□天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師 李小江
經(jīng)過了一個節(jié)假日,大家是不是又胖了?一旦到了節(jié)日假期,聚會飯局肯定少不了,估計這幾天大家也是月餅配大閘蟹,喝酒又吃肉一樣沒落,“每逢佳節(jié)胖三斤”一直是中國人的真實寫照,而且“胖三斤”這件事已經(jīng)不僅僅局限于節(jié)日。
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,我們的生活水平不斷提高,聚餐應(yīng)酬喝酒吃肉早就變成了生活常態(tài),因此也導(dǎo)致了我國肥胖率的不斷飆升。然而高肥胖率之下隱藏著許多風(fēng)險,其中就包含著讓人談之色變的“癌癥”。
癌癥跟肥胖有什么關(guān)系呢?看了下面的這個故事就能找到答案。
小吳今年30歲,體重高達130千克,他這人有一特點,喜歡攢局,沒事就找朋友喝酒吃飯,但是又不愛運動,這一身脂肪也是這么來的。不過最近他再也沒辦法跟朋友出去喝酒了,因為他被確診了膽囊癌。
醫(yī)生說他患上這個病不奇怪,因為肥胖的人更容易患上一些慢性炎癥,小吳也早在兩年前就被確診了慢性膽囊炎,這些年他在生活習(xí)慣和飲食上又絲毫沒有注意,隨著時間的積累,慢性炎癥就會逐漸演變成膽囊癌。
肥胖者血液中的胰島素水平和胰島素樣生長因子-1(IGF-1)經(jīng)常升高。高水平的胰島素和IGF-1,可能促進結(jié)腸癌、胰腺癌、腎癌、前列腺癌等疾病的發(fā)展。而且不僅是男性,女性一旦身體里的脂肪組織過多,也會產(chǎn)生過量雌激素,而高水平的雌激素會增加患乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌和其他一些癌癥的風(fēng)險。
其實生活里有一句俗話“腰越粗命越短”,很多像小吳一樣的朋友都覺得這就是個謠言,殊不知這句話也是有一定的科學(xué)依據(jù)的。因為有多達13種癌癥都跟肥胖有關(guān)。
有研究發(fā)現(xiàn):腰圍每增加11厘米,患與肥胖相關(guān)癌癥的風(fēng)險將提高13%。以下四種癌癥,跟肥胖更是密不可分。
肝癌:體重超標(biāo)的人多數(shù)都患有脂肪肝,肝臟內(nèi)的脂肪過多的時候會導(dǎo)致肝臟的正常運轉(zhuǎn)受到影響。沒有及時止損的話,會導(dǎo)致一系列肝臟疾病的發(fā)生。到后期有可能逐漸地發(fā)展成為肝癌,影響健康。
腎癌:肥胖會影響到腎臟內(nèi)血液的供應(yīng),使得腎對于致癌物更加敏感。肥胖人群每天攝入的熱量都處于超標(biāo)的狀態(tài),而且沒有運動的習(xí)慣。這樣一來形成了一個惡性的循環(huán),攝入熱量過多卻沒有消耗。導(dǎo)致腎功能越來越差,會誘發(fā)腎病的發(fā)生,逐漸地發(fā)展下去容易引起癌癥。
食道癌:食道癌的發(fā)生和日常的飲食習(xí)慣之間有很大的關(guān)系,肥胖的人群多數(shù)都飲食不健康。像小吳這樣長期跟朋友聚餐喝酒吃火鍋,這些食物在經(jīng)過食道的時候很容易會引發(fā)炎癥,會給食道癌的發(fā)生提供基礎(chǔ)。
子宮癌:除了以上三種男女都有可能會患的癌癥,特別提醒廣大的女性朋友,還有一種癌癥與肥胖相伴而生,女同胞要格外注意。子宮癌偏愛身材肥胖的女性,肥胖女性的脂肪組織會將血液內(nèi)的一種雄性激素轉(zhuǎn)換成雌激素,而這種轉(zhuǎn)換來的激素,和正常的雌激素相比較致癌的概率會增加許多,這就是為什么肥胖的女性更容易患上子宮癌。
看了這些,你是不是開始后悔自己節(jié)日里吃了那么多油膩的食物了。
都說過節(jié)腸胃最辛苦,如果你每天都吃的像是過節(jié),那么你的腸胃就一直辛苦。在此為大家推薦兩款好喝又能刮油養(yǎng)胃的代茶飲,幫助你驅(qū)趕假日美食帶來的油膩,讓你的腸胃也能享受快樂假期。
麥芽陳皮茶:炒麥芽10克,陳皮10克,如果前一頓吃的肉比較多,可以再加上10克山楂,用開水泡飲即可。炒麥芽雖然是麥子,但經(jīng)過炒制之后健脾力量增加。山楂可以增加胃中消化酶的分泌。
繽紛水果茶:飯后不妨泡點繽紛水果茶,做水果茶時,可放金橘、蘋果、梨、獼猴桃、桂圓等,還可以放些葡萄干來調(diào)味。蘋果、梨中的蘋果酸,金橘、檸檬中的檸檬酸等,這些有機酸能夠幫助消化,解除掉肉食、油脂的油膩。
那些身體本身就比較肥胖的朋友們,千萬不要再無節(jié)制地享受美食了,時刻牢記管住嘴邁開腿,改掉自己不健康的飲食習(xí)慣。
無論是節(jié)假日還是正常生活中,都要養(yǎng)成健康良好的飲食習(xí)慣,同時增加運動量,讓自己的身體保持一個健康的狀態(tài),遠離疾病的困擾,更好地享受生活。