楊越 湯娟 張管印

導(dǎo)讀：針對南方地區(qū)早春辣椒漂浮育苗存在的問題，建議選用84孔規(guī)格為36 cm×57 cm的漂浮盤；采用地?zé)峋€育苗，2片真葉時(shí)再選用漂浮盤分苗，省工省時(shí)；以6~7片真葉的穴盤苗移栽為好，以免傷根，降低成活率。

俗話說“有苗三分收”，培育壯苗是蔬菜生產(chǎn)中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。用漂浮盤育苗，基質(zhì)用量少，操作簡單，移動方便，比一般穴盤育苗節(jié)省工時(shí)，已成為南方蔬菜栽培中的主要育苗方式之一，但在實(shí)際應(yīng)用中也存在一些誤區(qū)，如漂浮盤選用不當(dāng)、連續(xù)陰雨天氣苗畦的水不往外排等，影響了育苗質(zhì)量。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，闡述漂浮盤的選用和辣椒育苗方法，供農(nóng)民朋友參考。

1 漂浮盤使用中的誤區(qū)

1.1 漂浮盤選用不當(dāng)

常見的漂浮盤多為160孔，有36 cm×57 cm和33 cm×52 cm 2種規(guī)格，84孔以下的漂浮盤菜農(nóng)很少使用。大多數(shù)菜農(nóng)不論培育什么菜苗都用160孔的漂浮盤，但這種漂浮盤的穴孔小，所容納的基質(zhì)少，苗根通過盤底的通透眼伸出盤外較多，定植時(shí)傷根較重，易感染病菌。因此，辣椒育苗選擇84孔規(guī)格為36 cm×57 cm的漂浮盤為宜。

1.2 不考慮環(huán)境和季節(jié)

在南方，不少菜農(nóng)在簡易大棚內(nèi)采取漂浮育苗的方法進(jìn)行育苗。南方春季陰雨天氣多，如湖南、貴州的一些高海拔地區(qū)初春季節(jié)陰雨連綿，低溫寡照，空氣濕度大，若管理不當(dāng)很容易出現(xiàn)爛種和漚根死苗的現(xiàn)象。

2 早春辣椒怎樣培育壯苗？

辣椒苗生長期較長，在冬季和初春陰雨連綿、低溫寡照的時(shí)節(jié)不適合采用漂浮育苗，建議采用地?zé)峋€育苗，待3月氣溫回升后再用漂浮盤移植分苗，這樣可以提前定植、提早上市。因?yàn)闅鉁鼗厣?，光照增?qiáng)，水分蒸發(fā)量增大，采用漂浮盤分苗操作簡單、移動方便，比一般穴盤分苗省工省時(shí)。但要選用84孔的漂浮盤，且用漂浮盤分苗不需培育現(xiàn)蕾大苗，最好在6～7片真葉前移栽，以免傷根過多，降低成活率。

2.1 播種

①播種前準(zhǔn)備 播種前在大棚內(nèi)作好播種畦，播種畦以10～12 m2為宜，用1 000 W或1 200 W的地?zé)峋€，按100 W/m2鋪設(shè)。為便于管理，畦寬1.5 m左右、深15～20 cm、長6.6～8.0 m為宜，用2 m長的竹片作拱架，用2.2 m寬的塑料薄膜覆蓋小拱棚。地?zé)峋€上面鋪一層紗網(wǎng)或遮陽網(wǎng)，然后倒入育苗基質(zhì)攤平，基質(zhì)厚8 cm左右。

②種子處理 提前選擇晴好天氣曬種1～2天。播種前將種子放入55℃溫水中不斷攪拌，水溫降至30℃左右時(shí)浸泡3～4 h，或用硫酸銅1 000倍液浸泡3～4 h。撈出用清水沖洗2遍，用干布搓去種子表面過多水分即可播種。

③播種 1月中下旬播種，播種前將育苗畦的基質(zhì)先澆透水，按7～10 g/m2（出苗后苗距2.5 cm左右，1 500株左右/m2）撒播，播種后覆蓋厚0.5 cm左右的基質(zhì)，用30%甲霜·噁霉靈水劑2 000倍液+1.1%阿維·高氯乳油2 000倍液噴灑畦面后覆蓋白色地膜，然后蓋上小拱棚，接通地?zé)峋€的電源加熱，溫控儀設(shè)置在25～28℃。

2.2 出苗后管理

當(dāng)出苗60%～70%時(shí)及時(shí)揭去苗床上的地膜。齊苗后每天揭開小拱棚通風(fēng)換氣，若大棚內(nèi)氣溫高于25℃要適當(dāng)通風(fēng)；子葉展平后不超過30℃只揭開小拱棚，超過30℃可揭開大棚適當(dāng)通風(fēng)，由于這段時(shí)間氣溫低，晚上盡量保溫。根據(jù)苗畦基質(zhì)濕度和天氣情況適當(dāng)澆水，以基質(zhì)表面見濕見干為好，即晴天中午基質(zhì)的表面微干，早晨表面濕潤。

2.3 分苗

分苗畦的規(guī)格可參考播種畦，在方便管理的情況下可適當(dāng)加大。3月上中旬，當(dāng)幼苗長出2片真葉時(shí)選晴天分苗。選用84孔規(guī)格為36 cm×57 cm的漂浮盤，于分苗前1天適當(dāng)澆水以便起苗。

將分苗畦內(nèi)鋪上防水膜，不要往畦內(nèi)加水?；|(zhì)用30%甲霜·噁霉靈水劑2 000倍液噴淋拌勻后裝盤；將苗移栽到裝滿基質(zhì)的苗盤內(nèi)，每穴栽1株；將栽完苗的苗盤放入分苗畦內(nèi)，適量澆水，保持基質(zhì)濕潤即可。

2.4 分苗后管理

①溫濕度管理 分苗后3天內(nèi)一般不通風(fēng)，盡量保溫以利于緩苗，若白天棚內(nèi)氣溫超過30℃可適當(dāng)通風(fēng)。緩苗后白天超過28℃適當(dāng)通風(fēng)。陰雨天氣若外界氣溫不低于12℃可每天通風(fēng)0.5 h左右排濕防病。

②水肥管理 緩苗后若遇陰天不要往苗畦內(nèi)加水，如果幼苗缺水可適度澆水；當(dāng)幼苗長出新葉后于晴天往苗畦內(nèi)加水，水深7 cm左右，按每1 m2畦面加入水溶性三元復(fù)合肥（15-8-18）70 g，或者尿素12 g、磷酸二氫鉀10 g、硫酸鉀18 g。肥料溶解后分多處點(diǎn)入苗畦的水中，并用水瓢輕輕攪拌使肥分布均勻，放肥后注意加大通風(fēng)量。

3 病蟲害防治

3.1 病害

辣椒苗期主要病害有猝倒病、灰霉病、炭疽病等。猝倒病用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或69%烯?！ゅi鋅水分散粒劑800倍液防治；灰霉病用50%異菌脲懸浮劑1 500倍液或50%速克靈（腐霉利）可濕性粉劑1 500倍液防治；炭疽病用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液防治。

3.2 蟲害

辣椒苗期主要蟲害有蚜蟲和白粉虱，可用70%吡蟲啉水分散粒劑2 000倍液或25%呋蟲胺可濕性粉劑1 500倍液防治。