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        城市近郊鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展對策研究

        2021-11-12 12:09:32孔維瀟蔡文杰何志紅彭華
        經濟研究導刊 2021年29期

        孔維瀟 蔡文杰 何志紅 彭華

        摘? ?要:成都市是中國休閑之都、農家樂發(fā)源地。近年成都市近郊鄉(xiāng)村民宿發(fā)展勢頭良好,已經成為鄉(xiāng)村旅游提檔升級、由高速發(fā)展向優(yōu)質增長轉變的一種新興業(yè)態(tài)。對成都市近郊龍泉驛鄉(xiāng)村民宿進行實證研究發(fā)現,現階段鄉(xiāng)村民宿集中存在規(guī)范引導缺位、持續(xù)盈利能力弱、經營特色不鮮明、區(qū)域帶動力不強和發(fā)展定位不清晰等問題。要踐行“綠水青山就是金山銀山”生態(tài)文明理念,就應在加強頂層設計,從制度建設、品牌創(chuàng)建、人才培育、行業(yè)扶持和產業(yè)聯(lián)動等方面尋求突破,推動鄉(xiāng)村民宿健康持續(xù)發(fā)展,滿足都市居民對美好生活的需求。

        關鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;鄉(xiāng)村民宿;規(guī)范發(fā)展

        中圖分類號:F323;F592? ? 文獻標志碼:A? ? ? ?文章編號:1673-291X(2021)29-0098-04

        隨著大眾旅游時代的到來,周末和節(jié)假日城郊旅游成為城市居民重要的生活方式,成為人民群眾追求幸福生活的重要途徑[1]。成都市龍泉驛是全國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展較早的地區(qū),距離成都市中心20公里。依托特色農業(yè)產業(yè),已舉辦34屆“國際桃花節(jié)”。鄉(xiāng)村旅游基礎好,年均接待游客600萬人,是全國都市休閑農業(yè)發(fā)展的典型代表[2]。近年來,在政府和市場的雙重推動下,依托良好的生態(tài)本底,龍泉驛區(qū)大力發(fā)展鄉(xiāng)村民宿,民宿產業(yè)迎來了爆發(fā)式增長。2019年,龍泉驛區(qū)鄉(xiāng)村民宿新增投資超過3 700萬元,接待游客33萬人次,經營收入超過1 600萬元,鄉(xiāng)村民宿發(fā)展成為鄉(xiāng)村旅游轉型升級、農村產業(yè)振興和品質生活城建設的重要載體。然而,自發(fā)無序發(fā)展下的鄉(xiāng)村民宿也暴露出規(guī)范引導不足、集聚度不高、同質低質化、經營業(yè)績不佳、利益相關者矛盾突出等問題,鄉(xiāng)村民宿可持續(xù)性發(fā)展和民宿經濟持續(xù)增長能力需要進一步增強[3,4]。

        一、鄉(xiāng)村民宿發(fā)展現狀

        截至2020年,龍泉驛建成鄉(xiāng)村民宿24家,其中,連鎖鄉(xiāng)村民宿7家,占30%。鄉(xiāng)村民宿選址依托區(qū)域3個國家級4A旅游景區(qū)而建,是典型的景區(qū)依托型。鄉(xiāng)村民宿發(fā)展始于2013年,2018—2020年進入快速發(fā)展期。共建成民宿24家(見圖1),目前在建或籌建鄉(xiāng)村民宿56家。

        鄉(xiāng)村民宿經營面積統(tǒng)計顯示,600平方米以下的12家,1 000平米以上7家,600—1 000平方米之間5家,呈現“兩頭大”的特點??头恳?guī)模介于2—14間,5間以下11家,10間以上5家。房間價格介于288—1 127元之間,平均505元/晚。鄉(xiāng)村民宿主人文化濃郁,16家民宿主人親自參與經營待客,民宿主題鮮明,主要包括藝術體驗、交友悟道、美食體驗和網紅打卡4種類型(見表1)。

        24家鄉(xiāng)村民宿投資者為外來人員,女性多于男性,占比達到71%,以70、80人群為主,普遍學歷較高,大學本科以上人數占比93%,從事民宿業(yè)前的職業(yè)以白領居多(見圖2)。

        宣傳營銷方面,12家鄉(xiāng)村民宿建有微信公眾賬號,但活躍度和關注度并不高,宣傳信息更新慢,效果不佳(見表2);24家鄉(xiāng)村民宿都采用線上推廣,大眾點評住客評價差異大,分值介于2.7—5.0分,好評集中于民宿風格、周邊環(huán)境、特色活動等方面,差評集中于服務質量、衛(wèi)生情況和用餐體驗等方面。

