劉偉華

一、引言

根據(jù)聯(lián)合國教科文組織《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》定義，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識(shí)體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場(chǎng)所。《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》規(guī)定：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實(shí)物和場(chǎng)所。據(jù)中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng)·中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)字博物館顯示的數(shù)據(jù)，截至2021年，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄1557個(gè)，茶的傳統(tǒng)技藝項(xiàng)目42個(gè)，占比2.7%。同時(shí)，還有一些歸屬于傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)舞蹈和傳統(tǒng)民俗的項(xiàng)目與茶相關(guān)。另外，有一些民歌、燈彩、舞蹈、戲劇、剪紙、制陶、制瓷、節(jié)日等遺產(chǎn)項(xiàng)目里也涉及茶的元素。涉茶非遺傳承人主要與各茶類制作“傳統(tǒng)技藝”、茶點(diǎn)制作、紫砂陶制技藝、采茶戲等相關(guān)聯(lián)。

茶行業(yè)非遺項(xiàng)目在助推文化旅游融合發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面有何作為?本文立足于對(duì)湖北宜昌茶行業(yè)非遺現(xiàn)狀的深入調(diào)查、分析，以及宜昌茶行業(yè)非遺項(xiàng)目及傳承人保護(hù)與開發(fā)的成功典范的實(shí)證研究，從宜昌茶產(chǎn)業(yè)、茶文化經(jīng)濟(jì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與運(yùn)用雙重角度出發(fā)，探究茶行業(yè)非遺項(xiàng)目及傳承人保護(hù)與傳承的有效途徑和模式，推進(jìn)“茶+非遺”在茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的綜合利用。

二、宜昌茶行業(yè)非遺項(xiàng)目及傳承人現(xiàn)狀

目前，宜昌非物質(zhì)文化遺產(chǎn)總項(xiàng)目共計(jì)596項(xiàng)，內(nèi)容涉及民間文學(xué)，傳統(tǒng)音樂、舞蹈、戲劇，曲藝，體育游藝和雜技，傳統(tǒng)美術(shù)，傳統(tǒng)技藝，傳統(tǒng)醫(yī)藥，民俗等非遺類別。涉茶非遺項(xiàng)目共有8項(xiàng)，僅限于傳統(tǒng)技藝類別，詳見表1、表2。宜昌茶行業(yè)非遺傳承人情況詳見表3以及次頁表4。

表1 宜昌非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄情況

表2 宜昌茶行業(yè)非遺目錄

表3 宜昌非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人情況

表4 宜昌茶行業(yè)非遺項(xiàng)目代表性傳承人情況

三、宜昌茶行業(yè)非遺保護(hù)與傳承存在的問題

宜昌擁有豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，是中國民族民間文化保護(hù)工程首批綜合試點(diǎn)單位。宜昌市人民政府先后出臺(tái)了《宜昌市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)辦法》《宜昌市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)條例》，實(shí)施“宜昌市傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃”，重點(diǎn)突出屈原文化、昭君文化、嫘祖文化、巴楚文化等地域特色文化，與文化旅游、節(jié)慶民俗活動(dòng)相結(jié)合，鼓勵(lì)和支持非遺資源產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化發(fā)展，較好地保護(hù)了宜昌優(yōu)秀地域文化，發(fā)揮了優(yōu)秀傳統(tǒng)的社會(huì)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值，極大提升了宜昌的社會(huì)知名度，豐富了地方文化的內(nèi)涵。但在茶行業(yè)非遺項(xiàng)目的保護(hù)與傳承上，還有待于進(jìn)一步深入研究。

（一）對(duì)“茶非遺”重視程度不夠，保護(hù)傳承現(xiàn)狀與宜昌茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不匹配

宜昌是“一帶一路”“萬里茶路”重要節(jié)點(diǎn)城市，是農(nóng)業(yè)部確定的國家優(yōu)勢(shì)茶葉產(chǎn)區(qū)，是湖北省四大茶葉基地之一。茶產(chǎn)業(yè)是宜昌市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，根據(jù)《宜昌市人民政府關(guān)于加快紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見》《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快建設(shè)茶葉強(qiáng)市的意見》“加快建設(shè)現(xiàn)代茶葉強(qiáng)市進(jìn)程”，實(shí)施“宜昌宜紅”“宜昌毛尖”品牌戰(zhàn)略的要求，宜昌茶非遺項(xiàng)目的傳承性保護(hù)、生產(chǎn)性保護(hù)、搶救性保護(hù)、記憶性保護(hù)、區(qū)域性整體保護(hù)制度落實(shí)不夠，在助推宜昌茶產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí)，增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效上發(fā)揮的作用還不充分。

