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        飼料中添加艾葉對肉雞生產(chǎn)性能的影響

        2021-11-03 01:11:34羅金龍
        國外畜牧學(xué)(豬與禽) 2021年5期
        關(guān)鍵詞:中草藥

        羅金龍

        (臨洮縣洮陽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,甘肅 定西 730500)

        抗生素濫用和藥物殘留問題給食品安全和公共衛(wèi)生帶來了嚴重的威脅。三黃雞具有肉質(zhì)細嫩、皮薄、肌間脂肪適量、肉味鮮美等特點,深受臨洮縣消費者的青睞,但是這種雞生長緩慢、飼養(yǎng)時間長、疫病風險高,因此有效的預(yù)防疫病和提高飼料報酬是研究的重點[1]。中草藥添加劑具有安全、高效、無殘留、細菌耐藥性低的特性,被廣泛用做飼料添加劑來替代激素和抗生素,本研究旨在分析在飼料中添加中草藥艾葉對肉雞生產(chǎn)性能的影響。

        1 材料和方法

        1.1 試驗材料

        選擇臨洮縣洮陽鎮(zhèn)某規(guī)?;u場三黃雞 60 羽,體重0.5 kg 以上,經(jīng)過相關(guān)疾病的免疫預(yù)防,將其隨機分為試驗組和對照組,每組30 羽,兩組肉雞體重、性別、日齡等指標差異不顯著(P>0.05)。

        艾葉購自臨洮縣德生堂藥店,符合2015年《中國藥典》相關(guān)標準,超微粉碎后過200目篩,備用。

        1.2 試驗設(shè)計

        對照組肉雞飼喂從正大集團購買的肉雞飼料,即基礎(chǔ)飼料,其組分符合我國肉雞飼料標準。試驗組肉雞飼喂在基礎(chǔ)飼料中添加1%艾葉后制成的試驗飼料。

        在試驗開始前徹底清掃雞舍和周圍環(huán)境,用0.03%次氯酸鈉消毒。試驗肉雞采用籠養(yǎng)和全進全出制的飼養(yǎng)方式,保持適宜的光照、濕度、溫度,自由采食、飲水,定期對圈舍進行消毒。

        試驗為期一個月,測量肉雞的始重和末重,記錄飼料消耗量,計算平均日增重、每天的平均采食量、飼料轉(zhuǎn)化率。

        1.3 數(shù)據(jù)處理

        利用統(tǒng)計學(xué)軟件對相關(guān)數(shù)據(jù)進行分析,計量資料用平均數(shù)± 標準差表示,組間比較使用t檢驗,P<0.05 表示差異具有統(tǒng)計學(xué)意義上的顯著性。

        2 結(jié)果

        結(jié)果顯示,兩組肉雞在試驗開始時體重差異不顯著(P>0.05),試驗結(jié)束后,試驗組肉雞的末重、平均日增重明顯高于對照組肉雞的,平均日采食量和飼料轉(zhuǎn)化率明顯低于對照組肉雞的,組間差異具有統(tǒng)計學(xué)意義 (P<0.05),詳見表1。

        3 討論

        中草藥含有大量的植物次級代謝產(chǎn)物,如生物堿、苷類、多糖、揮發(fā)油、鞣質(zhì)、有機酸等,對畜禽生長具有積極的作用。此外,中草藥的天然性保證了安全性,含有的諸多物質(zhì)保證了作用的全面性[2]。本研究使用艾葉作為黃羽肉雞的飼料添加劑,觀察其對雞生產(chǎn)性能的影響。艾葉味辛、苦,性溫,有理氣血、逐寒濕的功效。試驗研究證明,艾葉具有抗菌、抗病毒、平喘、止咳、祛痰、止血、抗凝血,鎮(zhèn)靜、抗過敏、護肝利膽等作用[3]。本研究證實,在肉雞常規(guī)日糧中添加1%艾葉能提高雞的出欄重、平均日增重,降低每天的平均采食量,改善飼料轉(zhuǎn)化率,表明艾葉能提高三黃雞的生產(chǎn)性能,可推廣使用。

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