高應(yīng)瑞，劉珂飛，孟鐵健，任 凱，王調(diào)調(diào)，劉淑惠，陳金艷（天津圣世萊科技有限公司 300380；.天津生機(jī)集團(tuán)股份有限公司 300384）

近年來，隨著我國(guó)畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖水平顯著提高，保障了肉蛋奶供給，但大量養(yǎng)殖廢棄物沒有得到有效處理和利用，成為農(nóng)村環(huán)境治理的一大難題。

國(guó)內(nèi)外對(duì)畜禽糞便進(jìn)行處理的方法主要有：飼料化處理、能源化處理、肥料化處理。畜禽糞便飼料化處理過程中，畜禽糞便中含有大量病原微生物、寄生蟲、抗生素及重金屬殘留等并不能完全消除，飼喂后，影響動(dòng)物健康水平，疫病頻發(fā)。畜禽糞便能源化處理一次性投資大、處理成本高、無贏利點(diǎn)，且易產(chǎn)生二次污染。這兩種方法都不能規(guī)模化的解決畜禽糞污污染的難題[1-3]。

畜禽糞便肥料化處理，是將畜禽糞便中的有機(jī)物、病原菌、蟲卵、線蟲、草籽、抗生素殘留等轉(zhuǎn)化為腐殖質(zhì)、植物養(yǎng)分等，處理規(guī)模大、不會(huì)產(chǎn)生二次污染、處理成本低、適應(yīng)范圍廣、所得產(chǎn)物可做成優(yōu)質(zhì)肥料。在解決畜禽糞便污染的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)資源化利用，是目前最為經(jīng)濟(jì)適用的畜禽糞便處理方法[1-4]。

本試驗(yàn)旨在進(jìn)一步驗(yàn)證該有機(jī)物料腐熟劑對(duì)羊糞堆肥效果的影響，以期為其在堆肥生產(chǎn)及畜禽糞便堆肥處理中的應(yīng)用推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

羊糞取自于河北省保定市競(jìng)秀區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)。

有機(jī)物料腐熟劑為天津圣世萊科技有限公司生產(chǎn)提供。主要技術(shù)指標(biāo):有效活菌:枯草芽子包桿菌、釀酒酵母、植物乳桿菌;有效活菌數(shù)≥0.5億/g;纖維素酶活30≥U/g;蛋白酶活30≥U/g。

1.2 設(shè)備

電熱鼓風(fēng)干燥箱，pH計(jì)，恒溫培養(yǎng)箱，消化爐，紫外光風(fēng)光光度計(jì)，微量凱氏定氮裝置，火焰光度計(jì)，常規(guī)實(shí)驗(yàn)室器皿。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)設(shè)置2組，一組為接種有機(jī)物料腐熟劑（處理-1），一組為自然堆肥（處理-2）。通過比較試驗(yàn)過程中各處理的溫度、含水量、有機(jī)質(zhì)含量、總養(yǎng)分含量、pH值和外觀變化等指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)有機(jī)物料腐熟劑在畜禽糞便上的腐熱效果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

1.4 試驗(yàn)方法

將畜禽糞便〈羊糞〉與1‰的有機(jī)物料腐熟劑混合均勻，調(diào)節(jié)水分至55%～60%，進(jìn)行條垛堆放，開始發(fā)酵。插入溫度計(jì)記錄溫度，溫度升至55℃～60℃時(shí)并有略微下降時(shí)，進(jìn)行翻堆，溫度再次升至55℃左右時(shí)，再次進(jìn)行翻堆。有機(jī)物料溫度穩(wěn)定后，腐熟完成。

