五峰毛尖,屬于綠茶子產(chǎn)品,由一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制。外形細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長,茶湯鮮濃甘爽。
五峰宜紅茶是由采自五峰境內(nèi)的茶樹鮮葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成,其外形條索緊結(jié)雄壯、色澤烏潤,湯色紅亮,香氣鮮濃,滋味醇厚。2013年五峰宜紅茶由國家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,成為五峰紅茶公共品牌。2016年五峰宜紅茶產(chǎn)品在第四屆“國飲杯”全國茶葉評比中榮獲紅茶一等獎。特點是三高一低:高氨基酸、高水浸出物、高氨酚比、低咖啡堿。
五峰毛尖,屬于綠茶子產(chǎn)品,由一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制。外形細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長,茶湯鮮濃甘爽。
昭君白茶屬于綠茶類,是一種特殊的白葉茶品種,色白是由天然生長而成,是茶樹中的珍稀品種,也是茶葉種類中的名貴品名。高氨基酸、低茶多酚是昭君白茶高香味鮮的生化基礎(chǔ)。用玻璃杯沖泡后,形似白鶴展翅,葉片玉白,莖脈翠綠、滋味鮮爽甘醇。品昭君白茶,宜先聞香、后品味、再欣賞杯中姿態(tài)、觀其葉白脈翠的獨特品格。
青橘茶是秭歸蜜桔與成化青磚茶的結(jié)合,采用國潮插畫風(fēng)格,設(shè)計靈感來源于屈原《九章·橘頌》,手繪撞色設(shè)計,新潮而不失莊重。晶瑩剔透的紅湯當(dāng)中帶著清新的果皮香,里面夾著柔和醇厚的青磚茶的味道。茶氣綿長,色澤紅潤,經(jīng)久耐泡。
屈姑橙蜜茶蜂蜜茶優(yōu)選產(chǎn)自宜昌秭歸的臍橙和三峽河谷天然蜂蜜制作而成,屈姑專利脫苦技術(shù),口感好。真材實料:橙子+蜂蜜+白砂糖,看得見果肉,多汁甘甜。
花茶與青磚茶混合,茶引花香,花益茶味,清凈溫和,入口味淡,回味間唇齒留香,清醇甘爽。青磚茶的醇香融合花茶,清香雅韻。
金絲皇菊以高檔杭州菊為親本,經(jīng)過多年試種、選育、提純,以科學(xué)的栽培及獨特加工,完全顛覆了以杭白菊為代表的飲用菊花茶,把飲用菊花茶提升到一個新水準(zhǔn)。其形,絲狀花瓣金燦燦;其味,清醇甘美,清新而又淡雅。泡在杯中,形如繡球,色如黃金。
遠(yuǎn)安縣瓦倉軟香米谷粒金黃,大而飽滿,米粒晶瑩透亮,大小均勻整齊,堅實豐滿,粒面光滑,手摸有涼爽感,新米有自然稻香味,碎米少,無雜質(zhì),腹白少而細(xì)小,生嚼味香;瓦倉大米含膠質(zhì)多,膠稠度達80mm以上,有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)。
秋慕思田高山冷水米產(chǎn)自當(dāng)陽市廟前鎮(zhèn)石馬槽大米種植基地,這里土地肥沃,酸堿適中,采用古法種植。所出大米米型飽滿,晶瑩剔透,口感軟糯透明甜有勁道,是農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,在2020年曾獲“中國好糧油”產(chǎn)品稱號。
枝江瑪瑙米香、潤。香就是瑪瑙米本身聞起來清香撲鼻;潤,就是吃在口里很潤爽,有小時候豬油炒飯的味道。
