潘曉， 徐潔章， 池鑫晨

(永康市耕地質(zhì)量服務(wù)中心，浙江 永康 321300)

馬鈴薯是一年生草本植物，屬茄科，塊莖含有大量的淀粉，可供食用，是我國(guó)第四大重要的糧食作物，在解決中國(guó)的糧食供給與提高人民的生活水平方面做出了巨大貢獻(xiàn)[1]。馬鈴薯作為化肥密集型作物，化肥過(guò)量使用問(wèn)題較為突出。過(guò)量使用化肥在提高馬鈴薯產(chǎn)量的同時(shí)，也易引發(fā)土壤環(huán)境問(wèn)題[2]。

緩釋肥具有緩慢釋放養(yǎng)分的能力，在滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育周期內(nèi)對(duì)養(yǎng)分需求的同時(shí)，有效減少肥料損失，即在保證作物產(chǎn)量的同時(shí)又能減少施肥量和施肥次數(shù)[3]。脲酶是存在于土壤中的一種尿素水解酶，尿素水解為銨態(tài)氮后才能被作物根系很好地吸收利用，而脲酶抑制劑則是通過(guò)抑制脲酶活性達(dá)到降低尿素的水解速度，從而減少銨態(tài)氮的損失，因而添加脲酶抑制劑可減少氮素?fù)p失，有利于減少氮肥投入量[4]。生物有機(jī)肥是兼具微生物肥和有機(jī)肥效應(yīng)的肥料，不僅可以改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，而且還能改善作物根際微生物群，有利于作物的生長(zhǎng)發(fā)育[5]。

為貫徹農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出的“化肥零增長(zhǎng)”方案以及“化肥減量增效”技術(shù)實(shí)踐，通過(guò)施用緩釋肥和生物有機(jī)肥、添加脲酶抑制劑等措施減少馬鈴薯常規(guī)肥料的投入量，以期達(dá)到減量增效之目的[6]。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)在永康市花街鎮(zhèn)陳弄坑村進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤為紅壤，質(zhì)地為黏壤土，肥力中等偏下，全氮1.30 g·kg-1，速效氮47 mg·kg-1，有效磷12.7 mg·kg-1，速效鉀41 mg·kg-1，有機(jī)質(zhì)20.6 g·kg-1，pH 5.13。

供試馬鈴薯品種為興佳2號(hào)。肥料為45%復(fù)合肥(N 15%、P2O515%、K2O 15%)、32%巨隆緩釋肥(N 20%、P2O58%、K2O 12%)和生物有機(jī)肥。試驗(yàn)所用肥料添加劑為脲酶抑制劑。

1.2 處理設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)馬鈴薯采用覆膜種植模式，于梨園內(nèi)套種。試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理：常規(guī)施肥對(duì)照，即一次性基施復(fù)合肥750 kg·hm-2；緩釋肥減氮20%，按照常規(guī)施肥氮素減量20%一次性基施緩釋肥，緩釋肥用量為450 kg·hm-2；常規(guī)施肥減氮20%+生物有機(jī)肥，按照常規(guī)施肥氮素減量20%一次性基施復(fù)合肥及生物有機(jī)肥，復(fù)合肥用量為600 kg·hm-2，生物有機(jī)肥用量3 750 kg·hm-2；常規(guī)施肥減氮20%+脲酶抑制劑，按照常規(guī)施肥氮素減量20%一次性基施復(fù)合肥及脲酶抑制劑，復(fù)合肥用量為600 kg·hm-2，脲酶抑制劑添加量根據(jù)施肥時(shí)酰胺態(tài)氮含量的0.8%添加，為保證脲酶抑制劑均勻地附著在肥料上，添加時(shí)將脲酶抑制劑溶解于適量純水中，然后使用手持式小型噴壺均勻噴灑在肥料上，并不停翻動(dòng)肥料。

小區(qū)面積30 m2，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。各處理除肥料施用存在差異外，其他病蟲(chóng)害防治及田間管理均保持一致。馬鈴薯收獲時(shí)，進(jìn)行實(shí)收測(cè)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

