文/ 艾肯家電網(wǎng)夏河圖

8月13日，《人民日報》以《方太：聚焦創(chuàng)新科技實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展》為題發(fā)布了一篇報道，方太歷時8年研發(fā)的母嬰級凈水機(jī)被提及。文中寫道，“飲水健康領(lǐng)域，近10年來，方太研發(fā)初心不改。為了研發(fā)出既能過濾掉重金屬又能保留有益礦物質(zhì)和微量元素的凈水膜材料，方太從2012年起創(chuàng)立專業(yè)凈水實(shí)驗室，瞄準(zhǔn)硬核基礎(chǔ)材料領(lǐng)域開展研發(fā)。8年時間、50人研發(fā)團(tuán)隊、1600平方米的中試研發(fā)工廠，在研發(fā)階段使用的膜絲長達(dá)4萬公里。2019年，方太發(fā)布了搭載NSP選擇性過濾技術(shù)的母嬰級凈水機(jī)，實(shí)現(xiàn)‘既能濾除重金屬，又能保留有益礦物質(zhì)’的健康凈水效果?！?/p>

那么，文中提到的“NSP選擇性過濾技術(shù)”到底是一個怎樣的存在，它的出現(xiàn)對消費(fèi)者乃至整個行業(yè)有怎樣的意義？

一項破解兩千多年難題的創(chuàng)新

2000多年前，先哲孟子就曾感嘆“魚與熊掌不可兼得”。類似的，在凈水技術(shù)的發(fā)展歷程中，安全和健康屬性也往往無法兼顧。

眾所周知，人類社會活動，尤其是工業(yè)革命以來的發(fā)展，對水資源造成了嚴(yán)重的破壞，如各類微生物、顆粒沉淀、農(nóng)藥殘留、余氯、重金屬等有害物質(zhì)威脅人體健康。世界衛(wèi)生組織一項檢測報告顯示，自來水中可檢測的有機(jī)化合物成分高達(dá)2221種，其中至少有300多種可致重大疾病——這正是凈水機(jī)出現(xiàn)的契機(jī)。

但實(shí)際上水中不光除了各種威脅健康的有害物質(zhì)外，也有大量人體所需的有益礦物質(zhì)。世界衛(wèi)生組織（WHO）頒發(fā)的《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》、歐盟（EC）的《飲用水水質(zhì)指令》以及美國環(huán)保局（USEPA）的《國家應(yīng)用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》一致認(rèn)為：潔凈且富含天然礦物質(zhì)的水才是好的飲用水。

問題隨之而來，在“好的飲用水”標(biāo)準(zhǔn)面前，目前市面上以超濾和反滲透為主流的凈水技術(shù)面臨著兩難。普通超濾技術(shù)能夠保留礦物質(zhì)，但無法完全過濾掉水中的重金屬；普通的反滲透技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)重金屬過濾，但由于過濾得“干凈”，人體所需的有益礦物質(zhì)也被一并濾掉。

自上世紀(jì)50年代UF超濾、RO反滲透、NF納濾技術(shù)誕生后，如何在去除重金屬的前提下保留有益礦物質(zhì)，一直困擾著凈水行業(yè)。

2019年，方太在一年一度的發(fā)布會上帶來了中國人自己的高端膜技術(shù)——NSP選擇性過濾技術(shù)。通過獨(dú)特的膜材料配方及生產(chǎn)工藝，在選擇性過濾膜的表面及內(nèi)部形成大量的重金屬吸附點(diǎn)，通過吸附點(diǎn)對鉛鉻鎘砷等重金屬離子的親和作用而實(shí)現(xiàn)對重金屬的選擇過濾，并保存了對人體健康有益的鈣鎂離子等有益礦物質(zhì)。在當(dāng)年由中國工程院高從堦院士等專家出席的技術(shù)驗收會上，專家組對這項技術(shù)給予了充分認(rèn)定。

中消協(xié)栗元廣副秘書長品嘗方太凈水機(jī)過濾出的“鮮活礦泉水”

如同一款電子產(chǎn)品的核心在于芯片，凈水機(jī)的核心在于膜技術(shù)。方太一舉解決困擾全球凈水行業(yè)多年的難題，將安全和健康飲水帶給萬千消費(fèi)者?！澳笅爰墶眱羲畽C(jī)，正是對這項原創(chuàng)技術(shù)“既要安全，又要健康”的最佳肯定。

一支勇于挑戰(zhàn)的團(tuán)隊

作為立足于廚房的企業(yè)，對方太來說，在廚房的烹飪工具、空氣管理、餐廚潔凈等領(lǐng)域走到前列之后，保持思考：廚房這一家庭中心是否還有其他痛點(diǎn)亟需解決？