（二）涉茶非遺項(xiàng)目類別單一，未能如實(shí)反映宜昌茶文化的歷史地位

宜昌是中國茶文化的發(fā)源地之一，有2000多年的茶葉生產(chǎn)、種植、加工、品飲歷史，自古以來就是優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)核心區(qū)域，歷史上也出現(xiàn)過眾多的名茶，產(chǎn)生過無數(shù)精彩的茶人茶事，留下寶貴的茶文化資源。目前宜昌涉非遺項(xiàng)目占比僅1.35%，代表性傳承人占比2.9%；項(xiàng)目類別僅涉及綠茶、紅茶、黃茶以及黑茶傳統(tǒng)制作技藝1類，與宜昌茶葉強(qiáng)市的發(fā)展愿景、文化強(qiáng)市的角色定位及擁有的茶文化歷史地位嚴(yán)重不符。

（三）區(qū)域發(fā)展不平衡，涉茶非遺項(xiàng)目級(jí)別低，管理粗放

宜昌市轄13個(gè)縣市區(qū)，只有宜都、當(dāng)陽、遠(yuǎn)安、興山、秭歸、五峰、夷陵區(qū)、伍家崗區(qū)8個(gè)縣市區(qū)有涉茶非遺項(xiàng)目與傳承人。

省級(jí)、國家級(jí)層面項(xiàng)目與傳承人數(shù)量少。8個(gè)涉茶非遺項(xiàng)目中有國家級(jí)1個(gè)，省級(jí)5個(gè)，地市級(jí)1個(gè)，縣市（區(qū)）級(jí)1個(gè)；分別為綠茶技藝5個(gè)，黃茶技藝1個(gè)，黑茶技藝1個(gè)，紅茶技藝1個(gè)。69個(gè)非遺傳承人中有省級(jí)4人，地市級(jí)17人，縣市（區(qū)）級(jí)48人。在走訪、調(diào)研與查閱文獻(xiàn)資料過程中，筆者發(fā)現(xiàn)茶行業(yè)的非遺保護(hù)與傳承基本都屬“靜態(tài)”保護(hù)，并且缺少系統(tǒng)、規(guī)范、完整的文獻(xiàn)資料，尤其是缺少活態(tài)傳承、生產(chǎn)性傳承的持續(xù)更新資料。有的傳承人目前基本上沒有從事與茶葉制作相關(guān)的技術(shù)工作。

四、茶行業(yè)非遺保護(hù)與傳承的策略建議

（一）提高認(rèn)識(shí)，提升茶非遺地位

非遺文化及其資源是中華民族復(fù)興與發(fā)展的寶貴精神財(cái)富與物質(zhì)財(cái)富。茶非遺，是中國茶文化的重要組成部分。習(xí)近平總書記指出，要推動(dòng)中華文明創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，激活其生命力，讓收藏在博物館里的文物、陳列在廣闊大地上的遺產(chǎn)、書寫在古籍里的文字都活起來。非遺的保護(hù)和傳承，對(duì)培育中華民族精神、弘揚(yáng)中華文明、建設(shè)中華民族共有精神家園具有重要意義。因此，挖掘民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，盤活民間非物質(zhì)文化資源，將非遺工作與鄉(xiāng)村振興工作緊密結(jié)合起來，著力發(fā)揮非遺在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興中的重要作用，顯得尤為重要。

（二）摸清家底，完善茶非遺譜系

加強(qiáng)公共文化數(shù)字平臺(tái)建設(shè)，對(duì)現(xiàn)有的涉茶非遺項(xiàng)目與傳承人進(jìn)行系統(tǒng)登記普查與建檔立卡，利用信息化手段建立起完整的資料信息庫。加大對(duì)茶非遺事項(xiàng)的研究投入，豐富完善素材的采集者、采集時(shí)間、地點(diǎn)、素材大小、素材格式，以及該文化事象的流傳地域、傳承方式、表演者、場(chǎng)景、服飾、表現(xiàn)形態(tài)、演變及流傳情況、唱詞、儀式或程序等。