從表1中可知，常規(guī)施肥對(duì)照馬鈴薯總產(chǎn)量為22 956 kg·hm-2，大、中、小薯比例分別為38.1%、42.9%和19.0%；緩釋肥減氮20%處理馬鈴薯總產(chǎn)量為23 083 kg·hm-2，大、中、小薯比例分別為39.8%、44.1%和16.1%；常規(guī)施肥減氮20%+生物有機(jī)肥處理馬鈴薯總產(chǎn)量為24 065 kg·hm-2，大、中、小薯分別占41.0%、43.8%和15.2%；常規(guī)施肥減氮20%+脲酶抑制劑處理馬鈴薯總產(chǎn)量為22 898 kg·hm-2，大中小薯分別占39.7%、43.3%和17.0%。緩釋肥減氮20%處理與常規(guī)施肥對(duì)照總產(chǎn)量之間沒(méi)有明顯的差異，但大、中薯比例略有提高，馬鈴薯商品性表現(xiàn)更好。常規(guī)施肥減氮20%+生物有機(jī)肥處理比常規(guī)施肥對(duì)照總產(chǎn)量有一定程度的提升，增產(chǎn)幅度為4.8%，而且大、中薯比例也有所提高，馬鈴薯商品性更好。常規(guī)施肥減氮20%+脲酶抑制劑處理與常規(guī)施肥對(duì)照相比總產(chǎn)量之間沒(méi)有明顯的差異，大、中薯比例略有提高。

表1 不同施肥處理馬鈴薯的分級(jí)產(chǎn)量

緩釋肥具有緩慢釋放養(yǎng)分的能力，在馬鈴薯整個(gè)生育期內(nèi)均可保障養(yǎng)分的不斷供給。雖然馬鈴薯采用覆膜種植，常規(guī)施肥下肥料損失已經(jīng)相對(duì)較少，但緩釋肥后期依然能釋放足夠的養(yǎng)分來(lái)滿足馬鈴薯塊莖膨大期對(duì)養(yǎng)分的需求，因而緩釋肥處理肥料投入量雖然減少，但馬鈴薯產(chǎn)量卻沒(méi)有明顯降低，而且大、中薯比例有所提高。生物有機(jī)肥除了能提供部分礦質(zhì)養(yǎng)分外，還能起到改良土壤、改善作物根際環(huán)境及減少病蟲(chóng)害的作用，有益于馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育，因而生物有機(jī)肥處理馬鈴薯產(chǎn)量獲得一定程度的增加。脲酶抑制劑可通過(guò)抑制脲酶活性來(lái)降低尿素的水解速度，從而達(dá)到減少銨態(tài)氮損失的目的，有利于減少氮肥投入量，同樣具有減量增效的作用。試驗(yàn)結(jié)果表明，在常規(guī)施肥氮素減量20%的基礎(chǔ)上，通過(guò)改施緩釋肥、增施生物有機(jī)肥或添加脲酶抑制劑，對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量不會(huì)造成大幅減產(chǎn)，甚至具有增產(chǎn)的效果，而且馬鈴薯大、中薯占比均有一定程度的提高，具有減量增效的效果。

3 小結(jié)

通過(guò)常規(guī)施肥減量對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，緩釋肥減氮20%處理相比常規(guī)施肥對(duì)照總產(chǎn)量沒(méi)有明顯的差異，大、中薯比例略有提高；常規(guī)施肥減氮20%+生物有機(jī)肥處理相比常規(guī)施肥對(duì)照增產(chǎn)4.8%，大、中薯占比也有所提高；常規(guī)施肥減氮20%+脲酶抑制劑處理與常規(guī)施肥對(duì)照相比總產(chǎn)量沒(méi)有明顯的差異，大、中薯占比有所提高。因此，在常規(guī)施肥氮素減量20%的基礎(chǔ)上，通過(guò)改施緩釋肥、增施生物有機(jī)肥或添加脲酶抑制劑，對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量不會(huì)造成大幅減產(chǎn)，反而大、中薯占比均有一定程度的提高，有利于提升馬鈴薯商品性，具有減量增效的效果。