凈水就此走入方太視野。

如同發(fā)明水槽洗碗機(jī)的出發(fā)點(diǎn)一樣，方太瞄準(zhǔn)的，依然是困擾凈水行業(yè)和終端消費(fèi)者的多年待解的難題：既要過濾掉重金屬等有害物質(zhì)，又要保留有益礦物質(zhì)和微量元素。

而且，這個難題的背后，是國內(nèi)凈水行業(yè)從基礎(chǔ)材料到工藝乃至市場消費(fèi)意識都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后歐美日韓等發(fā)達(dá)國家的現(xiàn)實(shí)。更為重要的是，近年來的貿(mào)易摩擦，各個國家對核心技術(shù)所構(gòu)筑的壁壘更加森嚴(yán)。

內(nèi)無經(jīng)驗，外無幫扶，方太還是開始了挑戰(zhàn)。

凈水機(jī)展示區(qū)

正如《人民日報》的報道中所述，在健康用水領(lǐng)域，從2012年起創(chuàng)立實(shí)驗室到最后拿出成果，方太整整花費(fèi)了八年時間。在這八年時間里，方太專門組建了50人研發(fā)團(tuán)隊，瞄準(zhǔn)硬核基礎(chǔ)材料領(lǐng)域開展研發(fā)。為此，方太專門建設(shè)了1600平米的中試研發(fā)工廠，研發(fā)階段使用的膜絲甚至長達(dá)4萬公里，足以繞地球一圈。

正是這種挑戰(zhàn)的勇氣和執(zhí)行的實(shí)力，造就了現(xiàn)象級的母嬰級凈水機(jī)的問世。據(jù)國內(nèi)權(quán)威家電數(shù)據(jù)公司中怡康發(fā)布，2021年4-6月，方太母嬰級凈水機(jī)連續(xù)三月獲得廚下凈水機(jī)十大暢銷機(jī)型第一名。

更為重要的是，如前所述，這款搭載全球原創(chuàng)技術(shù)的母嬰級凈水機(jī)，洞穿了困擾行業(yè)多年的“安全”與“健康”無法兼得的難題，從而開啟凈水行業(yè)新的健康時代?！昂蟀l(fā)先至”的方太勇于挑戰(zhàn)，不光為凈水行業(yè)打開了新的健康飲水思路，更給萬千消費(fèi)者帶來福祉。

一套堅實(shí)的創(chuàng)新邏輯

方太集團(tuán)董事長兼總裁茅忠群曾在接受采訪時，將方太的創(chuàng)新路徑分為三類：

第一類，既有品類的創(chuàng)新。例如油煙機(jī)、嵌入式蒸烤箱。第二類，品類創(chuàng)新，例如水槽洗碗機(jī)。第三類，基礎(chǔ)層面的創(chuàng)新，包括基礎(chǔ)材料和基礎(chǔ)技術(shù)的創(chuàng)新，例如搭載原創(chuàng)NSP選擇性過濾技術(shù)的方太母嬰級凈水機(jī)。

實(shí)際上，自方太誕生的那一天起，致力于科技的創(chuàng)新就從未停止過，而且經(jīng)過二十多年的發(fā)展，方太形成了自己的研發(fā)特色：瞄準(zhǔn)核心痛點(diǎn)、堅持不懈投入。前者考驗的是一個企業(yè)的洞察力和決心，后者考察的則是企業(yè)的實(shí)力和誠意。

就如同在凈水領(lǐng)域的進(jìn)取之路，方太入局之舉，不是對凈水技術(shù)細(xì)枝末節(jié)的修補(bǔ)，更不是非關(guān)鍵要素的營銷包裝，而是一上來就瞄準(zhǔn)全球范圍內(nèi)的難題。對方太而言，這不是個案，而是一以貫之的常例。

自然，市場反饋也不言自明。2021年上半年，方太多個品類多個型號占據(jù)龍頭位置，從根源上說，正是市場對方太堅持科技創(chuàng)新的回贈。

在方太的創(chuàng)新路徑和特色之上，多年以來指導(dǎo)方太行進(jìn)的，是上升為方太企業(yè)文化之一的“創(chuàng)新觀”。早在2018年，方太將過去多年的致力于科技創(chuàng)新的源泉、原則和目標(biāo)進(jìn)行了概括，并形成廣為流傳的“創(chuàng)新三論”。今年，方太又將創(chuàng)新三論內(nèi)涵再次拔擢，以“仁愛為體，合理為度，幸福為本”的創(chuàng)新科技觀，表達(dá)一家民營企業(yè)對創(chuàng)新的理解和對企業(yè)社會價值的深度思考。

從這個意義上來說，方太原創(chuàng)新一代凈水技術(shù)的研發(fā)歷程，能在一定程度上給予相關(guān)行業(yè)、企業(yè)突破技術(shù)桎梏方面的思考與啟示。