除了核心技術(shù)，茶非遺項(xiàng)目及傳承人情況應(yīng)該向公眾公開，這既是一種展示，更是一種宣傳，體現(xiàn)出對(duì)茶非遺項(xiàng)目的重視與對(duì)傳承人的尊重。

要摸清茶非遺項(xiàng)目傳承的基本規(guī)律,尊重自然規(guī)律，尊重茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，尊重傳承人意愿，用以指導(dǎo)今天的茶非遺文化生態(tài)建設(shè)。

（三）立足地域文化，擴(kuò)展茶非遺項(xiàng)目

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括各種神話、史詩、音樂、舞蹈、戲曲、曲藝、皮影、剪紙、雕刻、刺繡、印染等藝術(shù)和技藝及各種禮儀、節(jié)日、體育活動(dòng)等。國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括傳統(tǒng)口頭文學(xué)以及作為其載體的語言；傳統(tǒng)美術(shù)、書法、音樂、舞蹈、戲劇、曲藝和雜技；傳統(tǒng)技藝、醫(yī)藥和歷法；傳統(tǒng)禮儀、節(jié)慶等民俗；傳統(tǒng)體育和游藝；其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。茶葉非物質(zhì)文化遺產(chǎn)除了被列入非遺的傳統(tǒng)制茶技藝外，還應(yīng)該包含與茶相關(guān)的文藝作品，如茶聯(lián)、茶書、茶詩詞和茶畫；與茶相關(guān)的典故傳說，例如茶故事；與茶有關(guān)的茶禮、茶習(xí)俗和涉及茶的節(jié)慶活動(dòng)；各茶類的制作工藝及與茶有關(guān)的文物和場(chǎng)所；還有些與茶有關(guān)的茶具工藝，如陶瓷、漆藝、竹編；編制工藝，如土家西蘭卡普等；茶作坊、老茶廠等茶葉生產(chǎn)場(chǎng)所。要認(rèn)真學(xué)習(xí)研究國家非遺保護(hù)的相關(guān)政策、法規(guī)、條例，認(rèn)真學(xué)習(xí)外地在涉茶非遺項(xiàng)目申報(bào)上的成功經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真研判與茶相關(guān)的非遺事項(xiàng)，梳理宜昌涉茶可以申報(bào)的項(xiàng)目，認(rèn)真調(diào)研、搜集、摸排，對(duì)宜昌地域內(nèi)現(xiàn)存茶文化歷史、茶制作技藝、茶人軼事、茶傳說、茶故事、茶民歌、茶戲曲、茶音樂、茶舞蹈、茶藝、茶具、茶包裝、茶點(diǎn)心、茶民俗進(jìn)行系統(tǒng)挖掘與整理，列出目錄，對(duì)有條件申報(bào)的，一定積極申報(bào)，豐富宜昌涉茶非遺類別?！耙瞬思t茶生產(chǎn)基地宜都茶廠”入選中國工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)名錄，就是一個(gè)成功的案例。李白玉泉仙人掌茶詩、五峰長(zhǎng)陽土家茶民歌、長(zhǎng)陽南區(qū)中的茶唱詞、茶山七仙女的舞蹈、五峰竹編藝術(shù)、薅草鑼鼓中的茶唱詞、土家西蘭卡普的茶服飾、土家罐罐茶藝、油茶湯、特色茶食、路邊茶、婚喪嫁娶茶禮俗等，都可以進(jìn)行梳理。

但是在茶事項(xiàng)非遺文化開發(fā)過程中,一定要注意原生態(tài)的保護(hù)與傳承，切忌為了急功近利，簡(jiǎn)單化、盲目化，甚至為了吸引眼球,胡編亂造故事與傳說,這對(duì)茶非遺的保護(hù)會(huì)適得其反。

（四）落實(shí)保護(hù)條例，加強(qiáng)茶非遺宣傳

非遺保護(hù)的目的并不只是為了將名錄與人員“記錄在案”，而在于促進(jìn)文化發(fā)展。對(duì)現(xiàn)有的8個(gè)項(xiàng)目、69個(gè)傳承人，應(yīng)嚴(yán)格按照《宜昌市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)條例》，落實(shí)應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)待遇，切實(shí)保障傳承人的生活。更重要的是對(duì)這些傳承人給予人文關(guān)懷，深入其家庭、了解其生活狀況；組織座談、交流傳承經(jīng)驗(yàn)；給予應(yīng)有的待遇。