五峰毛尖,屬于綠茶子產(chǎn)品,由一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制。外形細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長,茶湯鮮濃甘爽。
采用當(dāng)?shù)氐纳B(yǎng)蜜蜂品種優(yōu)良,采食新山陵區(qū)的鮮花,新山陵區(qū)屬于自然保護區(qū),具有良好的生態(tài)環(huán)境,鮮花品種多,花期穩(wěn)定,顏值高,開袋即食,甜潤軟綿。
精選優(yōu)質(zhì)牛肉,勁道十足,濃郁芬芳的湯汁,充分融入牛肉醬中,口口生香。真材實料,濃郁的香氣瞬間俘獲味蕾,食材優(yōu)質(zhì),健康美味。
山胡椒又叫木姜子,山蒼子,是中國特有的香料植物。富含硒、鋅等多種微量元素,風(fēng)味獨特,既好吃又健康。清江肴山胡椒取料長陽縣磨市鎮(zhèn)烏缽池村,那里山高林密,冬季寒冷,夏季溫和,適宜山胡椒生長。腌制用的菜油產(chǎn)自長陽縣都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)麻池村,是正宗的農(nóng)家土榨菜籽油,香味濃郁,拌和大蒜、辣椒腌制后,風(fēng)味獨特。
花菇是一種珍貴的食用菌,是香菇中的精品,因頂面有花紋而得名。遠(yuǎn)安花菇肉厚、細(xì)嫩、鮮美,香氣撲鼻,營養(yǎng)豐富,富含維生素、蛋白質(zhì),食之爽口,爽滑而有彈性。
魚糕又名百合糕,是用魚做主料制成的食物,諧音“魚高”,有“年年有余,步步高升”寓意。魚糕在三峽及荊楚地區(qū)廣泛流傳,歷史源遠(yuǎn)流長,是民間招待貴客的首選菜。興山覃姐魚糕具有濃郁的地方風(fēng)味,營養(yǎng)豐富,其味道肥而不膩,口感鮮嫩,蒸、燉、炸、炒均可。
老巴王烤魚是一款既環(huán)保而又可口的清江風(fēng)味魚,采用高溫瞬時滅菌,低鹽腌制、傳統(tǒng)烘烤(非油炸)和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)魚骨軟化技術(shù)加工,真空反壓包裝,開袋即食。從頭嚼到尾,不用吐刺,口感飽滿,肉質(zhì)有嚼勁。
土老憨清江野漁精選3~4cm長度的小魚仔,2次機器挑選,1次人工精選;低鹽12小時腌制,180°低溫油炸,匠心秘方鹵制;采用高溫魚刺軟化技術(shù),魚刺不扎嘴,從頭嚼到尾。
枝江百里洲是長江沖積形成的砂性土壤地帶,產(chǎn)出的砂梨果實個大、肉脆、汁多、味甜,被湖北省農(nóng)業(yè)廳命為“湖北十大名果”,暢銷全國十多個省市。
泉水蜜柚因主要產(chǎn)地在宜昌市點軍區(qū)泉水村而得名,常見的泉水蜜柚因果肉的顏色不同分為兩種:一種叫黃肉蜜柚,一種叫紅肉蜜柚。果實為長卵形或梨形,果面淡黃色,皮??;果肉質(zhì)地柔軟,汁多化渣,酸甜適中,清甜微酸是湖北泉水蜜柚的特征。
制作豐島鮮果撈黃桃罐頭的所有水果都來自自家基地,水果采摘4個小時之內(nèi)制作成罐,無農(nóng)藥殘留,讓黃桃的“新鮮”定格在離開枝頭的幾個小時內(nèi)。不添加任何防腐劑,清脆甘甜,口感飽滿,采用白砂糖制作糖水,無甜蜜素,滿滿的維生素C。
