張文博，史紅林，楊淑莉

（江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 句容 212400）

草炭因其優(yōu)良的理化性狀、良好的使用效果被廣泛應(yīng)用到設(shè)施蔬菜的無土育苗中[1]，而草炭是一種不可再生資源，由于其儲(chǔ)量有限，同時(shí)對生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的影響，找到替代草炭且適合蔬菜幼苗生長的基質(zhì)的任務(wù)成了熱點(diǎn)研究對象。蔬菜新型有機(jī)基質(zhì)育苗技術(shù)選用橡樹葉、椰糠等有機(jī)廢棄物作為育苗基質(zhì)，大幅度降低了栽培成本，減少了對環(huán)境的污染和破壞，有益于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)對象

黃瓜品種為“綠翡翠”水果黃瓜。

1.1.2 試驗(yàn)基質(zhì)原料

橡樹葉，椰糠，草炭，蛭石，珍珠巖等。

1.1.3 試驗(yàn)設(shè)備

50 穴穴盤，光照培養(yǎng)箱，游標(biāo)卡尺，分析天平，分光光度計(jì)，pH計(jì)PHS-3C，電導(dǎo)率儀DDSJ-308A等。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

通過研究利用橡樹樹葉、椰糠、草炭、蛭石、珍珠巖5種基質(zhì)來設(shè)計(jì)不同混合配置比例，共設(shè)計(jì)1 個(gè)對照CK 和T1、T2、T3、T4 4 組試驗(yàn)，按照一定的配料比，配置基質(zhì)，將穴盤分為10 穴1 組，共5 組，分別裝入不同配比的的基質(zhì)，不同處理育苗基質(zhì)的體積比，見表1。

表1 不同處理育苗基質(zhì)的體積比Tab.1 The volume ratio of seedling substrate under different treatments

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 基質(zhì)測定

不同配比基質(zhì)的密度、總孔隙度、持水孔隙、pH、EC 等指標(biāo)參照《土壤農(nóng)化分析》[2]方法進(jìn)行測定。

1.3.2 幼苗生長指標(biāo)

試驗(yàn)采用黑色塑料50 孔穴盤，種子催芽后播種，每穴播種1 粒，每個(gè)處理播種10 穴，置于光照培養(yǎng)箱內(nèi)，育苗周期為14 d，整個(gè)苗期只澆清水。黃瓜播種后2～3 d即出苗。在黃瓜種苗出齊以后，加強(qiáng)管理，播種后第13 d 用直尺測量株高、葉寬；培養(yǎng)周期結(jié)束后，從各處理每組隨機(jī)選取長勢一致的幼苗，選取展開子葉測定葉綠素相對含量（SPAD），葉綠素相對含量可反映植物葉片光合能力及植株健康狀況[3]，采用分光光度計(jì)法測定，用10 mL 等體積80%丙酮和無水乙醇混合液40℃～50℃水浴20 min提取，在652 nm波長下測定光密度，每片葉測定3次并取其平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)的理化性質(zhì)

檢測5 種基質(zhì)配方的密度、總孔隙度、通氣孔隙、持水孔隙、pH 值、EC 值并對比分析，經(jīng)試驗(yàn)研究，所得結(jié)果為橡樹葉、椰糠、草炭、蛭石、珍珠巖配比比例為1∶1∶2∶1∶1為試驗(yàn)最佳配比，最利于蔬菜幼苗生長，不同基質(zhì)的理化性質(zhì)，見表2。

表2 不同基質(zhì)的理化性質(zhì)Tab.2 The physical and chemical properties of different substrates

2.2 不同基質(zhì)配比對黃瓜幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響

葉面長和葉片寬的乘積與葉面積是正相關(guān)關(guān)系，所以可以用來衡量葉面積的大小。由定期測量結(jié)果（表3）可知，T1組的對黃瓜幼苗的影響與CK最接近，效果最好。

表3 不同基質(zhì)配比對黃瓜幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響Tab.3 The effects on morphological indexes of cucumber seedlings

2.3 不同基質(zhì)配比對黃瓜幼苗生長指標(biāo)的影響

由表4 可以看出，不同配比基質(zhì)對幼苗生物積累量和壯苗指數(shù)的影響不同，4 組對照的壯苗指數(shù)均高于CK，其中T4效果最好。

表4 不同基質(zhì)配比對黃瓜幼苗生長指標(biāo)的影響Tab.4 The effects on growth indexes of cucumber seedlings

2.4 不同基質(zhì)配比對黃瓜幼苗葉綠素含量的影響

表5 不同基質(zhì)配比對黃瓜幼苗葉綠素含量的影響Tab.5 The effects on chlorophyll content of cucumber seedlings

通過各組數(shù)據(jù)含量的變化可知，T1的基質(zhì)配比1∶1∶2∶1∶1最適宜幼苗的生長，在該配比下的葉綠素總量居最高值，試驗(yàn)表明，1∶1∶2∶1∶1最適宜幼苗的生理發(fā)育。

3 總結(jié)

田吉林等[4]研究了栽培基質(zhì)的孔隙度，認(rèn)為其標(biāo)準(zhǔn)是總孔隙度為60%～90%。李謙盛[5]認(rèn)為密度應(yīng)在0.1～0.8 g/cm3。Warncke 等[6]認(rèn)為，理想基質(zhì)的EC 應(yīng)在0.75～3.5 ms/cm，張秀麗[7]提出的理想基質(zhì)的pH值6.0～7.5。本試驗(yàn)中，各基質(zhì)密度均在0.12～0.19 g/cm3，在李謙盛[5]提出的基質(zhì)適宜密度范圍內(nèi)。各基質(zhì)總孔隙度其中CK、T1、T3 在田吉林等[4]提出的總孔隙度標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。參照Warncke等[6]提出的標(biāo)準(zhǔn)，T1、T3的EC 值符合其要求。各基質(zhì)pH 值基本符合。本試驗(yàn)中，黃瓜幼苗在基質(zhì)T1中生長表現(xiàn)最好，與對照相當(dāng)，同時(shí)T1能給黃瓜幼苗生長提供良好的根際環(huán)境。綜合評價(jià)認(rèn)為，T1的理化性質(zhì)及在其中生長的幼苗各項(xiàng)指標(biāo)上均達(dá)到了CK 的水平。T1 可以替代對照進(jìn)行黃瓜育苗，且基質(zhì)T1 與對照相比，可減少草炭用量33.3%，明顯降低了育苗成本，同時(shí)減少了不可再生資源的消耗。