族傳統(tǒng)、獨(dú)特的求雨節(jié)日,后演變成為當(dāng)?shù)厝艘环N娛樂休閑活動(dòng)。每年農(nóng)歷七月初二,交密村周邊10多個(gè)村寨的數(shù)千名村民來到巫密河畔,參加一年一度的“倒魚節(jié)”,為來年祈求風(fēng)調(diào)雨順。

        倒魚即抓魚,之所以叫“倒魚”是因?yàn)樽ヴ~的方式獨(dú)特。倒魚節(jié)最受婦女兒童歡迎,他們會選擇在水流的下游方向,用一個(gè)大開口細(xì)尾巴的竹簍放在河底石塊旁,小魚就會順?biāo)疀_入竹簍中,放置一會,再搬開石頭,不一會兒就有豐厚的收獲。倒魚的工具有很多,如倒壘、轉(zhuǎn)、蝦筢等。

        關(guān)于倒魚節(jié)還有一個(gè)故事。據(jù)說很久以前,交密有一戶人家生有七姊妹。她們都嫁到交密附近周邊的苗寨,有一天,這幾姊妹由于想念年邁的母親,不約而同帶著自己的孩子回娘家。家里突然來了這么多人,可愁壞了老母親——家中連下鍋米都沒有,這可怎么辦?老母親心愁之際望著家門口清澈流潺的巫密河靈機(jī)一動(dòng):為什么不到河里抓些魚來招待她們呢?于是她召集女兒、兒媳們拿著捕魚工具下河進(jìn)行抓魚,一家人其樂融融,在倒魚的過程和最后豐盛的魚宴中盡情享受母女團(tuán)聚的樂趣。自此,老母親倒魚接待女兒的事在全寨子漸漸傳開,村民們也紛紛效仿。之后,寨子里的村民但逢有客人來,大家都到河里倒魚來接待,久而久之,原本窮苦生活中的窘境慢慢地演變成了交密人生產(chǎn)生活中的一種文化習(xí)俗。除了用來款待貴客,同時(shí)也有村民祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的意義,并延續(xù)至今。

        隨著當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的蓬勃發(fā)展,倒魚節(jié)也成為村民們與游客同樂的節(jié)日。倒魚節(jié),是交密村的一大喜事,一共會慶祝三天。首先,在倒魚節(jié)到來之前,全村婦女就會開始下河倒魚,準(zhǔn)備好倒魚節(jié)第一天所需的食材和酒。節(jié)日第一天,不僅村中居民,來到村里的人們幾乎都會下河倒魚,巫密河里熱鬧非凡。人們并不在意抓到了多少魚,而是盡情享受在河水嬉戲捕魚的樂趣。捕來的魚將是當(dāng)晚長桌宴上的新鮮食材。夜晚,廣場中央點(diǎn)起篝火,全村男女老少穿著傳統(tǒng)的苗族服裝一起跳蘆笙。等到篝火燃盡,大家一起圍著篝火烤魚,品嘗秋收肥美魚兒的美味。

        第二天一早,村民們會在寨門前設(shè)置攔門酒,漂亮的苗族姑娘穿著盛裝分為兩排站在寨門前迎接來自遠(yuǎn)方的客人。攔門酒的站位也有講究,一般是兩位苗族未婚少女拿著牛角酒分站兩旁,在她們身后,分別站著一男一女,男的手里端著肉,女的則拿著筷子。待客人喝了少女手中的牛角酒就負(fù)責(zé)喂大塊肉。切記,喝酒的時(shí)候手不能碰牛角,一旦碰了就要喝完。若是下午才趕來交密村也不必遺憾。這時(shí)候依然可以下河倒魚。到了傍晚,大家歡聚一堂圍坐在長桌宴旁享受美食,舉起酒杯喝著甘甜的米酒,在夜空下跳舞、唱歌久久不愿離去。最后一天,客人散去,是留給交密村人自己歡聚的時(shí)刻了。村中男女老少再度聚在一起,沒有招呼客人之累盡情享受屬于交密村的時(shí)光。在月光下把酒言歡,歡慶豐收的喜悅。(責(zé)任編輯/孫晉楠)

        村寨信息:

        區(qū)位:黔東南州臺江縣南宮鎮(zhèn)交密村

        交通:乘坐高鐵到達(dá)凱里站,再從凱里汽車站乘坐客車前往臺江縣,轉(zhuǎn)乘客車前往南宮鎮(zhèn),鎮(zhèn)上即有去往交密的客車。

        自駕可從貴陽出發(fā),從滬昆高速到達(dá)臺江縣,經(jīng)過翁密河橋到達(dá)交密村。

        鄉(xiāng)村特色:有臺江渣辣子、八寶娃娃魚、綿菜粑、臺江苦丁茶、晾干肥羊火鍋等特產(chǎn)。

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