處理1：300kg畜禽糞便〈羊糞）+300g有機(jī)物料腐熟劑。

處理2：300kg畜禽糞便〈羊糞〉

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與結(jié)果分析

1.5.1 試驗(yàn)期間，每天記錄溫度計(jì)上顯示的溫度，不同處理畜禽糞便試驗(yàn)期間堆源的變化統(tǒng)計(jì)見圖1。

圖1 不同處理畜禽糞便試驗(yàn)期間堆源的變化

圖中溫度變化情況表明，處理1的堆溫在畜禽糞便開始腐熟后。第2d就升至59.3℃的高溫，在第3d進(jìn)行第一次翻堆后，其堆溫發(fā)生了明顯的下降，但是在第5d，堆溫再次上升到55.2℃，第二次翻堆在畜禽糞便腐熟的第6d，在隨后兩天的時(shí)間內(nèi)，堆溫趨于穩(wěn)定，腐熟完成。

但是處理2的堆溫，在試驗(yàn)期間，一直處于升溫的階段，但是始終沒有達(dá)到55℃左右。試驗(yàn)結(jié)果證明，畜禽糞便的腐熟過程中，使用有機(jī)物料腐熟劑以后，能夠使有機(jī)物料堆溫迅速的升溫，能夠有效的殺死致病菌，明顯的縮短畜禽糞便的腐熟周期。

1.5.2 每天測(cè)定畜禽糞便的含水量，不同處理畜禽糞便腐熟期間含水量，統(tǒng)計(jì)見圖2。

圖2 不同處理試驗(yàn)期間含水量變化

圖中含水量變化情況表明，畜禽糞便腐熟過程中，起始的含水量為60%，在經(jīng)過腐熟之后，處理1的含水量降至30%，而處理2的含水量則降至45%。由于在使用有機(jī)物料腐熟劑后，處理1的堆溫較高，上升較快，堆體中的水分蒸發(fā)較快，含水量的下降速度較快，幅度較大；處理2的含水量變化與處理l有明顯差距。

1.5.3 測(cè)定畜禽糞便腐熟試驗(yàn)前后的有機(jī)質(zhì)含量及氮磷鉀含量變化，進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

畜禽糞便在腐熟過程中，由于微生物的生長(zhǎng)代謝，堆體內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)被分解，造成了有機(jī)質(zhì)的流失;氨氣的產(chǎn)生，一定程度上造成了部分氮的損失；其中，沒有滲漏液的產(chǎn)生，因此磷幾乎沒有流失；鉀具有不易流失的特性?？傊?，在加入有機(jī)物料腐熟劑后，腐熟過程中，堆溫較高，導(dǎo)致整體的含水量變少，整體質(zhì)量下降，因此，畜禽糞便中氮磷鉀的相對(duì)含量出現(xiàn)了一定程度上的提升，有機(jī)質(zhì)的相對(duì)含量出現(xiàn)下降。試驗(yàn)前后pH值發(fā)生了變化，處理1的上升幅度要比處理2大，均符合有機(jī)肥執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)NY525-2012中產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)的要求。

表1的結(jié)果表明，畜禽糞便在經(jīng)過腐熟后，處理1的有機(jī)質(zhì)含量比處理2低，腐熟更徹底，性質(zhì)穩(wěn)定;處理1中氮磷鉀的含量比處理2高，所以總養(yǎng)分高于處理2。

表1 不同處理畜禽糞便腐熟后有機(jī)質(zhì)、氮磷鉀含量的統(tǒng)計(jì)表

1.5.4 試驗(yàn)期間，記錄腐熟ld、3d、6d、8d畜禽糞便的外觀情況并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，見表2。

表2 不同時(shí)間畜禽糞便的外觀變化

由表2可以看出處理1比處理2腐熟快，腐熟效果最好。

2 試驗(yàn)結(jié)論

結(jié)果表明，在畜禽糞便的腐熟過程中，添加天津市圣世萊科技有限公司生產(chǎn)的有機(jī)物料，腐熟劑，能夠快速的提升堆溫，有效的降低含水量，同時(shí)能夠提高堆肥中氮磷仰的相對(duì)含量，達(dá)到更好的腐熟效果。