黃 榮

(青海大學(xué)畜牧獸醫(yī)科院，西寧 810016)

青海省牦牛數(shù)量位居世界第一，是牦牛主產(chǎn)區(qū)之一。長(zhǎng)期以來(lái)牦牛飼養(yǎng)依靠天然放牧，自由采食，飼養(yǎng)管理水平相對(duì)較低且缺乏科學(xué)性。同時(shí)由于種畜串聯(lián)滯后，導(dǎo)致嚴(yán)重的近親交配，品種退化嚴(yán)重。自2014年開(kāi)始，省委省政府針對(duì)青海省牦牛養(yǎng)殖中出現(xiàn)的品種退化和生產(chǎn)性能下降問(wèn)題，決定啟動(dòng)實(shí)施“牦牛本品種選育及提高生產(chǎn)性能技術(shù)集成與示范”育種重大專(zhuān)項(xiàng)，項(xiàng)目集成牦牛高效繁殖、品種選育、犢牛和育成牛培育和科學(xué)養(yǎng)殖等技術(shù)，旨在全面提升全省牦牛良種繁育與推廣能力，并在全省14個(gè)牦牛良種場(chǎng)示范推廣。項(xiàng)目通過(guò)近六年的研究示范，采用現(xiàn)代選育與傳統(tǒng)育種相結(jié)合，解決了品種退化問(wèn)題，生產(chǎn)種公畜推廣到全省牦牛養(yǎng)殖區(qū)，使牦牛良種化覆蓋面大幅提升，牦牛品種退化得到遏制，牦牛生產(chǎn)性能不斷提高。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

試驗(yàn)選擇健康、膘情均達(dá)中等及以上、直腸檢查無(wú)較大繁殖疾病,年齡4～6.5歲經(jīng)產(chǎn)母牦牛，試驗(yàn)示范地選擇海晏縣、剛察縣、大通種牛場(chǎng)、河南縣和天峻縣的牦牛育種場(chǎng)開(kāi)展示范。示范牦牛分別選自環(huán)湖牦牛、大通牦牛和高原牦牛三種資源類(lèi)群。試驗(yàn)示范時(shí)間為2014年至2019年。

1.2 試驗(yàn)材料

牦牛保定綜合操作欄，由青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院研究設(shè)計(jì)，(專(zhuān)利號(hào)：ZL 2014 2 0778968.2 )；注射用PGF2α(氯前列烯醇納，0.5mg)、GnRH (促性腺激素釋放激素，100μg)購(gòu)自寧波市三生藥業(yè)有限公司；大通含1/2野血牦牛細(xì)管凍精取自青海省家畜改良中心。

1.3 方法

1.3.1當(dāng)年產(chǎn)犢牦牛高效繁殖及犢牛培育技術(shù)

當(dāng)年母牦牛采用“GnRH-PG-GnRH”處理方案，從上年12月至第二年5月實(shí)施試驗(yàn)?zāi)戈笈Ｑa(bǔ)飼，補(bǔ)飼量為1.0kg/頭.天，參加補(bǔ)飼的母牦牛產(chǎn)后90d 并實(shí)施隔離斷乳；根據(jù)發(fā)情狀況實(shí)施人工授精，對(duì)初產(chǎn)犢牛采用犢牛培育料+優(yōu)質(zhì)青干草+放牧飼養(yǎng)開(kāi)展?fàn)倥Ｅ嘤?/p>

1.3.2隔年產(chǎn)犢牦牛高效繁殖及犢牛技術(shù)

隔年母牦牛采用“GnRH-PG”處理方案，從上年12月至第二年5月實(shí)施試驗(yàn)?zāi)戈笈Ｑa(bǔ)飼，補(bǔ)飼量為0.5kg/頭.天；生產(chǎn)犢牛采用上述方法開(kāi)展?fàn)倥Ｅ嘤?/p>

1.4 犢牛及種公牛生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)測(cè)定

分別對(duì)犢牛培育組、培育對(duì)照組、傳統(tǒng)對(duì)照組的犢牛在初生、3月齡、6月齡、1歲齡、1.5歲齡的犢牛對(duì)其體長(zhǎng)、體斜長(zhǎng)、體高、體重、胸圍、管?chē)壬L(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)逐一進(jìn)行了詳細(xì)測(cè)定。

1.5 數(shù)據(jù)處理

根據(jù)母牦牛的發(fā)情、配種及產(chǎn)犢情況分別測(cè)定各組相關(guān)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)采用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示，并采用SPSS 21.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析。

2 結(jié)果

2.1 牦牛高效繁育技術(shù)示范效果研究

2.1.1隔年產(chǎn)犢牦牛高效繁育技術(shù)示范效果研究

2014—2019年度，示范環(huán)湖型隔年產(chǎn)犢牦牛13224頭，發(fā)情率達(dá)到81.82%，受胎率達(dá)到75.82%，三月齡犢牛斷奶成活率達(dá)到98.26%；示范大通牦牛隔年產(chǎn)犢牦牛11082頭，發(fā)情率達(dá)到82.07%，受胎率達(dá)到75.81%，成活率達(dá)到98.41%；示范高原型隔年產(chǎn)犢牦牛15763頭，發(fā)情率達(dá)到81.41%，受胎率達(dá)到75.83%，成活率達(dá)到98.07%；研究結(jié)果表明，在相同的飼養(yǎng)管理和技術(shù)處理措施下，三種類(lèi)型的牦牛發(fā)情率、受胎率及犢牛成活率無(wú)顯著差異(表1)。