對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的搶救、保護(hù)、傳承、發(fā)展是我們民族處在大的社會(huì)轉(zhuǎn)型期所面臨的重要而又急迫的問題，因?yàn)檫@些文化消失后就不可再生。要加強(qiáng)宣傳，高度重視，創(chuàng)造保護(hù)、傳承、發(fā)展的良好氛圍，有計(jì)劃、有目的地引導(dǎo)后期傳承，避免出現(xiàn)項(xiàng)目傳承后繼無人的情況。通過記錄整理技藝資料、提供傳習(xí)場(chǎng)所、資助他們開展傳習(xí)活動(dòng)、組織宣傳與交流、征集并保管代表作品、建立檔案等方式，積極幫助代表性傳承人開展授徒傳藝等傳承活動(dòng)。

（五）堅(jiān)持產(chǎn)遺融合，塑造茶非遺的社會(huì)價(jià)值和精神價(jià)值

茶非遺的傳承，實(shí)際上是茶文化精神、民族文化精神的傳承，對(duì)弘揚(yáng)中華民族文化意義重大。對(duì)涉茶非遺及其產(chǎn)業(yè)資源作梳理、挖掘、發(fā)現(xiàn)、使用、轉(zhuǎn)化，應(yīng)該是未來保護(hù)與傳承的核心。

在茶文化非遺保護(hù)與傳承方面，應(yīng)該立足于靜態(tài)保護(hù)與活態(tài)保護(hù)相結(jié)合，原始性保護(hù)與生產(chǎn)性保護(hù)相結(jié)合，將茶文化與地方民俗文化、旅游文化相結(jié)合。在實(shí)證研究階段，筆者對(duì)夷陵區(qū)“欒師傅手工制茶技藝”進(jìn)行了跟蹤調(diào)研與實(shí)時(shí)指導(dǎo)。作為茶非遺活態(tài)傳承、生產(chǎn)性傳承的代表性項(xiàng)目，“省級(jí)非遺傳承人”“手工制茶大師”欒禮周借助“欒師傅手工茶博物館”“欒師傅手工制茶傳習(xí)所”，將非遺技藝技術(shù)傳承與助農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)緊密聯(lián)系起來，不僅深入茶區(qū)進(jìn)行茶葉加工技術(shù)的培訓(xùn)，還開展“手工茶+非遺制茶技藝+藝術(shù)中的老三峽記憶”主題茶會(huì)，以技藝與記憶詮釋“匠人精神”主題文化活動(dòng)，開展社區(qū)茶文化普及講座、少兒茶藝培訓(xùn)、中小學(xué)研學(xué)旅游；并將之融入夷陵區(qū)茶文化旅游的線路，擴(kuò)大非遺感召力。將省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄“欒師傅手工制茶”技藝中的抓、翻、托、抖、撒、壓、攤、蕩、揉、搓、拋等手法轉(zhuǎn)變?yōu)槲璧刚Z匯，打造了少兒原創(chuàng)舞蹈“爺爺?shù)牟琛?，獲第五屆湖北舞蹈（非職業(yè)舞蹈）金鳳獎(jiǎng)，真正通過文化傳承，讓非遺活起來、動(dòng)起來、炫起來，成為一種美好的生活方式。

將茶非遺與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，積極開展“非遺+景區(qū)+鄉(xiāng)村振興”活動(dòng)。在五峰，將茶非遺項(xiàng)目“采花毛尖茶傳統(tǒng)制作技藝”“宜紅茶傳統(tǒng)制作技藝”與宜昌宜紅、宜昌毛尖品牌建設(shè)、質(zhì)量提升相結(jié)合，開展技能大比拼，促進(jìn)茶葉加工技能的全面提升，壯大專業(yè)人才隊(duì)伍；與全縣旅游相結(jié)合，充分利用宜紅古茶道、宜紅老茶廠、五峰優(yōu)美茶園、土家族民俗文化等元素，利用世界茶旅大會(huì)等契機(jī)，全面展示傳統(tǒng)技藝，創(chuàng)造極大的社會(huì)效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益。遠(yuǎn)安舊縣鎮(zhèn)鹿苑村省級(jí)非遺名錄項(xiàng)目“遠(yuǎn)安鹿苑茶”代表性傳承人楊先政，其手工制作的鹿苑黃茶，市場(chǎng)銷售遠(yuǎn)超同行價(jià)格，吸引了包括楊先政兒子在內(nèi)的很多人返鄉(xiāng)拜師學(xué)習(xí)黃茶制作技藝，為遠(yuǎn)安黃茶的品牌建設(shè)起到較好的宣傳作用。宜都、五峰、夷陵區(qū)在傳承宜紅茶制作工藝的同時(shí)，多措并舉提升宜紅茶品質(zhì)和知名度，并著力建設(shè)宜紅文化園、宜紅主題公園等；湖北長(zhǎng)盛川青磚茶研究所、湖北蕭氏茶葉有限公司也充分發(fā)揮省級(jí)非遺技藝項(xiàng)目的引領(lǐng)示范作用，將非遺與茶文化、茶旅游、茶研學(xué)相結(jié)合，社會(huì)反響強(qiáng)烈。