        二、鄉(xiāng)村民宿發(fā)展存在的問題

        (一)規(guī)范引導缺失

        民宿合法經營必須持有一照三證。龍泉驛24家鄉(xiāng)村民宿并未取得特種經營證,使得日常管理不規(guī)范,主要表現在以下三方面。(1)建筑安全方面,民宿的房屋結構缺少專業(yè)鑒定。(2)治安管理方面,未安裝住客信息采集系統(tǒng),客人入住信息基本靠手工輸入,防盜、監(jiān)控等治安防范設施不完善;(3)消防管理方面,消火栓、報警裝置、燈光疏散指示標志、應急照明和消防警示標志不完善,缺少突發(fā)事件的處置應急預案、安全巡查制度、疏散逃生示意圖。

        (二)持續(xù)盈利能力弱

        龍泉驛鄉(xiāng)村民宿單體規(guī)模較小,自身品牌招攬客源的能力差,年綜合入住率僅35%。鄉(xiāng)村民宿經營成本高,平均投資額為280萬元,年運營成本為46萬元。民宿產業(yè)鏈上下游包括規(guī)劃、設計、安全、消費、環(huán)保、基礎設施、民宿消耗品、周邊產品和培訓等方面,但龍泉區(qū)鄉(xiāng)村民宿集約化不足,市場化的供應鏈體系并未形成。以床單被套清洗為例,因無議價權,專業(yè)布草清洗成本較高,多為民宿主人自己清洗。其中洛帶鎮(zhèn)香樟小院由于經營成本過高,于2019年底停止營業(yè)。

        (三)經營特色不鮮明

        統(tǒng)計發(fā)現,82%的鄉(xiāng)村民宿主營業(yè)務為觀光照相、簡餐、茶水和點心,住宿并非主要收入來源。鄉(xiāng)村民宿主題設計以當前流行的北歐風格、日本風尚、中式古風等為主,設計感十足,但與本地的山川地貌、風土人情的關聯(lián)性不強,與本地景區(qū)特色聯(lián)動性不足。類似客家文化、蜀漢文化、桃文化和汽車文化等具有區(qū)域獨特文化魅力的產品匱乏,持續(xù)吸引力不足。

        (四)區(qū)域帶動力不足

        鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村旅游提檔升級的重要載體,是推動一二三產業(yè)聯(lián)動、助力鄉(xiāng)村振興的重要紐帶。當前龍泉驛鄉(xiāng)村民宿數量少且分散,未能形成聚集效應,單體民宿與景區(qū)發(fā)展、產業(yè)規(guī)劃和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展聯(lián)動性差,對當地產業(yè)發(fā)展、農戶增收帶動效果不顯著。此外,由于土地性質和產權問題風險大,存在資產評估難、資產管理空白和資產交易難等問題,導致投資者信心不足。

        (五)發(fā)展定位不清晰

        由于缺少民宿旅游發(fā)展規(guī)劃指導,現有鄉(xiāng)村民宿發(fā)展仍處于自發(fā)生長階段,散亂無序。突出表現在兩個方面。一是民宿周邊基礎設施配套不完善。以山泉鎮(zhèn)鄉(xiāng)村民宿經營為例,存在停車位不足、用水不便,天然氣不通、電路老化和招工困難等問題。二是利益相關者的長效發(fā)展機制缺失,對政府、村民、投資者和游客的述求并未進行梳理與調和,發(fā)展思路不清晰,僅依靠個人情懷或網紅打卡吸引游客,難以持續(xù)和長久。

        三、鄉(xiāng)村民宿發(fā)展思路

        龍泉驛作為成都市近郊旅游重要目的地、全國都市旅游發(fā)展的典型代表,當前鄉(xiāng)村旅游發(fā)展正處在由高速發(fā)展向高質量發(fā)展轉型的關鍵節(jié)點。鄉(xiāng)村民宿作為異地美好生活體驗的重要載體,在發(fā)展中要深入貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)文明思想。龍泉區(qū)民宿要依托“夢里桃鄉(xiāng)”現代農業(yè)產業(yè)園區(qū),按照龍泉山城市森林公園規(guī)劃和美好品質生活城建設總體部署,充分發(fā)揮民宿在建設美麗鄉(xiāng)村、促進農民增收、帶動鄉(xiāng)村旅游產業(yè)提質升級等方面的積極作用,實現農商文旅體融合發(fā)展,助力創(chuàng)建天府旅游名縣。近期發(fā)展要充分轉化區(qū)域經濟龍頭優(yōu)勢,抓住2021年世界大學生運動會主賽場的重大機遇,積極引導鄉(xiāng)村民宿業(yè)健康、規(guī)范、有序發(fā)展,打造“重品質、享生活、深體驗”的區(qū)域品牌,實現綠色發(fā)展、成果共享和惠農富農多方共贏的目標。

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