“不少菜比肉還貴”，這是國慶節(jié)后很多消費者的感受。記者近日走訪蔬菜產(chǎn)地、批發(fā)市場、商超等多地發(fā)現(xiàn)，受汛情、季節(jié)性因素等多重影響，菠菜、黃瓜等蔬菜“身價”上漲，未來蔬菜價格或?qū)⒗^續(xù)走高。

“菜籃子”有點沉 商家減少備貨 根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，10月8日至15日當周，黃瓜、菠菜、白蘿卜、洋白菜等蔬菜價格均有上漲，其中黃瓜、菠菜環(huán)比漲幅較高，分別達到28.2%、21.3%，同比分別上漲87.7%、42.0%。此外，從北京新發(fā)地市場近期的價格走勢圖來看，進入10月份以后，蔬菜價格呈現(xiàn)連續(xù)上漲態(tài)勢，其中菠菜等綠葉菜漲勢迅猛。“菠菜太貴了！批發(fā)價超過10元一斤，最近幾天沒敢上貨?！背袖N售人員曾女士說，部分蔬菜售價高沒人買，損耗大，都已經(jīng)減少備貨。

季節(jié)性、雨水等多重因素導(dǎo)致菜價上漲 按照往年規(guī)律，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，山東壽光、河北張家口等北方蔬菜主產(chǎn)區(qū)逐漸進入收尾期，產(chǎn)量有所減少，而各地地產(chǎn)蔬菜大量上市，北菜南運規(guī)模進一步縮小，且運輸保鮮費用降低，因而全國蔬菜均價通常呈現(xiàn)小幅下行趨勢。今年蔬菜價格為何反常跳漲？

中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員張晶表示，近期蔬菜價格反常跳漲主要是受降雨、低溫影響。受大范圍、長時間連續(xù)降雨影響，遼寧、內(nèi)蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產(chǎn)區(qū)多地出現(xiàn)菜田受淹現(xiàn)象，蔬菜采收困難，收購成本大幅增加。10月份以來，鮮嫩蔬菜上市量明顯下降，部分品種10月份均價大幅上漲，總體菜價也呈現(xiàn)跳漲。此外，今年以來，種子、化肥、農(nóng)藥等價格上漲，拉高蔬菜種植成本;油價持續(xù)上行，9月份，汽油和柴油價格分別上漲23.4%、25.7%，帶動運輸費用增加等，也助推菜價上漲。

菜價易漲難跌或助推10月CPI上漲 菜價受氣候影響出現(xiàn)跳漲，后期供應(yīng)有保障嗎？“后續(xù)隨著蔬菜生產(chǎn)恢復(fù)，一些推遲上市的蔬菜集中上市，部分品種價格也可能回落，但連續(xù)降雨已影響到部分地方秋冬茬蔬菜定植，可能出現(xiàn)茬口銜接不暢等情況，預(yù)計冬季蔬菜價格整體偏高。”張晶說。值得注意的是，10月以來蔬菜價格快速攀升，或?qū)尤珖用裣M價格指數(shù)（CPI）食品數(shù)據(jù)回升。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂說，下一步，將會同有關(guān)部門落實好鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，暢通物資下鄉(xiāng)進村和農(nóng)產(chǎn)品出村進城通道;加強市場信息監(jiān)測預(yù)警，及時發(fā)布價格和供求信息;落實“菜籃子”市長負責制，抓好秋季蔬菜生產(chǎn)，切實保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給。

（綜合《經(jīng)濟日報》、新華社訊）