表1 隔年產(chǎn)犢牦牛高效繁殖技術(shù)示范效果考核

2.1.2當(dāng)年產(chǎn)犢牦牛高效繁育技術(shù)示范效果研究

2014—2019年度，示范環(huán)湖型當(dāng)年產(chǎn)犢牦牛16740頭，發(fā)情率達(dá)到63.31%，受胎率達(dá)到58.88%，三月齡犢牛斷奶成活率達(dá)到98.29%；示范大通牦牛當(dāng)年產(chǎn)犢牦牛11180頭，發(fā)情率達(dá)到63.88%，受胎率達(dá)到59.42%，成活率達(dá)到98.14%；示范高原型當(dāng)年產(chǎn)犢牦牛17080頭，發(fā)情率達(dá)到63.93%，受胎率達(dá)到56.39%，成活率達(dá)到98.15%；結(jié)果表明，當(dāng)年產(chǎn)犢牦牛在補(bǔ)飼和早期斷奶等技術(shù)干預(yù)下，三種類(lèi)型的牦牛發(fā)情率、受胎率及犢牛成活率無(wú)顯著差異(表2)。

表2 當(dāng)年產(chǎn)犢牦牛高效繁殖技術(shù)示范效果考核

3 犢牛培育技術(shù)示范效果研究

研究表明，對(duì)早期斷奶犢牛實(shí)施犢牛培育技術(shù)示范，三種類(lèi)型的牦牛犢牛六月齡公、母犢牛體高、體長(zhǎng)、胸圍、管?chē)腕w重沒(méi)有顯著差異，但較傳統(tǒng)放牧條件下?tīng)倥ＩL(zhǎng)發(fā)育速度和報(bào)道數(shù)據(jù)有大幅度提升(表3)。

表3 犢牛培育技術(shù)示范效果研究

4 育成牛培育技術(shù)示范效果研究

2017、2018、2019年分別對(duì)2015、2016、2017年度生產(chǎn)的犢牛培育后進(jìn)行考核，其中培育環(huán)湖型育成公牛4075頭，培育育成母牛3820頭，1.5歲齡育成公牛體高、體長(zhǎng)、胸圍和管?chē)謩e達(dá)到102.13cm、112.68cm、136.85cm和15.06 cm，體重達(dá)到158.26kg；培育大通牦牛育成公牛3407頭，培育育成母牛3188頭，1.5歲齡育成公牛體高、體長(zhǎng)、胸圍和管?chē)謩e達(dá)到102.33 cm、112.53cm、135.71 cm和15.42cm，體重達(dá)到159.37kg；培育高原型牦牛育成公牛4479頭，培育育成母牛4227頭，1.5歲齡育成公牛體高、體長(zhǎng)、胸圍和管?chē)謩e達(dá)到101.69cm、111.69 cm、134.82cm和15.24cm，體重達(dá)到157.07kg(表4)。

表4 育成牛培育技術(shù)示范效果考核

5 牦牛優(yōu)良種群品種選種選育技術(shù)示范效果研究

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，2017—2019年度，鑒定合格環(huán)湖型牦牛種公牛3730頭，鑒定合格種母牛3531頭，實(shí)施犢牛和育成牛培育，種公牛定選合格率達(dá)到80.53%；種母牛定選合格率達(dá)到82.16%，特級(jí)種公牛鑒定率最高達(dá)到18.48%，一級(jí)種公牛鑒定率最高達(dá)到35.53%。鑒定合格大通牦牛種公牛3249頭，鑒定合格種母牛3083頭，種公牛定選合格率達(dá)到90.20%；種母牛定選合格率達(dá)到91.43%，特級(jí)種公牛鑒定率最高達(dá)到19.69%，一級(jí)種公牛鑒定率最高達(dá)到18.35%。鑒定合格高原型牦牛種公牛4115頭，鑒定合格種母牛3917頭，種公牛定選合格率達(dá)到81.46%；種母牛定選合格率達(dá)到82.80%，特級(jí)種公牛鑒定率最高達(dá)到18.35%，一級(jí)種公牛鑒定率最高達(dá)到36.70%。示范效果較傳統(tǒng)牦牛品種選育的種牛定選比例有較大幅度提升，示范效果明顯(表5)。

表5 種公牛選種選育技術(shù)示范效果考核

6 結(jié)論

研究集成牦牛高效繁育、人工授精、犢牛培育、育成牛選育和種牛選種選育技術(shù)并進(jìn)行示范，初步形成一整套完善的牦牛品種繁育和改良技術(shù)推廣體系，加快推進(jìn)青海牦牛種業(yè)發(fā)展，避免牦牛近親繁殖，提高品種質(zhì)量和優(yōu)良種牛供給率，加快了青海省畜牧業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型的全面轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)飼養(yǎng)條件下，“兩年一胎”的隔年產(chǎn)母牦牛受胎率約為50%，當(dāng)年產(chǎn)母牦牛受胎率約為10%。項(xiàng)目累計(jì)示范隔年產(chǎn)母牦牛40069頭，當(dāng)年產(chǎn)母牦牛45000頭，隔年產(chǎn)母牦?？偸芴ヂ蔬_(dá)到75.83%，提高了25.83個(gè)百分點(diǎn)，當(dāng)年產(chǎn)犢牦?？偸芴ヂ蔬_(dá)到59.42%，提高了49.42個(gè)百分點(diǎn)，三月齡斷奶成活犢牛54064頭犢牛成活率達(dá)到98%以上；生產(chǎn)犢牛經(jīng)培育和選種選育后，檢定合格并示范推廣種公牛11094頭，種母牛10531頭。將全省種公牛需求的份額從不到四分之一提高到一半以上，并逐年提升。同時(shí)，將不同種質(zhì)資源類(lèi)別的牦牛，在相同集成的技術(shù)養(yǎng)殖模式下進(jìn)行示范推廣，并取得了顯著地成效，有效解決了全省牦牛種質(zhì)性能低下及飼養(yǎng)效益低下的難題。