亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        秋風(fēng)吹,韭花香

        2021-11-01 09:41:55劉楷
        新天地 2021年10期
        關(guān)鍵詞:韭菜花羊腿粉條

        劉楷

        在北方,如果在餐桌上大魚大肉吃膩了,怎么辦?吃點(diǎn)韭菜花呀!粗茶淡飯少味道,怎么辦?吃點(diǎn)韭菜花呀!入秋后,許多人不同程度地患上了“秋燥”,怎么調(diào)理?吃點(diǎn)韭菜花呀!——?jiǎng)e看韭菜花不是啥稀罕物,但有了它,秋天的胃口就調(diào)理得又香又爽啦!

        韭菜是很普通的一種蔬菜,在農(nóng)村,哪家的菜園里都有它的身影。露天生長(zhǎng)的韭菜有兩個(gè)時(shí)段身份是最高的,一是“春韭”。春天的韭菜積蓄了一冬的營(yíng)養(yǎng),又承受了煦暖的春陽(yáng),所以顏色艷麗,味道濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。菜農(nóng)特別推崇“頭刀韭菜”——春天里第一次采割的韭菜,包餃子、烙盒子、攤雞蛋,無(wú)論怎樣吃都是爽心爽口的美味與享受?!耙黄璐壕戮G,十里稻花香”,從古至今,人們都把春天里的頭茬韭菜奉為至味哩。二是“秋韭”。秋天的韭菜葉可食,莖可食,花亦可食。西風(fēng)一吹,滿畦的韭菜便爭(zhēng)先恐后地挺出了白色花簇,放眼望去,畦中一片銀白,猶如下了一場(chǎng)紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪。趁著白色花簇欲開未開之時(shí),將其采摘下來(lái),洗凈,搗成花泥或碾成細(xì)末,然后用壇壇罐罐腌制成醬,這便是大名鼎鼎的“韭菜花”了。

        韭菜花是東北地區(qū)秋冬兩季吃得最普遍的作料,做好的韭菜花,清香濃郁,脆嫩味美,甜咸適口,有助于生津開胃,增進(jìn)食欲?!熬虏丝崂蓖[薤,芥屑差辛類桂姜”,把韭菜花擺到了一個(gè)特殊的位置。

        吃肉食時(shí),韭菜花又是不可或缺的。不論吃哪類火鍋,都需要韭菜花來(lái)調(diào)味,涮羊肉、涮牛肉、涮豬肉乃至于燉狗肉,都需要韭菜花佐以下咽:不膩,不肥,望之生津,食之有味,飽后消化順暢,腸胃舒服。如果是吃“壇肉”“醬肉”“虎皮肉”“筒子肉”,則更離不開韭菜花了,用綿、咸、香、辣四味兼?zhèn)涞木虏嘶▉?lái)佐餐,那肉便香中含甜,甜中溢香,入口綿軟,解饞不膩。吃烀羊腿時(shí),別的佐料都可以沒(méi)有,唯獨(dú)不能缺了韭菜花:舀來(lái)一碗韭菜花,抓起一只熱騰騰、香噴噴的羊腿,往韭菜花碗里一蘸,就可以大快朵頤了。白白的羊肉,暗綠的韭菜花,瞧著,都洋溢著一股擋不住的食欲。“豬肉燉粉條”“白肉血腸”是東北地區(qū)頗有名氣的兩道美食,方塊的豬肉,滑滑的粉條,顫巍巍的五花肉片,細(xì)細(xì)的酸菜絲,燉好后,佐以一碟韭菜花或豆腐乳,你就吃吧,不吃個(gè)溝滿壕平才不肯撂筷呢?!芯孪闼囊绲木虏嘶ㄏ喟?,任何美味都顯得多余了。

        “韭菜照春盤,菰白媚秋菜”。韭菜花就這樣以平凡的姿態(tài),一路伴隨著金黃的旋律,行進(jìn)在秋天的味蕾里,將秋天調(diào)理得敦實(shí)厚重、芳香四溢。

        猜你喜歡
        韭菜花羊腿粉條
        韭菜花開采摘忙
        豬肉燉粉條
        狡狐PK計(jì)狼
        一條羊腿
        百花園(2019年6期)2019-09-10 07:22:44
        夸張羊腿袖華麗復(fù)古美
        天陽(yáng)6FT自動(dòng)蒸熟粉條機(jī)
        看、聞、折挑出好粉條
        看聞?wù)厶舫龊梅蹢l
        益壽寶典(2017年4期)2017-02-26 14:21:11
        風(fēng)中的韭菜花
        藏天下(2016年9期)2016-04-12 22:33:42
        曲靖韭菜花
        美腿丝袜网址亚洲av| 国产欧美精品区一区二区三区| 五月天国产精品| 美腿丝袜美腿国产在线| 国产精品熟女一区二区三区| 免费网站看av片| 风流少妇又紧又爽又丰满| 国产成人精品人人做人人爽| 精品一区二区三区亚洲综合| 国内免费高清在线观看| 精品少妇人妻av免费久久久| 亚洲啪啪AⅤ一区二区三区| 日本中文字幕精品久久| 少妇人妻综合久久中文字幕| 日韩精品成人一区二区三区| 国产av91在线播放| 国产一区av男人天堂| 久久综合给合综合久久| 日本久久久| 玩弄丝袜美腿超短裙校花| 国产成人av一区二区三区不卡 | 免费特级黄毛片| 国产精品久久一区性色a| 自拍视频在线观看首页国产| 大又大粗又爽又黄少妇毛片| 成人毛片18女人毛片免费| 蜜臀久久久精品国产亚洲av| 最新国产精品拍自在线观看| 精品国产av最大网站| 国内视频一区| 人妻夜夜爽天天爽三区麻豆av| 免费无码a片一区二三区| 亚洲手机国产精品| 一区二区三区在线观看视频 | 国产av无码专区亚洲av果冻传媒| 亚洲男人第一无码av网站| 日韩亚洲欧美精品| 国产国语按摩对白av在线观看 | 国产激情精品一区二区三区| www.五月激情| 人妻少妇精品视频专区二区三区|