宜昌地處北緯30度多樣性生物圈核心地帶,是世界柑橘的發(fā)源地之—,有著2400多年的悠久歷史和農(nóng)耕文化?!耙瞬坶佟笔且瞬涕俚牡湫痛恚?4個縣(市、區(qū))均有種植,種植面積110萬畝,年產(chǎn)量200萬噸左右,成熟期9月上旬至12月。果品暢銷全國,并出口到俄羅斯、加拿大、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、緬甸、越南等10多個國家和地區(qū)。適宜的氣候、悠久的種植歷史和先進的栽培技術(shù),孕育了“宜昌蜜橘”的獨特品質(zhì):果形整齊,皮薄光滑,色澤鮮艷,果肉脆嫩,汁多化渣,風(fēng)味濃郁,香氣宜人。先后榮獲“中華名果”“湖北三大名果”“全國果菜產(chǎn)業(yè)百強地標(biāo)產(chǎn)品”“中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌”等榮譽稱號。
精選宜昌本地優(yōu)質(zhì)蜜桔,果大無核,經(jīng)過巴氏殺菌,HACCP質(zhì)量安全體系,做出的罐頭色澤亮麗、破碎率控制好,酸甜適中,不含防腐劑。
秭歸臍橙產(chǎn)于長江西陵峽高峽平湖之畔。2300多年前,偉大的愛國詩人——屈原在故里秭歸寫下“后皇嘉樹,橘徠服兮”的《橘頌》名篇。秭歸臍橙久負(fù)盛名,1995年被國家命名為首個“中國臍橙之鄉(xiāng)”,現(xiàn)有種植面積34.5萬畝,產(chǎn)量達到60萬噸。
秭歸臍橙產(chǎn)區(qū)氣候獨特,是三峽河谷地帶“冬暖中心”。勤勞憨厚、樸實善良的秭歸人,通過多年引進、選育、調(diào)整,使秭歸形成了目前全國唯一的“品種多樣、四季鮮橙”生產(chǎn)基地:春有倫晚、夏有夏橙、秋有早紅、冬有紐荷爾和紅肉臍橙等。
秭歸臍橙果大無核,色澤光滑,橙黃艷麗,皮薄肉脆,酸甜適度,汁多化渣,置至幽室,撲鼻橙香,乃為橙之精品。先后榮獲“中國馳名商標(biāo)”“中華人民共和國地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”“湖北三大名果”“中華名果”“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”“中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌”等20多項榮譽稱號,暢銷全國30多個省市自治區(qū)、100多個大中城市,出口俄羅斯、新加坡、哈薩克斯坦、中東等國家和地區(qū)。
魯老記禮盒裝苕酥以三峽地區(qū)土家民間傳統(tǒng)食品“苕絲糖”為基礎(chǔ),精選三峽紅心王紅薯、原香鮮糯米、雞蛋為主要原料,采用土家民間傳統(tǒng)工藝精制而成。酥脆爽口不粘牙,甜味適中,甜而不膩,老少皆宜,有傳統(tǒng)、桔香(新口味)、椒鹽、黑米等不同口味。
夷陵酥鍋巴精選上等黃玉米,經(jīng)過脫皮、磨粉、配料、擠壓、膨化、烘焙、包裝。八道工序:選料、泡、淘、蒸、壓片、手工切塊、油炸、上料玉米鍋巴中,所含有的胡蘿卜素,被人體吸收后轉(zhuǎn)化成維生素,通過烘干油炸制作而成的玉米鍋巴,保留原有營養(yǎng),毫無流失。
魔芋的營養(yǎng)組成:魔芋含淀粉35%,蛋白質(zhì)3%,以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,也稱為葡甘露聚糖,其含量可高達30%。魔芋屬的一些種類塊莖魔芋多糖含量更多,尤其是白魔芋、花魔芋,其葡甘露聚糖含量高達50%~65%。除此之外,魔芋還含有十六種氨基酸,以及豐富的食物纖維。魔芋中的葡甘露聚糖,是一種可溶性纖維,它的吸水性很強,并且具有強大的膨脹力,吸水后的體積可膨脹50倍左右,它還有超過任何一種植物膠的粘度,可填充胃腸,可大大的增強人的飽腹感。湯鮮濃甘爽。
爽喲喲為宜昌福美園食品有限公司主推品牌之一,有蘿卜、杏鮑菇、海帶片、藕片、筍條、土豆片、豆角等多種口味,鮮香美味。
屈姑臍橙餅傳承屈原故里秘方,是三峽地域特色糕點,27層開酥,形似蟹殼,層次分明,餡料滋潤勁道,味道甜而不膩。