通過“互聯(lián)網(wǎng)+”，將涉茶非遺項(xiàng)目與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、旅游業(yè)發(fā)展、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，推進(jìn)茶非遺產(chǎn)品及其產(chǎn)業(yè)鏈的形成；加大茶非遺及其產(chǎn)業(yè)文化的大眾化推廣與傳播，讓茶非遺產(chǎn)品、非遺體驗(yàn)進(jìn)入人們的日常生活；通過交流互動(dòng)發(fā)展體驗(yàn)消費(fèi)，推動(dòng)“茶非遺+”旅游這一新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展。欒禮周帶著他的技藝走進(jìn)“云上夷陵”“魅力930”電臺(tái)騰訊看點(diǎn)直播間，與夷陵區(qū)融媒體中心主持人一起聊茶、品茶，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)手工茶炒制、展示百年手工制茶全過程……何建剛帶著他的“湖北青磚茶制作技藝”走進(jìn)直播間，走進(jìn)“今天你喝茶了嗎”的全國分會(huì)場(chǎng)……這些都起到了極好的示范引領(lǐng)作用，帶動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也讓“手工制茶技藝”得到了傳播。宜昌是產(chǎn)茶大市，又是旅游大市，將茶的非物質(zhì)文化融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局，形成“以茶促旅，以旅帶茶，突出非遺，互促共生”的一體化發(fā)展模式，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)、彰顯民族特色、營造非凡體驗(yàn)、提高產(chǎn)業(yè)效益，從而實(shí)現(xiàn)多元共贏。

應(yīng)著力開發(fā)生產(chǎn)具有地域特色、民族特色、市場(chǎng)潛力的茶文化旅游產(chǎn)品。宜昌產(chǎn)茶地區(qū)的苞谷飯、酸醡肉、罐罐茶、糍粑、合渣、砸酒等特色飲食，茶舞蹈、茶民歌、茶民俗、民俗節(jié)慶等特色民俗，西蘭卡普、優(yōu)質(zhì)茶等特色物品，都是茶旅融合的絕佳賣點(diǎn)?？茖W(xué)合理規(guī)劃宜昌茶文化旅游線路，將茶非遺的特色元素與茶文化旅游資源進(jìn)行并軌化設(shè)計(jì)，創(chuàng)新應(yīng)用于茶文化旅游之“食、住、行、游、購、娛”六大要素中。充分利用五峰古茶道、宜都茶廠活態(tài)工業(yè)遺存、潘家灣民俗文化村、玉泉寺、遠(yuǎn)安鹿苑寺、夷陵峽州茶區(qū)等茶文化發(fā)展顯著的地方或者村落，建立茶非遺綜合體驗(yàn)園或者非遺傳承基地，展示茶葉傳統(tǒng)制作工藝，宣傳宜昌茶文化歷史，渲染茶文化氛圍，向游客普及茶文化歷史知識(shí)。修繕民居，完善交通配套設(shè)施、美化環(huán)境，從政策上支持傳統(tǒng)手工藝人，讓他們能夠獲得受人尊重的、體面的生活，增強(qiáng)村民“主人公”意識(shí)，這樣村落得到保護(hù)與繼承，也帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟逃?、醫(yī)療、養(yǎng)老等等，使人們的生活富有意義，對(duì)未來充滿希望，打造成鄉(xiāng)村非遺與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的建設(shè)標(biāo)桿。

（六）堅(jiān)持科教興遺，活態(tài)傳承茶文化

茶文化非遺在當(dāng)代的傳承、保護(hù)和利用，不僅關(guān)系著茶文化本身的發(fā)展，更關(guān)系著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展。正確利用茶文化，讓全國掀起學(xué)茶、品茶熱潮，對(duì)其自身工藝有著促進(jìn)作用，能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的進(jìn)步。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的最大特點(diǎn)是不脫離民族特殊的生活生產(chǎn)方式，是民族個(gè)性、民族審美習(xí)慣的“活”的顯現(xiàn)。它依托于人本身而存在，以聲音、形象和技藝為表現(xiàn)手段，并以身口相傳作為文化鏈而得以延續(xù)，是“活”的文化及其傳統(tǒng)中最脆弱的部分。因此，對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的過程來說，人的傳承就顯得尤為重要。國家文化和旅游部、教育部、人力資源和社會(huì)保障部共同啟動(dòng)與實(shí)施的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人群培研計(jì)劃”，就是一項(xiàng)有重大戰(zhàn)略與實(shí)踐意義的部署。地方政府也應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到茶技藝傳承人培養(yǎng)的重要性，出臺(tái)具體措施。在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展下，茶文化受眾群體逐漸年輕化、流行化，其傳承人的基數(shù)正在不斷擴(kuò)大。應(yīng)進(jìn)一步拓展市級(jí)涉茶作坊、研習(xí)所、傳承基地、中小學(xué)生研學(xué)旅行基地的申報(bào)與扶持，在青少年學(xué)生中廣泛開展茶文化、茶非遺的普及教育。讓茶非遺進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)，增強(qiáng)全社會(huì)的遺產(chǎn)意識(shí)。將茶制作技藝、茶戲曲、采茶歌等特殊茶民俗文化，作為小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)民族文化特色教學(xué)內(nèi)容，可以讓學(xué)生的內(nèi)心、情感與精神境界都得到升華，促進(jìn)茶文化理性理解下的精神傳承，更能夠不斷擴(kuò)散非遺文化的現(xiàn)代影響力。對(duì)涉茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的研究，要采取多學(xué)科交叉綜合性的方法。非遺的保護(hù)與傳承是具有歷史性、空間性、發(fā)展性的。要加強(qiáng)對(duì)非遺的民族性、地域性、主體性、多樣性、獨(dú)特性、脆弱性、藝術(shù)性、商業(yè)性等特點(diǎn)的研究。注重與宜昌高校、科研機(jī)構(gòu)、茶文化研究部門相結(jié)合，加大針對(duì)涉茶“傳統(tǒng)技藝”和“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)實(shí)踐”研究，同時(shí)要把握好“出新”與“變異”的邊界，既要強(qiáng)調(diào)傳承“出新”的活態(tài)化過程，又要防止過度開發(fā)而帶來的扭曲變異。

五、結(jié)論

宜昌茶非遺現(xiàn)狀及由此生發(fā)的問題的研究與討論，對(duì)我國茶非遺項(xiàng)目保護(hù)與傳承、發(fā)揮應(yīng)有的時(shí)代價(jià)值有借鑒意義。《宜昌2050發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》提出了“堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、高質(zhì)量發(fā)展、高品質(zhì)生活的價(jià)值觀”，確定宜昌2050愿景為“多元?jiǎng)恿Α⒍鄻由畹拈L(zhǎng)江名城”，通過更高標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)文明建設(shè)、更足動(dòng)力的高質(zhì)量發(fā)展、更高品質(zhì)的多樣生活營造，建設(shè)成為長(zhǎng)江生態(tài)大保護(hù)的宜昌樣板、具有國際影響力的世界水電旅游名城、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶區(qū)域中心城市、具有多樣活力和高品質(zhì)生活的濱江名城。宜昌非遺文化建設(shè)將是其中不可缺少的重要一環(huán)。宜昌不僅是入選國家民族民間文化綜合試點(diǎn)的城市，還是湖北全省入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄最多的城市。宜昌有很多茶文化事項(xiàng)是有條件進(jìn)入非遺目錄的，我們應(yīng)積極挖掘民間文學(xué)里關(guān)于茶的起源、飲用、器具、名茶、名泉方面的傳統(tǒng)故事、詩歌、民歌；民間藝術(shù)里的采茶歌、采茶舞、茶畫、茶民俗，豐富茶非遺內(nèi)容，以“茶非遺+”為工作路徑，用“茶非遺+”拓寬相關(guān)行業(yè)領(lǐng)域，催生新的創(chuàng)意，激發(fā)新的活力，讓茶非遺融入生活，讓茶非遺融入旅游，讓茶非遺為人民群眾的生命健康服務(wù)，讓茶的非遺技藝得到世界的了解與認(rèn)同。